張 瑜,張叁保,申玉建,胡艷,黃艷娜,韋英明,陳少梅,宣澤義,蔣欽楊*
(1.廣西大學動物科學技術學院,廣西南寧 530004;2.廣西大學農牧產業發展研究院,廣西南寧 530004;3.廣西壯族自治區畜牧研究所,廣西家畜遺傳改良重點實驗室,廣西南寧 530005)
努比亞山羊原產于非洲,是世界著名的乳肉兼用型品種,具有體型大、適應能力強、繁殖性能高和生長速度快等優勢,適用于雜交改良地方品種。隨著全球氣候變暖,熱應激(Heat Stress,HS)已成為危害全球畜牧業的主要環境應激。在高溫條件下,當環境的有效溫度超過活畜的等熱區時,動物的總熱負荷超過其散熱能力,機體發生HS 反應。而現代養殖業集約化、規?;奶攸c更是加重了HS 對畜禽的傷害。據報道,山羊的等熱區為20~28℃,適宜的氣候環境溫度為5~25℃,相對濕度為30%~70%。雖然山羊具有較強的耐受力,但長期處于HS 狀態,其生長、繁殖性能和免疫功能也會受到損害。骨骼肌是負責機體運動和平衡的重要器官,在動物的能量儲存和消耗過程中扮演著不可替代的角色。因此,揭示HS 對山羊肌肉生長的影響及作用機制具有重要意義。研究表明,HS 通過降低畜禽采食量影響肌肉生長,最終導致生產性能下降。在妊娠母豬中,HS 不僅嚴重影響母豬的生長性能,還會長期影響后代的生長。Li 等研究發現,孕晚期HS 通過激活MSTN 通路影響仔豬背最長肌肌肉生長,這可能與母豬的乳成分有關。Gao 等發現,HS 不僅能誘導細胞凋亡,擾亂細胞周期分布,減少細胞數量;還可通過Akt/mTOR/S6K 信號通路降低骨骼肌衛星細胞數量?!?br>