如何在職高旅游地理教學中滲透環保教育

四川省成都市禮儀職業中學 李曉倩

隨著人們生活水平的提高與社會經濟的發展，人們更愿意嘗試在假期到不同地區去旅游，也正是因為如此，世界各地才出現了越來越多的環境問題。我國越來越清楚地意識到，經濟發展與環境保護應該同等重要，甚至環境保護應該更優于經濟發展。因此，在職高學校對學生進行環保教學是極其重要的部分。以下將對職高旅游地理教學現狀以及教學中滲透環保教育的有效方式展開具體的論述。

一、職高旅游地理教學現狀

（一）以教材為中心，教學局限性高

如今的職高學校使用的地理教材，主要是高等教育出版社的《旅游地理》。這個版本的教材內容非常模塊化，每一個章節都是緒論、旅游資源概述、景點資源三個部分，對于學科過于強調地理知識的體系化，忽視了學生在環保問題上的職業才能培養。而旅游地理課程的教學目標是讓學生將來具有一定的職業能力和職業操守，并不會完全取決于學生對知識點的掌握程度。因此，對教材內容活學活用的能力比死記硬背知識更為重要。再者，教材中缺少具有實用價值的旅游環保內容，而教師為了完成教學目標，也很難在課堂上為學生拓展這些知識，學生在課堂上對景點的印象只能依靠自身對文字的理解，這種理解本身就比較困難，自然也無從拓寬思維去思考旅游事業中環保事業的知識體系。并且，這樣的教學習慣也讓學生感到課堂的枯燥，教學內容的艱澀，學生無法對課堂教學產生興趣，繼而影響學生在后期的學習。因此，如今的職高學校，如果繼續以教材為教學內容主體，職高學生的學習能力一定會受到限制，最終影響其職業能力的培養，無法建立良好的環保意識，在進入社會之后，同樣也無法肩負旅游過程中環保事業的開展。

（二）內容拓展較少，知識類型受限

正是因為如今的職高學校，多以教材內容為教學主體，教師自身不具備優質的專業水準和相應的環保意識，在進行課堂教學的過程中，對學生的教學內容拓展無法達到學生進入社會之后的要求，所以學生在這樣的課堂教學過程中，難以獲得能力的提升。再者，職高學生大多學習能力相對較弱，甚至很多學生也認為自己學習能力不強，在課堂學習中無法激發自身潛力。再加上教材內容比較枯燥和固化，其中缺失環保內容的部分，學生對教材知識無法產生相應的興趣，教師在教學方法中也沒有創新和改革，學生沒有從教材和教師口中得知更多有趣和新鮮的相關知識，進而不能激發學生在課堂教學中的創造力和想象力。教師即使對學生進行一定的課外拓展，學生也因為思維固化而無法理解，對于旅游地理學科的學習，無法獲取其中的精髓，學生所獲得的知識體系受到極大的限制，對其思維方式和思考能力都會產生極大影響，環保教育也會因此而擱淺。因此，教師在課堂中應該進行更多的內容拓展，特別是環保部分，才能幫助學生從多角度進行思考和深入，夯實旅游地理學科的基礎。

（三）理論教學為主，脫離生活實踐

事實上，旅游地理必須結合第三產業，而環境保護不僅能促進社會和生態的共同發展，還能提高景點的經濟、社會、環境和生態效益。因此，如今的職高學校應該以教材為基礎，拓展知識邊界，幫助學生打造良好的理論基礎體系，并幫助學生建立良好的與時俱進的學習觀念，將正確的環保觀念傳遞給學生。而事實上，如今職高學校的旅游地理學科，在課堂教學中嚴重脫離生活實踐，教師對學生認識不足，難以從學生身上發現閃光點，對學生的課堂教學無從發力，學生也因為教師對自己的忽略而降低對課堂學習的期待。再者，教師沒有制定良好的課堂教學目標。因為職高學校的教師大多沒有經過極為專業的職業培訓，其教學經驗大多以教材為主，對旅游地理的一線工作人員理解和認識都極為膚淺，甚至根本不會將環保內容作為知識點為學生輸出。因此，教師在課堂教學中，教學方式比較枯燥，缺乏有效的互動以及生動的實例，學生也會因此而降低對課堂學習的期待。最后，教師很難做到對學生進行因材施教。職高學生的學習能力比較薄弱，基礎知識掌握也不夠充分，教師對學生進行教材講解時，并沒有按照學生的具體情況進行教學方法的調整，自然就無法在課堂上與學生產生互動，從而影響課堂教學的目標和質量，環保知識的教育也無從學起。

