茶文化在幼兒教育中的滲透研究

呂 姍

（濟源職業技術學院教育藝術系，河南 濟源 459000）

我國茶文化的發展歷史悠久，作為茶葉的發源地，中國茶文化源遠流長，也是我國傳統文化的典型象征，對于幼兒來說具有深遠的教育意義。茶文化中涵蓋的禮儀規范、思想觀念、教育思想等內容，可以幫助幼兒陶冶情操，使幼兒形成良好的禮儀規范，促進幼兒人格的完善發展。因此，在幼兒教育中，教師要注重茶文化在教學活動中的滲透，探索有效的教學途徑和教學方法，充分發揮茶文化的作用，促進幼兒教育的發展。

1 茶文化與幼兒教育之間的聯系

幼兒時期是兒童智力發展的基礎階段，同時也是兒童學習禮儀、養成習慣的關鍵時期，這時父母及幼兒教師對兒童的教育和引導十分重要，因此要提高對幼兒教育的重視，有系統、有計劃地對幼兒進行教育和指導，促進幼兒大腦的發育。茶文化是中華傳統文化的代表，具有獨特的文化特色，與幼兒教育之間有著緊密的聯系，能夠對幼兒教育產生積極的影響，二者之間的聯系性主要體現在以下方面：

1.1 在幼兒文化修養培養方面

幼兒階段的兒童思維方式為直觀的形象思維，幼兒會對形象的、具體的事物產生強烈的好奇心。而茶文化在幼兒教育中的滲透，大多以藝術形式呈現，如茶藝表演。一方面，它符合幼兒的思維方式，茶藝表演中的趣味性元素，能夠吸引幼兒的關注，更好的集中幼兒的注意力，為啟發幼兒的思想奠定基礎。另一方面，茶藝表演中涵蓋的茶文化精神，能夠對幼兒的文化修養產生積極的影響，啟蒙幼兒的思想。幼兒就像一張白紙，家長和教師要精心描繪、細心勾勒，借助茶文化幫助幼兒提升認知能力，強化幼兒的精神文化。

1.2 在幼兒性格發展方面

幼兒的性格發展與家庭教育、幼兒園教育、遺傳因素等有關，其中環境因素對幼兒性格的形成影響較大。這時需要父母及幼兒教師提高對幼兒性格發展的重視，注重為幼兒營造積極、健康、向上的學習環境，引導幼兒樹立正確的價值觀念和審美觀念，啟發幼兒的文化思想。因此，茶文化在幼兒教育中的滲透，可以起到積極的促進作用。茶道、茶藝中的獨特內涵能夠豐富幼兒的認知，在影響幼兒審美的同時，起到修身養性的作用，為幼兒的性格發展提供有利的前提條件。

1.3 在社會影響方面

中國茶文化有著豐厚的文化底蘊，這不僅會對幼兒教育產生積極的影響，還對社會產生了廣泛的影響。素質教育的開展旨在提升國民素質，助力社會文明的構建。茶文化以德為中心，提倡人與人之間交往的平和和尊敬，能夠解決現代人的精神困惑，將其滲透到幼兒教育中，使幼兒從小受到茶文化的影響和熏陶，潛移默化的提升幼兒的文化素養，幼兒作為社會未來的建設者，可對未來的社會發展產生積極的影響。茶文化在提升國民素質的同時，為構建社會文明奠定基礎。

1.4 在國家的文化發展方面

茶文化在歷史的發展過程中，形成了豐富的文化思想，其中以儒家、道家和佛家的思想為代表，反映了茶文化的中和之美，賦予了茶文化超凡脫俗的精神，達到了悟的境界。經過長時間的沉淀和發展，茶文化成為了我國具有獨特特色的傳統文化，對于我國的文化發展有積極的影響作用。因此，將其滲透到學生的學習中，帶領學生了解我國茶文化的發展，進一步培養學生優良的道德品質，升華學生的涵養與修養，有效強化學生的文化自信感。此外，將其滲透到幼兒教育中，從小給予兒童茶文化熏陶，有利于充分發揮茶文化的作用，實現我國茶文化的弘揚和傳承。

2 茶文化滲透到幼兒教育中的意義

我國是最早發現并利用茶葉的國家，在悠久的歷史發展長河中形成的茶文化不僅僅表現在物質層面，還包含了精神文明層面，積累了關于茶葉種植與生產的物質文化，產生了豐富的關于茶的精神文化。近年來，中華傳統文化受到了高度重視，希望在教育的滲透中，發揮傳統文化的教育價值，實現對傳統文化的弘揚和傳承。此外，將其滲透到幼兒教育中也是十分重要的，它對于幼兒教育的影響意義主要包括在以下方面：

2.1 強化幼兒的文化認同感

兒童是祖國的花朵，作為未來社會的建設者，良好的文化素養是必不可少的。茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，其中包含獨具特色的文化素養，有利于更快的實現祖國偉大復興的中國夢。在當前經濟、文化全球化發展的背景下，人們的價值觀念呈現多元化的發展態勢，國外文化的入侵會對少年產生消極影響。為了有效避免文化全球化發展的消極影響，將茶文化滲透到幼兒教育中，引導幼兒樹立正確的價值觀念，不僅可以起到弘揚和傳承茶文化的作用，還可以強化幼兒的文化認同感，使幼兒從小形成強烈的愛國意識。

