花生缺素植株癥狀、發(fā)病原因及防治措施

王永良

（阜新蒙古族自治縣平安地鎮(zhèn)人民政府，遼寧 阜新 123000）

1 花生需肥特點(diǎn)

花生作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，是遼寧阜新地區(qū)的特產(chǎn)之一。花生的生長發(fā)育階段需要吸收多種營養(yǎng)元素，主要包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等9種元素。除此之外，還需要幾種微量元素：硼、鉬、鐵、錳等。其中，碳、氫、氧是從空氣中吸取，其他元素是從土壤中吸取。可見，營養(yǎng)元素的供給十分重要，因此，種植花生需肥的特點(diǎn)規(guī)律主要是：（1）花生所需氮素主要源于植株的根瘤菌固氮。從花期開始根瘤菌開始供給植株氮素，直到結(jié)莢初期固氮能力達(dá)到高峰。通常條件下，花生所需氮素的60%都由根瘤菌固氮提供，但是氮肥施用量增加后，影響根瘤菌的生長，其數(shù)量不增反減，固氮能力降低。（2）花生對氮、磷、鉀的需要量在幼苗期和飽果期少，開花下針期和結(jié)果期多。（3）花生對鈣的需要量大，明顯高于同等產(chǎn)量水平的其他作物需鈣量。

2 花生施肥應(yīng)掌握的主要原則

花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥料為輔，有機(jī)肥料與無機(jī)肥料配合施用，在施足基肥和種肥的基礎(chǔ)上，適當(dāng)追肥，及時補(bǔ)肥。

2.1 有機(jī)肥料和無機(jī)肥料搭配使用

花生生長需要的肥料種類繁多，其中有機(jī)肥料含有花生所需的多種營養(yǎng)元素，除可以補(bǔ)充一部分養(yǎng)分外，還能改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力、增強(qiáng)蓄水保肥和抗旱的作用。有機(jī)肥料多的土壤不僅能節(jié)約化肥，而且能降低旱澇災(zāi)害的影響。但是有機(jī)肥料具有肥效慢、養(yǎng)分含量低等缺點(diǎn)，無法滿足花生在不同生長期所需養(yǎng)分，更達(dá)不到花生全生育期的總需肥量要求。無機(jī)肥料彌補(bǔ)了其缺點(diǎn)，具有養(yǎng)分含量高、肥效分解快、易吸收等特點(diǎn)，施用后植株發(fā)育明顯加快。但是，無機(jī)肥料也存在明顯的缺點(diǎn)，只有有機(jī)肥料和無機(jī)肥料配合施用，才能有效提高肥料利用率、培肥地力和增強(qiáng)肥效，滿足花生各種養(yǎng)分的需要。

2.2 遵循“施足基肥，合理追肥”原則

施肥期，堅(jiān)持基肥與追肥相結(jié)合，花生開花期對主要營養(yǎng)元素的需求最強(qiáng)，根系的吸收能力也是在花期達(dá)到峰值。對同等數(shù)量的肥料作基肥的效果優(yōu)于追肥，因此注意化肥的施用方法和施用時間。花生施足基肥很重要，通常可以把花生所需養(yǎng)分作基肥一次性施足，之后不用再追肥。在花生生長中后期，如果發(fā)現(xiàn)植株有脫肥現(xiàn)象則需要追肥，可施速效肥料補(bǔ)充，并根據(jù)花生的生長狀況確定是追施還是葉面噴施。

3 花生缺素癥狀及防治措施

3.1 缺氮

氮素是植物的生命元素，對花生代謝和生長發(fā)育影響重大，是花生體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的組成成分。

植株癥狀：一旦植株出現(xiàn)氮素癥狀，表現(xiàn)為花生植株矮小，葉片變黃失綠，生長不良，光合強(qiáng)度低，不利于果針的形成，影響莢果發(fā)育。此外，花生的植株頸部發(fā)紅，根瘤菌少，植株矮小、早衰、分枝少，造成花生減產(chǎn)。

