品牌時代“莊河質造”
——對話莊河市農業農村局局長王鐘強

本刊記者 曾詩淇

隨著社會經濟的發展，消費者對農產品的品質要求越來越高。這意味著農產品的市場競爭將不再是價格和數量的競爭，而是品牌和質量的較量，標志著中國農業已進入品牌時代。日前，本刊記者圍繞農產品品牌化發展，采訪了遼寧省莊河市農業農村局局長王鐘強。

品質是品牌化發展的根本

莊河是大連市的糧食和水果主產區，同時也是北方重要的漁業生產基地。近年來，莊河在農產品的品牌建設方面做了大量工作，并且取得了顯著成效。

品牌是重要的無形資產，莊河的農產品品質好，品種也全，但在品牌建設方面與發達地區還有一定差距，需要得到進一步提升。品牌化是農業現代化的標志，是農業市場化與產業化進程中的一種必然，是轉方式、調結構的重要抓手。近年來，莊河市政府始終高度重視“保品牌·創品牌”工作，以推進農業高質量發展為目標，以綠色農業、品牌農業、服務農業、智慧農業深度融合為引領，以自然稟賦優勢為依托，大力實施“三位一體”的品牌化發展戰略，全力打造“莊河質造”農業品牌。莊河藍莓、草莓、大米、山牛蒡、滑子蘑、雜色蛤、牡蠣獲得國家地理標志產品認證;莊河大骨雞被評為國家地理標志證明商標; “富谷”牌商標被評為中國馳名商標；“凍尖把”“田祖”“露鳥”“鳳百年”“國富”“富島”“玉洋”“寶發海珍”“金砣”等商標被評為遼寧省著名商標；“玉洋”牌商標被評為“中國海鮮十大品牌”。莊河先后被評為中國“藍莓之鄉”“草莓之鄉”“莊河大骨雞之鄉”“絨山羊之鄉”“柞蠶之鄉”“蘋果之鄉”“歇馬杏之鄉”“雜色蛤之鄉”“海參之鄉”“世界蜆庫”。并榮獲“遼寧省牡蠣產業知名品牌示范區” “中國貝類產業之都”“藍莓產業一縣一業示范縣”等眾多榮譽稱號。

在您看來，品牌化發展的關鍵是什么？

關鍵是把農產品的品質做好，這是最根本的。有了優品，才可能做成名牌。自2017 年以來，莊河逐步推進國家第二批農產品質量安全縣建設，經過兩年的努力工作，已于2019 年創建成功，標志著我市農產品質量安全水平邁上一個新臺階，為我市農產品品牌建設工作打下了堅實基礎。目前，全市已創建“上品堂”海參等有機食品3 個，“福來寶”藍莓等綠色食品25 個。

打好“三位一體”的發展組合拳

您剛才提到“三位一體”品牌化發展戰略，能否具體介紹一下？

所謂的“三位一體”，就是區域公用品牌、企業品牌和產品品牌一體化發展。莊河以區域公用品牌引領產業規模發展。農業是一個大的產業，無論是動植物還是微生物，都是具有生命力的個體，其產品品質和特性都會受到生態環境因素的影響，獨特的自然條件，加上特定的人文歷史和栽培技術，是培育區域公用品牌的根本要素；以企業品牌為支撐，驅動品牌發展。企業是品牌建設的主體，區域公用品牌必須要有優勢企業做支撐；以產品品牌為載體，開展品牌資源整合，三產融合，實現高質量發展。我們利用國家現代農業示范區項目結余資金130 萬，給予育苗育種企業資金扶持，推動企業加強與科研院所合作，不斷提高育苗育種水平。與遼寧農業科學院大連分院的合作，依托草莓脫毒種苗繁育基地開展高寒育苗產業項目，促進草莓花芽提前分化，使草莓上市時間提前兩個月，經濟效益明顯提高。2020 年在總結上年的繁育種苗經驗的基礎上，改良品種和繁育方式，采用恒溫冷庫預冷繁育新苗種，有效解決了莊河在草莓種苗方面存在的短板問題。與大連大學合作在長嶺鎮建設藍莓育苗基地，培育出的新品種“艾克塔”“萊克西”具有果個大、甜度高、果粉厚特點深受市場歡迎。與遼寧農科院大連分院合作，引進新技術，縮短藍莓休眠期，配合剪枝、施肥技術使H5 品種的藍莓上市時間提前到元旦前后，成為北方最早上市的藍莓，經濟效益顯著提高。

