生機(jī)勃勃菜園子

艾貝保·熱合曼

住在鄉(xiāng)下，最大的好處就是空氣清新，少有喧囂嘈雜。早晨被婉轉(zhuǎn)的鳥(niǎo)鳴喚醒，夜晚數(shù)著星星入眠，我感到久違的神清氣爽。

在農(nóng)村長(zhǎng)大的人總是對(duì)土地懷有一種特殊的情感，就像我和妻子，每天不在地里忙活一陣，就仿佛得了心病似的，安穩(wěn)不下來(lái)。

去年，我們將一小塊菜地一分為三，相繼種了韭菜、薄荷和油白菜。一個(gè)不大不小的菜園子，讓我們每天忙活且快樂(lè)著。

韭菜頭一年雖然長(zhǎng)起來(lái)了，但根細(xì)苗弱，不旺盛，只能稱(chēng)其為毛韭菜。薄荷和油白菜倒是喜獲豐收。薄荷綠油油、濃密密的，人還沒(méi)到跟前，一股薄荷香便撲鼻而來(lái)。菜地施了羊糞作肥料，地肥了，油白菜長(zhǎng)勢(shì)非常好，從一開(kāi)始的一兩個(gè)小嫩芽，生發(fā)出七八片小孩巴掌大的綠葉，齊刷刷使勁往上躥，像一小塊綠毯鋪在地上。

到了今年春天，我們把這塊原本一分為三的小菜地改成一分為四，加種了芹菜。油白菜和薄荷一如頭一年一樣長(zhǎng)得好。韭菜也變得根粗葉壯，一派生機(jī)勃勃的景象。一捆捆割下來(lái)包餃子、烙合子，味道出奇地好。更讓人喜悅的是，新栽的那些芹菜也一點(diǎn)沒(méi)辜負(fù)我們的期望，鉚足了勁往上長(zhǎng)，沒(méi)多少日子，就可以摘來(lái)炒菜了。

讓我們花費(fèi)更多心血的，是緊挨著這塊小菜地的另一處菜園子。羽毛球場(chǎng)大小的菜園里種著辣椒、茄子、西紅柿等菜蔬，需要我們精心侍弄和照管。

其中最讓人費(fèi)心思的，當(dāng)屬西紅柿。一是要插桿子，二是要綁布條，三是要打杈，一樣都不能少，否則，就難有好的收成。

所謂插桿子，就是等西紅柿的莖稈長(zhǎng)得差不多高時(shí)，找一些長(zhǎng)而直的木棒，將根部削尖，斜插在西紅柿兩旁，頂部交叉，再在中間和上方橫搭兩根木桿子，為西紅柿的茁壯成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。而布條的作用，就是一頭拴住西紅柿的莖稈，一頭綁在橫搭的木桿子上，確保西紅柿掛果之后，莖稈不至于倒在地溝里，造成損失。然而這并不能保證一勞永逸，因?yàn)槲骷t柿秧子長(zhǎng)得很快，頭一天看著布條綁得還剛合適，一個(gè)晚上之后再去瞧，莖稈又攀高了一大截，若不把布條重新往上拴，秧子就會(huì)跑偏了。所以眼要勤，手要快，心要穩(wěn)，不急不躁才行。此外，很多農(nóng)作物都要打杈，西紅柿也一樣，不能任其自由生長(zhǎng)，否則看似茂盛好看，實(shí)則會(huì)影響果實(shí)質(zhì)量。也就是說(shuō)，雖然掛果多，西紅柿個(gè)頭卻偏小。所以必須打杈，保留正頭，掐掉偏頭。不過(guò)需要注意的是，拴布條和打杈時(shí)，一定要小心翼翼，因?yàn)槲骷t柿株距小，秧子又濃密，一不小心碰落了西紅柿花朵，會(huì)讓人心疼半天。

辣椒和茄子的田間管理，同樣有一些特殊的要求，不能貿(mào)然行事。一是施肥不可以過(guò)量，不然按行家里手的說(shuō)法，糞上得多了，就把菜苗給“燒”死了，其主要標(biāo)志，就是辣椒和茄子的葉子呈現(xiàn)一種焦黃色，時(shí)間不長(zhǎng)就近乎枯萎了。

澆水也有很多學(xué)問(wèn)。一是秧苗開(kāi)花之前不能澆水。如果水澆多了，辣椒和茄子就光顧著長(zhǎng)高了，葉片顏色也變成淡綠，果實(shí)卻結(jié)得少而小。二是即便到了需要澆水的時(shí)間，也要錯(cuò)開(kāi)太陽(yáng)當(dāng)頭、中午最熱的時(shí)刻。選擇一早一晚，氣溫降下來(lái)、天氣變得涼爽的時(shí)候再去澆水，效果才好。三是最好不要把水管子接到自來(lái)水龍頭上直接澆菜，那樣容易影響蔬菜的正常生長(zhǎng)。所以我們找來(lái)十七八只塑料水桶，先把自來(lái)水接到水桶里，經(jīng)過(guò)一兩天晾曬后，有了一定溫度，才一桶一桶澆進(jìn)菜地。菜葉子看上去一片蔥翠，我們心里就踏實(shí)多了。

我和妻子兩個(gè)上了歲數(shù)的人，整天馬不停蹄地在菜園子里忙活，盡管臉曬黑了，也有點(diǎn)勞累，但通過(guò)自己的辛勤勞作，讓菜園子呈現(xiàn)出一派欣欣向榮、生機(jī)勃勃的美好景象，我們心里喜滋滋的。