發(fā)病原因：一是施入氮肥過少；二是土壤供給量低；三是因氣候原因出現(xiàn)高溫多雨導(dǎo)致氮元素流失；四是沙壤土陰離子交換少的土壤容易缺氮。正常情況下每千克純氮，可增加花生莢果產(chǎn)量2～7 kg。

防治措施：一是施足有機(jī)肥料和無機(jī)肥料作基肥；二是接種根瘤菌，增施磷肥確保固氮含量正常；三是花生出苗后15 d或開花前10 d施用尿素5～10 kg/畝。在中后期發(fā)現(xiàn)植株缺氮，可用1%～2%的尿素溶液葉面噴施，每畝每次噴灑60 kg。

3.2 缺磷

植株癥狀：葉片變成暗綠色，莖稈發(fā)育細(xì)小顏色呈紅褐色或者紫色，根系發(fā)育不良，根瘤菌少，根毛變粗，開花少且莢果發(fā)育不良，籽仁成熟晚且不飽滿。

發(fā)病原因：花生對磷素的吸收特別偏愛，其含量直接決定了花生的產(chǎn)量。一旦施用有機(jī)肥或磷肥不足、地表溫度過低都會影響磷的吸收，導(dǎo)致植株出現(xiàn)缺磷癥狀。

防治措施：可施用過磷酸鈣，用量標(biāo)準(zhǔn)為20～25 kg/畝，可與有機(jī)肥混合漚制14～18 d作基肥集中勾施。在其生長期發(fā)現(xiàn)缺磷，可用2%～3%過磷酸鈣浸出液噴施葉面，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，每畝每次噴灑60 kg左右溶液。

3.3 缺鉀

植株癥狀：最初葉色失綠，略微變暗，葉尖上長出黃色斑點(diǎn)，并蔓延至葉緣呈現(xiàn)出淺棕色的黑斑，引起葉緣組織焦枯，但葉脈仍呈現(xiàn)綠色，葉片水分流失造成卷曲，莢果減少或成畸形。

發(fā)病原因：土壤中鉀含量不足，得不到補(bǔ)充，花生對鉀的反應(yīng)也會很敏感，花生對石灰及石膏中的鈣反應(yīng)較敏感。因此，它對鉀的反應(yīng)會因缺鈣而受到限制。此外，花生與禾谷類作物棉花輪作3 a，它們對鉀的反應(yīng)不明顯，但是3 a以后花生對鉀的反應(yīng)就變得很敏感。當(dāng)土壤中速效氧化鉀含量低于85 mg/kg時，就會出現(xiàn)缺鉀癥狀。

防治措施：結(jié)合深耕整地每畝施用草木灰150 kg，或每畝施入氯化鉀或硫酸鉀底肥5～10 kg。花生生長期缺鉀可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液。每畝用磷酸二氫鉀150～200 g，兌水50 kg，于早上9點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后葉面噴施，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔7 d，噴后8 h內(nèi)遇雨需重新噴施。

3.4 缺鐵

花生是對鐵元素反應(yīng)非常敏感的作物。鐵元素雖然不是葉綠素的組成成分，但鐵元素是合成葉綠素不可缺少的重要成分，鐵元素不僅是細(xì)胞色素氧化酶與過氧化酶的重要組成成分，還是參與植物體內(nèi)氧化還原過程不可缺少的成分。

植株癥狀：先表現(xiàn)為植株上部嫩葉失綠下部老葉及葉脈繼續(xù)保持綠色。植株嚴(yán)重缺鐵時，葉脈先失綠進(jìn)而黃化，接著上部新葉全部變白，出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)壞死，直至干枯脫落。

發(fā)病原因：影響土壤中有效鐵的因素是多方面的，土壤酸性過高或過堿，導(dǎo)致鐵呈現(xiàn)為難溶性的氫氧化鐵而沉淀或形成溶解度很小的碳酸鹽，不易吸引，降低了植株的鐵含量。逢雨季或灌溉后水分加重會加速鐵離子的淋失，提升了pH值，這時恰好為花生旺長期需要大量鐵元素，而鐵離子流失使花生植株出現(xiàn)缺鐵失綠現(xiàn)象。