一個區域公用品牌來之不易，不僅需要使用好，而且需要保護好。

是的。在一個區域內把品牌做出來，建立起來之后，還要確保區域內的所有產品，都能夠達到高品質。當存在著大小規模不等的、數量眾多的生產者的時候，統一的規范化的技術規程要求，就是十分重要的。使用好區域公用品牌，就是讓品牌效應最大化，讓品牌市場價值最大化。除此之外，還要宣傳好品牌，要讓盡可能多的區域內生產者，都享受到區域公用品牌的好處。近年來，我市陸續組織參加了中國國際農交會、中國綠博會、中國·東盟博覽會、上海新春大聯展、上海中食展、北京農交會、遼寧省出口展洽會、沈陽農博會、大連農博會等展會、推介會，充分展示推介莊河農產品品牌形象，不斷擴大品牌影響力。在第二屆國際草莓大會區域公用品牌價值評價活動中，莊河草莓區域公用品牌價值達到27.5 億元，位列全國第三。通過組織評選，玉洋集團、大骨雞原種廠、杏花山莊、朝暉樹莓、來寶農業、田祖農業、富谷河豚等知名企業的產品，成為特許直供大連夏季達沃斯世界經濟論壇產品，使莊河農產品躍上了高端用戶平臺。組織申報第四批粵港澳大灣區菜籃子生產基地認定工作，大連華晟農業發展有限公司、大連來寶現代農業科技有限公司認定成功。在中國農業品牌目錄2019 農產品區域公用品牌評選中，莊河藍莓位列第一；在2020 國際藍莓品牌大會評選中，我市的“福來寶”牌藍莓獲得“2020 國際十大好吃藍莓品牌”榜首之位，同年 “福來寶”又入選2020 遼寧省百強農產品品牌。我們每年都要舉辦“莊河草莓節”和“莊河藍莓節”，邀請客商出席參展，集中展示莊河草莓、藍莓品牌，拓展品牌市場。并舉辦2019 中國優質農產品品牌建設論壇，邀請國內知名專家為莊河農產品品牌建設把脈，進一步提高了莊河農產品區域公用品牌形象和影響力。

品牌化發展機遇與挑戰并存

農產品品牌化加速的好處毋庸置疑。同時，其面臨的挑戰也不小。

首先是市場問題，我們不僅要告訴人家，我們莊河的農產品如何如何好，更要深入研究市場?，F在的農產品市場變化很快，必須根據市場的變化，滿足消費者不但要吃飽還要吃得更好、吃得安全、健康、營養，吃的滿足個性化需求。其次是種養技術和商品品控問題。農產品品牌化，除了要把握市場，從前端種養技術提升，后端做好品控也是關鍵。通過電商設立標準，把控品質很重要。另外還有人才問題。農村電商快速發展，也讓相關人才缺口逐年增加，包括運營推廣、美工設計、客服和物流倉儲四類，其中對技術要求較高的運營推廣及美工設計人員尤為缺乏。可喜的是，現在越來越多“新農人”正在加入，人才短缺問題正在得到緩解。

下一步，莊河市在農產品品牌化發展方面還將采取哪些措施？

主要是繼續持續推進 “三位一體”戰略，以全方位服務助推品牌化發展。品牌農業發展離不開政府的高效服務和推動，需要依托營造良好的市場管理規范培育市場。多渠道整合資源，引導農業品牌發展合理布局，以突出地方農業資源特色、品質特色、功能特色，體現歷史沿革和文化內涵。搭建培育品牌創建主體平臺，發展壯大品牌建設人才隊伍。扶持或引進一批具有較強開發、加工及市場拓展能力的重點龍頭企業，對我市特色綠色農業進行深度開發，幫助農民合作組織及農業行業協會與中小農業企業建立起緊密的利益聯系，形成共同打造區域公用品牌的利益共同體，提高“莊字號”農產品的質量和市場競爭力。

總之，品牌化是提升農業質量、效益和競爭力的關鍵，品牌強農是實現鄉村全面振興的必然選擇。面對城鄉消費者多樣化、多層次的消費需求，莊河市今后將把綠色優質農產品生產擺在更加突出的位置，把農產品品牌建設擺在更加突出的位置。我們有信心讓更多的莊河優質農產品暢銷全國，走向世界。