超高效液相色譜-質譜法檢測婦舒丸中阿膠特征肽及牛皮源成分*

黃飛燕，李曉君，張國昌，李榮瑋，黃曉燕**

(1. 滇西科技師范學院，云南 臨滄 677000；2. 湖南省藥品檢驗研究院，湖南 長沙 410001；3. 孟定海關綜合技術中心，云南 臨滄 677000)

目前，市場上驢皮資源緊缺且價格高昂，少數藥品企業可能會為了尋求更高的經濟效益，出現將牛皮充當阿膠投料或摻偽等不法行為，影響用藥安全。為了保證藥品的質量及提高檢測的專屬性，藥品監管部門頒布了一系列膠類原料和制劑的檢測方法[1-4]。婦舒丸為臨床常用含阿膠的中藥，處方由當歸、川芎、阿膠等23味構成，其質量標準為《中藥成方制劑第十二冊》[5]。婦舒丸的現行質量標準缺乏對所含膠類的專屬性控制指標，按現行標準檢驗，不能有效控制投料摻偽現象，嚴重阻礙了其質量控制和市場監管。本研究參照有關文獻[6-13]，利用超高效液相色譜-質譜(UPLC-MS)檢測技術，建立了阿膠的鑒別和牛皮源限量檢測方法，以便管控膠類產品質量和加強市場監管。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

電子分析天平(METTLER Xse205)；液質聯用儀(DIONEX Ultimate 3000-TSQ ENDURA)。

1.2 試藥

黃明膠(批號：121695-201802)，阿膠(批號：121274-201904)為中檢院提供。胰蛋白酶(質譜純度)來源Promega 公司，甲酸和乙腈為色譜純度，試驗用的其余試劑采用分析純。婦舒丸樣品為市售獲得(廠家1，批號：20190190、20191025、20200810、20201073；廠家2，批號：291025)；陰性樣品依照處方自制。

2 方法與結果

2.1 色譜條件

分析用色譜柱為 UPLC BEH C18(100 mm×φ2.1 mm，1.7 μm)，進樣量為5 μL，柱溫為35 ℃，以乙腈為流動相A，0.1%甲酸溶液為流動相B，進行梯度洗脫(0～6 min、5%→15%A，6～10 min、15%→90%A，10～15 min、90%A，15～20 min、90%→5%A)，流速為0.2 mL/min。

2.2 質譜條件

ESI+離子源，電壓為3.5 kV，離子源溫度110 ℃，脫溶劑溫度為350 ℃，鞘氣流速600 L/h，MRM模式。阿膠、牛皮源檢測離子分別為m/z539.8(雙電荷)→612.4(定量)、923.8，m/z641.3 (雙電荷)→726.2(定量)、783.3，碰撞能量分別為16、20 V，要求檢測離子MRM峰的信噪比大于3∶1。

2.3 供試品溶液的制備

取婦舒丸樣品適量研細，混勻，精密稱取粉末約4 g(含阿膠約0.1 g)，置于玻璃燒瓶中，將50 mL碳酸氫銨溶液(1%)準確加入，再稱質量，于超聲波清洗儀中充分提取30 min，放冷至室溫，補足重量損失，搖勻，取上清液適量，用微孔膜(孔徑 0.22 μm)過濾，吸取200 μL續濾液，加入20 μL胰蛋白酶溶液(1 μg/μL，臨用現配)，混勻，37 ℃恒溫水解12 h。

2.4 對照藥材溶液的制備

取阿膠粉末0.1 g，自“將50 mL碳酸氫銨溶液(1%)準確加入”起，同供試品方法(2.3)酶解，制成對照藥材溶液。

2.5 牛皮源參比溶液的制備

取黃明膠對照藥材0.1 g，置于玻璃燒瓶中，將 50 mL 碳酸氫銨溶液(1%)準確加入，再稱質量，于超聲波清洗儀中充分提取30 min，放冷至室溫，補足重量損失，搖勻。再準確量取溶液1 mL，置20 mL量瓶中，用阿膠對照藥材溶液稀釋至刻度，搖勻，自“取上清液適量”起，同供試品方法(2.3)制備牛皮源參比溶液。

