豆寶發(fā)芽記

沈金潔|上海市嘉定區(qū)南翔幼兒園

如何讓孩子認(rèn)識(shí)并愛(ài)上大自然？上海市嘉定區(qū)南翔幼兒園開(kāi)展植物角共建活動(dòng)，“種子發(fā)芽”項(xiàng)目化學(xué)習(xí)應(yīng)運(yùn)而生。幼兒自由組隊(duì)并選擇種植內(nèi)容與方式，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、搜集資料等方法驗(yàn)證并解決種植中產(chǎn)生的疑問(wèn)，用自己的熱忱與耐心讓“豆寶寶”發(fā)芽。

我的花園，我做主。孩子們決定與同伴共同來(lái)創(chuàng)建植物角。種什么？怎么種？帶著問(wèn)題，孩子們開(kāi)始準(zhǔn)備材料。第二天，他們搜集了多種植物種子來(lái)園。媛媛拿來(lái)一個(gè)酸奶盒子，甜甜拿來(lái)一袋泥土，酥酥鋪上報(bào)紙，三個(gè)人便開(kāi)始合作種植。只見(jiàn)酥酥將幾顆黃豆一股腦地丟進(jìn)酸奶盒里，媛媛迫不及待地往盒子里倒土，甜甜急忙說(shuō)：“少一點(diǎn)，太多啦！”媛媛笑了笑：“好像是多了，倒掉一點(diǎn)吧！”媛媛看著手里的一杯黃豆說(shuō)道：“甜甜，我們一定要好好把它們養(yǎng)大。”甜甜拿起地上的蓋子給媛媛：“給，別忘了把蓋子蓋上。”

組長(zhǎng)樂(lè)樂(lè)看到后，對(duì)著尚澤和豆豆說(shuō)：“我只帶了酸奶盒子，你們有泥土嗎？”尚澤和豆豆搖搖頭，愛(ài)思考的豆豆的目光突然落到水培植物上：“要不我們用水試試吧，水也能發(fā)芽呀！”樂(lè)樂(lè)拿著酸奶盒子就直奔盥洗室，尚澤拿出好幾袋豆子：“這是姥姥給我準(zhǔn)備的豆子，有蕓豆、赤豆、綠豆。”樂(lè)樂(lè)高興地說(shuō)道：“要不我們每樣都種一點(diǎn)吧！”于是，三個(gè)男孩開(kāi)始行動(dòng)。“孩子們?yōu)槭裁匆w上蓋子呢？”我在一邊觀察一邊思考：也許他們是想給這些“豆寶寶”足夠的安全感。

豆寶寶生病了。一天中午，媛媛、酥酥、甜甜欣喜若狂地在陽(yáng)臺(tái)上歡呼：“我們的‘豆寶寶’發(fā)芽了，沒(méi)想到蓋著蓋子還能發(fā)出豆芽！”“老師，‘豆寶寶’雖然發(fā)芽了，但是我覺(jué)得它好像生病了。”這時(shí)，樂(lè)樂(lè)聽(tīng)到媛媛組植物發(fā)芽的消息，急忙去看了看自己的植物，嘀咕著：“我們的豆子怎么變白了呀？”我把兩組的植物拿到一起，請(qǐng)孩子們湊近來(lái)看：“你們觀察到了什么？”酥酥說(shuō)：“我們的豆芽發(fā)芽了，不過(guò)葉片有點(diǎn)蜷縮在一起。”豆豆說(shuō)：“我們豆子里面有一塊塊白色的東西，還有許多泡泡，聞上去還很臭。”我立刻用相機(jī)記錄下兩盆植物的狀態(tài)，并給孩子們布置了一個(gè)任務(wù)：“今天，我把這兩幅圖分享在班級(jí)群里，你們可以和爸爸媽媽一起幫幫我們的‘豆寶寶’，找找問(wèn)題出在哪里。期待你們?yōu)殒骆陆獯穑瑸闃?lè)樂(lè)支招。”

小醫(yī)生來(lái)助力。第二天一大早，孩子們剛?cè)雸@就迫不及待地分享方案。“昨天我和媽媽上網(wǎng)查閱資料，豆子發(fā)芽需要氧氣，不能密封起來(lái)。”“豆類發(fā)芽不能有很高的溫度，媛媛的杯壁上都是水珠，是告訴我們溫度太高了，因?yàn)橐恢睍裉?yáng)所以葉片才會(huì)卷起來(lái)。”“奶奶告訴我，豆類發(fā)芽要一天澆兩次水，不然根會(huì)發(fā)黑、發(fā)臭，樂(lè)樂(lè)的豆子是水培的，已經(jīng)爛根了，所以發(fā)不出芽。”“我和爸爸昨天在家嘗試了一種新方法，可以讓豆芽發(fā)得很粗很快。”直觀觀察和親身體驗(yàn)可以大大激發(fā)幼兒自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力。我告訴孩子們老師已經(jīng)在植物角為他們準(zhǔn)備了一面“問(wèn)題墻”，他們可以把種植中遇到的問(wèn)題記錄下來(lái)，如果已經(jīng)知道怎么幫助別人，也可以直接告訴他。

我是“ 園丁之星”。通過(guò)學(xué)習(xí)和同伴的幫助，媛媛組趕緊揭開(kāi)了蓋子，移動(dòng)了盒子擺放的位置，并確保每天澆兩次水。得知這盆植物已經(jīng)不能發(fā)芽的樂(lè)樂(lè)認(rèn)為自己的發(fā)芽計(jì)劃失敗了，就在樂(lè)樂(lè)悶悶不樂(lè)時(shí)，豆豆提議：“我們可以重新種一次！”尚澤說(shuō)：“對(duì)啊，我還有很多豆子，我們?cè)僭囋嚢伞！睒?lè)樂(lè)高興地說(shuō)：“這次種在泥土里吧！”說(shuō)完，三個(gè)人又開(kāi)心地去種豆了。

功夫不負(fù)有心人，樂(lè)樂(lè)從第一次失敗中吸取教訓(xùn)，和組員一起大膽嘗試。在他們的不懈努力下，終于種出班級(jí)里最大的“豆寶寶”，并與媛媛組一同獲得了“ 園丁之星”的稱號(hào)。

通過(guò)此次植物角共建的活動(dòng)，幼兒不僅習(xí)得了種植的知識(shí)與方法，還收獲了種植成功的喜悅，對(duì)大自然的熱愛(ài)悄然萌生。