生態改良技術的養雞場生態循環利用喂養系統研究

米娜瓦爾·吾買爾

（喀什大學物理與電氣工程學院 新疆，喀什 844000）

新型的生態養雞模式就是將畜牧業與農業充分的進行結合，通過草地、林地等對雞進行喂養。讓雞自行尋找食物，在此基礎上對雞喂養五谷，保證其營養。不對雞使用任何的化學喂養，在這樣情況下所養出來的雞是純天然無公害的健康食品，肉質比較好，也在一定程度上提高了野味，提高了人們的生活質量。通過這樣的養殖技術，還可以促進當地生態鏈的發展，如果將雞長期的關在雞舍當中，可能會破壞當地的生態鏈，所產生出來的肉質也比較差，并不是真正意義上的“土雞”。對此，本文展開了生態養雞的研究，不僅提高了人們的生活質量，還保護了當地的生態鏈，是一種可持續發展戰略的表現。而且目前的不法商家較多，為了節省成本，直接放棄了傳統養殖，對雞注射化學藥品，就是為了使雞快速生長。但是這樣的雞對人類的身體健康有極大的危害，不符合我國當前的可持續發展戰略。

1 生態養雞概述

1.1 林園養殖

在林園養殖當中，就是通過林園的生態鏈對雞進行養殖，雞可以在林園里自行尋找食物，林園中的蟲子、雜草等都可以作為雞的食物，再加上人工補養的五谷，保證雞的營養吸收。在夜間，雞就回到雞舍內休息，白天就自行出去尋找食物。在這樣的喂養條件下，有以下四個優點。首先，雞的糞便可以作為肥料，對果樹或者菜園都有積極的意義，不僅減少了環境污染，還在一定程度上減少了人工成本。其次，在雞的糞便當中有蛋白質等，可以作為林園昆蟲的食物，保證生態鏈的循環利用，形成科學、合理的喂養系統。第三，雞可以在林園當中將雜草和蟲子當作食物，也減少了人工勞動力，在清理雜草上更加的輕松，也減少了農藥的劑量。最后，在這樣的喂養條件下養出來的雞是無公害全綠色的健康食品，有著獨特的風味，能夠得到市場的認可，受到廣大消費者的歡迎。

1.2 稻田養殖

水稻在不同的時期都有著不同的特點，一般來說，水稻在生長期會有很多的害蟲，可白天以將雞在稻田當中進行放養，將稻穗、害蟲等作為食物，在夜間就回到雞舍進行休息，這在一定程度上也能夠提高雞的肉質，也為農作物帶來了一定的收益，減少了害蟲。

1.3 種菜養殖

將農業于畜牧業進行結合，因為雞在養殖的過程當中會產生熱量，蔬菜處于溫室中可以產生光合作用，兩者可以進行互補。也就是說，在養殖的過程中，雞的糞便可以用作蔬菜的肥料，解決了糞便污染的問題，還節省了成本。同時，蔬菜可以吸收雞排出的二氧化碳和氨氣，然而蔬菜所產生的氧氣可以幫助雞獲得更好的生長空間，最大程度的發揮兩者的作用，起到互補的作用。

2 生態養雞技術促進生態循環利用所面臨的問題

2.1 雞苗質量不過關

在進行生態養雞技術的應用時，由于農戶的文化水平不高，在面對比較便宜的雞苗時，往往會受不住利益的誘惑，所以選擇了出殼的雞苗。這樣的雞苗在飼養難度上比較高，并且沒有按照程序進行疫苗注射，所以容易因為疾病而死亡。一般來說，在此種情況所養出來的雞，肉質較差，得不到市場的認可。

2.2 未形成科學的飼養管理制度

對于雞的養殖來說，必須要尊重當地的生態鏈，通過科學、合理的飼養管理能夠促進當地生態鏈的發展。在飼養方式上，一定要注意雞舍的通風，除此之外，還需要保證公母分群，否則可能會造成效率不高，降低了養雞效率，阻礙了土雞生長的進程。

2.3 疾病防治力度不強

在生態養雞的過程中，由于受到外部因素的影響較大，所以很有可能造成疾病的發生。據不完全統計，我國因為疾病導致土雞死亡的占比達到了70%以上。超過了一般以上都是因為疾病防止力度不夠強，主要是因為農戶對雞的衛生管理不到位，不引起重視的話就會造成疾病的發生。而且大部分的疾病都是具有傳染性，很有可能造成大規模死亡。除此之外，即使進行了疾病防治，但是方法不恰當，沒有起到防治的效果，整體的防治效率不高，從而造成疾病的發生。

