鴨公樹子化學成分預試驗研究

摘?要：目的：采用系統預試法對鴨公樹子可能含有的化學成分進行分析研究，初步探索鴨公樹子中所含的化學成分。方法：采用經典的化學反應鑒別法，以鴨公樹子的水提取液、乙醇提取液和石油醚提取液進行研究，結合多種指示劑和顯色劑，觀察反應結是否沉淀或者顏色反應。結果：鴨公樹子中含有多肽類、蛋白質類、多糖類、生物堿類、黃酮類、甾體類、皂苷類、內酯類、三萜類、有機酸、揮發油及油脂類等成分。結論：初步確定鴨公樹子含有的多種化學成分，為鴨公樹子藥材資源的進一步開發和利用提供基礎。

關鍵詞：鴨公樹子;系統預試法;化學成分

Preliminary?Study?on?the?Chemical?Constituents

of?the?Seeds?of?Neolitsea?Chuii

Li?Jun

XiangTan?Medicine?and?Health?Vocational?College?HunanXiangtan?411102

Abstract：Objective：To?analyze?the?possible?chemical?components?in?the?seeds?of?Neolitsea?;chuii?by?systematic?pretest?method，and?to?explore?the?chemical?components?in?the?seeds?of?Neolitsea?chuii.Methods：The?classic?chemical?reaction?identification?method?was?used?to?study?the?water?extract，ethanol?extract and?petroleum?ether?extract?of?Neolitsea?chuii.Combined?with?a?variety?of?indicators?and?color?developers，observe?whether?the?reaction?junction?precipitates?or?color?reaction.Results：There?were?polypeptides，proteins，polysaccharides，alkaloids，flavonoids，steroids，saponins，lactones，triterpenoids，organic?acids，volatile?oils?and?oils?in?the?seeds?of?Neolitsea?chuii.Conclusions：A?variety?of?chemical?components?contained?in?the?seeds?of?Neolitsea?chuii?were?preliminarily?determined，which?provides?a?basis?for?the?further?development?and?utilization?of?the?medicinal?resources?of?Neolitsea?chuii.

Keywords：Neolitsea?chuii;Systematic?pretest?method;Chemical?components

鴨公樹子（Semin?Neolitsea?chuii?Merr.）為樟科（Lauraceae）新木姜子屬（Neolitsea）植物鴨公樹（Neolitsea?chuii?Merr.）成熟干燥的種子，被收載于《中華本草》[1]。鴨公樹，又名沙樟、假桂皮、青膠木、欖味新木姜等，為常綠喬木，廣泛分布于福建、江西、湖南、廣東、廣西、貴州、云南等地的山谷疏林中[2]。冬季采摘鴨公樹成熟的果實，取其種子，除去其他雜質，晾干。目前，國內外對鴨公樹子的相關研究報道很少，對其化學成分及藥理活性作用研究處于基礎階段。為此，本實驗預采用較全面的系統法對鴨公樹子中可能含有的化學成分進行預實驗，以期為鴨公樹子的進一步綜合開發利用提供依據[313]。

1?儀器與試藥

1.1?儀器

SHZD（III）型循環式水真空泵（鄭州科達機械儀器設備有限公司）;HH2型數顯恒溫水浴鍋（上海新諾儀器集團有限公司），BSA224S型電子天平（德國賽多利斯儀器公司）;BPG9030BH型電熱恒溫鼓風干燥箱（上海和呈儀器制造有限公司）;PHS—3B型精密pH計（上海精密科學儀器有限公司）;AK1000A型搖擺式中藥粉碎機（溫嶺市奧利中藥機械有限公司）;RE2000A旋轉蒸發儀（上海亞榮生化儀器有限公司）。

1.2?試劑

碘化鉍鉀（Dragendorff）試劑;碘化汞鉀（Mayer）試劑;碘—碘化鉀（Wagner）試劑;亞硝酰基鐵氰化鈉試劑、堿性苦味酸試劑、堿性酒石酸銅（Fehling）試劑;α—萘酚（Molish）試劑;氨性硝酸銀試劑;三氯化鐵試劑;3，4—氨基安替比林—鐵氰化鉀試劑;異羥肟酸鐵試劑;1%醋酸鎂甲醇試液;鹽酸—鎂粉試劑;三氯化鋁試劑;醋酸鎂試劑;氫氧化鉀試劑;亞硝基鐵氰化鈉—氫氧化鈉的（Legal）試劑;醋酐濃硫酸（Liebermann）試劑;香草醛—濃硫酸試劑;三氯化銻（Carrpric）試劑;雙縮脲（Biuret）試劑;印三酮試劑;溴麝香草酚藍試劑;2，4—二硝基苯肼試劑;以上試劑均為自配。氯仿（天津四友精細化學品有限公司，批號：20200412）、乙醇（天津四友精細化學品有限公司，批號：20200715）、石油醚（天津四友精細化學品有限公司，批號：20210412）均為分析純;水為自制雙蒸水。

