工程教育專業(yè)認證背景下化學工程與工藝專業(yè)英語的教學改革探索

李艷 李彩虹 解瑞俊 陳天嘉 樂樹坤

(內(nèi)蒙古工業(yè)大學化工學院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010051)

一、引言

化工專業(yè)英語是化學工程與工藝專業(yè)為大三學生開設(shè)的課程，是大學英語教學的重要組成部分，也是專業(yè)知識的補充和強化[1]。專業(yè)英語既是一種知識，又是一種需要持續(xù)學習和提升的技能，無論學生畢業(yè)后是繼續(xù)深造還是直接工作，這種技能都會為他們的職業(yè)發(fā)展提供必不可少的支撐[2-5]。《華盛頓協(xié)議》是國際工程教育本科專業(yè)的學位互認協(xié)議，旨在通過多邊認可工程教育資格，促進工程學位互認和工程技術(shù)人員的國際流動。美國工程教育認證協(xié)會(A-BET)全面接受了OBE(Outcome Based Education，成果導向教育)的理念，并將其貫穿工程教育認證標準的始終[6-7]。目前，筆者所在學校化學工程與工藝專業(yè)已經(jīng)順利通過了工程教育認證，為了符合工程教育專業(yè)認證要求，充分調(diào)動學生的學習熱情，提高教學效果和課程價值，文章將結(jié)合具體教學情況，探討工程教育專業(yè)認證背景下化工專業(yè)英語的教學改革。

二、化學工程與工藝專業(yè)英語課程特點

化工專業(yè)英語課程安排在大學三年級，目的是在學生完成了大學英語和化學化工類專業(yè)課學習的基礎(chǔ)上，對這些知識進行一個延伸和應用，實現(xiàn)英文能力在本專業(yè)的學以致用和國際化交流。專業(yè)英語課程具有鮮明的特點，首先，這是一門專業(yè)性很強的語言類課程，以科技英語的形式展現(xiàn)化工類的知識，所以要求學生具有良好的專業(yè)背景和系統(tǒng)性的專業(yè)儲備，學習的難度較大。其次，單詞量較大，復雜、生僻的單詞較多。專業(yè)英語中會出現(xiàn)大量的化學化工類專業(yè)詞匯，比如常見化學品的表達，常見單元操作、設(shè)備的表達，只有掌握了這些常用詞匯，才能在文獻閱讀的時候事半功倍。最后，作為一門科技英語，此課程具有被動語態(tài)多、復雜長句多、后置定語多的特點，需要在邏輯和語法上進行剖析，才能徹底理解原文的意思。

三、化學工程與工藝專業(yè)英語教學中存在的問題和挑戰(zhàn)

根據(jù)筆者的課程觀摩和自身教學經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)目前專業(yè)英語教學存在的問題和挑戰(zhàn)主要集中在教學內(nèi)容、教學方法以及教學評價等幾個方面[8-10]，以下將逐一進行說明。

(一)教學內(nèi)容較為陳舊

大部分專業(yè)英語的教學還是依賴于課本，缺少對科技前沿文獻的講解和分析，課本內(nèi)容不能及時更新，較為陳舊，無法涵蓋本專業(yè)的最新科研成果，不能體現(xiàn)專業(yè)發(fā)展方向，達不到提升學生專業(yè)水平和培養(yǎng)應用型人才的要求。此外，大部分教學內(nèi)容還是集中對課文的翻譯和理解，缺少對單詞、語法、寫作和口語表達方面的訓練，這些也是學生比較關(guān)注而且急需提高的能力，如圖1所示。以上正是教學內(nèi)容陳舊、單一的結(jié)果，這樣的教學設(shè)計無法對課程目標以及本專業(yè)的畢業(yè)要求進行有力的支撐。

