利用STEAM教育理念增強幼師生玩教具制作能力

李艷花

摘要：制作玩教具既是學前教育專業學生能夠篩選及制作出符合幼兒興趣和需求的玩具的重要標志，又是學生分析玩教具的價值、玩法和用途等能力的綜合體現。文章以繪本為研究對象，在制作中融入STEAM教育理念，探究學生在STEAM教育理念引領下的玩教具制作能力的提升情況。研究結果表明，STEAM教育理念的融入不僅能增加課堂的趣味性，而且能增強學生的自主探究、主動解決問題等能力。

關鍵詞：學前教育；STEAM教育理念；玩教具；制作能力；繪本

中圖分類號：G421；G712文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2022）20-0065-04

基金項目：本文系2019年福建省中青年教師教育科研項目“基于STEAM教育理念培養幼師生制作自制玩教具能力的研究”的階段性研究成果，項目編號：JAS19639

《幼兒園教師專業標準》指出，幼兒教師應具有“合理利用資源，為幼兒提供和制作適合的玩教具和學習材料，引發和支持幼兒的主動活動”的能力，可見幼師生必須掌握玩教具制作的能力。STEAM教育是科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Arts）、數學（Mathematics）的簡稱，是由STEM教育的基礎上融入“Art”演變而來，在一定意義上，STEAM教育是STEM教育的延伸與拓展，二者存在共通點。STEAM教育旨在培養學生打破學科領域邊界，運用綜合知識解決現實生活中的問題的能力及創新意識。繪本制作過程中需要幼師生打破學科領域邊界，綜合運用科學、技術、工程、藝術、數學等多個學科的知識解決在制作過程中遇到的問題。玩教具的種類很多，本研究選擇具有較高教育價值的繪本制作為研究對象，通過探究STEAM教育理念融入繪本制作前后幼師生的繪本作品的變化，探究STEAM教育理念對幼師生制作繪本能力的影響。

一、研究背景

1.選擇繪本制作為研究對象的原因

首先，繪本是幼兒接觸最多的玩教具之一，幼兒每天都會閱讀繪本，大班幼兒更有制作繪本的意愿。其次，繪本具有較高的教育價值，繪本的體裁和題材多樣，內容豐富。閱讀繪本不僅能培養幼兒對書面語言的敏感度，而且能提高幼兒的想象力和創造力，培養幼兒的觀察能力、理解能力、概括能力。而大班幼兒有時會結合自己的生活經驗制作繪本，所以幼師生應具備指導幼兒制作繪本能力。再次，繪本制作不僅需要文學知識儲備與靈活運用能力，更要有科學知識、藝術知識、數學知識等相關知識的儲備與運用能力。在制作過程中，幼師生需要有跨學科運用知識解決實際問題的能力。

2.繪本制作現狀

本研究運用訪談法和實地觀察法收集了M師范高等?？茖W校學前教育專業教師在指導學生制作繪本的相關資料。調查結果表明，大部分教師指導學生制作繪本時的流程如下。第一步：通過“口頭講授+圖片展示”的形式引導學生初識繪本；第二步：通過“口頭講授+圖片展示+視頻展示”的形式帶領學生學習繪本的相關知識；第三步：通過鼓勵學生“制作繪本”的形式引導學生掌握自制繪本的方法和技巧。本研究通過作品分析法對學生的作品進行分析，得出如下數據。第一，繪本的造型。平面造型作品占83%，且造型多為長方形、正方形、圓形等規則圖形。而立體造型作品占17%，且造型多為長方體、球體、錐體等規則形狀，較少出現其他造型。第二，繪本的材質。79%的繪本用普通白紙、卡紙等紙類材料，21%的作品用不織布。第三，繪本的制作方法。76%的作品以彩鉛筆、水彩筆、蠟筆或油畫棒的涂畫為主，24%的作品用折、剪、撕等方式。關于固定繪本及輔助材料的方法中，大部分作品用雙面膠、膠水進行粘貼，而用縫、毛氈扣、按扣、磁力吸附等方法出現較少。第四，繪本的體裁。85%的作品體裁屬于記敘文，15%的作品體裁屬于說明文、應用文等。第五，繪本內容所涉及的領域。82%的作品涉及語言領域的童話故事、生活故事、民間故事等，11%的作品涉及健康領域的生活習慣故事、情緒管理故事、身體的認識與保護故事、安全自護故事等，7%的作品涉及社會領域的人際交往故事、行為規范故事等，其他領域知識的繪本作品幾乎沒有。為了進一步探究繪本制作過程中的問題，本研究用訪談法、案例分析法、作品分析法等方法進一步搜集資料。經調查與分析后發現，繪本制作過程中存在“教師中心”“灌輸教學”等現象，使得課堂的趣味性不高，學生的參與度不足，主動制作繪本的意愿不強，繼續探究學習的欲望也不高，繪本作品雖符合基本要求，但多樣性和創新性不足。

