“活起來(lái)”的水

劉堂平 石洪巖

孩子的學(xué)習(xí)、探索、游戲，都得有經(jīng)驗(yàn)做底。沒(méi)有這個(gè)東西，就好比沒(méi)有地基，蓋不成大樓。在日常生活中，我們常常苦惱孩子不會(huì)游戲，或者是投放的材料孩子不喜歡，其實(shí)，因?yàn)檫@些東西與孩子的生活經(jīng)驗(yàn)無(wú)法對(duì)接，或者說(shuō)距離孩子比較遠(yuǎn)。孩子在生活中沒(méi)有接觸過(guò)這些東西，自然不知道如何處理，更談不上玩出精彩的游戲。

一次種植日活動(dòng)，幼兒們都在整理班級(jí)自然角，澆水、觀察。突然，凱蓬跑到班里，抽了許多抽紙后又跑了出去，過(guò)了一會(huì)又進(jìn)來(lái)抽了許多……“他在做什么呢？”我跟了出去。只見(jiàn)凱蓬將一張抽紙放入種子容器，待抽紙吸滿水后再將其拿出來(lái)，換另一張紙放進(jìn)去……我問(wèn)：“你為什么要拿這么多紙呀？”他說(shuō)：“我不小心將水澆多了，擔(dān)心種子會(huì)被淹死，就想用抽紙把水吸出來(lái)。”這時(shí)，很多孩子都圍了過(guò)來(lái)，大家對(duì)用抽紙吸水產(chǎn)生了興趣。一場(chǎng)關(guān)于水的游戲就此開(kāi)始了。

一、會(huì)“爬”的水

1.怎樣讓水“爬”過(guò)來(lái)呢？

孩子們討論起怎樣借助輔助材料，讓水從一個(gè)杯子“爬”進(jìn)另一個(gè)杯子。

筱笍從資源庫(kù)里找到吸管，直接將吸管的兩端分別放在了兩個(gè)杯子里，其中一個(gè)杯子盛滿水，可是并沒(méi)有發(fā)生她希望看到的現(xiàn)象——水沒(méi)有“爬”上來(lái)。她又做了調(diào)整，交換吸管的兩端，水還是沒(méi)有“爬”上來(lái)。“老師，我喝牛奶的時(shí)候，一插入吸管，牛奶就會(huì)跑出來(lái)，說(shuō)明吸管是可以讓水‘爬’上來(lái)的。可是，為什么杯子里的水‘爬’不上來(lái)呢？” 筱笍滿臉疑惑地問(wèn)。皓軒說(shuō)：“喝牛奶時(shí)，我們要用力吸，牛奶才能吸到嘴里。”

“老師，我有一個(gè)辦法。”振銓要上來(lái)試一試。他將幾張抽紙折成長(zhǎng)條狀放入有水的杯子里，抽紙開(kāi)始“吸水”，孩子們明顯看到長(zhǎng)條狀的抽紙逐漸變濕，水順著抽紙往另一個(gè)杯子“爬行”。孩子們不禁發(fā)出了“哇”的聲音。有的站起來(lái)觀看，有的跑到前面圍觀。大家分組上來(lái)觀察這種現(xiàn)象。觀察中，博源還伸出小手摸了摸，說(shuō)：“水真的在‘爬’！”

2.誰(shuí)的水“爬”得快？

“是不是任何紙都可以讓水‘爬’起來(lái)呢？”孩子們有了新的疑問(wèn)。他們收集了報(bào)紙、打印紙、抽紙、海綿紙等多種紙，開(kāi)始分組試驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)：每種紙的吸水速度不同，有的快，有的慢，而抽紙吸水最快。“為什么抽紙吸水最快呢？”“是不是它最薄呢？”“應(yīng)該不是，我看過(guò)一本書，好像和造紙有關(guān)系。”大家決定尋求幫助，從網(wǎng)上找到了答案。

