生物學教學與勞動教育相結合的路徑探索

魏琳

（福州第一中學，福建 福州 350108）

2020 年3 月，中共中央、國務院頒發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，明確指出勞動教育是國民教育體系的重要內容，是學生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。目前中小學開展的勞動教育主要形式是體力勞動，且效果有限。這需要教師改變對勞動教育的認識，勞動教育的形式不僅僅是“純體力勞動”，可以從學科課程角度出發，將勞動教育與課堂教學相結合，使得勞動教育真正落到實處。中學生物學是一門與生活、生產實踐密切聯系的理科課程，蘊含豐富的勞動教育資源。探索勞動教育與生物學教學相結合的路徑是生物學教師義不容辭的任務。

一、生物學教學與勞動教育相結合的意義

生物學教師經常對學生說“生物學即‘生活’”，這既是激發學生學習生物學的興趣，也是希望學生能“學以致用”生物學知識。但是，絕大多數學生不知道如何“活學活用”。可見，學生雖然有正確的學習觀念，但在缺乏勞動實踐的情況下，難以將學習與生活“掛鉤”，使得生物學知識成為游離于生產、生活之外的“課本”理論。新時代的勞動教育關乎學生的健康成長與全面發展，要讓學生意識到一切創新均離不開親身的勞動實踐。目前，勞動教育的研究對象主要是高校、職業技術學院等大學生群體，研究與實踐中學生勞動教育與學科教學相結合的案例較少。

生物學源于生活、生產及科學實驗，勞動創造是生物學發展及社會進步的源泉。例如，“少康造秫酒”說明夏禹時期人們已從勞動實踐中發明釀酒技術，學會利用微生物將谷物、水果等發酵成含酒精的飲料。同時，勞動也是獲取生物學知識成果的重要途徑，將勞動教育有機地與中學生物學學習相結合，能使生物學教學不僅局限于課本知識的傳授。例如，學習有關種子萌發的基本條件等知識時，布置學生課余親自動手培育綠豆芽。讓學生通過勞動實踐活動、技術操作等，習得生物學知識，樹立“勞動最光榮”的正確價值觀，形成求真務實的科學態度，掌握基本的生活、生產、實驗及科學研究技能，提高動手操作能力、科學探究能力及實踐能力，促進學生全面發展，學會在未來的工作中進行勞動創造。

二、中學生物學教學與勞動教育相結合路徑

（一）挖掘勞動教育資源，弘揚勞動精神

生物學發展經歷漫長而曲折的道路，生物學進步是科學家艱苦卓絕的勞動結晶。豐富的生物科學史蘊含著鮮活的勞動教育資源。例如，2020 年版人民教育出版社普通高中教科書《生物學·必修2·遺傳與進化》（下文簡稱必修2）的“科學家訪談”欄目，介紹袁隆平院士幾十年如一日、孜孜不倦地進行水稻雜交研究及勞動實踐，終于實現畢生追求的“禾下乘涼夢”，為世界糧食安全作出巨大的貢獻。2019 年版人民教育出版社普通高中教科書（下文簡稱教科書）《生物學·必修1·分子與細胞》（下文簡稱必修1）的“生物科技進展”欄目，介紹我國科學家歷經五年不懈攻關，于2017 年11 月27 日世界上首例體細胞克隆猴誕生，標志著我國克隆技術居于世界前列。

教科書主要在“科學家訪談”“生物科技進展”“科學史話”及“資料分析”等欄目呈現生物科學史。［1］生物學教師要深入挖掘生物科學史所蘊含的勞動教育資源，宣傳科學家的科研成果及相關的生產勞動知識，讓學生體驗科學家堅持不懈、為科學事業奉獻終身的科學精神與勞動精神，培養學生踏實肯干、刻苦耐勞的品質，強化在本職崗位兢兢業業就能實現個人人生價值的觀念。

