豬糞好氧堆肥發酵條件的研究

常攀峰，劉瑞生*，徐建峰，郭海龍，張 騫，曹映輝，胡仲軍，張亞軍

(1.甘肅省畜牧獸醫研究所，甘肅 平涼 744000；2.平涼市崆峒區動物衛生監督所，甘肅 平涼 744000；3.莊浪縣畜牧獸醫中心，甘肅 莊浪 744600；4.涇川縣畜牧獸醫局汭豐工作站，甘肅 涇川 744399；5.平涼市崆峒區索羅鄉畜牧獸醫站，甘肅 平涼 744000)

堆肥發酵生產有機肥是畜禽糞便資源化處理的有效方法，能夠減輕環境污染，變廢為寶。近年來隨著規模養殖業大力發展，畜禽糞便堆肥發酵引起人們關注。畜禽糞便好氧堆肥是微生物介導的復雜生化反應過程，堆肥效果好壞受溫度、堆肥物料碳氮比(C/N)、工藝條件等多種因素的影響。本研究以不同溫度和C/N進行豬糞好氧堆肥發酵試驗，通過評價堆體腐熟程度和有機肥品質，篩選出適宜的豬糞好氧堆肥發酵條件，為生產中推廣應用提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試豬糞由崆峒區某養豬場提供，秸稈(玉米秸稈、苜蓿秸稈、小麥秸桿各占1/3)和菜籽粕購自周邊農戶，芹菜種子購自蔬菜種子市場。膠質芽孢桿菌、細黃鏈霉菌和黑曲霉菌購自開封牧博生物科技有限公司，有效活菌數3×10～8×10CFU/g，按2∶2∶1比例混勻制成復合微生物菌劑備用。堆肥物料養分性質見表1。

表1 堆肥原料理化性質Table 1 Physicochemical properties of raw materials of composting %

1.2 試驗設計

試驗按2×2因子設計，根據不同環境溫度和物料C/N，分為4個處理組，每個處理3個重復。將豬糞、秸稈、菜籽粕根據質量比分別按8∶1∶1和6∶4∶0混合，用尿素調節C/N分別為25和30，調節濕度為50%左右，添加0.2%復合微生物菌劑混勻，堆成長1 m×寬1.2 m×高0.8 m的條垛式堆體，容積約1 m發酵，每3 d翻堆1次。……