茶文化視域下高中語文教學的實踐與思考

馮春燕

（甘肅省臨洮縣第三中學，甘肅 定西 730514）

高中語文教學是提高學生文化素養的首要途徑，對加強學生人文素養也發揮著重要作用。所以，在高中語文教學中加入茶文化，既有助于提高學生人文素養，又有助于推動茶文化的發展傳承。現階段，許多學校均已經意識到這一點，并選擇在高中語文課程教學中加入茶文化展開教學，卻因各種條件約束，使得二者融合未能達到預期效果。基于此，本文探究茶文化視域下高中語文實踐教學具有重要意義。

1 茶文化內涵

文化凸顯著人的精神與內涵，既有助于塑造良好人格，又有益于規范個人行為。中華文化發展歷史悠久，內涵深厚，底蘊豐富，能充分呈現出中華民族特有的精神品質。在我國古代時期，茶主要用來接人待客，而品茶與飲茶均非常注重禮節，是中華傳統文化不可或缺的組成部分。從本質角度而言，茶文化屬于一種現象，蘊藏著諸多哲學思想及文學內涵，不但能陶冶情操，而且能強化人的文學素養。另外，茶文化尤為注重茶德，重視個人修養，提倡無私奉獻，尊重他人，反對唯利是圖。總體而言，茶文化具備知識性和教育性的特點，而品茶和茶藝均呈現出特有的古典美，給人帶來別樣享受。因此，隨著中華茶文化不斷發展，將其融入到教育教學體系中，有益于提高學生文化素養。

2 茶文化與高中語文教學融合的意義

2.1 有助于人文教育的開展

在高中語文教學開展進程中，將茶文化滲透其中，有助于更好推行人文教育，提升學生人文素養。從本質角度而言，茶文化發展歷史悠久深遠，距今已有5000多年歷史。經過長時間的發展變遷，茶文化具備極強的象征意義，其不止是一種簡單物質，更是中華傳統優質文化的典型象征，代表中華物質文明。在不同時期，經過不同歷史人物與政治文化的感染熏陶，使茶文化具備獨特意蘊及豐富的文化內涵。中國作為禮儀之邦，非常注重禮儀，不管是人和人之間，又或是國家之間的交往均呈現出禮儀的重要性。而中華茶文化在此方面也具有一定表現，中國人利用茶招待親朋好友時，十分重視飲茶禮儀，形成了一種獨特的文化現象，更將中國人的熱情好客、長幼有序、彼此尊重、中庸思想體現的淋漓盡致。現階段，在高中生學習語文知識時，盡管也可在語文知識學習過程中體會到中華傳統優質文化，然而在對茶文化的深入理解方面卻不盡人意。據此，將中華茶文化與高中語文知識講解相融合，既能讓高中生學習語文理論知識，又能使其體會到中華優質茶文化，掌握茶文化蘊藏的人文精神。所以，在高中語文課程教學中融入茶文化，對培養高中生人文精神具有重要價值意義。此外，高中生還可利用對茶文化相關知識的學習，了解中華傳統文化思想，如儒家、道家及佛家思想中的仁愛孝悌、待人接物、心存敬畏、中庸之道，以此有效提升高中生文化底蘊，使其發展成現代社會所需的精英人才。

2.2 有助于學生積累文學知識

將茶文化適當融入到高中語文課程教學中，還有助于高中生文學知識的積累。眾所周知，不同時期的語文知識學習，主要目的均是為了讓學生掌握語文文學知識。在高中語文教學中，要想有效提升課堂教學成效和質量，最佳教學手段就是讓高中生自己閱讀各類文學作品，而這亦是學生完善自身知識體系的關鍵途徑。通過閱讀各類文學作品，高中生能快速提高自我文學素養。并且，經過長時間的發展與積淀，中國文學作品發生巨大變化，從最初《詩經》，發展為小說和詩詞，全面呈現出中國文學作品形式的不斷變化，在此進程中，與茶文化有關的作品種類非常多。譬如，《紅樓夢》和《詩經》等，均在一定程度上加入了和中華茶文化有關的知識。對于《茶經》而言，其中詳細闡述了茶葉實際采摘情景。在進行茶葉翻炒前，要利用人工將茶葉采摘下來；在實際采摘時，必須注重運用正確采摘手法，如若采摘方法錯誤，極易使茶香流失。基于此，高中生在學習相關語文知識時，要對這部分古典文學作品展開詳細解讀，完善自身文學知識體系，豐富自身文學素養，為日后更好學習語文知識打下扎實基礎。