（二）重視生物學實驗，培養勞動技能

生物學是一門以實驗為基礎、探索生命奧秘的自然科學，生物學實驗是一項探索性、創造性勞動，它是“腦力勞動”和“體力勞動”相結合的過程。鼓勵學生立足課本，開展實驗創新，并將課本知識應用于農業生產實踐，解決實際問題。例如，2020 年版教科書《生物學·選擇性必修1·穩態與調節》“探究生長素類調節劑促進插條生根的最適濃度”實驗與農業生產密切相關。創設問題情境：不同的農作物或者花卉采用調節劑處理的時間是否一樣？參考植物體內天然生長素含量，確定應設計什么樣的濃度梯度？同一組實驗中所用的植物材料是否要保持條件相同？指導學生科學設計實驗方案，規范實驗操作。實驗過程中，學生發現蛭石扦插生根的效果不理想，大膽改進實驗方案，利用萘乙酸溶液處理水培的茉莉，生根效果明顯。

通過生物學實驗操作，強化勞動技能的規范性訓練，提升學生的科學思維能力與科學實踐能力，培養熱愛勞動的態度與踏實肯干的精神。

（三）實施校本課程，增強勞動意識

生物學與日常生活息息相關，由于課堂教學時間有限，可以充分利用校本課程體驗日常生活勞動，促進學生增強勞動意識，體驗勞動的快樂，使得生物學學習變得更加生動有趣。［2］

根據校本課程的安排，利用每周二下午第三、四節課時間，將生物學課本知識涉及的有關生活勞動“搬進”課堂。例如，學習必修1 第五章第三節“細胞呼吸的原理和應用”后，要求學生利用安琪干酵母嘗試制作饅頭。學習必修1 第五章第四節“光合作用與能量轉化”后，學生在學校綠植園地里種植瓜果蔬菜。學習《生物學·選擇性必修3·生物技術與工程》（下文簡稱選擇性必修3）第一章第一節“傳統發酵技術的應用”后，組織學生開展“手工釀酒”與“制作泡菜”等生活勞動。學習選擇性必修3 第一章第二節“微生物的培養技術及應用”后，師生一起在實驗室栽培食用菌。

指導學生將所學的生物學知識應用到勞動實踐中，加深對生物學知識的理解，揮灑汗水的同時，收獲快樂、成長及“舌尖上的美味”，勞動與學習相輔相成。

（四）從課內走向課外，提高勞動創造能力

在生物學教學中，教師還要充分依托課外資源，組織學生拓展課外勞動實踐活動，這既是對課本知識的應用，也是勞動教育的重要途徑。［3］

本校校園里有一口“鳳池”，每逢夏季都會爆發水華現象，這是由于水體富營養化導致藍藻爆發。生物社學生為解決“鳳池”水華現象“出謀劃策”，查閱相關文獻資料，制定詳細實驗方案，根據“生態浮床”原理，嘗試利用富集氮、磷、鉀能力強的植物進行治理，取得令人滿意的成效。實踐過程中學生學會團隊合作互助、動手制作“浮床”、栽培植物及衛生保潔等。通過“潤物細無聲”的勞動教育方式，讓學生“活學活用”生物學知識，明白勞動成果來之不易，升華熱愛勞動情感。除此之外，利用“愛鳥周”組織學生到戶外觀鳥、掛鳥巢，身體力行地向市民宣傳愛鳥、護鳥重要意義，并參加制作兔子、昆蟲標本等研學活動。從穿鐵線、裝假體到縫合整形，學生參與動物標本制作的全過程，體驗標本制作的專業性，深刻感受工匠精神。

生物學課外實踐活動讓學生“學中做”與“做中學”，使得理論與實踐相聯系，習得學科知識，提高勞動創造能力，發展生物學學科核心素養。

（五）考查生產實踐問題，引領勞動教育

近年來，生物學高考試題重視創設生產實踐情境，有機融入科學勞動觀，促進學生重視勞動實踐，體現個人學科特長，發揮考試的“立德樹人”導向作用。

例如，2020 年全國Ⅰ卷理科綜合第30 題考查合理施肥、間作套種、中耕松土等生產實踐知識。2021 年福建省普通高中學業水平選擇性考試生物學試題選擇題第6 題考查關于生態茶園管理措施的分析。通過解題，促進學生進一步了解農業生產實踐過程，使得生物學知識與勞動實踐有機結合。

基于新時代勞動教育觀，生物學教師應與時俱進，有意識地加強勞動教育，不斷探索勞動教育與生物學教學有效結合的途徑，使得“智育”和“勞育”緊密結合，實現生物學科育人價值及“立德樹人”教育目標，促進學生全面發展，成為建設祖國的棟梁之材。