圖1 對教學內(nèi)容的學情調(diào)研

(二)教學方式單一

目前，化工專業(yè)英語課程的教學方式比較單一，大多采用傳統(tǒng)的板書和多媒體教學相結(jié)合的方式，PPT授課，以教師為主導，內(nèi)容偏重于英文翻譯、文章結(jié)構(gòu)、科技寫作的學習等，不能有效地調(diào)動學生的主觀能動性，復雜的專業(yè)詞匯和科技文章讓學生學習興趣和自信心降低。語言類教學應當側(cè)重于使用、交流，這樣才能有效地將知識轉(zhuǎn)化為能力，以學生為中心，提高學生的學習興趣。

(三)教學目的不清晰，教學重點不明確

依據(jù)OBE成果導向型教學的理念，我們應當確定教學目標，明確學生通過化工專業(yè)英語的學習能夠獲得什么樣的能力，才能實現(xiàn)教學上的脈絡(luò)清晰、重點突出。在本專業(yè)，我們的目標是培養(yǎng)學生能夠用英語表述化工生產(chǎn)中的實際問題和科學現(xiàn)象，從而能在工作現(xiàn)場與外方人員進行專業(yè)交流或者進行英語文獻的查閱來解決問題。要培養(yǎng)這些能力，需要為學生創(chuàng)造更多表達和實際的機會，而現(xiàn)階段專業(yè)英語的教學，沿襲了傳統(tǒng)英語教學的方法，側(cè)重閱讀、翻譯的能力，缺乏聽、說、寫能力的培養(yǎng)。

(四)對專業(yè)英語課程的重視不足

本科學習期間，《大學英語》課時較多，并有英語四、六級考試作為能力評價標準，引導性較強，學生學習的積極性也更高；而《專業(yè)英語》學時較少，很多專業(yè)詞匯在日常交流和考核中也不會用到，沒有顯性的評價標準，學生的學習興趣和重視程度自然隨之下降。

(五)考核評價方式單一

在工程教育專業(yè)認證的背景下，OBE理念實施的要點中，教學設(shè)計和教學評價等都是以讓學生能充分展示其學習成果為前提。目前專業(yè)英語的考核體系期末考試成績占比較大，側(cè)重學生的閱讀、翻譯能力，并不能很好地引導學生鍛煉自己的交流、應用能力。為了達到教學目的，取得良好的教學效果，就必須對專業(yè)英語的教學考核評價體系進行改革，更多地考查學生的語言應用能力和表達能力。

四、基于OBE理念的化學工程與工藝專業(yè)英語教學改革

針對上述專業(yè)英語課程存在的問題和困難，再結(jié)合筆者的教學體會和學情分析情況，就如何實現(xiàn)化工專業(yè)英語教學的有效改革，提出如下解決方案。

(一)改革和優(yōu)化教學內(nèi)容

教學內(nèi)容主要包括科技文章的閱讀理解、翻譯寫作、專業(yè)詞匯的聯(lián)想記憶和科技論文的撰寫。其中，專業(yè)詞匯具有量大、結(jié)構(gòu)復雜、專業(yè)性強等特點，單靠記憶難度較大，學習興趣也會隨之降低[11]。因此，在教學內(nèi)容中應加入其他環(huán)節(jié)來幫助記憶，比如，英文版的化工工藝流程圖、化工工藝的講解視頻、化學實驗的英文動畫等，將專業(yè)詞匯融入其中，讓學生認識單詞的同時，學會發(fā)音、表達和應用。除了課本上的基礎(chǔ)文章，還需要加入貼近科技前沿的英文文獻，在文獻檢索方面，可以向?qū)W生介紹科技論文檢索常用的數(shù)據(jù)庫、專業(yè)文獻檢索歸納的方法和技巧，并根據(jù)專業(yè)方向選取一些有代表性的高水平文獻進行project的設(shè)計(調(diào)研課題)，以小組為單位設(shè)計題目，讓學生完成相應的文獻調(diào)研和閱讀，在實踐中掌握知識，提高學生的團隊合作和口語交流表達的能力，并及時掌握化工領(lǐng)域前沿科技。

