在自然中探索，與兒童共成長
——以大班幼兒向日葵種植的初探為例

朱曉慧

(江蘇省張家港市飛翔幼兒園 江蘇 張家港 215600)

《幼兒園教育指導綱要(試行)》在組織與實施中指出:“充分利用自然環境和社區的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。”“教育活動內容的組織應充分考慮幼兒的學習特點和認識規律，各領域的內容要有機聯系，相互滲透，注重綜合性，趣味性、活動性，寓教育于生活、游戲之中。”而種植活動是幼兒園中體現幼兒與泥土、空間、種植物、種植工具和水之間相互作用的過程性活動。幼兒是在與大自然親密接觸的過程中獲得對自然的認識的，因此，經常開展豐富多彩的戶外活動，不僅能使幼兒對大自然有進一步的認識，而且能培養他們熱愛大自然的情感。

1.親近自然，確定種植目標

教育家陳鶴琴先生曾說過：“大自然、大社會都是活教材。”教師要有善于觀察的眼睛，能捕捉孩子的視角；教師要有習慣傾聽的耳朵，能聆聽孩子的心聲；教師要有跟隨探尋的腳步，能追隨孩子的成長。

在一次午間散步時，帶著孩子們路過“親親菜園”，孩子們發現菜地里怎么種的都是蔬菜，蕊蕊問我：“老師，我們可以在地里種上一些漂亮的花嗎？這樣菜地里就會開出五顏六色的花，一定會很漂亮。”于是，我問孩子們：“你們喜歡花嗎？你們想種什么花呢？”大家你一言我一語的開始討論起來了。彤彤說：“我喜歡玫瑰花，因為她香香的，很漂亮。”浩浩說：“我喜歡桂花，到了秋天幼兒園就會因為桂花開了而變得特別好看。”軒軒說：“我喜歡白色的花，花瓣掉落的時候像下雪一樣。”這時，我問蕊蕊：“那你最喜歡什么花呢？”蕊蕊說：“我最喜歡向日葵，媽媽告訴我向日葵可以結出瓜子，向日葵不僅好看還有果實呢！”“蕊蕊，你說的是真的嗎？”旁邊的小朋友一臉不可思議的看著蕊蕊問道。

《綱要》中提出：“幼兒教師在教育過程中的角色決不僅僅是知識的傳遞者，而應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。”此時，教師應當要支持孩子的想法，并鼓勵孩子大膽嘗試。遇到這一情形，作為教師的我沒有給出明確的答案，而是告訴孩子，你們可以去探索，可以去實踐，自己找到答案。

那么，究竟向日葵能不能結出瓜子呢？向日葵該怎么種呢？帶著這些疑問，我們開始了向日葵種植記，和孩子們一起在種植過程中尋求答案。

2.實踐探索，收獲耕種樂趣

陶行知先生說過：“教育只有通過生活才能產生作用，并真正成為教育”。幼兒經驗的成長并非教師直接的灌輸，而是以問題的解決為課程發展線索，在探究中由淺入深，循序漸進地發展的。作為孩子的支持者，教師應把握時機，適當給予幼兒支持與幫助。在確定好種植目標后，孩子們開始了向日葵的種植之旅。

2.1 關注向日葵的生長過程，獲得相關知識經驗。種植的第一步當然是種子啦，確定好種植目標后，孩子們便開始收集向日葵的種子。“老師，向日葵的種子是什么呀？”孩子們好奇的問著我。你們可以去閱讀角翻一翻有沒有關于向日葵的書籍，看看里面有沒有答案。或者可以回家后去找一找，你家周圍有沒有種向日葵的，再或者問一問爸爸媽媽，看看能不能找到答案。這不，關于向日葵的種子是什么？孩子們開始設計了一張調查表，調查小組當即實施起來。

第二天一早，孩子們上學時都拿著好多“瓜子”來了。“老師老師，媽媽說向日葵要用瓜子種的！”孩子們興奮的告訴著我他們的調查結果，并帶來了“種子”。這時，我發現種子多種多樣，有的瓜子已經炒熟了，而有的瓜子還是生的，孩子們帶著自己的“種子”去到“親親菜園”。

終于可以播種了，孩子們拿著小鏟子迫不及待的想要將自己手中的幾粒小瓜子種下去。在這一階段中，孩子們又遇到問題了，對于種子間隔和深度都產生了較大的分歧。“不對！這個種子應該要深一點，不然很容易冒出來的。”“可是太深的話，會不會被土壓死長不出來啊？”“你種得太擠啦！”“我們種子多，離得太遠會很浪費的。”這該怎么辦才好呢？孩子們紛紛表示，我們可以找“親親菜園”里的伯伯來問一問。

園藝伯伯告訴孩子們，原來在種的過程中，埋種子的時候不能太淺也不能太深，考慮到向日葵的大小及其日照，我們需要留出了較大的間隔，為其提供較大的生長空間。同時我們可以在每個小坑里放入兩顆種子，以提升它的發芽率。而且在園藝伯伯還告訴孩子們，炒熟的瓜子是不能發芽的，知道了種植的方法，孩子們興致勃勃開始播種啦！不過種植的過程可不是一帆風順的哦，我們還需要每日觀察，記錄向日葵的生長狀態呢。

