中職旅游專業推進產教融合存在的問題及對策探究

葉楊才

摘要：當前我國旅游行業的快速發展，導致了旅游行業人才的巨大缺口。隨著教育的不斷發展，我國中職院校產教融合人才的培養也越來越受到重視。而中職旅游專業相關的產業，作為學生學習能力培養的主要影響因素，其專業發展能力和職業發展能力的優劣直接影響了中職旅游學科教學效果，所以更需要廣大的中職教師對產教融合人才培養模式進行良好專業的規劃，從而提升中職院校旅游專業的教學水平，進而提升中職院校的教學實力。眾所周知，目前新時代的產教融合教學策略就能夠實現學生理論知識和實踐的統一，最終培養出高質量的專業化人才。但是，在具體的產教融合實踐中，仍有一些問題，但就目前的教學實踐來看，這些問題正在逐步解決，產教融合也迎來了新的發展。

關鍵詞：中職院校;產教融合人才培養;旅游專業

前言

對于中職旅游專業教育教學來說，其教學的科目大多是專業性較強的社會應用型科目，更需要在教學水平和學生產業實踐水平上進行提升。因此，中職院校旅游專業教師要認識到產教融合模式對人才培養的作用，提升學生的專業知識水平和工作素養，構建新型良好的師生關系，開展更先進的產教融合教學活動，提升學生的產業實踐水平。故而中職教師要有良好的學生培養認知、幫助學生樹立職業愿景、并制定學生相應的工作生涯發展計劃，為產教融合人才的培養而不斷努力。而我們當前所說的產教融合并不是簡單的校企合作，或者實習實踐，而是指產業和教育相結合。要實現“產教融合”，需要政府、學校、行業、企業共同努力，共同進步，形成一種“雙贏”的高技術、復合型人才培養平臺，從一般的教育到專業的教育。產教結合這種人才培養模式，既能提升中職院校的教學質量，又能為企業輸送優質的人才，是當今社會一種應用范圍很廣泛的人才培養模式。

一、探析中職院校產教融合人才培養遇見的問題

第一，大多數中職院校的旅游專業教師來源都是研究生或者是博士，他們的專業理論知識十分全面，但是實際教學和實踐操作能力卻相對貧乏。在參與中職教學工作之后，提升自身的教學能力和教學理論知識變成了他們的首要任務，卻往往忽視了對學生專業教育的發展和提升。第二，產教融合人才的培養和發展文件相繼出臺，但是各地區之間的產教融合人才培養和認定仍存在巨大的差距。第三，產教融合人才的培養制度不夠完善，主要是由于不同地區的經濟發展水平不同，間接說明了產教融合人才的培訓管理制度存在很大的問題。第四，目前的產教融合人才培養，由于經驗和經濟水平的缺乏，其培養模式存在以理論教學為主，缺少相關的實踐操作教學等問題。

二、第一步，構建完善的產業教育管理體系

要構建完善的產業旅游專業教育體系，就需要從點滴的細節做起。不僅要注重學校的學科產業相關的實踐活動，還要加強學生創新思維能力的培養，不斷提高學生的自主學習和實踐能力。首先，要認真選擇產業指導培訓教師，并且打造專業的學生實訓基地，高度模擬還原產業園區結構，讓學生能夠身臨其境。其次，教師自身要不斷地提高專業素養，通過多種形式的教研學習和培訓課程，提升自身的教學能力。并且要定期教師考核，促使教師不斷的學習進步。另外，還要建立完善的旅游專業教育管理體系，加大旅游專業課程建設力度，對課程教學內容精心挑選，還要充分規劃好學習和實踐時間，以此來提升學生的職業素養，培養產教融合相關人才。

三、第二步，教學模式的創新和優化要緊跟社會熱點

中職旅游專業，只有適應社會的需求，跟隨社會熱點進行改革創新，才能不斷地發展進步，越做越好。作為當前中職職業教育的一個重要專業，要是跟不上時代的發展特點和趨勢，就只能被淘汰。在中職旅游專業的課程教學中，教師要創新教學形式，跟隨社會熱點改變教學內容，打造業務能力過關的新時代產教融合的旅游人才。例如，可以結合學科特點和學校條件，推動學生大力探索相關的專業實踐課程，在學校建立專屬實踐場所和相關產業體驗園，為學生創造更多的學科實踐機會;另外還要整合和組織學生每天學習產業相關的社會熱點，充分調動學生的學習興趣和學習主動性，跟隨社會熱點組織隨機的小檢測和小實習，像“根據專業社會課程的社會發展方向說說你的看法”或者“月度實習表彰”等，讓學生有意識的提升自身的專業實踐能力。

四、第三步，學生的專業學科技能知識要不斷穩固和發展

作為中職院校旅游專業的學生，未來從事的是具有專業化職業思維并解決生活中工作問題、為更多的人民服務的旅游行業，就必須擁有專業的技術知識和理論，并且擁有專業技術素養，還要不斷提升自己的業務工作能力。還要運用學科的職業化知識、理念和原理來有效地完成工作上的專業任務。同時，學生在進行工作之前要明白專業的理念和思想，掌握學科知識學習的基本步驟，明晰專業化能力的重點，熟悉教材教學內容的重難點和實踐知識之間的聯系。再者，作為一名專業知識技能人才，在進行專業學科學習時要充分發展自身的職業道德，利用教學理論知識，解決實際操作中的問題，促進學生自身產教融合人才的專業化培養和發展。所以教師要加強專業知識的培養和教學，畢竟學科知識是參與產業發展的基礎。

五、第四步，要培養學生創新思維，提升他們的心理素質

教師要充分培養學生的創新思維，就不能拘泥于過去陳舊的教學方法，要通過思維發散性訓練讓學生的思維得到鍛煉和創新。同時，教師在培養中職旅游專業學生的創新思維和創造能力時，要注意隨機改變問題條件，鍛煉學生的心理素質，來引導學生用強大的心理素質面對未來工作的隨機性和復雜性。同時，學生專業創造能力的提高，也離不開學生的自主創新項目，教師可以鼓勵學生進行各種各樣的專業實踐創新，例如在進行旅游專業相關的生活化實踐，進行課外的職業技能培訓等，通過這些創新教學形式，豐富學生的學習內容，讓學生的創新想法萌芽并發展，發展學生的綜合實踐能力，以求充分滿足各種社會需求，培養新時代產教融合的人才。

六、結語

總而言之，中職教育中產教融合的人才培養模式是現代職業教育的重要組成部分，不僅有助于學生樹立良好的人生觀和價值觀，而且對學生未來發展和相關產業升級轉型有重大影響。所以旅游專業教師要積極探索更加有效的教育方式，促進學生對專業知識的有效吸收，對實踐經驗的有效理解，才能培養適應時代發展的，具有創新和實踐意識的產教融合人才。

參考文獻：

[1]王丹.產教融合背景下應用型本科旅游管理專業實踐教學改革研究[J].現代職業教育，2021（11）：28-29.

[2]劉溪.旅游管理專業引企入教、產教融合的探究[J].遼寧師專學報（社會科學版），2021（3）：116-118. DOI：10.3969/j.issn.1008-3898.2021.03.046.6D2F5B30-4558-411E-B5A5-D6B37080DA24