分析與回應(yīng)：

幼兒的學(xué)習(xí)方式是直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)，材料的提供對(duì)幼兒的探究有著至關(guān)重要的作用。為此，在探索活動(dòng)中，教師要重視材料的投放。當(dāng)水澆多了，幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)用抽紙去吸水，可以看出他自主解決問(wèn)題的能力提高了;在探索讓水“爬”上來(lái)的過(guò)程中，幼兒尋找的材料都具有吸水性，說(shuō)明他們的目的明確。

二、植物飲水機(jī)

1.植物都要干死了

五一假期以后，宇航來(lái)到了自然角。“我的苗干死了。”宇航的發(fā)現(xiàn)引起了其他小朋友的關(guān)注，大家紛紛涌到自然角看看植物的生長(zhǎng)情況。

宇航：放假了，我們都不來(lái)幼兒園，植物就沒(méi)人管了，怎么辦呢？

筱笍：把植物放在外面讓雨水澆灌。

凱蓬：如果下大雨的話，會(huì)有許多水留在盆里，種子會(huì)被淹死的。

筱笍：可以在瓶子底下戳幾個(gè)洞。

凱蓬：不行，下雨時(shí)泥土?xí)男《粗新┏鋈ィN子就沒(méi)有（生長(zhǎng)的）泥土了。

振銓：用掛水的瓶子放在上面給它“掛水”，它就不缺水了。我生病去醫(yī)院，瓶子就是自己（動(dòng)）給我掛水的。我們可以做一個(gè)掛水的瓶子。

孩子們紛紛為振銓的建議鼓掌，說(shuō)：“我們就做一個(gè)‘自動(dòng)澆水機(jī)’。”

“叫它‘植物飲水機(jī)’吧！”夢(mèng)蕊的新提議得到了大家的認(rèn)可。

2.籌備制作“植物飲水機(jī)”的材料

（1）用什么材料制作“植物飲水機(jī)”呢？

結(jié)合掛水經(jīng)驗(yàn)，大家討論后決定用塑料瓶制作“植物飲水機(jī)”。 可是，瓶子從哪里來(lái)呢？

宇航：我們班資源箱里就有。

筱笍：我走班去中（4）班看到他們班資源箱里也有。

振銓：幼兒園資源室里也有很多。

孩子們開(kāi)始分組收集瓶子。

（2）哪種瓶子最適合做“植物飲水機(jī)”呢？

經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，孩子們發(fā)現(xiàn)：易拉罐瓶子不行，剪不動(dòng);可樂(lè)、雪碧瓶子比較軟，可以剪動(dòng);礦泉水瓶子也可以;白色牛奶瓶也可以，且它正好有個(gè)洞（瓶口）可以澆水。最后，孩子們決定用礦泉水瓶、飲料瓶、牛奶瓶等制作“植物飲水機(jī)”。孩子們分工合作，有的去掉瓶底，有的用完整的瓶子制作飲水機(jī)的儲(chǔ)水罐，有的找吸管，等等。

3.“植物飲水機(jī)”出問(wèn)題啦

水從“植物飲水機(jī)”往下滴落，又快又急，不少水都灑到地面上，不但沒(méi)有澆到植物，還弄臟了地面。

皓軒：瓶子老是動(dòng)，水都滴不到植物上。

夢(mèng)蕊：有時(shí)也會(huì)滴上，就是出水太猛了，全滴到地上了。

大家一起查看“植物飲水機(jī)”，看看到底是哪里出了問(wèn)題。經(jīng)過(guò)共同探究，孩子們發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：瓶子距離植物太遠(yuǎn)了，晃來(lái)晃去，沒(méi)辦法滴到植物上。出水猛是因?yàn)槠靠谟悬c(diǎn)大，瓶子里的水一下就流光了。

夢(mèng)蕊：可以在瓶子里放一些海綿，水被吸到海綿里，就不會(huì)滴得很快了。

夢(mèng)蕊嘗試后，發(fā)現(xiàn)出水慢了一點(diǎn)，但水滴得還是有點(diǎn)快。

皓軒：可以在瓶口安一根吸管，把瓶口變小一點(diǎn)。

皓軒嘗試了在瓶口安裝一根吸管，發(fā)現(xiàn)還是裝不住水，出水還是快。

是不是吸管太粗了？怎樣才能讓水一滴一滴地滴下來(lái)呢？經(jīng)過(guò)討論，大家覺(jué)得還是吸管的問(wèn)題，于是決定更換細(xì)一點(diǎn)的吸管。

