新時期糧食專業教師人才隊伍工匠精神培育思考

邢長露

（南京財經大學 人事處，江蘇 南京 210000）

糧食屬于國家戰略物資，保證糧食安全是人民安居樂業的前提，糧食加工、儲存、安全檢測等每一環都至關重要，對于相關人員也提出了更加嚴格的要求。我國已經發展至社會發展新階段，產業結構優化升級，國家對于專業技術人才的需求量顯著提升[1]。糧食產業為傳統產業之一，但是人們物質生活水平在經濟發展推動下不斷提升，對于糧食產品的需求也愈發多元化和個性化，糧食產業必須在此背景下實現轉型升級，因此加強專業人才培養成為專業院校的關鍵內容之一，探究糧食專業教師人才隊伍建設方法成為主要課題。

1 工匠精神的核心內涵概述

工匠精神是集合了職業道德、品質、能力于一體的職業精神，是人員工作過程中就業觀和行為的具體表現。就其內涵而言主要有精益、創新、敬業以及專注等內容。

1.1 創新思維

勇于創新、精益求精的工匠是各行業不斷向前發展的動力，高職院校教學同樣如此，對于糧食專業教師來說，努力探索業務上的突破、創新教學觀念和方法也是培養人才隊伍工匠精神的重點，切不可閉門造車[2]。教師在實際教學過程中必須對優秀教師的教學觀念、教學方法、教學思路等進行借鑒和吸收，在充分利用現代信息技術的基礎上構建多媒體教學課堂，通過提升教學質量、創新教學方法為學生提供高質量教學服務，將工匠精神融入至教學的每一環，執著追求真理和創新，通過自身工匠精神的貫徹去培養有工匠精神的糧食專業學生。

1.2 愛崗敬業

工匠精神得有愛崗敬業、執著鉆研的精神，要求從業者在尊重客觀發展規律的同時充分發揮主觀能動性，敬業樂業、全情投入、精益求精，以專業的素養、敬業的精神、高超的技藝投身至工作之中[3]。對于糧食專業教師來說則需要加強對于自身職業的認同，在各個教學、科研環節中精益求精、探求真理。教師在實施教學時則需要首先具備精深的專業技能和無私奉獻的精神，全面提升糧食專業教學質量。

1.3 立即行動

工匠精神同時意味著立刻行動，即在了解事物發展客觀規律的技術上立刻發揮主觀能動性，切勿拖延和倦怠。糧食專業教師工作內容繁雜、重復，較易生成倦怠心理，工匠精神的融入則要求教師充分挖掘知識結構中“新”的內容，同時吸收創新型教學方法，積極投身至教學改革之中，做到精益求精、不斷創新、勇于實踐，提升課堂教學有效性和生動性。

2 工匠精神在糧食專業教師人才隊伍建設過程中的應用價值

2.1 優化教師隊伍的結構

具有工匠精神的高質量人才的引入是院校提升教學質量和教師隊伍水平的關鍵舉措，能夠帶動其他教師形成良性競爭關系，在較短時間實現教師專業素養的顯著提升，優化團隊結構[4]。這就要求專業院校提升人才引入標準，從源頭提高教師質量，構建高質量教師團隊。另外，改革人才引進模式、提高教育資源共享率、鼓勵學術交流和融合也是激發工匠精神、優化教師隊伍結構的重點。

2.2 搭建良好工作平臺

工匠精神的增強對于構建良好工作平臺有積極意義，可有效改善教學環境，提升糧食專業教師專業能力。重視學術團隊建設和學術梯隊建設是其中重點，對于教師團隊協調健康發展有關鍵意義。

2.3 營造和諧工作環境

高校若想實現糧食專業教師隊伍的快速成長就必須重視和諧工作環境的營造，為教師提供良性競爭機制。培養教師工匠精神能夠通過氛圍營造促進教師主體觀念的樹立和強化，實現各級、各類教師間的相互尊重，但是同時也需要高校提升教師薪資待遇，為教師發展提供動力和助力[5]。

2.4 全面提升教師素質

教師隊伍的高質量建立是一項長期工程，注重過程中工匠精神的融合可以促使教師自主完成綜合能力提升工作，積極進取、主動參加各項培訓工作，進而實現綜合素養、專業技能的全面提升。

2.5 激發教師隊伍的活力

工匠精神要求教師始終保持創新進取精神，這對于推動教學改革、激發隊伍活力有重要作用，進而促使高質量教師團隊走在行業發展前沿。這就要求院校在優化崗位聘任制度的同時制定高效、靈活、客觀的激勵機制和評價機制。

3 糧食專業教師人才隊伍工匠精神培養存在的問題

3.1 對工匠精神培養重視度不高

各個高校都認識到了提升教師質量的重要性，因此都將教師團隊的高質量建立作為主要工作內容。但是部分院校并未將工匠精神的培養作為關鍵，一些糧食專業教師也受到傳統教學觀念束縛，不重視工匠精神的培養，也未對“工匠”二字形成正確認知，造成工匠精神培養困難[6]。除此之外，一些教師將重點放在比賽、科研以及榮譽爭取中，而對于作為本職工作的“教書育人”工作的熱情則略有松懈，出現工作懈怠、教學質量無法有效提升等問題，不能積極自主追求工匠精神。