3 茶文化視域下高中語文教學現狀

3.1 學生茶文化著作閱讀能力較差

當前，部分高中學生無法讀懂各種古籍文獻，對茶文化著作了解更是十分有限，甚至在過年時經常貼反對聯兒，要想教學生自主寫一副對聯更是遙不可及。而且，部分高中生認為紀曉嵐與范仲淹這種書呆子，不會靈活變通，只會讀書的人根本就不復存在，屬于虛構人物。學生對八榮八恥等中華傳統文化始終保持著不屑的態度，而高中語文不但要教授學生了解古籍文獻內容，還要讓學生學會理解運用文言文詩詞，并使學生在實際學習中真正體會到傳統文化的價值與意義，從而真正實現對中華傳統文化的傳播與繼承。基于此，在高中語文課堂教授學生茶文化知識時，經常會出現各種問題。比如在茶文化詩詞名句教學中，高中生了解最多的并非是課文，而是高中文言文學習寶典和教材全解等相關工具書的內容，過于依賴工具書解讀，在實際學習時，如若缺少這些參考資料，學生無法自主理解文章內涵，不但無法體現學習茶文化詩詞的價值，而且也會影響學生對中華茶文化的理解與認識。追根溯源，主要因茶文化著作多為文言文及繁體字，學生對這方面缺少了解。中華茶文化在其漫長的形成歷史中，包含有濃厚的封建統治和儒家道統等思想，而現代社會基礎已發生巨大變化，學生難以深入了解茶文化發展歷史背景，無法真正體會到茶文化的意蘊，如此就會影響學生的閱讀興趣和對茶文化的理解，更何談提高古詩詞的鑒賞能力。

3.2 教師忽視情感熏陶及創新

自改革開放以來，隨著科技發達，時代變遷，人類在不斷發展，網絡作為工具，是一把鋒利的“雙刃劍”。一方面給人們帶來諸多好處與便利，比如，在高中語文教學實踐中，學生可利用網絡進行廣泛閱讀，擴展知識面，豐富自身知識體系，有助于教師課堂教學的順利開展。但是，網絡同樣也給學生學習帶來諸多不利影響。例如，在外來文化的大力入侵下，國內傳統茶文化逐漸被邊緣化，發展成弱勢文化，而外來文化及庸俗文化反倒發展成社會主流文化，甚至于如果不會運用電腦，不會上網，不了解網絡流行語的含義，就會被人說是落后。伴隨科技高速發展，現代學生雖然掌握更多科學知識，但是文化素養卻不斷降低，許多學生根本不了解中華傳統文化和文史知識的內涵，也就無法讀懂古代著作，而這一情況則是現代教育工作者需要深刻反思的問題。現如今，利用寫信與家人朋友溝通的人不斷減少，甚至基本上不會選擇利用此種方式溝通情感，傳遞信息，導致部分學生連寫信基礎格式和稱謂都不了解。雖然，網絡科技的發達在一定程度上拉近了人們實際間的距離，但心靈距離卻恰好相反。另外，在高中語文教學中，教師為學生講解中華茶文化，只是幫助學生鑒賞經典名句，隨后讓學生對這些知識點進行背誦，但此種教學方法無法吸引學生學習興趣，更何談傳承與創新中華傳統茶文化。而且，縱觀國內高中語文實踐教學，尤其是在涉及到茶文化知識教學時，很多教師均是按照傳統教學方法為學生傳遞生字、成語與文言實詞等知識，教授學生文言文和文著翻譯技巧，或將整篇翻譯告知給學生，讓學生按照翻譯理解文章含義，隨后對課文進行分段。此種方法過于死板，只是為了完成教學任務而進行教學，未能將茶文化元素合力融入其中，也未能參透情感教育，更何談拓展與創新，致使課堂質量不盡人意。

