基于成果導向理念的《發酵工程技術》課程思政教學改革與實踐

摘要：立德樹人作為高等職業教育的首要任務，將成果導向理念應用到專業課程思政建設。文章通過分析成果導向和課程思政的內涵，闡述了《發酵工程技術》建設的思路和實踐路徑，達到專業課程在潤物細無聲中加快培養新時代繼承者和接班人的目標。

關鍵詞：發酵工程技術;課程思政;成果導向;實踐路徑

中圖分類號：G711;D648文獻標志碼：A

《發酵工程技術》是生物制藥技術專業的核心課程，旨在引領學生熟知微生物發酵制藥的基本技術和調控方法，配制發酵培養基，操作菌種的分離和擴大培養技術，調控發酵過程，合成微生物藥物。成果導向教學是以學生獲得學習成果為目標的教學，突出以學生為中心。在成果導向理念的課程改革下，將課程內容蘊含的課程思政元素有機融入課堂教學，實現知識傳授和價值引領同行并重，是落實高職教育立德樹人根本途徑[1]。

1 成果導向理念和課程思政的內涵

1.1 成果導向理念的內涵

成果導向理念與傳統的“以知識為主導”的教學理念不同，其是以學生能力獲得為導向的教學，通過課程反向設計，正向實施，強調學生所取得的學習成果，并對照畢業生核心能力和要求，評價課堂教學的成效的教學。成果導向教育理念的三個特點為以學生中心、以成果產出為導向、持續教學改進[2]。

1.2 課程思政的內涵

高職教師不緊要精于“授業”和“解惑”，更要以“傳道”為根本責任和使命，解決培養什么人，怎樣培養人，為誰培養人的根本問題。……