當代文化參與理念的自貢鹽文化研學策略

單栩淋　胡曉

內容摘要：本研究將研學旅行與高中語文“當代文化參與”這個任務群相結合“寓學于游”，讓學生在旅行中學習語文知識，提升語文能力;讓學生在旅行中將書本知識與實際生活相結合，學以致用。

關鍵詞：高中語文 當代文化參與 鹽文化 研學旅行

普通高中語文課程由必修、選擇性必修和選修三類課程構成。這三類課程分別安排了7-9個學習任務群。其中“整本書的閱讀與研討”、“當代文化參與”、“跨媒介閱讀與交流，這三個任務群貫穿了選修、選擇性必修和必修三個階層。由此可以得知“當代文化參與此任務群在高中語文中的重要性。新課標中明確指出：“當代文化參與”此任務群旨在引導學生關注和參與當代文化生活，積極參與中國特色社會主義先進文化的傳播，增強文化自信。”但是如果只是讓學生憑借課本的理論知識參與感悟文化，筆者認為效果不好。所以可以借助研學旅行這條路徑“寓學于游”，讓學生在親身體驗中感受身邊的文化;在親身體驗中傳播身邊的先進文化;在親身體驗中增強文化自信。大多數高中語文的研學模式都是基于豐富的地方地方文化資源來展開的，而自貢地區又蘊藏著的豐富的鹽文化資源，這就為自貢市高中語文教學提供了豐富的課程資源。所以通過將高中語文學習任務群與自貢的鹽文化結合來探討研學的新模式，更有利于將語文教育與地方文化整合，促使學生以批判反思的眼光來深入認識地方文化，培養學生的文化判斷和創新精神。

據知網搜索，將自貢鹽文化研學模式置于高中語文學習任務群的視角下的研究寥寥無幾。其中張雨萍（2020）提出了關于自貢鹽文化研學旅行的幾點思考，但其重點研究的是現狀背景和存在的問題，對于對研學旅行和自貢鹽文化進行結合的方法策略并沒有詳細的提出，所以需要進一步的進行研究。

一.昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路——“識鹽”

在正式的開展以鹽文化為主題的研學旅行前，筆者認為教師應該引導學生做好研學前的準備，可以在研學之前單獨用一節課來讓學生對這次研學之旅有一個了解和準備。在這節課上學生可以分享在可課下搜集的鹽文化的資料，之所以要做好研學旅行前的準備是因為學生有了一定的知識儲備，才能更好的參與到研學活動之中，如果準備不充分就可能在研學途中出現“游大于學”的狀況。所以只有在學生有基本的了解的基礎之上，研學活動才能順利的開展，才能完成研學旅行的學習目標。

（一）搜集與“鹽”有關的資料，做好理論上的準備。

教師首先可以讓學生在課下搜集有關與“鹽”的資料，關于資料的收集可以以小組為單位，一個小組一個類別，在組內做好相應的分工。如：一個小組可以專門來搜集與鹽有關的詩句;另一個小組就可以去搜集與鹽有關的人物故事;其他的小組就去搜集關于產鹽、制鹽、鹽的開發與利用等方面的知識……搜集這些資料首先可以讓學生從理論上對這次研學所要學習的內容有一個面上的了解。資料搜集完，先在小組內分享由組長匯總歸納好之后，再通過專門的一節課在班級中來分享這些資料，這樣分組合作同學們就可以在有限的時間內，能較多方面的來了解“鹽”。在學生分享完他們所搜集的資料后，教師可以根據研學旅行的活動設置來給同學們做一些補充，以便于在之后的研學旅行中學生可以“學以致用”。

（二）知曉鹽文化研學旅行的活動，做好行動上的準備。

學生應該在研學旅行之前提前了解研學過程中的環節和活動的設置，因為研學活動的主體是學生，學生應該做好心理上和行動上的雙層準備，這樣在研學途中，學生知道自己哪個環節應該做什么，怎樣做。

學生了解研學旅行的活動設有利于讓學生真正意識到自己是參與者，有真實的參與感，真正的可以將書本的上的知識落實到實踐當中來，而不僅僅是走馬觀花的在老師的帶領下把路線走一遍。

綜上所述，在研學旅行之前學生做好這些方面的準備，更有利于完成“寓學于游”這個教學目標，從而避免“只學不游”和“只游不學”這兩種極端局面的形成。

二.帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴——“探鹽”