3.3 學生及家長對茶文化缺少重視

古人云：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，“樂學”對學習而言十分重要。現階段，國內高中學生對茶文化知識了解掌握程度相對較低，主要是因為學生對學習傳統茶文化知識缺少興趣，學習氛圍低迷。中華傳統文化內涵豐富，靜心研究、深入剖析，方能發掘其中的趣味性，而學生對茶文化學習興趣缺缺大多是因為面臨升學壓力。進入高中，學生學習節奏十分緊湊，同中學相比較，高中課程更加深入，學習任務繁重，因高中學習生活時間較短，剛上高一學生就會為自身定下高考目標，整個高中時期的學習均是為了大學而努力。盡管學校也會安排課外實踐活動，大學生在參加完實踐活動后會立刻投入到文化課學習中。在課后，家長也會為學生安排各種補習班。由此可見，學生能自主支配的時間極少，更何況是去了解茶文化知識。對于家長來講，對茶文化知識缺少重視。家庭是教育孩子的重要場所，學生的言談舉止、個人修養、思維品質均會受到家庭影響，部分學生很多問題均歸于家長。因此，高中生對茶文化知識了解較少，也與家長息息相關，家長認為學習茶文化知識，對考試成績沒有任何用處，因此不會鼓勵學生進行了解，也不會為學生提供了解途徑。但是，茶文化知識和語文知識學習聯系密切，只有掌握更多茶文化知識，才能開拓學生眼界，才能使學生寫出內涵深刻的文章，才能提高學生語文答題能力，但家長對此卻缺少深入了解。

4 茶文化視域下高中語文教學實踐策略

4.1 茶文化哲學思政與教學融合

在茶文化中，蘊藏諸多人生哲學，以茶藝作為案例，茶藝操作中所有流程均不可顛倒或混亂，必須按照固有流程進行。從中給我們幾點人生思考：首先，按照既定流程展開茶藝操作，方能充分呈現出茶的原始味道，從中更體現了凡事都要靜下心來，循序漸進、有條不紊，才能成功。其次，在茶文化體系中，要想開展特定活動，則必須注明具體時間和地點，同樣在學習、工作中如若任何一項內容出現耽擱現象，則會影響整個流程和結果。高中語文教學實踐中，將茶文化哲學思想合理融入，能讓學生了解語文知識的重要性。語文教學同茶文化類似，所有語文知識的學習均要遵循循序漸進的規律，這樣才能幫助學生掌握語文知識。另外，向學生灌輸茶文化哲學思想，是對傳統語文教學的升華，改變學生原有學習想法，讓學生意識到，人生如茶，要由淺入深展開學習，只有打下穩固根基，才能為提高自身語文學習能力奠定基礎。