3.STEAM教育理念融入繪本制作的優勢

STEAM教育理念主張將多學科知識有機融合成一個整體，具有情境性、趣味性、體驗性等特征，可通過探究式合作學習提高學生實踐和知識遷移能力，培養學生的科學創新精神，能夠滿足學生在制作繪本時需要多學科知識的儲備與靈活運用的需求，對提高學生的知識綜合理解與應用能力有一定幫助。同時，STEAM教育理念還主張小組分工合作，通過教材、教輔、計算機和互聯網等方式搜集資料，然后交流、討論、制定可行方案，再依據方案設計制作，驗證方案，最后通過總結積累制作經驗，這也符合繪本制作的需求。這個過程不僅能培養學生的團隊溝通與合作的能力，而且能調動學生的積極性和主動性，還能發展學生的動手能力、創新能力及批判性思維。

二、STEAM教育理念融入繪本制作的研究設計

1.研究目標

探究STEAM教育理念融入繪本前后，學生的繪本作品的變化，推測出STEAM教育理念融入繪本制作對學生的制作繪本能力的影響。

2.研究對象

以M師范高等?？茖W校學前教育專業2019級148名學生為研究樣本，研究其在繪本制作過程中融入STEAM教育理念前后繪本作品的變化，及制作其他玩教具的前后變化。為了確保研究結果的客觀性和科學性，本研究選擇的研究對象在參與本研究前已經有過1次制作繪本的經驗，而本研究的前測實驗是研究對象第2次制作繪本，本研究的后測實驗是研究對象第3次制作繪本，且每次制作的繪本的主題內容都不同，盡可能減少研究對象產生疲憊或應付等現象。

3.研究過程

2021年2月～6月，對研究對象進行試驗對比、案例分析、作品分析，并借助表格、圖片、視頻等方式進行記錄，以訪談學生輔助，對研究結果進行分析。

三、STEAM教育理念融入繪本制作的研究過程

STEAM教育理念融入到學生的繪本制作過程后，課程教學發生巨大變化，具體過程如下。

1.準備階段：完成課前任務，帶著思考進課堂

教師活動：發布任務，鼓勵學生多渠道搜集材料。教師在線上學習平臺發布任務，列出學生需要完成的任務，動員學生多渠道搜集材料。學生活動：領取任務，嘗試多種途徑搜集資料。學生自主查找、探究繪本的外形、結構、制作方法、內容選擇等更多的相關知識。設計意圖：任務驅動可以增加學生學習的動力，使學生在搜集材料的過程中構建對繪本的初步認識。

2.第一階段：繪本賞析，萌發制作意愿

教師活動：播放幼兒閱讀繪本的視頻及常見繪本的圖片，進行啟發引導。教師結合繪本實物和圖片介紹繪本的相關知識，如繪本的外形及結構、繪本的制作方法等知識，并進行啟發性提問，支持和鼓勵學生分享自己搜集到的資料。學生活動：觀看視頻及圖片，分享自己搜集的資料。學生學習、討論和自主探究繪本的外形、結構、制作方法、內容選擇等相關知識。設計意圖：以幼兒閱讀繪本的場景視頻導入，能讓學生知道學習繪本相關知識的原因和目的，萌發探究欲望和制作興趣。