防治措施：底肥中施入易溶性的硫酸亞鐵，其含鐵量是20%～22%，用量0.3～0.5 kg/畝，與有機(jī)肥或過磷酸鈣混和1次施入效果較佳；或用濃度為0.1%的硫酸亞鐵配制液浸種12 h，待晾干后即可播種；在花生出現(xiàn)新葉發(fā)黃時每畝噴施0.2%的硫酸亞鐵溶液30 kg，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施葉面2～3次.

3.5 缺錳

植株癥狀：表現(xiàn)為早期花生葉脈間逐漸失綠，呈現(xiàn)灰黃色，后期植株顏色加重轉(zhuǎn)為青銅色，但是葉脈繼續(xù)保持綠色。

發(fā)病原因：在堿性土壤中，還原性錳的臨界值為100 mg/kg。可代換性錳的臨界值為2～3 mg/kg，一旦低于這些數(shù)值范圍，植株就會出現(xiàn)缺錳癥狀。

防治措施：基肥中加入22%～25%易溶的硫酸錳，用量標(biāo)準(zhǔn)為1.5～2 kg/畝，或者從花生苗期開始或發(fā)病初期用0.1%的硫酸錳溶液每隔10 d葉面噴施1次，連續(xù)噴施2～3次可與花生殺菌劑殺蟲劑混合施用。

3.6 缺鈣

植株癥狀：種子胚芽變質(zhì)呈現(xiàn)變黑，莢果發(fā)育減退，影響到籽仁生長發(fā)育，顆粒不飽滿，易形成空殼和爛果。缺鈣特別嚴(yán)重，葉面失綠，植株枯萎變黃，葉片脫落頂部完全萎蔫直至植株枯死，根部器官不能形成，空果，單粒果增多。

發(fā)病原因：pH值小于7的酸性土壤影響鈣吸收，或因氮肥、鉀肥施用過量導(dǎo)致植株鈣吸入不足。

防治措施：在酸性土壤中施入適量石灰，一般每畝25～50 kg，和基肥一起施入。在石灰性堿性土壤施入適量石膏（硫酸鈣），用量每畝20～30 kg和基肥一起混施。也可在花期用0.5%的硝酸鈣溶液葉面噴施。

3.7 缺硼

植株癥狀：植株主莖和側(cè)枝粗短，表皮易破裂；莖頂端葉片容易脫落，葉片小而皺縮，新葉白化老葉早黃，葉緣出現(xiàn)銹色斑點(diǎn)，開花少，根粗短，根瘤雖多但無固氮作用。最明顯的表現(xiàn)是種子“空心”，種子發(fā)育不全，兩片子葉中間凹陷，嚴(yán)重時表現(xiàn)為“有果無仁”，癟果和空殼果增多，籽粒變小，呈畸形。

發(fā)病原因：土壤中有效硼含量較低，花生正常生長土壤含硼量為0.8 mg/kg，低于0.5 mg/kg即為嚴(yán)重缺硼。

防治措施：在花生苗期、始花期、盛花期，分別用0.2%的硼酸溶液葉面噴施。市面上質(zhì)量較好的硼肥，有紅A硼（英國產(chǎn)）含硼量較高，可達(dá)21%～22%，而且水溶性好，無殘留，苗期至結(jié)莢期（如花期、盛花期）噴施紅A硼 2～3次，每次畝施用量 30～50 g，0.1%～0.15%的濃度，30～60 kg水稀釋；硼酸也是一種較好的葉面噴施硼肥，但不可施用過量，易造成花生中毒。