3.2 教師社會實踐相關的保障機制待完善

教育部以及各高等院校均鼓勵青年教師積極參與到企業實踐中，通過實踐經歷的豐富提升自身綜合實力，同時培養起工匠精神，立足實踐探究高質量科研和教學方法。但是多數高校并未制定出相對完善的管理制度，資金投入也存在不足的問題，無法保障教師實踐活動的順利展開[7]。另外，與其他專業不同，糧食專業教師參加實踐受時間影響較大，農事生產周期長，短時間的實踐參與無法達到理想目標，也無法為企業帶來明顯回報，而延長實踐時間又會造成教學工作擱置、經濟成本提升，因此教師、企業對于企業實踐的積極性均不高。最后，糧食專業教師教學任務繁重，既要教授課程內容、管理學生，又要管理基地項目，完成多種申報工作，社會實踐的加入也在較大程度上增加了教師的工作壓力，教師參與積極性下降。

3.3 教師入職后培訓較為缺乏

就目前而言，我國多數高職院校教師在進入院校前并沒有實踐經驗，易造成實踐技能不足、實踐教學質量不高等問題，此時若不對教師進行全面高質量的入職后培訓則將為教師教學質量的提升帶來阻礙，更遑論“工匠精神”的融入和樹立。高校培訓工作不僅包括工匠精神的培養，還包括教學體系的更新、教學思想的創新等，培訓工作缺乏則無法幫助糧食專業教師提升人才培養質量，不利于院校綜合實力的增強。

4 培養糧食專業教師人才隊伍工匠精神的策略

4.1 提升對于工匠精神培養的重視程度

從國家層面來說，相關政府部門需重視對于輿論的引導，增強科學家、民間匠人等的曝光率，在全社會范圍內形成崇尚和追求工匠精神的氛圍，清除經濟迅速發展帶來的浮躁、拜金等不良風氣，幫助大眾形成正確價值觀、就業觀[8]。此外，部門還要增加資金投入，為相關政策的制定和實施提供資金支撐，鼓勵民眾追求工匠精神。從高校層面來說，學校需要在全校范圍內加強對于工匠精神的宣傳，提升教職工對于工匠精神的重視程度，鼓勵教師將工匠精神融入工作的每一環節，在潛移默化中升華自身情操，全面提升教學質量。

4.2 大力弘揚工匠精神

加強師德建設是糧食專業教師培養的重點環節，在其中融入“工匠精神”的培養則能夠進一步實現教師專心致志教學、愿為人梯奉獻，從根本上提升教學質量和有效性。在此過程中，大力弘揚工匠精神、深刻解讀工匠精神內涵成為重點。工匠精神是新時代背景下各行各業實現穩定健康發展的重要內在動力，對于推動整個社會可持續發展具有關鍵意義，時代意義重大[9]。新時代背景下，我國在經濟方面實現了迅猛發展，人們生活質量顯著提升，提升人才質量、培養高素質人才成為新時期發展的新要求，大力弘揚工匠精神不僅能夠提高糧食專業教師綜合能力，也能夠為糧食行業培養出更多具有工匠精神的高質量人才，為糧食安全保障提供人才支撐。

4.3 全面提升人才隊伍質量

4.3.1 提升人才引進門檻

新時期職業教育改革深入發展，應屆畢業生逐漸無法達到職業院校教師引進標準，除學歷支撐外還要擁有當年及以上的實踐工作經驗，這充分體現了國家和職業院校對于教師質量的重視，認識到教師才是評判院校教學質量的關鍵。糧食專業在進行教師招納時必須將工匠精神作為一項重要指標納入招納標準中，從根本上提升教師團隊質量。同時也可將行業專家、資深從業者等邀請至院校進行課程教授，這既能夠增強學生對于工作實踐的了解程度，又能夠為全職教師“工匠精神”的培養起促進作用。

4.3.2 構建公平競賽平臺

與其他院校不同，職業院校更加重視學生專業技能的掌握和實踐能力的提升，因此對于教師實踐技能有了更加嚴格的要求。職業院校可根據糧食專業實踐特點及行業發展趨勢開展多種比賽，設置學生組和教師組，教師組比賽的設置能夠讓教師直接認識到自身存在的不足并積極予以改進，通過“工匠精神”的貫徹全面提升自身綜合實力；學生組的設立則能夠幫助教師更加清晰地發現教學方法提升策略，進而在掌握行業發展規律的基礎上予以針對性教學，提升教學質量。多種比賽的設置能夠建立起相對全面和公平的競賽平臺，讓教師通過思想撞擊創新教學方法，認識到追求“工匠精神”的重要性，繼而將其融入教學活動中，精益求精，拓寬自身知識面，增強協作意識和問題解決能力，實現教學質量的全面提升。

4.3.3 定期開展教師培訓工作

培訓工作的定期開展是打造高質量人才團隊、提升工匠精神滲透力的關鍵，因此院校必須深刻分析糧食專業特點以及行業發展趨勢，認識到糧食專業的重要性，制定出符合時代發展需求和院校教學發展實際的培訓方案，并將其作為常態工程，力求將教師團隊工匠精神的培養作為一項長期工程展開[10]。與此相適應，院校要將激勵機制和考核機制的合理建立作為重點，保證培訓工作質量，通過多元化評價標準激發教師參與積極性，鼓勵教師精益求精、追求卓越、提升自我匠能，成為具有工匠精神的高質量人才。要促使教師在尊重糧食專業發展趨勢的基礎上細致打磨教學流程，在提升自我綜合素質的同時培養出具有匠人精神的學生，促進糧食行業高質量發展。

5 結 語

我國已發展至新的社會階段，各行業均面臨轉型升級，糧食產業在新的時代背景下面臨諸多問題，重視專業人才培養、構建高質量隊伍建設成為行業穩定發展的保障，也是保護糧食安全的重點。因此，糧食專業院校必須從提升教師綜合實力出發，通過工匠精神的培養全面提高教師教學、科研能力，保證高質量人才輸出。