3.第二階段：明確問題，討論繪本的制作方法

教師活動：啟發提問，思考繪本制作的方法?！?-6歲兒童學習與發展指南》中提出，鼓勵和支持幼兒自編故事，并為自編的故事配上圖畫，制成圖畫書。作為準幼兒教師，該怎么制作出幼兒更感興趣、更想閱讀的繪本？學生活動：思考與討論，探析趣味繪本的制作方法。有的學生從制作繪本的原材料入手講解如何制作繪本，有的學生從繪本的制作方法入手講解如何制作繪本，有的學生從繪本的造型入手講解如何制作繪本，有的學生從繪本的內容選擇入手講解如何制作繪本。設計意圖：基于已有經驗討論，學生的學習主動性得到充分調動，同時解決問題的動力明顯增強。為了解決問題，學生要搜集資料，進行分析、思考，然后結合自己的已有知識和生活經驗預想自己制作的圖畫書。這種問題驅動教學法可以最大限度地激發學生的求知欲，調動學生學習主動性。

4.第三階段：合作探究，制定繪本的制作藍圖

教師活動：強調關鍵點，明晰制作的價值。將學生分為三人一組，讓學生基于小組搜集的材料討論制作一本既符合創新性又符合教育需求的繪本。學生活動：合作探究，商議繪本的制作藍圖。學生小組討論制作繪本的藍圖，嘗試基于不同材料、不同造型、不同制作方法、不同內容等的選擇，初步制定繪本制作的藍圖。設計意圖：小組合作既能調動學生的學習主動性，又能發展學生的溝通、討論、協商、分工、合作能力。不同內容、不同材料、不同造型、不同制作方法的選擇會使制作過程產生變化，使學生在選擇內容、材料、造型、制作方法的過程中實現多個領域知識的整合與靈活運用。

5.第四階段：制定方案，確定繪本的內容、材料、造型、制作方法、制作步驟

教師活動：引發討論，思考制作方案的可行性。教師引導學生討論藍圖的可行性，并指導學生細化制作方案，盡可能考慮繪本的內容、材料、造型、制作方法、制作步驟等的可行性。學生活動：小組討論，推敲方案的細節。學生小組討論繪本的制作方案，反復推敲方案的可行性，并確定繪本的內容、材料、造型、制作方法、制作步驟及用到的輔助材料。設計意圖：制作方案需要學生再次梳理有關知識，有助于學生對知識的綜合理解和整合運用。同時，學生自己設計方案，既可以調動主觀能動性，又能發展預估能力、思辨能力、創新能力。在這個環節，學生提得較多的問題如下：“如何安排繪本的內容？”“如何處理單頁的構圖？”“如何讓繪本里面的形象站立起來？”“繪本場景能不能是移動的？”“繪本情節的變化可不可以由幼兒動手而引發”“如何讓幼兒在閱讀的過程中有動手操作的機會？”

6.第五階段：自主創作，動手動腦解決問題

教師活動：提供材料，支持與引導學生的自主創作。教師提供繪本制作需要的材料，提出制作要求，引導學生動手嘗試、動腦思考、發現問題、反思和解決問題。學生活動：自主創作，動手操作解決實際問題。學生嘗試自主制作繪本，在操作中思考如何做，動腦思考問題，當自己解決不了時，與同伴溝通、討論、協商，及時反思和修改。設計意圖：學生動手把上一環節想象出來的東西制作出來，訓練動手操作能力。制作的過程不可能一帆風順，這就需要學生動腦思考，并及時與同伴溝通、討論、協商，再進行反思和修改，有利于提高學生綜合素質。此環節學生提出最多的問題如下：“為什么做出來的效果和我想的不一樣？”“不能動呀！怎么辦？”“翻幾下就爛了，怎么辦？”“繪本長時間不打開，里面的東西就站立不起來了？”“這個拉手不好拉呀，而且有些紙露在外面不好看！有辦法解決嗎？”“操作時，東西太小，小朋友萬一捏不住怎么辦？”“我做了好久了，好浪費時間呀，怎么才能少花點時間呢？”