2.6 陰性樣品溶液制備

取陰性樣品4 g，同供試品處理方法(2.3)制成陰性樣品溶液。

2.7 阿膠鑒別的方法學考察

2.7.1 專屬性試驗

吸取阿膠對照藥材溶液、陰性樣品溶液與供試品溶液各5 μL，進行測定。結果顯示樣品中其它藥味對阿膠特征肽測定無干擾，方法專屬性強，特征例子色譜圖如圖1所示。

2.7.2 穩定性試驗

取制備好的供試品溶液(批號：20201073)，0、6、12、24 h后依方法測定。結果阿膠定量離子峰峰面積值RSD為5.8%，穩定性較好。

2.7.3 重復性試驗

取婦舒丸樣品(批號：20201073)6份，依法制備并測定所得供試品溶液，結果均呈現與阿膠對照藥材色譜相應的峰。

a. m/z 539.8→612.4; b. m/z 539.8→923.8圖1 阿膠特征離子色譜圖

2.7.4 檢出限

將阿膠對照藥材逐步稀釋，以定量離子峰信噪比為3∶1計算，最低檢出質量濃度約為0.01 mg/mL。

2.8 牛皮源成分檢查的方法學考察

2.8.1 專屬性試驗

精密吸取黃明膠參比溶液、陰性對照溶液與供試品溶液各5 μL，進行測定。結果顯示樣品中其它藥味對牛皮源測定無干擾，如圖2所示。

2.8.2 線性關系

精密稱取黃明膠約0.4 g，準確加入200 mL碳酸氫銨溶液(1%)，稱質量，超聲提取30 min，放冷至室溫，補足重量損失，搖勻。再逐步進行稀釋，制得含0.1、0.2、0.4、0.6、1 mg/mL黃明膠的系列溶液(約摻入5%、10%、20%、30%、50%黃明膠)，依法測定。繪制標準工作曲線時，以定量離子峰面積值為縱坐標，黃明膠的摻入量為橫坐標，所得回歸方程為Y=1.06×105X+ 41586 ,r=0.9953。結果說明在0.1～1 mg/mL范圍內，黃明膠摻入量與峰面積成線性關系。

a. m/z 641.3→726.2;b.m/z 641.3→783.3圖2 牛皮源特征離子色譜圖

2.8.3 精密度試驗

連續吸取參比溶液，依法測定6次，牛皮特征肽定量離子峰面積值RSD為1.5%，精密度較好。

2.8.4 穩定性試驗

吸取配制好的黃明膠參比溶液，0、6、12、24 h后依法測定。結果牛皮特征肽定量離子峰面積值RSD為2.1%，穩定性較好。

2.8.5 重復性試驗

取“2.7.3”項下供試品溶液，依法測定，結果牛皮特征肽定量離子峰面積值RSD為1.5%。

2.8.6 檢出限

將參比溶液逐步稀釋，以定量離子峰信噪比為3：1計算，最低檢出質量濃度約為0.01 mg/mL。

2.9 樣品測定結果

依法對婦舒丸樣品進行檢測，結果在4個樣品中檢測到阿膠的特征肽，且都含有微量的牛皮源成分，但因樣品中相應離子流峰面積低于黃明膠參比溶液相應峰面積，均視為未檢出。

3 討論

3.1 限度的擬定

為排除本方法應用時存在的誤判風險，規定本品牛皮源成分檢查的限度為5%，即小于或等于5%可判定為不存在牛皮源摻偽，大于5%可判定為存在牛皮源摻偽。

3.2 牛皮源測定結果的判定

由于方法應用過程中使用的測定儀器存在差異，導致樣品中的牛皮源成分處于微量水平時可能出現不同的判定結果。為避免上述情況的發生，將樣品的檢測結果與參比溶液進行比較，從而使不同檢測機構的判定尺度保持一致。

3.3 樣品質量分析

檢測結果顯示，樣品均檢出阿膠且未檢出牛皮源，說明本品暫未存在阿膠摻偽投料的情況。

4 結論

本文建立的方法專屬性強、靈敏準確，既能有效鑒別阿膠，又能檢測牛皮源成分，對于含膠類中成藥質量監管的科學性與有效性，保障公眾用藥安全有效及維護市場公平公正具有積極的推動作用。