振銓：我掛水時(shí)，醫(yī)生把吸管上的一個(gè)小輪子推一推，水就滴得慢了。我們可以增加一個(gè)可調(diào)節(jié)的管子（小輪子）。

一番嘗試探索之后，關(guān)于滴水過(guò)快的問(wèn)題被解決了。接下來(lái)，孩子們又解決了漏水等問(wèn)題，“植物飲水機(jī)”終于做成了，被孩子們投放到了自然角。

分析與回應(yīng)：

繼“會(huì)爬的水”實(shí)驗(yàn)后，我一直等待著孩子們和水發(fā)生新的碰撞。終于，自然角中干裂的土壤再次引發(fā)了他們對(duì)水的關(guān)注。“怎樣（才能）讓植物不干死呢？”基于這樣的問(wèn)題，孩子們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，想到了給植物掛水，并結(jié)合經(jīng)驗(yàn)想到用瓶子作為制作的主要材料。結(jié)合不同瓶子的特性，選擇合適的瓶子也是孩子們自主探究的難點(diǎn)之一。孩子們?cè)谥谱鬟^(guò)程中不斷出現(xiàn)問(wèn)題，又通過(guò)積極討論、實(shí)踐、調(diào)整、再實(shí)踐，克服種種困難，終于制作出一個(gè)“植物飲水機(jī)”。在制作、實(shí)驗(yàn)、思考的過(guò)程中，可以看出幼兒不怕困難的信心和解決問(wèn)題的能力，成功的體驗(yàn)讓他們對(duì)水興趣盎然。接下來(lái)，孩子們又會(huì)與水發(fā)生怎樣的故事呢？

三、制作“污水過(guò)濾器”

1.怎樣將廢水變成干凈的水

“植物飲水機(jī)”投放到自然角后，孩子們每天關(guān)注澆水情況。有一天，孩子們發(fā)現(xiàn)了新的狀況。

夢(mèng)蕊：烏龜池里的水每天都要換，直接倒了的話太浪費(fèi)了。”

錦航：這些水能不能用來(lái)澆植物呢？

夢(mèng)蕊：水里面有很多臟東西，給植物澆水后會(huì)不會(huì)把植物澆死呢？

錦航：水里面還有一些烏龜沒(méi)吃完的食物，這些食物有沒(méi)有毒呢？

夢(mèng)蕊：我有一個(gè)辦法，能不能把水過(guò)濾一下呀？

振銓：我們都會(huì)做“植物飲水機(jī)”了，也可以再制作一個(gè)“污水過(guò)濾器”。

2.尋找制作“污水過(guò)濾器”的材料

通過(guò)討論，孩子們還是認(rèn)為用瓶子做“污水過(guò)濾器”最合適。可是，用哪種瓶子最合適呢？

夢(mèng)蕊：我們需要過(guò)濾的水有很多，瓶子應(yīng)該大一點(diǎn)。

振銓：那飲料瓶很大，可以做。

夢(mèng)蕊：要過(guò)濾，就要有過(guò)濾的材料呀！

錦航：可以在瓶子里加一點(diǎn)棉花，直接把臟東西吸走。

于是，錦航、沐軒、樂(lè)樂(lè)組成了一個(gè)制作小組，他們先剪去瓶子的底部，并在瓶蓋上鉆一個(gè)小孔，將瓶子倒過(guò)來(lái)類似于一個(gè)漏斗，然后把一團(tuán)團(tuán)棉花放入瓶中，再將上半部分倒扣在剪下來(lái)的底部。

