扎根龍江大地 助力縣域經濟發展奏響“文旅”“農旅”振興高歌

邱 華

（黑龍江旅游職業技術學院，哈爾濱 150086）

引 言

本著全面貫徹落實黨的十九大精神和中央一號文件，大力實施創新發展鄉村振興戰略的原則，黑龍江旅游職業技術學院立足龍江大地，根據鄉村振興戰略和地域經濟發展的需求，落實黑龍江省“十四五”教育事業發展規劃提出的“實施教育服務國家和地方發展戰略工程。全面落實教育扶貧政策，推進鄉村振興科技創新行動計劃”的要求，利用省內唯一一所公辦旅游經貿院校的辦學優勢，積極整合學院的教學資源，著力培養鄉村振興技術技能型人才，發揮職業院校的社會職能，助力區域經濟的發展和振興。

一、響應鄉村振興的戰略目標，成立鄉村振興產業學院，服務縣域經濟發展

為進一步推進我省鄉村振興建設，圍繞“旅游強省”的建設目標，2021年黑龍江旅游職業技術學院報經黑龍江省機構編制委員會辦公室同意設立了鄉村振興產業學院，它是我省唯一被省委、省政府納入“三定方案”的二級學院，必將充分發揮高校人才智庫功能，推進院縣人才培養，并在鄉村振興理論研究、實踐推廣、技術服務、鄉村文化宣傳等方面深度合作及提供相應的戰技術服務、智能型鄉村人才，為新時期社會主義新鄉村建設貢獻高校力量。

（一）提質培優、培養鄉村振興緊缺人才

學院立足省情，以區域經濟發展和產業結構調整為指南，把“留得下，用得上，叫得響”的專業技術技能型人才作為培養目標。“十三五”期間，學院培養畢業生6598人，省內就業3958人，留省率達到64.48%。就業主要方向為旅游、住宿、餐飲、酒店、商貿及信息技術服務領域。其中，70%的畢業生分布在全省十三個地市區域，為地方經濟發展提供了高素質的技術技能人才。

（二）借助省家政養老職教聯盟的平臺，開展縣域家政養老行業擴招工作，提升從業人員的綜合素質

在2019年的《政府工作報告》中，李克強總理提出高職院校擴招100萬人。《高職擴招專項工作實施方案》更是明確了具體措施。黑龍江旅游職業技術學院接到通知，有序進行人才培養工作。針對退役軍人、下崗工人及新型農民工進行學歷提升和技能培訓，本著“標準不降、學制靈活”的原則，學院三年來招收18個專業擴招生，共招收5237人，重點人群為縣域人員。以健康管理專業和家政專業為例，學院協同家政企業、家政行業協會、養老行業協會和地方婦聯等組織，共招收735名學員，實現了他們的“大學夢”，實現了“一人有技能，全家都脫貧”的目標。

2021年，黑龍江旅游職業技術學院與省內其它高職院校共建齊齊哈爾生物制藥產業聯盟學院、訥河市鄉村振興學院，簽署了《齊齊哈爾生物制藥產業聯盟學院框架協議》《訥河市鄉村振興學院框架協議》《校企合作協議》。通過共建基地、共享資源、共育人才，進一步加強“校政企”深度合作，促進學院科技成果轉化，積極拓展產業人才培養、產教融合的新路徑、新載體，助推訥河鄉村振興和經濟社會全面發展。訥河作為齊齊哈爾所屬的唯一縣級市，學院充分借助豐富資源優勢，全力打造拉哈工業特色小鎮，正逐漸成為工業、農業深度融合的工農大市，推動實現工業農業持續、穩定、高質量發展。產業聯盟學院和鄉村振興學院運營后，將立足縣域發展，服務市縣產業，實現“高校育才、地方留才、企業用才”協同聯動，此次簽約的“政校企”三方要以此次合作為契機，不斷深化合作，積極探索具有齊齊哈爾特色的合作模式，全力打造生物制藥產業和農村實用人才培養基地，為全省產業人才隊伍建設貢獻“鶴城智慧”提供“鶴城方案”。

二、聚焦服務面向，搭建院縣合作平臺，圍繞鄉村振興戰略發力

2022年初，為持續推進農村一、二、三產業的融合發展，國家鼓勵各地拓展農業多種功能融合，進而挖掘鄉村多元價值，并且把重點放在發展農產品加工、鄉村休閑旅游、農村電商等鄉村新興產業鏈上。之后，鄉村休閑旅游提升計劃、“數商興農”工程，以及電子商務、直播帶貨等新型商業產業模式紛紛走進鄉村，促進了農副產品深加工及規模性健康發展。結合高職學院多學科交叉辦學的優勢，整合各二級學院的教學資源，黑龍江旅游職業技術學院同海林、方正、五大連池等11家縣（市）簽訂了院縣合作的協議，以高校力量助力鄉村振興。