(二)改革教學手段，豐富教學形式。

首先，在課堂講授過程中，應使用多種教學手段，實施信息化教學，充分利用各種教學資源，以調(diào)動學生學習專業(yè)英語的積極性[12-13]。比如，可以整理大量與英文表達能力相關(guān)的圖片、動畫和視頻等，將其融入教學環(huán)節(jié)中，豐富教學形式，提高學生學習效率。其次，及時與學生進行互動，以學生為中心進行教學，尤其在詞匯的學習中，讓學生圍繞詞匯進行聯(lián)想式記憶(近義詞、反義詞、同根詞等)，增加類似的問答、討論環(huán)節(jié)，讓學生能夠在課堂上快速掌握和鞏固單詞。最后，課程活動將側(cè)重于學生，學生以小組為單位進行文獻的學習和討論，完成文獻檢索、專業(yè)詞匯記憶、章節(jié)大意翻譯、實驗方法分析、文章結(jié)構(gòu)分析以及文獻主要成果總結(jié)的英文口頭報告等。提升學生的主觀能動性，給學生創(chuàng)造實踐的環(huán)境。

(三)以學生為中心，合理制定課程目標

在工程教育專業(yè)認證的背景下，合理制定本課程的課程目標，讓學生明確在經(jīng)過了哪些內(nèi)容的學習之后才能掌握這些知識，從而達到相應的課程目標，最終滿足畢業(yè)要求。只有目的性明確，學習才能有針對性，對自己欠缺的部分需要重視，對自己擅長的部分可以進行提升。化工專業(yè)英語的課程目標、課程內(nèi)容和畢業(yè)要求如圖2所示。

圖2 化工專業(yè)英語課程目標及對應畢業(yè)要求指標點

(四)將專業(yè)英語的知識滲透相關(guān)學科的課程中

目前來說，對《化工專業(yè)英語》課程的重視不足，而且課程難度較大，很多專業(yè)詞匯在日常交流和考核中也不會用到，導致學生學習興趣不足。因此應該將專業(yè)詞匯、專業(yè)表達滲透相關(guān)學科中，比如，在化工原理、反應工程、化學工藝學等化工專業(yè)課中可以增設(shè)雙語教學，幫助學生進行專業(yè)詞匯的積累。或者在一些化工選修課的學習中增加英文文獻閱讀和檢索的環(huán)節(jié)，讓學生熟悉科技文章的語法和表達等。學生只有不斷地接觸、應用專業(yè)英語的知識，學習起來才能事半功倍。

(五)改革考核與評價方式

語言類課程比較特殊，學生平時在課堂學習過程中的聽、說、讀、寫能夠很大程度上體現(xiàn)學習成果，所以無法單一地以書面考試來評定學生的成績。因此，專業(yè)英語綜合成績構(gòu)成為平時成績和期末考試成績兩部分，平時成績則主要由課堂師生交流、作業(yè)測試和小組討論project中學生的表現(xiàn)來體現(xiàn)。期末考試也要盡可能地多考查學生各方面的能力，主要應針對課程目標1、2、3設(shè)置不同的題型進行考查，如:課程目標1的試題應側(cè)重于化工科技前沿的知識和科技英語的閱讀理解；課程目標2的試題應側(cè)重于專業(yè)詞匯的掌握；課程目標3的試題應側(cè)重于科技文章的翻譯和寫作。

五、結(jié)語

文章基于工程教育專業(yè)認證的理念，結(jié)合化學工程與工藝專業(yè)英語課程的特點，主要從教學內(nèi)容、教學手段、教學目標、評價方式等方面進行探索和改革，以學生為中心，著重培養(yǎng)學生的實踐應用能力，以期為專業(yè)英語，尤其是化工類專業(yè)英語教學提供借鑒和參考。