2.2 助力幼兒的德育教育

德智體美勞全面發展是當前我國教育的總體目標，它有別于傳統的應試教育，能夠解決實際教育中幼兒德育與智育發展不均衡的問題，更好的促進精神文明建設。茶文化在幼兒的德育教育中主要體現在中國人的茶人精神和茶德精神，如精行儉德、廉美和靜、理敬清融等是對茶人精神和茶德精神的概括和理解。所以將其滲透到幼兒教育中，教師可以將其包裝成德育素材，引導幼兒的思想意識，為幼兒今后的德育發展提供助力。

2.3 培養幼兒禮儀規范

中國素有禮儀之邦稱謂，茶文化的精神內涵主要體現在沏茶、飲茶、品茶上，與傳統文化的內涵和禮儀相呼應。例如，奉茶時為了表示對對方的尊重，需要雙手奉上；賓客之家，會沏上一杯香茗；喜慶活動也喜用茶點招待等等，將這些滲透在幼兒教育中能夠引導幼兒學習茶與禮節，進而培養幼兒的禮儀規范，完善幼兒的認知功能。

3 當前幼兒教育中存在的誤區

通過對當前幼兒教育的分析，我們發現如今幼兒教育陷入了一定的誤區，幼兒教育發展現狀不容樂觀，需要引起家長、幼兒園和教師的重視，采取有效的措施優化和完善幼兒教育，為幼兒創造良好的教育環境，給予幼兒正確的指導，確保每個幼兒身心健康成長。

3.1 家長對幼兒的過分溺愛

幼兒教育包括家庭教育與幼兒園教育。隨著人們物質生活條件的改善，在富足的生活條件下，人們的滿足感較高，教育觀念也在發生改變。在幼兒教育中過分溺愛幼兒的情況屢見不鮮，尤其是祖輩對兒童的百依百順，導致大部分幼兒在與其他伙伴相處時，不懂得分享，習慣性的以自我為中心，使得幼兒不具備適應社會生存的能力。從中不難看出，溺愛式教育將會制約幼兒的性格發展，影響幼兒人格的完善，因此需要引起重視。

（1）患者的一般資料：姓名、性別、年齡、病案號、診斷、入院時間等；（2）導管及靜脈治療的一般信息：置管位置、導管的長度、置管日期、拔管日期、導管維護，拔管原因（出院，終止靜脈治療，靜脈炎，滲出，非計劃拔管，到期拔管，其他原因等），穿刺成功總共穿刺的次數、靜脈治療藥物種類及液體量；（3）置管失敗原因：不配合，置管困難，材料過敏；（4）導管并發癥相關信息：導管相關并發癥出現的時間、處理方法；（5）置管過程中消耗的成本：置管過程耗時——從打開置管裝置至導管固定好并用無菌敷料包扎好所需時間（人力成本），置管過程中耗材，確定導管尖端位置所需檢查費用。

3.2 家長對幼兒的過分管制

家庭是幼兒接受教育的第一場所，在當前的家庭幼兒教育中，過分溺愛與過分管制的兩極分化現象明顯。部分幼兒的父母認為，要從小為孩子立下嚴格的規矩，規范幼兒的行為、培養幼兒的習慣，這違背了幼兒身心發育規律。在過分管制的教育環境下成長的幼兒，性格更加膽小、怯弱、孤僻，容易形成自卑人格，還容易使幼兒產生逆反心理，無論是對于幼兒的性格形成，還是人格完善，它都是不正確的教育形式。

3.3 幼兒教育小學化傾向嚴重

近年來，迫于升學壓力，幼兒教育小學化傾向嚴重。為了使幼兒能夠順利深入名牌小學，不少家長在選擇幼兒園上費盡心思，會綜合考慮幼兒園的教育能力，這也使得幼兒園之間的競爭日益激烈，導致幼兒教育失去了該有的色彩和意義。在繁重的知識學習壓力下，幼兒游戲時間變少，幼兒承受了不是他們這個年齡段該承受的學習壓力，導致他們排斥學習，體會不到童年的快樂，影響幼兒學習認知的形成，不利于幼兒身心健康成長。

4 茶文化在幼兒教育中的滲透策略

在認識到茶文化對于幼兒教育的重要意義后，教師和家長應該提高對茶文化的重視，在充分了解幼兒身心發育規律的基礎上，探索有效的教育途徑、制定完善的茶文化教學計劃，使茶文化與幼兒教育更好的融合在一起，借助茶文化的育人作用，展開科學、合理的幼兒教育，共同推動幼兒教育的發展。

