近日,農業農村部發布第498 號公告,18 個畜禽新品種配套系經國家畜禽遺傳資源委員會審定通過,頒發《畜禽新品種(配套系)證書》。其中,北京市華都峪口禽業有限責任公司、中國農業大學和思瑪特(北京)食品有限公司聯合培育的“沃德188”“沃德158”肉雞新品種名列其中。沃德系列肉雞品種的成功培育,加速了中國·平谷農業中關村的建設步伐,標志著白羽肉雞品種完全依賴進口的時代即將結束,開啟我國肉雞產業種源自主的新時代。
據悉,我國快大型白羽肉雞種源100%依賴進口,對我國肉雞產業健康有序發展構成潛在威脅。為了突破白羽肉雞核心種源“卡脖子”問題,保障雞肉安全供給,實現國家戰略安全,首農食品集團旗下的峪口禽業,聯合中國農業大學楊寧教授團隊,巧妙利用蛋雞、肉雞、黃雞的20 個純系素材,融合使用了三類育種技術精華,創新運用了“鳳芯壹號”基因組育種技術,成功培育滿足國人不同需求的沃德系列肉雞品種。
“沃德188”“沃德158”,加上2018 年通過審定的“沃德168”以及正在培育的“沃德178”,組成了沃德系列肉雞家族。其中“沃德188”和“沃德178”屬于分割型,是吃肉的品種,滿足快餐團餐分割雞消費需求;“沃德168”和“沃德158”屬于優質型,是吃雞的品種,滿足家庭整雞消費需求。四個品種為中國人量身選育,充分滿足美食大國的差異化消費需求,奠定了吃雞革命品種基礎。