3.8 缺鎂

植株癥狀，植株頂部葉片葉脈間失綠，莖桿生長遲緩矮化，下部葉片黃化繼而出現(xiàn)褐斑，嚴(yán)重缺鎂時會造成植株死亡。

發(fā)病原因：土壤中鎂含量低或長期不施入含鎂的肥料。或土壤中不缺鎂元素，但因施用了過量的鉀肥，影響了花生對鎂的吸收導(dǎo)致。

防治措施：在苗期或植株出現(xiàn)癥狀時可葉面噴施0.5%的硫酸鎂溶液，連續(xù)噴施2～3次，每隔7～10 d噴施1次。

3.9 缺硫

植株癥狀：其表現(xiàn)癥狀與缺氮相似，主要區(qū)別是植株缺硫先從頂部葉片開始發(fā)生變化，由綠轉(zhuǎn)黃，嚴(yán)重時變白。氮元素不足多為老葉開始黃化或上下同時黃化失綠。

發(fā)病原因：花生對硫元素反應(yīng)較敏感。長期使用不含硫的過磷酸鈣肥料或硝酸磷肥料的土壤，植株會出現(xiàn)明顯的缺硫癥狀。

防治措施：在基肥中加入硫酸銨或含硫的過硫酸鈣肥料，在苗期或發(fā)病初期葉面噴施0.2%的硫酸亞鐵水溶液，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

3.10 缺鉬

植株癥狀：植株生長遲緩，發(fā)育不良，葉脈間失綠黃化，葉片生長變形，葉片上布滿許多斑點(diǎn)，根瘤發(fā)育不正常，固氮能力下降。其癥狀與缺氮癥狀有些相似，不同的是缺氮癥狀先表現(xiàn)在老葉片上，而缺鉬癥狀先表現(xiàn)在新生葉片上。

發(fā)病原因：在pH值偏酸性的土壤中鉬易被吸附固定，造成鉬對花生的有效性減弱，造成酸性土壤缺鉬。不施有機(jī)肥或有機(jī)肥用量少，土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，造成土壤緩沖性能差，從而使有效鉬的活性降低，造成花生出現(xiàn)缺鉬癥狀。

防治措施：主要以調(diào)節(jié)土壤酸堿度來提高土壤中鉬的有效性。土壤對鉬的最高吸附值約在pH值4～5，pH值5以上吸附性逐漸變?nèi)酢？紤]作物對其他元素的吸收利用，最好將pH值調(diào)整在6.5～7.5內(nèi)。在酸性土壤中可每畝施入碳酸鈣100 kg左右來調(diào)整土壤酸堿度。做到合理施肥改變肥料使用品種。氯化銨、氯化鉀、過磷酸鈣都能使土壤的酸性增加，所以氮肥應(yīng)以尿素為主，鉀肥應(yīng)以硫酸鉀為主，磷肥應(yīng)以鈣鎂磷肥為主。有機(jī)肥多呈堿性，可起到調(diào)節(jié)土壤酸堿度作用，能提高土壤中鉬的有效性。

合理使用鉬肥應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：（1）拌種，通常每公斤花生種子用鉬酸銨3 g為宜，用45℃的溫水溶解后稀釋到所需濃度拌種，待晾干后播種。（2）浸種：用0.1%的鉬酸銨溶液將花生種浸泡10～12 h，待晾干后播種。（3）葉面噴施：在花生苗期、開花期或發(fā)生缺鉬癥狀時葉面噴施0.1%的鉬酸銨溶液，每次每畝地50 kg溶液左右，噴施 2～3 次，每次間隔 7～10 d。

使用鉬肥還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)問題：（1）拌種、浸種、配置溶液時，盡量不能使用鐵、鋁等金屬容器，以免影響肥效。（2）葉面噴施時應(yīng)選擇無風(fēng)天氣的早晨9點(diǎn)之前或下午4點(diǎn)后，可有效增強(qiáng)噴施效果。（3）葉面噴施時提倡鉬肥與磷酸二氫鉀混和使用，按照一定的濃度配比，通常50 kg的溶液中加入150 g磷酸二氫鉀混用效果更佳。（4）因?yàn)殂f酸銨有一定的毒性，用鉬酸銨處理過的種子人畜家禽等其他動物禁止食用，剩余的種子不能隨意扔掉，要按照農(nóng)藥的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。