1.3?藥材

研究所用的鴨公樹子藥材分別采自湖南省邵陽市洞口縣，經湖南中醫藥大學劉塔斯教授鑒定為樟科（Lauraceae）新木姜子屬（Neolitsea）植物鴨公樹（Neolitsea?chuii?Merr.）的成熟種子，其標本（編號YGSZ20191216）保存于湘潭醫衛職業技術學院中藥標本館。

2?方法與結果

2.1?供試液的制備

2.1.1?水提取供試液的制備

取鴨公樹子的藥材粗粉（過二號篩）5g，加100mL蒸餾水，水浴（50℃～60℃）回流加熱提取30min，濾過，取續濾液，可供檢查氨基酸、肽類蛋白質、糖、苷類（黃酮苷、香豆素苷、蒽醌苷、強心苷、皂苷等）、酚類鞣質、有機酸、生物堿鹽、水溶性生物堿等成分。

2.1.2?乙醇提取供試液的制備

取鴨公樹子的藥材粗粉（過二號篩）10g，加95%乙醇100mL，水浴回流約40分鐘，濾過，濾液回收乙醇至無醇味，將濃縮液一分為二。

一份加20mL乙酸乙酯混溶，再分別加2%的鹽酸（10mL、5mL）萃取，酸水層可供檢查生物堿、單糖、氨基酸、鞣質等成分;乙酸乙酯層分別加5%NaOH溶液（10mL、5mL）萃取，分出堿水層，可供檢查有機酸、酸性皂苷、鞣質、酚類、黃酮和蒽醌等酚酸性成分;萃取后的乙酸乙酯層為中性部分，水浴蒸干，殘留物用適量乙醇溶解，可供檢查香豆素、內酯萜類、中性皂苷和強心苷等成分。

另一份以適量乙醇溶解，濾過，濾液供配合檢查生物堿、黃酮類、蒽醌類、香豆素類、內酯、強心苷、皂苷、萜類、甾體等大多數成分。

2.1.3?石油醚提取供試液的制備

取藥材粗粉（過二號篩）5g，加石油醚50mL，回流提取約1h，濾過，取續濾液，供檢查揮發油萜類、甾體及油脂等。

2.2?實驗結果

依次取鴨公樹子水提取供試液、鴨公樹子乙醇提取供試液、鴨公樹子石油醚提取供試液，加入已配置好的試劑，觀察反應現象，結果下見表。

結語

（1）實驗結果表明：鴨公樹子藥材提取液中含有生物堿類、黃酮類、甾體類、皂苷類、內酯類、三萜類、有機酸、揮發油及油脂類等成分。

（2）現代藥理研究表明，生物堿類化合物有多方面的生物活性，如鎮痛、鎮靜、抗菌、抗病毒、抗癌、抗心律失常、抗肝損傷、抗心肌缺血、防治老年癡呆等作用[14];黃酮類化合物具有抗氧化，細胞免疫、降血糖、降血脂，抗炎鎮痛，抗菌，抗病毒，類激素，抗腫瘤等藥理活性[15]。因此，本次預試驗通過對鴨公樹子進行化學成分探索研究，可為今后對其進行化學成分提取、分離、純化提供實驗依據。

（3）鴨公樹子作為長江以南民間藥材，有著廣泛的民間用藥基礎，并且資源豐富，價格低廉，目前未被廣泛開發利用，具有巨大的開發價值和利用前景。本文通過系統的化學鑒別實驗，初步確定了其含有的化學成分，為進一步研究鴨公樹子的生物活性成分提供了一定的實驗基礎，對于指導實際生產，監控市場流通，實現鴨公樹子藥材資源的合理開發利用，保證藥品質量的穩定性、有效性和安全性方面具有重要意義。

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基金項目：湘潭醫衛職業技術學院自然科學研究項目（項目編號ZRKX202001）

作者簡介：李君（1983—?），碩士，副教授，研究方向：天然藥物化學成分和藥理活性研究。