仙桃忠善黃鱔繁養案例

○別傳遠胡 振丁仁祥陳思琪

（1.湖北省仙桃市水產技術推廣中心 湖北仙桃 433000；2.湖北省水產技術推廣總站 湖北武漢 430060）

一、基本情況

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業合作社成立于2018年3月，注冊資金2000萬元，地址位于張溝鎮三同村，現有社員120人，繁育車間6間，共8500m。幼苗培育池塘700畝，成魚養殖池塘2500畝，網箱4萬口，年養殖黃鱔1600噸，產值1.3億元。2018年5月合作社邀請中國水產科學研究院長江水產研究所李忠研究員進行黃鱔規模化全人工繁育技術指導，取得重大突破，當年繁育苗種50萬尾，2019年繁育苗種200萬尾。2020年擴大繁育車間繁育苗種3000萬尾。2021年擴大生產車間3000 m，繁育苗種5000萬尾，可滿足20萬口網箱養鱔的苗種需求，極大地緩解了野生苗種的短缺現狀，可為養殖戶增收1億元。

三年來合作社共舉辦各類培訓班55次，培訓鱔農3000多人次，發放技術資料8500份，合作社積極推廣“合作社+農戶”的養殖模式。合作社與農戶簽訂合作協議，合作社向農戶提供優質全人工黃鱔苗，農戶按照合作社要求“標準化生產、投入品監管、關鍵點控制、安全性保障”進行養殖，合作社定期抽檢，確保農戶養殖商品黃鱔綠色無公害。合作社對農戶商品黃鱔統一收購、統一包裝、統一銷售。這一模式也得到了廣大鱔農的高度認可。

二、效益情況

（一）經濟效益

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業合作社通過黃鱔網箱養殖，取得很好經濟效益，單體網箱產量40kg，單價按70元/kg計算，產值2800元，扣除成本開支1600元，利潤1200元。每畝15個箱，每畝純利潤18000元，其效益是常規養殖2-3倍，是種植業的10多倍。

（二）社會效益

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業合作社黃鱔養殖取得很好經濟效益，輻射帶動張溝鎮黃鱔養殖面積達到4萬多畝，網箱50萬口，產值達9億元，從事黃鱔餌料、飼料、苗種購銷和運輸、成魚銷售人員近千人，有效帶動二產業發展，增加就業渠道，拓展增收空間。合作社與中國水產科學院長江水產研究所李忠博士合作開展黃鱔全人工苗種繁育，黃鱔人工繁育取得重大突破，年苗種繁育5000萬尾，可為養殖戶提供優質黃鱔苗種，具有一定社會效益。

三、技術模式創新點

黃鱔全人工苗種繁育技術。2018年，合作社與中國水產科學院長江水產研究所李忠博士合作開展黃鱔全人工苗種繁育，通過4年的不斷努力，已形成苗種繁育車間3000 m、繁育苗種5000萬尾的規模。一是種質質量得到提升。通過選用優質大斑黃鱔作為親本，人工繁育出生長速度快、抗病能力強的苗種，品種質量得到不斷提升；二是攻克了黃鱔全人工繁育技術難關，黃鱔人工繁育取得重大突破，并達到一定規模；三是全人工黃鱔苗種繁育成功，有效緩解黃鱔養殖一苗難求的現狀，破解了制約黃鱔產業發展的瓶頸。到2022年，合作社黃鱔全人工苗種繁育量將達到1億尾，可滿足全是40%黃鱔養殖戶苗種需求。

溫控大棚苗種馴養技術。在每年4-5月，通過調節養殖大棚水體溫度，滿足黃鱔苗種存活、生長的環境，經過一段時間的馴養后，再轉入外塘養殖。合作社新建溫控大棚22個，每個600 m，溫控設備20臺套，一個大棚一次可馴苗2000kg，全年可以馴養5批次。其優點：一是提早進苗，延長養殖周期。通過溫控大棚馴苗，可將購苗期提早至4月份，養殖生長期可提早1-2個月，提高了黃鱔養殖產量；二是錯峰進苗，降低養殖成本。黃鱔進苗期主要集中在每年6-7月，提早進苗。錯開進苗高峰期，苗種價格低10-20元/kg，有效降低生產成本：三是控制水體溫度，提高苗種成活率。通過溫控技術，達到苗種適宜的水體溫度，黃鱔苗種成活率可達到80%，相比同期外水體黃鱔苗種成活率可提高50%以上。