APLSR法分析食品科學與工程本科專業畢業生應具有的就業競爭力

彭春雷，黃業傳，張喜才

（荊楚理工學院生物工程學院，湖北 荊門 448000）

0 引言

隨著高校的大量擴招，大學畢業生總量迅速增加，隨之而來的就是大學生就業困難的問題。尤其是近幾年，由于高校教育體制改革、地區經濟發展不平衡、產業結構性失調、就業觀念滯后等原因，大學生的就業壓力就更加凸顯。有研究表明，就業壓力是大學生心理壓力的重要來源[1]。有學者研究了不同性別、年級、專業、生源地學生面臨的就業壓力，發現文科生比理科生更有壓力，女生比男生有更大壓力，較之條件優越和城市的學生，來自貧困家庭和農村的學生更有壓力、較之低年級學生高年級學生更有壓力，非學生干部比學生干部更有壓力，一般院校學生比重點院校學生更有壓力[2]；也有一些研究人員對畢業生求職中應具有的就業素質進行了研究，鄒霞等人[3]認為工科學生就業應具備以下4個核心要素：一是以特有的專業知識和技能為基礎的工程素質；二是適應不同工作環境的學習能力；三是推陳出新的科技創新能力；四是獲得持續競爭優勢的科學素養；此外，還需具備良好的道德素養與心理素質、較強的求職能力與適應社會能力。鄭雨蘭等人[4]認為大學生就業競爭力主要是由知識掌握、特殊知識應用、工作能力、工作精神及身心素質這5個要素決定，但很少有人對比企業和學生在畢業生應具備的就業素質方面的看法差異，更沒有人對比不同類型企業、不同群體學生在畢業生應具有的就業素質方面的看法差異。……