3.過(guò)濾后的水不干凈

孩子們開(kāi)始過(guò)濾水了。

夢(mèng)蕊：漏出來(lái)的水還是有點(diǎn)臟。

振銓：我來(lái)看看。我知道了，棉花之間有漏縫，臟東西都流到這個(gè)縫里了。

夢(mèng)蕊：一層棉花過(guò)濾得不干凈，那我們可以再加一層過(guò)濾器，這樣過(guò)濾的水會(huì)不會(huì)更干凈一些？

錦航：可以在瓶子里加一點(diǎn)海綿，還要和瓶子的寬度差不多，旁邊不能有縫隙。

孩子們用礦泉水瓶又制作了一個(gè)有孔的 “小漏斗”，里面放入海綿，置于 “棉花漏斗”的上面，再用大膠帶將連接處裹好。

錦航、夢(mèng)蕊開(kāi)始倒水，進(jìn)行試驗(yàn)。水中大枯葉類的雜物先被上層海綿攔住，細(xì)小的沉淀物則被海綿和棉花過(guò)濾掉了，最后孩子們接到的水看上去比較清澈、透明。

4.過(guò)濾過(guò)的水太多，存在哪里呢？

振銓：我們過(guò)濾了這么多的水，沒(méi)地方放呀！

夢(mèng)蕊：這個(gè)簡(jiǎn)單，我們?cè)僮鲆粋€(gè)儲(chǔ)水器不就行了。

孩子們討論制作了一個(gè)大一點(diǎn)的盛水容器。他們先把礦泉水瓶去除底部和瓶蓋，倒扣在一個(gè)大牛奶瓶上，制作成儲(chǔ)水器，再將水存放在自然角，用于澆灌植物。

分析與回應(yīng)：

幼兒有了制作“植物飲水機(jī)”的經(jīng)驗(yàn)，在本次制作“污水過(guò)濾器”的過(guò)程中，他們?cè)诓牧系倪x擇、問(wèn)題的判斷和解決方法上都能基于經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行探究。從整個(gè)制作過(guò)程來(lái)看，第一次用棉花過(guò)濾不干凈，孩子們觀察到一團(tuán)團(tuán)棉花間有空隙，便制作雙層過(guò)濾器，并加入了海綿，最終的成果非常醒目。同時(shí)，孩子們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有地方存儲(chǔ)過(guò)濾之后的水，便積極展開(kāi)行動(dòng)，制作出了簡(jiǎn)易的儲(chǔ)水器。在此過(guò)程中，幼兒獲得的不僅僅是科學(xué)實(shí)驗(yàn)的參與權(quán)，更是探究學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)，他們?cè)趯?shí)踐探究中提升了綜合能力。經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程，孩子們自然想到，生活用水又是如何處理的呢？一個(gè)新的話題討論和探索又開(kāi)始了。

四、神奇的污水處理廠

1.意外的發(fā)現(xiàn)

經(jīng)過(guò)探索、制作“污水過(guò)濾器”之后，孩子們對(duì)生活中如何處理廢水、過(guò)濾廢水一直有很高的興趣。一次，孩子們?nèi)ト龢墙?gòu)室玩建構(gòu)游戲，他們?cè)诶葔ι弦馔獍l(fā)現(xiàn)了污水處理廠照片。

夢(mèng)蕊：快來(lái)看，這是污水處理廠吧？

振銓：那里肯定有污水過(guò)濾器。

錦航：太好了，看看污水處理廠在哪里。

振銓：這好像是大（3）班的，我們一起問(wèn)問(wèn)他們吧！

原來(lái)，污水處理廠就在幼兒園附近，而且中（3）班一位幼兒家長(zhǎng)就在該廠工作。

2.走進(jìn)污水處理廠

一番協(xié)調(diào)和安排之后，孩子們終于走進(jìn)了污水處理廠。實(shí)地參觀之后，孩子們都驚呆了，污水處理程序如此之多。據(jù)工作人員介紹，要經(jīng)過(guò)十幾道工序才能完成污水處理。孩子們了解到，污水進(jìn)來(lái)后要進(jìn)入沉沙池沉淀，沉掉沉淀物，再用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉漂浮物，然后進(jìn)入生化池、消毒間進(jìn)行殺菌消毒等一系列工序，最后才能變成干凈的水。