學生在掌握了有關鹽的知識和了解了研學旅行的活動之后，就可以開展鹽文化研學旅行的活動了。自貢市自古以來就有“千年鹽都”之稱，蘊藏著豐富的鹽文化資源。但是目前的中學生對于身邊的文化資源不敏感，如果只是對他們進行傳統的知識的講解學生的接受程度并不高，況且從學生的心理發展特點而言，中學中大部分學生的天性是樂于探索的、好動的。如果局限于課堂的教學內容和教學模式，會比較枯燥，不容易激發學生的學習興趣，變成“讀死書”的課堂氛圍，學生將缺乏將知識運用于生活的能力。而研學模式的開發相對有趣和新奇，能夠更大的調動學生學習的積極性和好奇心，進而使他們更容易接受新的知識和經驗。同時，研學的過程是探究的，是對學生體力、語言能力、觀察能力等多方面的考驗和提升。教師需要在這一過程引導學生有計劃地觀察、記錄，讓學生在參與的過程發現問題，尋找正確的途徑解決問題，在探索的過程提升探究思維能力。當原本一些在課本上通過文字感知的知識讓學生從真實的家鄉文化生活中提取時，相信學生會從研學中收獲探索的樂趣。所謂“不登高山，不知天之高也;不臨深溪，不知地之厚也”（《荀子·勸學》），在研學模式的體驗學習下，將學校教育與社會生活聯結，讓學生從生活的實踐中獲得教育，更是為全面發展奠定了良好的基礎。基于陶行知的生活教育理念，教育的意義來源于生活，也必然應用于生活。教學的任務應與生活結合，在生活中尋找教育點，于實踐中進步，進而適應社會發展的需要。研學模式便很好地踐行了此理論，這是一種立體式、體驗式的學習方式。從學校走進社會，走進熟悉的生活環境，以游學結合的方式在參與家鄉文化生活的同時取得學習成果。研學模式可以有效地補充學校教育的學習方式，將書本中的知識運用于現實生活，實現理論和實踐的結合。基于此制訂了以下研學旅行的路線：

（一）基本情況

1.自貢市鹽業歷史博物館

依據自貢市豐富的鹽文化資源設置了：學校—自貢市鹽業歷史博物館—燊海井—東源井—鹽幫菜體驗—學校這一條研學路線。

自貢市鹽業博物館設于西秦會館之內，位于自流井區龍鳳山下的斧溪河畔，交通便利。館藏文物豐富，有鹽口簿、治井工具、打撈工具、契約賬冊等。建館四十多年來，該館在收藏、研究、陳列、保護以井鹽為主的中國鹽業史文物方面取得了重要的成就。第一站設在自貢市鹽業歷史博物館，讓學生通過文化展覽和介紹，變學生所學的“書本知識”為自己的“親身體驗”，更容易讓學生體悟“當代文化生活”的內涵。

2.燊海井

燊海井坐落于自貢市大安區阮家壩山下，是國家4A級旅游景區。它的主要建筑有碓房、大車房、灶房、柜房等。主要生產設備有碓架、井架、大車、鹽鍋、鹽倉、采輸氣設施等，展示了清代井鹽鉆鑿、天然氣采輸、采鹵、煎鹽等傳統技術和工藝。之所以吧燊海井作為研學旅行的第二站，是因為它是世界上第一口超千米的大井，而且在當時遠超發達的俄國和美國，由此可以讓學生們感受中華民族的勤勞勇敢、智慧高超。

3.東源井

東源景坐落于自貢市貢井區扇子壩，是第三批國家工業遺產，核心物項有：礦井，木制井架等。之所以把東源井作為研學旅行的第三站是因為它是自貢氣口井井群中最具有典型性和代表性的。并且此井雖然歷經了100多年的生產，地面的設施依然保存如舊，建筑、工具遺存較好，便于學生參觀學習。

