生物除臭劑在生豬養殖場的應用及其急性毒性評價

張英濤，張宗源，馮印印，岳丹丹，安德榮，陳國參*

(1.河南省科學院生物研究所有限責任公司，河南 鄭州 450000；2.西北農林科技大學 植物保護學院/旱區作物逆境生物學國家重點實驗室，陜西 楊凌 712100)

據農業農村部統計，豬糞污年產量約18×10t，占畜禽糞污總量的47%。豬糞、豬尿和養殖污水對水、土壤和空氣質量均造成不利影響，其中以養殖場糞污產生的臭氣污染尤為突出，嚴重危害到飼養人員、周邊居民的日常生活及身心健康，同時也嚴重危害畜禽健康以及生產能力，臭氣治理已經成為生豬養殖業急需解決的關鍵問題之一。生豬養殖場臭源主要成分有氨氣(NH)、硫化氫(HS)等，這些物質易溶于水，當吸附到人和動物呼吸道黏膜，會導致呼吸道疾病和其它病癥。目前養殖場除臭方法主要包括化學法、物理法和生物法。由于生物除臭具有高效、環保、低成本、無毒性、無二次污染等優點，越來越多地用在養殖場除臭方面，應用前景廣闊。生物除臭法的有效手段是使用微生物除臭劑，微生物除臭劑的關鍵在于高效除臭微生物的篩選，由于微生物特異性等原因，效果各有差異，如邵栓等選用具有除臭功能的貝萊斯芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、產朊假絲酵母和干酪乳桿菌4種微生物菌種復配去除NH和HS；成鋼等以新鮮蚯蚓糞為材料篩選出6株具有除NH和HS的微生物用來去除羊糞臭氣。俞潔雅等以土壤為材料，通過NH選擇性培養基篩到的煙曲霉菌。李玥等以雞糞堆肥為材料，分離到芽孢桿菌屬、貝萊斯芽孢桿菌、耐寒短桿菌、木糖葡萄球菌和變異棒桿菌。……