（四）關注普遍問題，忽略細節問題

環境保護不是口號，是需要人類付諸行動的行為需求。而旅游地理中提到的環境保護都是從國家地理環境的角度，講解土地沙漠化、湖泊河流污染，以及大規模的開采、砍伐、捕撈對環境造成的影響。但是中職學生并沒有參與到社會發展中，也沒有參與到砍伐、開采等社會活動中，不知道如何從自己做起去保護社會環境，這就是現階段旅游地理中環保教育滲透方式的問題。教師站在地理環境層面給學生滲透環保意識，學生認可教師的理論，明白需要保護我們賴以生存的家園，但是學生并不知道該如何保護。在這種環境中，教師需要及時調整環保意識滲透方式，將環保意識從大的環境方面代入生活中，讓學生知道自己的什么行為是在為環保做貢獻，進而形成一種從我做起、保護環境的良好行為。

二、職高旅游地理教學中滲透環保教育的有效方式

（一）分析地域環境，滲透環保理念

旅游是人們樂此不疲的活動，不同的景點具有不同的地理條件，因此，想要將環保理念滲透進旅游地理學科的課堂教學中，可以從地理環境的分析入手。不論是草地還是雪山，甚至是河溝，都會具有不同的地理環境和條件，人們在旅游的同時，也應該對環境進行有效保護。教師可以在課堂教學中為學生展示相應的實例進行舉證，學生也能通過例證更清楚地了解地域環境中的環保工作應該如何進行。

例如，四川宜賓的蜀南竹海翠甲天下，占地面積大約120 平方千米，其中核心景區占地達45 平方千米，占據整個面積三分之一以上，景區內不僅擁有400 多種竹子，還囊括了溶洞、山水、湖泊、瀑布。對于這樣的旅游景區，游客自然是絡繹不絕，但同時，也為蜀南竹海帶來了大量的環境污染。就在2011 年左右，蜀南竹海索道下的景區路面上，就肉眼可見大量的塑料口袋、空易拉罐和廢棄的塑料飯盒、燒烤簽等。這些照片資料是可以從互聯網上查找得到的，教師可以將這些照片展示在學生面前，讓學生看到偌大的美麗景區中所充斥的刺眼的白色垃圾，進而給學生帶來更為強烈的視覺沖擊，使學生對破壞景區環境的行為發出強烈的譴責。由此，教師對學生的環保教育產生了極其有效的成效，學生也會通過這樣的視覺教學感知到環境保護的重要性，并從內心滋生出正確的環保意識和精神。

（二）結合環境發展，強調環境影響

在旅游地理教材中，宏觀闡述了我國地大物博的狀態，同時也擁有著眾多的山川河流，不同人文風貌的自然景觀和文物古跡。在如此幅員遼闊的國家，旅游業的蓬勃發展也是大勢所趨，而人與自然應該是和諧相處的狀態，兩者互為依存，其樂融融。但事實上，我國因為人口眾多，排出的廢水、廢氣等有害污染物也對環境造成了極大的影響。教師可以將水污染的實例展示在學生面前，特別是有害物質超標的工業廢水等污染進入淡水資源之后，對水資源造成的極大危害。教師可以通過圖片或者是網絡視頻的方式，為學生展示污染之后的河道、大量瀕死的魚群，這些都會讓學生感受到震撼，從而意識到環境保護的重要性。

