常喝紅茶可延年益壽

楊進剛

一項新研究顯示，喝紅茶能降低死亡率。

在11.2年的中位隨訪期間，每天至少喝2杯紅茶的人，全因死亡率顯著降低。與不喝茶相比，每日喝1杯茶、2～3杯茶、4～5杯茶、6～7杯茶、8～9杯茶、10杯茶以上的死亡風險分別降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

此外，喝紅茶還能降低冠心病和腦卒中的死亡風險。

無論茶中是否添加了牛奶或糖，紅茶對死亡風險的影響仍較顯著。

研究納入49萬多名成年人，平均年齡為56.5歲，約85%的人喝茶，其中90%的人喝紅茶，大多數人每天喝2～3杯（29%）、4～5杯（26%）或6～7杯（12%）。

研究者分析，喝茶的益處來源于茶葉富含的多酚化合物如類黃酮（即兒茶酚及其氧化產物），可以減少氧化應激和炎癥。