7.第六階段：成果展示，小組間相互欣賞與學習

教師活動：組織小組展示繪本作品，引導學生相互欣賞與學習。教師對各組的作品進行驗收，對比各組作品的創新點和不足并做出評價，引導各組成員討論改進方案。學生活動：成果展示，小組間相互欣賞與學習。學生分享小組作品并參觀其他小組的作品，進行結果分析，適當交流和評價，重點分析本組存在的問題。設計意圖：通過實際操作和作品分析拓展和延伸繪本制作的相關知識。

8.第七階段：總結強化，遷移經驗

教師活動：鼓勵學生匯報與總結，指導學生取其精華去其糟粕。教師引導各小組匯報制作的過程和總結，然后與學生共同梳理知識點，并指出制作過程的注意事項及在其他玩教具制作過程中的應用。學生活動：總結強化，梳理遷移繪本制作經驗的可能性。學生總結小組在設計方案、制作設計環節的心得體會，闡述在制作其他玩教具時如何遷移繪本制作的經驗。設計意圖：總結既能鞏固繪本制作的相關知識，又能拓展和延伸學生的知識領域，還能幫助學生提煉制作技巧，遷移到其他玩教具制作的活動中，提升制作玩教具的能力。

四、STEAM教育理念融入繪本制作的討論與分析

繪本制作融入STEAM教育理念后，從課堂教學模式看，雙主體明顯，且學生的積極性和參與度都得到了提升，繪本作品也更加多樣與新穎。第一，繪本的材質更加多元。材質除了紙類、布類，還有植物的葉、皮、枝干、果實、果實的外殼，動物的毛發、貝殼，沙、泥、廢舊的生活用品等。即便是紙類、布類，組合材料也增加了不少。第二，繪本的造型更加富有創意。造型不再只有長方形或正方形，不規則圖形更多了，花瓣形、水滴形出現的頻率很高，折疊式、立體式、可操作式等造型更是引人入勝。第三，繪本的制作方法更加多樣。制作方法有了新的突破，出現了撕、噴、卷、捏、染、雕刻、拼接與鑲嵌、扎染等方法。即使是縫，也出現用布條、毛線、甚至是塑料條、軟藤蔓等。第四，繪本的體裁和題材更加豐富。體裁打破了思維定式，出現了詩歌、散文、謎語、繞口令等；題材也添加神話故事、歷史故事、科學家故事等。第五，繪本的知識所涉及的類型更加廣泛。繪本內容的質量也有了質的提升，不再局限于個別領域，有的繪本延伸到數學領域，有的繪本還延伸到了美術等領域。

五、STEAM教育理念融入繪本制作的總結與建議

STEAM教育理念的引入，為繪本制作課堂注入了新的活力，既能有效解決傳統教學中學生積極性不高、學習懈怠的問題，能夠有效激發學生的興趣，調動學生的主觀能動性，實現知識的整合利用和高階思維的發展，又能幫助學生把多領域的知識有機融合成一個整體，并進行自主創新，還能培養學生的動手操作能力、深度學習能力和團隊溝通協作能力，為學生制作其他玩教具和適應未來工作做準備。教師在融入STEAM教育理念時，需明確以下幾個問題。首先，學生是課堂的主角，應讓學生多動手、動腦、自主探究。其次，教師并非完全退出教學活動，需要選擇既貼近學生的生活實際又與教育目標相關的內容，引導學生發現、討論、解決問題，從而使活動充滿趣味性、知識性。再次，教師應注意知識的整合和遷移，培養學生的創新精神與實踐能力。

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Using STEAM Education Concept to Enhance the Ability of Students Majoring in Preschool Teachers to Make Teaching Aids

———Taking the Production of Picture Books for Students Majoring in Preschool Education in Higher Vocational Colleges as an Example

Li Yanhua

（Minjiang Normal College， Fuzhou 350108， China）

Abstract： Making teaching aids is not only an important sign that preschool education students can screen and make toys that meet childrens interests and needs， but also a comprehensive embodiment of students ability to analyze the value， playing method and use of teaching aids. This paper takes picture books as the research object， integrates the STEAM education concept into the production， and explores the improvement of students ability to make teaching aids under the guidance of STEAM education concept. The results show that the integration of STEAM education concept can not only increase the interest of the classroom， but also enhance students ability of independent exploration and active problem-solving.

Key words： preschooleducation；STEAM education concept；teachingaids；production ability； picturebook