例如，四川的九寨溝是一個風景如畫的旅游勝地，但景區內還是肉眼可見大量的不可降解垃圾；湖南武陵源是我國的AAAAA 級景區，被列入《世界自然遺產名錄》，而因為旅游景點的開發力度較大，山民將自家的房子拆掉，修建為旅游的民宿，游客的聚集對景區產生了極大的污染，直到后來政府重拳出擊，才將污染嚴重的武陵源風景區變為了如今我們還能看到的原生態環境；海南海口也是著名的旅游勝地，不僅可以看美景，同時也能嘗美味，但隨著來這里的游客絡繹不絕，原本清澈的水流也逐漸渾濁，若干年前還能見到的水鳥已經很難在水邊看到，而這一切都是因為大量農家樂將生活污水排放到濕地之中，站在岸邊都可以聞到可怕的臭味。如果在課堂上，教師能將這些內容通過視頻或者圖片展示給學生，一定會對學生產生極強的視覺沖擊，有利于使學生在教師的講解下建立良好的環保觀念，為將來踏入社會進行旅游工作奠定良好的環保基礎。

（三）展示環保優勢，注重環保意識

旅游地理學科的教材中也有很多關于山川河流、大地天空的美麗景色的描述，而這一切都離不開大自然的生態保護。不論是人造園林，還是文物古跡，抑或是大自然的鬼斧神工，一切美的形態都能賦予人們心靈上的愉悅。教師可以在課堂教學中為學生展示更多的優美風光和旖旎山水，讓學生對祖國的大好河山心生向往，同時也培養出學生內在的愛國情愫，以此來激勵學生從內而外散發環保的光華。

例如，教師可以選擇沒有污染的旅游景點照片和視頻展示給學生，讓學生去領悟自然的美麗。比如云南的瀘沽湖，不僅擁有漂亮的藍天白云，同時也有碧波蕩漾的湖水，湖水中清晰可見魚兒和水草；四川的臥龍自然保護區，風景優美，綠樹成蔭，呆萌的大熊貓憨態可掬；西嶺雪山的山巒醇美如畫，路邊的松樹清新蒼翠，游人穿梭不息。所有的美景都是因為自然生態沒有受到破壞，而這些沒有破壞的生態環境會給人一種美的享受，當學生感受到這些美景時，就會發自內心產生想要保護的欲望。教師在其中對學生進行有效的引導，培養學生強烈的環境保護意識。

（四）結合生活細節，自主保護環境

提倡環保，是為了保證生態穩定，保護人類賴以生存的家園。職高學生在學習旅游地理的過程中，通過地理教材中展示的地理知識了解到地理環境的破壞，以及地理環境被破壞之后為人類生活帶來的一系列威脅，例如大面積砍伐造成了山體滑坡、泥石流，大面積開采造成了地面坍塌等問題。這些問題看似離我們很遠，其實和我們的生活息息相關。教師應該及時引導學生從我做起，保護環境。

在地理課程上，涉及山體滑坡、泥石流、土地沙漠化的情況，教師總結這是大量砍伐、開采導致的結果，進而給學生分析砍伐的木材除了用于日常的家具建筑之外，很大一部分被用來制造紙張，我們用的每一本書、每一個本子，都是砍伐樹木的結果。因此教師呼吁學生愛惜每一張紙，并做到物盡其用，不浪費就是在為環境保護做貢獻。河流污染是工業發展和淡水污染導致的，因此教師教育學生在日常生活中，應盡量節約用水，珍惜我們的生活環境。我們日常的吃穿用度，如一次性筷子、一次性餐盒、食物、服裝等大都和環境有著千絲萬縷的牽連，我們不能杜絕砍伐、污染，但可以通過個人行為減少浪費，從而減少環境污染。

綜上所述，旅游景點的保護是一項長期而艱巨的工程，需要幾代人的共同努力。在職高學校中對學生加強引導和教學是極其有效的方法，教師在對學生進行旅游地理學科教學時，不僅應該提高自身的專業水平，同時也要增強對現實生活的了解，用最實用的教學方式對學生進行環境保護教育，培養學生真摯的環境保護之心。