2.2 記錄向日葵的發芽狀態，促進幼兒持續探究。《指南》中指出：觀察探索既是科學探究的第一步，也是幼兒常用的基礎性的探究方法。孩子們期待著向日葵的發芽，每天要來看它們，并將他們的觀察記錄在日記本上。孩子們的觀察力很強也很細致，常常能看到成人所忽略的一些細節部分。在他們的日記中發現，他們會記錄向日葵的發芽狀態、天氣的變化、生長的高度等等。在孩子們觀察記錄的同時，教師要真正成為他們探究過程中的引領者、支持者和幫助者。引領孩子們開啟探究的方向，去驗證探究的結果。支持孩子們的想法，讓孩子們動手、動腦去探究。做孩子們探究實驗的幫助者，在孩子們不知所措的時候可以適當的提供幫助。

期待著、等待著，向日葵日復一日的生長著。終于在某天早晨，蕊蕊拉著我的手來到“親親菜園”，她興奮的說：“老師，我們的向日葵好像發芽了，你快來看看是不是。”只見兩顆小小的苗頭頂著瓜子殼冒出了土地，得到肯定的回答后，她特別開心，趕緊跑回教室，等一有小朋友入園就把這個好消息告訴他……新生的葉片很小很小，小到不仔細觀察就會忽略，孩子們開始擔心，向日葵能順利長大嗎？

向日葵的生長需要時間，孩子們的觀察仍在持續。一周之內，越來越多的小苗破土而出，生長最快的小苗已經有四瓣葉片了。可是隨著時間推移，向日葵的長勢越來越形態各異，這一變化引起了孩子們的思考。在孩子們的觀察日記中發現了一些變化，大寶說：“為什么有的高，有的矮呢？”小寶表示“怎么樣讓它們長得更好呢？”帶著這些疑問，我們開始再次需求幫助。面對這一現象，教師應該重視并認真對待孩子的提問，尊重兒童的想法，為兒童創造條件支持他們通過自己的能力去尋求問題的答案。

在向日葵生長的這一過程中，我為孩子們的強烈責任感而感動。有始有終是健全人格的一個重要體現，向日葵的生長見證了孩子的性格不斷完善，對我來說，也是一個教學相長的過程。《指南》中指出：“幼兒有著與生俱來的與大自然的親近感，幼兒在大自然中學習是一件十分有趣的事。”在不斷地解決問題時，他們完成了由量變到質變的積累。更重要的是，我在他們的細心之下，還發現了孩子們對于生命的尊重，他們在親近自然的過程中對話自然，愛護自然。聆聽大自然的聲音，在向日葵生長中，感悟生命的偉大和敬畏生命的真諦。

2.3 收獲向日葵的豐碩果實，驗證幼兒最初猜想。孩子們的努力得到了回報，向日葵在一天天的長大，在某天清晨一場雨過后，它終于綻開了燦爛的笑容。孩子們迫不及待地觀察成熟后的向日葵。“它的花瓣是亮黃色！”“它有好多葵花籽！”他們驚呼著自己的發現，仿佛第一次觀察時的興奮與激動……“哇，原來花瓣掉落，瓜子變黑就可以收獲啦！”原來向日葵真的可以結出瓜子來。為了收集向日葵的果實，我們將成熟的向日葵剪下帶到教室，孩子們便開始剝出向日葵籽來。“老師老師，為什么我的向日葵里的籽都是假的，里面沒有肉。”蕊蕊傷心的問道。“那你們剝開的瓜子都是一樣的嗎？”于是我詢問了其他幾位在剝向日葵籽的孩子。琪琪說：“老師，我發現黑黑的里面才有果肉，黃黃的里面沒有。”軒軒這時問道：“老師，這個葵花籽可以吃嗎？”這一問，問出了大家的心聲。孩子們用期待的眼神望著我。“當然！但你們首先得分出黑黑的瓜子才行哦！”孩子們拿著向日葵開始認認真真、仔仔細細的剝著，有的在剝有的在分，大家忙得不亦樂乎。果實篩選好后，我為孩子們準備了炒鍋和工具，孩子們翻翻炒炒，終于一盆香噴噴的瓜子出爐啦！

陳鶴琴先生提出：“鼓勵兒童去發現他自己的世界。兒童的世界是兒童自己去探討去發現的，他自己所求來的知識才是真知識，他自己所發現的世界才是他的真世界。”從商量種什么花到收集向日葵的種子，再到他們親自播種，孩子們對向日葵的種植產生了濃濃的興趣。從種下向日葵的那一刻起，他們一天天的觀察著記錄著，期待著向日葵的發芽，為向日葵的長高發愁，為向日葵的驅蟲煩惱，在孩子們一次次探索與實踐中收獲知識。教師對于孩子的發現應給予充分的肯定與贊賞，尊重孩子的想法，激勵孩子去關注去觀察去發現向日葵生長的秘密。

