市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》

日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》?！兑幎ā芬?，健全企業責任體系。食品生產經營企業要建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，具有一定規模的食品生產經營企業在配備食品安全員的同時，應當依法配備食品安全總監；要建立企業主要負責人負總責，食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系。《規定》自2022 年11 月1 日起施行。