苦瓜果實酵母雙雜交文庫構建及McRPF互作蛋白篩選

郭金菊 史亮亮 王茹芳 曹海順 譚德龍 趙俊宏 張長遠

(廣東省農業科學院設施農業研究所，廣東 廣州 510640)

苦瓜(MomordicacharantiaL.)是重要的嶺南特色瓜類蔬菜，主要以膨大中后期綠果為食用器官，藥膳兼用，不僅營養豐富，還具有降糖、降脂、抗癌、防衰老等功能[1]，深受廣大消費者喜愛，具有較高的經濟和社會價值。

苦瓜屬于典型的呼吸躍變型果實，商品果采后3～5 d會逐漸變黃、軟化甚至腐爛，嚴重影響其商品品質和貨架期，從而造成較大的經濟損失[2]。果實的成熟是一個復雜而精密的調控過程，受基因調控、激素調節以及溫度、光照等各種因素影響[3-4]。目前人們仍未能完全揭示其調控機制，而對苦瓜果實成熟的調控機制研究更是鮮有報道。

NAC轉錄因子是植物特有的、數量眾多的轉錄因子家族，參與植物生長發育、脅迫應答、激素調節等多種生物學過程[5]。近年來，有許多關于NAC轉錄因子調控果實成熟的報道。例如，在番茄果實成熟調控通路中，NOR[6]、SlNAC1[7]和SlNAC4[8]等NAC轉錄因子是位于乙烯信號上游的調控果實成熟關鍵因子[9]；番茄nor自然突變體由于NOR基因第3個外顯子區域缺失2個連續的堿基導致移碼突變，造成NOR蛋白翻譯提前終止，最終抑制果實成熟[10]；SlNAC1為果實成熟的負調控因子，依賴乙烯和ABA信號途徑影響果實成熟[7]；SlNAC4為果實成熟的正調控因子，SlNAC4基因下調會延遲果實成熟，顯著抑制乙烯合成、葉綠素降解以及類胡蘿卜素積累[8,11]。但由于NAC轉錄因子的種類和功能的多樣性，其調控果實成熟的分子機制仍有待研究。……