（一）搭建院縣合作的平臺，發揮職業院校的社會職能，助力縣域經濟的發展

黑龍江旅游職業技術學院與省內簽約的十余個地市（縣）廣泛開展了院縣合作，合作雙方約定在人才教育、鄉村旅游業、鄉村閑置勞務輸出、復原退伍軍人安置就業等方面進行深度合作。落實第六屆黑龍江省“互聯網+”大學生創新創業大賽紅旅電商帶貨直播的活動。其中，學院與林甸縣商務局合作進行的“云行萬里義起助農”的農產品直播活動，向廣大網友重點推薦了林甸縣農業產業升級轉型的新坐標——“珍珠紅”紅小豆，開展了“點亮家鄉”的直播活動，銷售大慶林甸縣紅小豆，一場銷售800余單，價值3萬多元人民幣，助力當地縣域經濟的高質量發展。

助力鄉村振興戰略，“我的家鄉我代言”是由中央廣播電視總臺農業農村節目中心發起的融媒體公益助農活動，該活動是以開展電子商務為主題直播培訓。學院組織師生積極參與此次活動，受眾10萬多人，重點宣傳了我省“喬府大院”的五常大米，電商直播課程旨在幫助農民脫貧致富，切實助推國家鄉村振興戰略提出的“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”，同時也體現了職業院校積極承擔社會責任。

（二）面向穆棱市鄉村振興創新驅動發展，助力龍江高質量振興

黑龍江旅游職業技術學院助力省旅發大會各重點項目建設，穆棱市借助旅發大會契機積極參與，進行基礎設施改造，推進城市環境優化，在推進過程中也提升了當地的人文素質水平。鄉村發展離不開黨的領導，因此學院將鄉村發展合作戰略與黨史學習教育、脫貧攻堅成果緊密結合起來，促進穆棱市旅游經濟高質量發展。學院面向穆棱市鄉村振興創新驅動發展、高質量振興，2021年度完成了沙棘果產品研發，以及旅游文創產品設計兩項重要工作。

1.沙棘果產品研發相關工作。

為響應國家號召，強化政、行、企、?！八姆铰搫印?，進一步體現實訓基地效能，加強龍江區域服務力度，2021年10月，黑龍江旅游職業技術學院餐飲管理學院院長帶領學院專業骨干教師參與了綏棱縣政府項目——特產沙棘果的精深加工與功能食品資源研發工作，并由專業教師成立沙棘果產品研發小組，開始立項調研工作。

小組成員通過網絡、書籍，查閱大量資料對沙棘果的營養特征與功效進行分析，結合不同面點制品特點，經反復商討首先確定了研發目標，分工合作；小組成員根據沙棘果顏色金黃、味道酸中帶甜、營養豐富的特點，擬定多個產品方案；根據方案反復制作產品，集體品嘗評價，初定產品配方，在學院范圍內邀請不同人群品嘗、評價、調整配方，確定產品配方。

經過研發，小組共制作了7款沙棘果面點產品，分別是仿真沙棘慕斯、沙棘胡蘿卜慕斯、柚見沙棘蛋糕卷、沙棘果胡蘿卜紙杯蛋糕、沙棘果吐司、沙棘果軟歐包、奶香沙棘包。

2.旅游文創產品設計

黑龍江旅游職業技術學院依托黑龍江省“百大項目”穆棱市亞麻產業優勢，研發亞麻旅游產品設計，宣傳亞麻產業優勢，助力穆棱市亞麻產業經濟發展；依托太陽能科技產業優勢，以科技增強產品體驗性、服務的功能性，以科技驅動產品設計研發，提升穆棱市旅游產品競爭力；依托穆棱市豐富的自然資源、農業資源，打造穆棱市生態旅游特色，運用創新理念，針對創新業態進行創新產品設計，振興鄉村經濟發展；依托穆棱市旅游優勢，將多維度文化主題元素融合，首批選取精品“兩日游”景點，突出穆棱市旅游產品文化元素，提升產品文化內涵，提升品牌競爭力。例如，學院以中東鐵路第一列火車車頭型為原型設計了網紅冰棍外包裝，以火車車頭、車輪、老站房等為原型設計了精美的紅杉木掛墜、鑰匙鏈、根藝系列產品。

上面兩項設計研發工作暫時結束了，但是在接下來的工作當中，學院仍會不斷提升開發團隊的技術水平，繼續探索農產品研發技術，提高研發產品的市場競爭力，也希望以本次合作為契機，以“校地交流”為合作方式，來實現高校人才培養和縣域經濟社會發展的雙豐收。