4.1 提高教師和家長對茶文化的認知

教師和家長在幼兒教育活動中都扮演著十分重要的角色，對于幼兒的教育“身教”的教學效果往往大于“言傳”，因此需要進一步提高幼兒教師和家長的茶文化認知，確保在幼兒教育過程中，能夠合理運用茶文化素材。這就需要教師和家長注重日常自我能力的提升，認真分析和學習茶文化思想、簡單學習我國的茶藝、準確理解茶道精神，為幼兒營造茶文化教育氛圍。

例如，組織茶文化相關活動，要以親子活動的形式開展，一方面在活動中增進父母與兒童之間的感情，輔助家長打造良好的親子關系，強化家長對幼兒行為認知形成的影響，使家長可以與幼兒一起學習茶文化，提高家長和幼兒的文化素養。另一方面，在組織親子活動過程中，教師也可以更好的融入進來，進一步增強與家長的溝通和互動，充分發揮教師和家長的引導作用，為幼兒樹立榜樣作用，強化幼兒教育效果。

4.2 借助茶文化豐富幼兒教育內容

在當前的教育背景下，幼兒園的活動豐富多彩，但是受應試教育理念的影響，如今的幼兒教育過于重視知識教育，教學活動相對減少，導致幼兒感受不到學習的樂趣，加之教師的教學方法單一，幼兒逐漸失去了學習興趣。因此，教師要意識到當前幼兒教育的誤區，避免幼兒教育小學化傾向，借助茶文化豐富幼兒的學習內容，提高幼兒教育活動的趣味性，使幼兒能夠在輕松、愉悅的環境下開心學習和成長。

例如，開發幼兒園“茶文化”課程資源，借助課程資源的開發，完善幼兒的知識學習體系，構建具有區域特色的原本課程，從物質、精神、制度等不同層面給予幼兒更加全面的指導；還可以組織相關的茶藝活動，在具體的活動中滲透相關的茶藝技巧，激發幼兒對茶的興趣，這有利于更好的弘揚和傳承我國的茶文化，從而強化幼兒的民族自豪感和文化自信感。

4.3 利用茶文化規范幼兒禮儀

例如，將茶文化滲透到幼兒的人文、自然、音樂、美術等內容的教學中，強化茶文化與幼兒教育的融合，給予幼兒不一樣的審美體驗，提高幼兒的美育教學效果。同時在不同層面的茶文化運用中，幼兒能夠認識到茶文化的重要性，提高學習興趣。在這個基礎上，幼兒教師可以組織沏茶、品茶、飲茶等茶藝活動，配合恰當的音樂，營造良好的茶文化環境，教給幼兒在不同茶藝環節應遵守的禮儀。在特定的環境下，這些可以有效加深幼兒的印象，為幼兒留下深刻的感悟，確保禮儀規范教育的實效性。

4.4 豐富茶文化的應用途徑

幼兒教育中，教師采用的教學方法應該是靈活的、不被固定的，這樣才能順應幼兒的身心發展，符合幼兒活動的特征。在茶文化的應用中，幼兒教師要做好表率，豐富茶文化的應用途徑，借助茶文化豐富，完善的幼兒教育體系，豐富幼兒在幼兒園中的學習和生活，充分發揮茶文化的功能作用，達到良好的育人效果。

例如，教師可以利用幼兒的好奇心，在條件允許的情況下，帶領幼兒辨別不同種類的茶葉、了解不同地區的茶文化發展、以及人們喜歡的茶葉種類。如北京人傾向于花茶、福建人熱衷烏龍茶、云南鐘愛普洱茶等等。同時，教師與幼兒一起認識茶具，根據不同的茶具種類，對比茶具的性能、掌握茶具的用途和用法。這樣的方法符合幼兒的思維方式，幼兒可以在實際的活動中，直觀的了解茶文化，通過具體的事物學習茶道的禮儀文化和精神文化。

4.5 構建茶文化教育平臺

茶文化在幼兒教育中的育人作用顯著，在當前信息技術發展迅速的時代背景下，要進一步實現教育資源的共享。在豐富的教育資源支持下，能夠有效強化幼兒教學效果，提高幼兒教育質量，推動幼兒教育的長遠發展。針對茶文化在幼兒教育的滲透，幼兒教師之間要懂得分享教學經驗，在相互的交流中，共同進行教學研究，探索有效的滲透途徑和方法。

例如，構建茶文化教育平臺，將同一地區的幼兒園聯合在一起，鼓勵教師在這一平臺中展示自己的教學作品，分享自己的教學經驗，成為積極傳承茶文化的核心力量，強化茶文化在幼兒教育中的滲透。另外，還要增設幼兒教育活動平臺，將成功的茶文化教學活動上傳到這一平臺中，同時要確保平臺的開放性，這樣幼兒、教師、家長均可以在這一平臺上進行茶文化知識的學習，加快資源共享的實現，豐富幼兒教育內容。

5 結語

綜上所述，茶文化在幼兒教育中的育人作用顯著，在幼兒教育中要引起家長和幼兒園重視。在遵循幼兒身心發育規律的基礎上，采用行之有效的教學方法，組織豐富多彩的茶文化活動，從而潛移默化的影響幼兒思想品質、行為習慣、禮儀規范的形成，完善幼兒的文化體系，為幼兒今后的發展創造有利條件。