4.2 茶文化與課堂教學環境融合

眾所周知，課堂教學環境及氛圍會對學生學習產生極大影響，所以在高中語文知識教育教學中，為了有效減少茶文化融入的突兀感，語文教師則應當將課堂教學環境作為入手點，根據環境來提升高中生對中華傳統文化的了解，促使學生積極自主展開對茶文化內容的探索。在現實操作進程中，學校可從以下兩點構建茶文化環境：首先，宣傳推廣與茶文化有關的知識、品質和精神。在日常教學活動開展中，語文教師可適當對高中生展開茶文化內容教授，這部分知識內容既可是文學作品和古詩詞，又可是相關影視作品。在這一進程中，高中生同樣可運用現代互聯網技術，詳細查閱與中華茶文化有關的內容，深入了解其蘊藏的文化內涵和價值底蘊。其次，學校可創建與茶文化相關的社團，利用社團來提升高中生對茶文化的了解和重視度。與此同時，還可組織與茶文化有關的一系列活動，如座談會及講座。在此進程中，語文教師要積極鼓勵高中生自主參與各種茶文化活動，提升高中生對茶文化的了解和認知。除此之外，教師在講解相關知識時，還可為學生呈現泡茶的整個過程，讓學生體會中華茶文化特有的“古典美”和藝術魅力，如此一來，不但能夠使校園充滿茶文化氣息，而且還能為高中生創造良好的茶文化學習氛圍，繼而為其日后更好傳承茶文化、學習茶文化知識奠定扎實基礎。

4.3 茶文化與語文閱讀課程融合

加強高中生對茶文化的了解和認知，提高其對茶文化的認可，是將茶文化與高中語文教學實踐有機融合的關鍵目標之一。由此，將茶文化與語文閱讀課程相融合，可加強高中生對中華茶文化的理解和認知。在高中語文閱讀教學實踐活動開展進程中，語文教師不但要積極引導學生借助閱讀茶文化書籍來了解相關知識，而且還要適當引入和茶文化有關的其他文本，使高中生在分析人物形象、閱讀文本內容的過程中，體會到茶文化具備的文學魅力及價值。譬如，教師可把茶詞和茶詩融入到語文課堂教學中，這樣不但能有效拓展高中生閱讀文本類型，而且還能引導高中生對各種文學作品中蘊藏的情感主題和思想內涵展開深入挖掘，從而為其日后更好學習語文閱讀課程奠定扎實基礎。此外，在閱讀教學時，教師還要注重構建具備茶文化氣息的教學場景。比如，語文教師可借助現代多媒體教學設備，為學生播放和茶文化有關的視頻，進而對課堂閱讀氛圍展開渲染。而且，將茶文化和閱讀課程相融合，并非只呈現在課堂閱讀及解讀上，也應當向課外閱讀進行延伸，既要求教師做好閱讀文本推薦工作，協助學生提高挖掘相關文本資源的能力，繼而全面發揮課外閱讀實踐活動在提高學生知識儲備與茶文化素養中的效用和價值。

4.4 茶文化與語文活動課程融合

語文活動實踐課程是提高學生語文綜合素養的關鍵陣地，將茶文化融入到活動實踐課程中，是推進二者深度融合的必要途徑。高中語文實踐活動課程具備多元化特征，比如影視欣賞課、實踐課等均在茶文化和語文課程融合進程中發揮著無法代替的作用。譬如，將影視欣賞課程作為案例，從影視創作領域入手，對中華傳統文化資源展開深入挖掘，能有效提高中華傳統文化的整體影響力。而且，為了提高中華文化軟實力，多數影視工作人員均選擇在各大影視作品中呈現傳統文化資源。在這些影視作品中，有許多涉及到茶文化的影視作品，將其通過影視欣賞課呈現給學生，利用寓教于樂的教育手段，不僅能有效提升學生茶文化素養，而且還可強化學生語文素養，促進學生綜合素養得以協同發展。針對綜合實踐課程而言，語文活動課程可讓學生擺脫課堂限制，進入到社會中，這樣有利于引導高中生感受社會文化，強化自身語文素養。值得注意的是，教師在設計語文實踐活動時，要將中華茶文化元素合理引入其中，進而為高中生提供更多和茶文化的接觸并深入了解中華茶文化內涵的機會。

5 結語

綜上所述，將茶文化與高中語文教學相融合，不但有助于提高語文課程教學水平，而且還可推動我國傳統文化得以更好傳承發揚。在具體實踐過程中，教師在課堂教學中要呈現出茶文化的精髓和內涵，并將其與課堂知識教學相關聯，提高學生對茶文化的了解和認識，從而為二者融合價值和效用的全面呈現提供保障。