3.設立鄉村振興分院，積極承擔社會職能，院縣合作駛向快車道

2021年，黑龍江旅游職業技術學院領導參加第二十五屆方正蓮花節，方正縣蓮花節以“蓮花為媒、文化搭臺、經貿唱戲、合作共贏”為宗旨，這個項目拉動了當地的旅游消費，帶動了多個項目簽約，推動了當地的產業發展，現已成為縣域經濟的靚麗名片。借蓮花節為契機，學院與方正縣人民政府簽訂院縣合作框架協議，充分發揮高等院校的學科特色和教育優勢，在人才培養、旅游產業等方面進行深入合作，落實國家“十四五”鄉村振興戰略，助力縣域經濟發展，提供專業人才培訓，與方正縣聯合進行烹飪面點專業社會勞動力培訓，為“十四五”開好局、起好步。

學院與方正縣建立合作推進機制，在教育、經濟、旅游與培訓等多領域開展具體合作。成立方正鄉村振興產業學院，為當地旅游、教育產業發展提供智力支撐，落實國家鄉村振興戰略。為助力“旅游強省”建設，我院選派優秀專業人才進行課題研究、專項咨詢等工作，為當地旅游產業高質量發展提供人才支持和理論基石。

4.設立大師工作室，弘揚推廣縣域非遺文化產品

黑龍江旅游職業技術學院同方正縣非物質遺產剪紙大師——曲紅英大師剪紙畫工作室對接，引入學院，入駐太陽島，在學院設立非遺大師工作室；同泥塑傳承人對接；同魚皮畫傳人張林共同創辦“魚皮畫”工作室。進一步傳承發揚當地非遺文化，助力“文化強省”建設。

學院深度推進院縣共建合作，促進職業教育與產業經濟融合發展，職業教育與區域經濟融合發展，職業教育與教育扶貧融合開展。

三、育訓并舉，促進技能培訓能力提升

黑龍江旅游職業技術學院承辦了多場社會培訓。三年來，學院完成旅游行業相關培訓61 000余人次，舉辦了11期全國導游員資格考試培訓班，承擔了全國導游資格考試的面試考務工作；承擔了黑龍江省中高職旅游管理、酒店管理骨干教師培訓，累計培訓400余人次；完成了對明水、訥河、綏化、方正、海林、五大連池等地市的對口援助和崗位培訓，累計2000余人，共計20余場次。

四、增值賦能，推進科技服務水平全面發展

黑龍江旅游職業技術學院參與行業標準的制定和研發，發揮智庫和人才支撐作用。三年來，學院參與完成省級以上行業標準制定7項，即《國家旅游滑雪場質量等級劃分標準》《黑龍江省旅行社質量等級劃分與評定質量標準》《黑龍江省紅色旅游從業人員服務規范標準》《黑龍江旅游民宿設施要求與服務規范》《西餐宴會服務標準》《貴賓宴會接待服務規范》《旅游飯店信用評價評價規范》。學院積極推廣相關行業標準的培訓和實施，深入基層開展培訓。

五、助力人才振興，選派學院優秀干部到貧困縣和邊境縣掛職鍛煉

鄉村振興戰略是習近平總書記2017年10月18日在黨的十九大報告中提出的戰略，這是新時代做好“三農”工作的總抓手。為此，龍旅人光榮在列，篤定前行，為全面推進鄉村振興貢獻一份力量。學院黨委高度重視鄉村振興工作，為響應國家和省委“助力鄉村振興千人行動”的相關部署，學院選派精英骨干教師到七臺河市勃利縣青山鄉掛職鄉黨委副書記，全面參與當地黨建、生產和人居環境治理等各項工作。掛職教師能發揮自身優勢，為當地村民量身打造一堂堂生動有趣、務實貼心的黨課，引領、鞏固青山鄉基層黨組織建設根基向深、向牢發展，深化了村民自治體制，并夯實了村級權力有效監督的基礎。自脫貧攻堅時起，黑龍江旅游職業技術學院就與青山鄉結下了深深的緣分，學院先后選派兩名駐村干部助力青山鄉勃信村脫貧“摘帽”，在產業扶貧、教育扶貧等方面“造血”未來。如今，在全面推進鄉村振興的新征程上，一個又一個教師接過龍旅接力棒，繼續奮斗在青山鄉的田間地頭，他們謹記學院黨委的叮嚀與囑托，充分發揮學院教育優勢，積極對接農村電商項目、鄉村旅游項目，為青山鄉更“綠”、再煥“新顏”蓄勢龍旅力量！