（二）研學活動

研學活動的開展必須要體現出“語文味”，要基于提升學生的語文能力和發展學生的語文核心素養，筆者認為可以設置以下活動。

1.自貢市鹽業歷史博物館

（1）專題講座

由鹽業歷史博物館的工作人員這些專業的人員來給學生做專題講座，學生在這個講

座中，可以提出自己在研學準備時自己不明白或者自己感興趣的問題，在與專業人員面對面的交流中解決自己的疑惑或者，更深入了解自己感興趣的方面。

（2）影像教學

觀看紀錄片《自貢井鹽》

（3）開展我是“解說員”活動

由于學生在研學旅行之前已經知曉了研學活動并且做了資料方面的收集，再加上與鹽業歷史博物館工作人員的溝通交流，已經掌握了不少有關鹽的知識。在參觀鹽業博物館時就可以讓學生與博物館的工作人員合作，一起來完成講解活動。通過這個活動，學生把自己掌握得知識，講解出來，傳授給其他人，在讓學生鞏固運用的同時，也鍛煉了學生的溝通和表達能力。

2.燊海井

（1）現場教學

①參觀深海井天車——讓學生親身感受燊海井天車的壯觀。

②參觀制鹽工具——讓學生感受古老中華民族的智慧。

③了解制鹽工藝——讓學生知曉制鹽的過程。

（2）體驗教學

①讓學生自己動手制造制鹽的工具，發揮想象，可以在原有工具的基礎之上進行改造。

②讓學生在了解完制鹽過程的基礎上，自己嘗試一下制鹽工藝。

3.東源井

（1）現場教學

參觀礦井——了解低壓天然氣康盆采氣的生產技術。

（2）體驗教學

讓學生模擬鑿井技術，親身體驗感受先輩的的艱辛與智慧。

三.眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處——“品鹽”

“食在四川，味在自貢”。為了讓學生更好的領悟“有鹽有味”的含義，讓學生在一天辛苦的旅行之后，去品嘗地地道道的“鹽幫菜”。鹽幫菜以味重、味厚、味豐而聞名，具有“味厚香濃，辣鮮刺激”為鮮明特點，因此在本次研學的最后一個環節安排學生去品嘗“鹽幫菜”。在美食的盛宴之中，讓學生再次體會知識的學習和我們生活是息息相關的。

四.問渠那得清如許，為有源頭活水來——“研學評價”

評價是研學旅行必不可少的一部分，通過評價可知通過這次的研學活動學生所得和以后還需要改進的地方。因此，在研學活動結束之后，必須要及時的對學生進行此次研學活動的評價。研學活動的評價要多樣化，不能僅僅是在活動之后讓學生寫一篇小小的觀后感就結束，必須要進行多樣且有效的評價活動。

（一）課程評價表

在研學活動結束之后首先讓學生完成課程評價表，這個評價表要涉及到對研學主題文化知識、研學體驗教育活動以及研學過程中團結協作和生活能力、文明意識等方面的評價。從多個方面讓學生看看自己在本次研學活動中做的好的與不好的地方，好的繼續保持，不好的下次改進。

（二）研學成果的評價

1.在中學內設立“鹽文化展示周”活動

鹽文化展示周不能僅限于對于學生征文的展示，還可以讓學生進行攝影展、畫作、新聞稿、簡報和撰寫研究報告等形式來展示此次研學之旅的收獲，但這所有的活動都要圍繞“我與鹽文化有個約定”的主題來進行。

2.與自貢當地鹽文化博物館合作

由學校推選優秀的鹽文化反饋作品，與博物館共同舉辦“鹽文化展示周”活動，把優秀作品放在博物館的一角，來進行展示。

當代文化參與，是高中語文課標中所明確的一大學習任務群，貫穿于必修、選修、選擇性必修的課程中，其重要性不可忽視。而中學的研學模式，即研學旅游，是學校根據地域特點、學生的年齡特點和學科教學內容的需求，以集體旅行的方式讓學生深入參與地方文化生活中。研學旅游是學校教育的一種有效補充，是實現學校與社會相連接的一種創新形式。結合當代文化參與的理念，將研學模式引入其中，成為落實這一任務群的有效路徑。本文將探討在當代文化參與這一任務群的理念中，去探索研學模式開發的必要性即價值，以便應用于實際教學之中。在“當代文化參與”任務群下，有理論的支撐：符合課標的課程開發理念、切合教材的實際教學需要。從學生角度，利于學生核心素養的發展，完成立德樹人的根本任務;從地方文化角度，利于滿足地方文化傳承的需要。

參考文獻

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此論文為四川省自貢市社科聯四川省地方文化與旅游傳播中心：基于高中語文“當代文化參與”理念的自貢井鹽文化研學模式項目成果。