試析新時期高中化學實驗教學中學科素養的培養措施

張繼偉

教育的最終目標是培養全面發展的優秀人才，高中化學課堂中重視實驗教學有助于達成這一目標。學科素養的培養需要在教學中落實，教師應認識到實驗教學對培養學生學科素養的重要性，并在課堂中合理啟發學生思維，引導其掌握正確的學習方法，并提高實驗探究能力，從而養成學科素養。

一、增設探究性實驗，提高學生的辨識能力

傳統教學中，教師在開展實驗教學時，所選用的實驗內容多來自教材，但教材中的實驗多是以驗證性實驗為主，相對探究實驗來說要更簡單，學生只需在教師的指導下，按部就班操作即可。這種教學形式下，學生雖然也能認識到物質的變化，但對能力提升的意義并不大，對此教師應在完成驗證性實驗教學的基礎上，增設探究性實驗[1]。簡單地說，教師在教學中應引導學生在結果未知或缺失某一條件的情況下，展開探究并完善，這樣學生的動手能力和探究精神都能得到培養。同時，在探究過程中，學生必然會遇到新的問題或是未知現象，這能更好地激發學生的好奇心和學習熱情，從而提高其辨識能力。以“鈉及其化合物”學習為例，為了證明鈉的化學性質活潑，有著較強的還原性，教材中的驗證性實驗內容為：取一塊鈉，用刀切去一端的外皮，讓學生觀察鈉表面所發生的變化，從而認識到鈉與氧氣發生了反應，并產生了新的物質，也就是氧化鈉。為了讓學生在意識到鈉與氧氣產生化學反應的同時，提升自身的學科素養，教師在講解這一實驗時，可增設探究內容，如先讓學生觀察鈉的外觀，并預測物理性質，基于此合理猜測鈉與氧氣接觸時會產生的反應。之后，再準備相關實驗器材，先取出鈉金屬塊，切好后放在石棉網上加熱，觀察到鈉先是融化成了金屬小球，后燃燒，火焰呈黃色，最后生成淡黃色的固體，這與其物理性質一一對應，從而加強學生對鈉的認識。

二、深化教材內容，整合課程資源

高中化學教學中，為了更好地提高學生的思維能力，教師應深化教材內容，尤其是在實驗教學中，要在完成基礎實驗后，對其中的實驗條件進行改變，并引導學生對實驗現象和結果進行合理的預測[2]。以“氯及其化合物”學習為例，教師在課堂中要先向學生演示純凈的H2在Cl2中燃燒，并讓學生觀察實驗現象，從而引出氯氣能與大多數非金屬單質發生化合反應的性質。之后，引導學生探究：之前大家也學習過燃燒反應，多是物質在氧氣中進行燃燒，而通過H2在Cl2中燃燒，對燃燒條件有哪些新的認識呢？教師可以借助多媒體向學生展示多個不同種類的相關實驗，學生通過觀察總結規律，認識到：燃燒并不一定要有氧氣參加，只要具備可燃物、助燃物和點火源這三大要素即可，光和熱則是燃燒中發生的物理。在這種教學形式下，學生可以通過直觀性觀察實驗現象，對教材內容有更深入的了解，有助于提高學生的學科素養。

三、與生活現象相關聯，培養學生的探究能力

將課本內的知識與生活現象相關聯，是各階段教育中都很常見的一種方法。其優點在于能幫助學生觀察生活中與所學知識相關的現象，并樹立在生活中不斷學習的觀念，從而達到學以致用的目的。在高中化學教學中，將實驗教學與生活現象聯系起來，能幫助學生加深對所學內容的記憶，并運用已學知識對部分化學現象的原因進行逆推，從而更好地提高自身成績。以“鐵及其化合物”學習為例，教師可以先用多媒體展示生銹的鐵釘、銹蝕的鎖頭和生銹的鐵片等，讓學生聯系生活實際說一說這些物質最初是什么樣子，由于事物在生活中較為常見，學生能很輕松地回答教師提出的問題。接著，教師繼續提問：“那么，是什么原因導致這種情況出現的呢？”部分善于觀察生活的學生會猜測可能與水或是空氣等因素相關，教師則要根據學生的回答展開探究實驗。如教師先借助圖片為學生創設鋼鐵廠制作模具的情境，突出鋼水注入模具前和出土后都要進行充分的干燥處理，不能留有水，這是為什么呢？讓學生先結合生活經驗對實驗現象進行猜測，之后再開展探究實驗，利用酒精燈、肥皂液、火柴、濕棉花、還原鐵粉等材料進行還原鐵粉與水蒸氣反應實驗，學生要認真觀察實驗并交流實驗裝置中蘊涵的原理，并根據實驗現象，分析其中可能的生成物。在這種教學形式下，學生可以借助實驗現象對鐵的氧化還原反應有更深入的了解，對鐵單質轉化為+2價和+3價的條件有了充分的認知，并實現知識向素養的轉變。

總而言之，在新時期教育背景下，教師在化學實驗教學中應嘗試改變傳統教學形式，多運用探究性實驗，并基于對教材的深入了解，將其與生活現象相關聯，從而更好地滿足學生的個性化需求，進而提高學生的化學學科素養。

參考文獻：

[1]馬鋒斌.高中化學教學中多媒體技術應用探討[J].考試周刊，2020（A5）：129-130.

[2]張揚權.高中化學實驗教學優化開展研究[J].考試周刊，2020（A5）：137-138.