3.感受成長，記錄探究價值

向日葵的種植不是我的心血來潮，是基于孩子們對大自然的興趣所開展的一項活動，是孩子們主動發現生活中的美的產物。他們因為好奇而產生探索欲，這是開啟思考的絕佳時機，也是培養獨立思考和實踐能力的一個契機。因此，我們與孩子們共同見證了向日葵的成長歷程。向日葵的種植過程能夠帶給幼兒深度觀察機會，仔細研究向日葵成長、成熟的過程能夠使得幼兒們更好地感悟生命之美，滿足幼兒的好奇心與探索欲，同時推動幼兒審美能力的形成。從一顆小種子，到一朵小花朵，再到收獲葵花子，我們踏上了自然賦予一粒種子的奇妙旅程，探索生長的奧秘，在探索的過程中，感知向日葵的形狀、色彩、特性、享受大自然你帶來的神奇體驗，通過活動，孩子們知道不是所有的種子都會發芽，煮過的種子是不會發芽的，小芽要通過自己堅韌的毅力破土而出，植物生長需要陽光、水、溫度、等必要條件，為今后的“種植”積累了豐富的經驗。

《綱要》中也指出：“要善于發現幼兒感興趣的事物，游戲或偶發事件中隱含的教育價值，教師一定要把握時機，積極地引導。”在本次向日葵種植之旅中，孩子們在各領域水平中也得到了發展，例如：在語言領域方面中，孩子們愿意向別人大膽介紹自己的發現，把自己的想法在集體面前勇敢說出來。當遇到難題時，會查閱圖書，從班級閱讀角里的繪本故事內容中翻找答案。從繪本《“一粒種子的旅程”系列——向日葵》一書中孩子們看到了種子在泥土里發芽的過程，發現了花朵綻放后花朵的方向會向著太陽轉動，給予了孩子們更真切的感受。在數學領域方面，隨著向日葵的日漸長高，孩子們了解了測量與記錄的知識，從記錄的結果中比較向日葵的高矮。在科學領域方面，隨著向日葵的不斷生長，也會出現小蟲，他們究竟是什么蟲呢？為什么要傷害向日葵？等等一系列的科學小知識也在其中得到了解答。在藝術領域中，則尤為突出，在向日葵開花后，孩子們迫不及待的拿著畫本去寫生，想要記錄下最美的瞬間。在向日葵結出果實后，孩子們又將葵花籽進行了拼貼再裝飾，一幅幅好看的種子粘貼畫呈現在教室的各處。看著這些孩子們日積月累創造的作品，我便情不自禁的為孩子們在操作過程中表現出來的想象力、創造力、表現力而感到驚嘆！正如《指南》中說到：“人與自然有著天然的聯系，相依相伴，密不可分。”幫助幼兒從小懂得尊重和珍惜生命，保護我們的大自然，是我們的責任與義務。

一株向日葵的成熟不是一蹴而就的，這背后隱藏著孩子們的許多心血。他們在這一過程中，從被照料的人變成了照料事物的人，無形之中仿佛背負了一種使命感和責任感，也在其中逐漸領悟了成長的漸進性。一點一滴的汗水澆灌，鑄就了蓬勃朝氣的人格，他們幼小的肩膀第一次承擔了責任的重量；而這樣一種角色變換也能使孩子們更好地了解成人在照顧他們時的辛苦和不易，潛移默化之中培養了他們的移情能力。在向日葵的種植過程中，我認為收獲最大的，是孩子們對生命的感知力。他們用最純粹的心靈與向日葵對話，將向日葵當作自己的朋友一樣對待，這是人類在幼兒階段散發的靈性之光。生命脆弱，他們隨意一折，便能讓一株向日葵停止生長；但生命也是強大的，風吹雨淋都是對生命心性的磨練。正如明亮的向日葵，永遠呈現出積極昂揚的生命狀態，我想這與孩子們當下的狀態應該是類似的。當面對比自己強大的事物時，不妄自菲薄，而是學會積淀和超越；當面對比自己弱小的生物時，學會站在它的立場上思考問題，用一種悲憫的情懷看問題，這都是生命的奧義。

陳鶴琴先生說：“大自然是我們的知識寶庫，大社會是我們的生活寶庫，是我們的活教材。”孩子們喜歡在大自然中探索，而兒童與自然的關系緊密又不可分割，在向日葵種植記中，孩子們發現問題、分析問題并嘗試尋求解決問題，在此過程中不斷積累學習經驗，形成終身受益的學習態度和能力。教師在整個活動中，能做孩子想法實施的支持者，孩子思考問題的引導者，也能做孩子學習中的參與者。把真的大自然交給孩子手中，放手讓孩子走出局限的室內，投入大自然的知識海洋，讓他們用眼睛去發現，用雙手去探究，那兒有極其神奇的科學等待著他們去發掘，更有極其豐富的生活經驗與寶貴的道德學識等待他們去收獲。