養生從養『精』開始

文/菲依

何為“養精”，如何“養精”？

78 歲高齡時，邱健行仍是耳聰目明、思維活躍、反應靈敏、精神矍鑠，看書都不需要戴老花鏡，而這都得歸功于他的養生心得：“中醫認為，養生之法莫如養性，養性之法莫如養精；精充可以化氣，氣盛可以全神；神全則陰陽平和，臟腑協調，氣血暢達，從而保證身體的健康和強壯。所以精、氣、神的保養是最重要的內容，為人體養生之根本。”

何為“精”？其實“精”是人體生命物質的本源，即人體一切有形的精華物質的總稱，包括血、津液、髓等。那么到底該如何“養精”？

邱健行認為，可以從飲食和推拿兩方面入手。飲食方面，均衡營養就是在為人體“補精”。俗話說，“得谷者昌，失谷者亡”，尤其是體弱之人要依據飲食營養來充實氣血，所以全面均衡營養的飲食，是保精的重要手段。其次，還可以通過經絡推拿，促進精的生養。中醫認為，保精養精要經常推拿丹田。臍下四橫指有一個穴位叫關元穴，在關元穴和肚臍連線的中點就是丹田。“大家可以兩手交疊，用手掌心的勞宮穴按揉下腹，按揉丹田的位置，順時針按摩60 次，逆時針按摩60 次，一般按120 次，就會感到丹田溫暖、發熱。”還可以按揉命門穴。命門穴和肚臍相對應，在人體的后背上，與肚臍相對的正后方，方法同按揉丹田一樣。“命門就是生命的大門，大家一定要把這個門守住了，才能讓精氣不會流走。”

合理飲食，顧護脾胃

作為脾胃病專家，邱健行對如何顧護脾胃也頗有心得。現代人由于不規律的飲食習慣和不合理的膳食結構，很容易造成“飲食傷胃”，甚至“食滯胃腸”，從而耗傷脾胃。換言之，合理飲食，其實也就是在顧護脾胃，脾胃得護則氣血生化有源，陰陽平衡即是養生。

那么，到底怎樣的飲食習慣才是最適合現代人的呢？首先，不能過饑過飽、食無定時，否則很容易損傷脾胃，而脾胃一傷則諸病叢生。“一日三餐，七八分飽即可，最好是五谷雜糧相互搭配、有精有粗，食物宜多元化，真正做到‘五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充’。”而對于現代很多老年人和減肥人士提倡的“素食主義”，邱老卻并不認同，在他看來，沒有必要為了避免“三高”和肥胖問題而選擇素食，正確的做法是飲食清淡，但無須全素。“如果長期吃素，蛋白質得不到足夠補充，易引起血漿白蛋白降低、體重減輕、貧血、水腫、免疫力下降等，易患感染性疾病、骨折不愈合等。”

而對于一直愛吃甜食的邱老來說，“戒糖”挺難，但勢在必行。“別人戒煙，我得‘戒糖’”，邱老戲謔道，因為是廣東人，他偏愛糕點等甜食，不過后來慢慢改了，從以前喝杯咖啡要放4 塊方糖到現在盡量不放糖，“如中醫所說，甜食容易生痰、生火，而且還會礙胃，所以最好不要吃得太甜，當然，沿海一帶的人喜歡吃咸的，其實也不好，吃得太咸、口味過重也很損害健康。”

另外，作為愛茶之人，邱老無論去哪里，總要從家里帶個杯子泡壺茶。邱老尤其偏愛龍井茶，每次出診，都要從家里帶上一瓶約500 毫升的龍井茶，口渴就喝杯茶。邱老認為龍井茶有抗疲勞、降血脂、凝神靜氣之效。邱老看病從不疲倦，而且越看越精神，因患者多，常常超過午餐時間還未下班，就靠喝龍井茶撐著，所以邱老戲稱其為“神仙水”。

養腎可令人長壽，還能耐疲勞

除了脾胃的調養，邱健行還很注重養“腎”。“中醫說，腎為‘先天之本’，腎與人的長壽有著密切的關系，腎氣充盈是生命力旺盛的表現，歷代醫家認為養腎可令人長壽，而且能更耐疲勞。所以，養生也一定要注重養腎。”

對于如何養“腎”，邱老建議中老年朋友可以從以下4 個方面入手。

1.選擇平和的補腎養陰食療方。“人過四十，就應著重補腎養陰”，邱老認為，養腎藥物宜選擇藥性平和的，最好是食療的藥物，如枸杞子、何首烏、杜仲、肉蓯蓉、山萸肉、女貞子、蜂王漿、靈芝等。用這些藥材做藥膳食用，可以起到養腎、抗衰老的作用。

2.清心寡欲，珍惜精氣。常言說“精血同源”。中醫認為，精血的盈虧決定人體的健康與否。其中很重要的一點就是節制房事，精充則體健長壽，精耗則體衰而不能盡享天年。

3.揉耳養腎。當人體患病時，會在耳郭上出現反應點，因為耳朵上穴位密布，且通四肢，揉按耳郭對腎氣不足引起的失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退有一定的療效。邱健行教授每天都按摩耳郭，他認為，這個養生方法簡單易學，而且養腎的效果明顯。

4.按摩腰養腎。腰為腎之府，按摩腰部能防治腰腿痛、慢性痔瘡、脫肛等，更能夠提振腎氣、充盈腎精。

養心卻不能“寡欲”

除了養身，還得養心。在邱老看來，調養精神是養生長壽之本法、防病治病之良藥。“中醫說，‘七情太過生百病’，七情是怒、喜、思、憂、悲、恐、驚，若七情反應過于強烈持久，也會引起疾病。相反，如果是心胸開闊，勿惱勿火，少私寡欲，養心斂私，做到凡事順其自然，無論聽到什么，收得起，放得下，別太敏感，就能達到養心的境界。”

養心卻不能“寡欲”，這里的“欲”指的并非“欲望”，而是對外界的好奇心和積極心。邱老認為，老年人不能太“清心寡欲”，什么都不做、哪里都不去、對什么都提不起興趣，那樣也不會長壽，久而久之反而會越發郁悶，久郁自然成病。“我希望老年人能在清靜養心的時候，多一點興趣愛好。靜心能使人長壽，但靜心并非自我封閉地不說話、不交流。孫思邈提出的‘自治、自克、自悟、自解’，是指善于排解，自我心理調節，以達到氣靜神定。另外，老年人也可以培養各種興趣愛好，如書法、繪畫、養花、下棋、聽音樂、跳舞等，讓自己靜下來，控制情緒。”

邱老還以自己為例，他說自己從1962 年開始就喜歡上太極劍，一練就是50 多年，曾師從霍元甲的兒子，不僅獲得了1965 年廣州地區武術隊錦標大賽太極劍冠軍和太極拳亞軍，更重要的是，還在習劍的過程中，得到了強身健體的功效，陶冶了性情，驅除了煩惱與憂慮，還交上了很多朋友，在遇到不順時，也能心胸豁達，很快使自己達到心平氣和的狀態。最近，邱老又迷上了種植，還在自家居室頂層培植上百種中藥，自稱“百草園”，樂在其中，好不快活。