為了讓孩子們直觀地了解污水的處理過(guò)程，污水處理廠的工作人員給孩子們精心準(zhǔn)備了三種“水”。第一杯是收集來(lái)的污水。振銓聞了聞、看了看，說(shuō)：“又臟又難聞。”第二杯是經(jīng)過(guò)過(guò)濾和消毒的水。錦航說(shuō)：“水有點(diǎn)發(fā)黃，還有味道。”第三杯是經(jīng)過(guò)一系列工序處理后的水。夢(mèng)蕊說(shuō)：“這個(gè)水看上去很干凈，可為什么還有味道呢？

工作人員：因?yàn)樗锩娣帕似追邸?/p>

夢(mèng)蕊：為什么要放這個(gè)呢？

工作人員：漂白粉是一種消毒劑，可以迅速殺菌。

振銓：這樣的水還能喝嗎？

工作人員：經(jīng)這些過(guò)濾后的水不能再飲用了，只能用于灌溉。因?yàn)檫@里面還會(huì)有病菌和污染物。

錦航：那不是太浪費(fèi)了，有沒(méi)有辦法讓這些水再次使用呢？

工作人員：要到自來(lái)水廠經(jīng)過(guò)深度處理后才能再次使用。

孩子們：我們以后不能浪費(fèi)水了。

分析與回應(yīng)：

幼兒園三樓有一條走廊，呈現(xiàn)每個(gè)班級(jí)開(kāi)展的社會(huì)實(shí)踐周活動(dòng)。當(dāng)孩子們看到這面墻時(shí)，觸發(fā)了深度探索的興趣。孩子們從身邊的污水想到了生活中的污水，經(jīng)驗(yàn)探索延伸到了日常生活中。當(dāng)幼兒實(shí)地參觀了解到了污水處理的流程及處理后水的用處之后，他們意識(shí)到了珍惜水資源、保護(hù)水資源的重要性。

教師反思：

1.捕捉活動(dòng)的切入點(diǎn)

本次活動(dòng)源于一個(gè)幼兒過(guò)度澆水后的處理方式。這種處理方式讓其他幼兒發(fā)現(xiàn)了水的特點(diǎn)，水是流動(dòng)的。水是日常必需品，孩子們并不陌生，但是水可以在其他介質(zhì)里移動(dòng)，孩子們是不知道的。這個(gè)新鮮的現(xiàn)象就像一顆閃閃發(fā)光的珍珠，吸引著孩子們的目光，蘊(yùn)含豐富的教育價(jià)值。教師及時(shí)捕捉到了孩子們的興趣點(diǎn)，引導(dǎo)他們進(jìn)行探究，由此生成了一系列有趣的探究活動(dòng)。

2.借助資源的價(jià)值點(diǎn)

在活動(dòng)過(guò)程中，孩子們借助多種資源，如生活資源、社區(qū)資源、家長(zhǎng)資源等，結(jié)合自身生活經(jīng)驗(yàn)，將一個(gè)關(guān)于“水”的活動(dòng)做得趣味橫溢，如制作“植物飲水機(jī)”“污水處理器”，并對(duì)“污水處理器”的過(guò)濾凈度存在疑問(wèn)，進(jìn)一步想到去污水處理廠實(shí)地了解污水的處理過(guò)程。基于一個(gè)個(gè)真實(shí)的問(wèn)題，活動(dòng)被不斷推向了深入。

3.教師靈活定位

當(dāng)幼兒在活動(dòng)中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，教師能始終堅(jiān)持地站在幕后，扮演著“問(wèn)題”的制造者、資源的提供者、經(jīng)驗(yàn)的分享者等角色，從幼兒的活動(dòng)中窺探到他們獲得的經(jīng)驗(yàn)，以便更好地促進(jìn)幼兒的經(jīng)驗(yàn)積累和轉(zhuǎn)化。動(dòng)態(tài)的課程模式也讓幼兒的探究能力、思考能力、解決問(wèn)題能力等多項(xiàng)學(xué)習(xí)品質(zhì)在活動(dòng)中得以鍛煉。