2.4 管理方式與規模不成正比

對于林園養殖或者種菜養殖來說，需要對規模進行控制，如果規模太大，就不方便管理。規模太小，所產生的經濟效益不高，還不能達到高效率的養殖。就管理方式而言，有很多的農戶會將雞放在灑過農藥的菜地進行放養，很有可能引起中毒的現象。還有的農戶將雞放在農作物生長茂密的地方放養，當土雞被黃鼠狼等咬死之后還沒有發現，不僅造成了損失，還造成了環境污染。

2.5 雞舍衛生條件較差

雞舍內一定要保持通風，如果不及時的進行通風很有可能會出現死亡的情況。除此之外，大多數農戶忽略了雞舍的打掃和消毒，很多病毒寄居在雞舍之內，隨時都有可能依附在雞的體內，造成不必要的經濟損失。嚴重的還有可能會引起疾病的傳染，帶來更大的損失。

3 生態養雞技術促進生態循環利用的途徑

3.1 保證雞舍通風，及時打掃雞舍

在雞舍建設時，要保證雞舍有良好的通風性，一般來說，會在雞舍內建設多層的架子為雞提供休息的地方，材料選用木頭，不會出現擁擠的情況。打掃雞舍的時候，可以選擇一周打掃一次，半個月消毒一次。將雞舍內的糞便、雜草等進行清理，為雞提供一個舒適的居住環境。

3.2 選擇品種好的雞苗

在雞苗的選擇上一定要慎重，除了大型的養雞場之外，主要的養雞途徑就是農戶的小規模養雞。在購買雞苗時，一定要購買接種疫苗的雞苗，防止禽流感等傳染病的發生，在二十一天后就可以接種脫溫雞苗，保證雞的身體健康。

3.3 提高培訓的力度和宣傳力度

當地的相關部門需要定時、定期的對農戶進行系統的培訓，雖然大多數的農戶在養雞中已經有了很強的實踐經驗，但是他們卻極度缺乏理論知識。相關部門可以免費為農戶們講授理論知識，提高農戶的專業素養，避免在實踐中出現理論失誤，造成農戶的損失。

3.4 提高疾病防治的力度

雞之所以會出現疾病，大多數都是因為老鼠、蟑螂等害蟲所傳染的。為了防止害蟲對雞進行傳染，一定要提高疾病防治的力度。發現雞舍內有老鼠洞時，要及時進行處理，并且洞外放置老鼠藥，達到滅鼠的作用。在清掃雞舍的時候，要注意病死雞的死因，找到具體的原因之后，制定相應的方案防止再次發生。定時、定期的進行雞舍內消毒，與此同時，還需要對放養區域進行監測，防止外部因素對雞造成影響。特別是在夏季，夏季是雞瘟的高發時期，要注意疾病的防治。

3.5 保證規模與飼養方式成正比

要根據不同的實際情況進行規模的選擇，要將人力、經濟狀況、場地大小作為考啊領因素，選擇合適的規模養殖。譬如，在農作物地里的最佳養殖規模為40只左右，林園里的最佳養殖規模為150只左右，可以通過分批養殖。

3.6 通過科學合理的飼養方式喂養雛雞

對于雛雞來說，抵抗力比較弱，應該在得到雛雞之后的三十分鐘之內為其提供食物，防止出現生病的情況。并且在之后的幾天之內，在雛雞的飲水里面加入抗菌類藥物，以此來提高雛雞的身體抵抗力。在第一個興起最好通過谷物對其進行喂養，第二周之后就可以通過谷物與放養結合，隨后慢慢減輕谷物的含量，在第六周之后，就可以和其他雞采用同樣的放養方式，以蟲子、雜草等為主要食物來源，之后通過谷物來保持營養的平衡。

4 結束語

傳統的飼料養殖已經不適合當前社會的發展，隨著人們對于生活質量的要求越來越高。近年來出現的新型生態養雞技術不僅可以提高人們的生活質量，還能促進可持續發展戰略，這對當前養雞的循環利用有著很重要的意義。相較于傳統的養雞方式，生態養雞技術的投資比較少，成功節省了飼料成本。并且通過放養的方式，所承擔的風險也比較小。其次，省去了人工養殖的勞動力，大多數的雞糞都被吸收了，促進了當地生態環境的優化。并且雞需要自行尋找食物，時刻保持運動，所以身體健康，減少了疾病的發生。而且通過新型生態技術進行養殖，所養出來的雞肉質鮮美，有一定的野味，也提高了市場的價格，產生了一定的經濟效益，被市場所接受。從食品安全出發，這也在一定程度上保證了人們的身體健康，因為養出來的雞都是綠色無公害的。不僅滿足了人們對于生活質量的需求，還產生了一定的經濟效益，又對身體有積極的作用。新型生態養雞技術在未來一定會成為必然的發展趨勢，成為一條新的養雞之路。