百合產業發展現狀與對策分析

摘要：隨著我國經濟的快速發展，國家對百合產業越來越重視。為加快我國百合產業的發展，本文主要根據百合產業的現狀進行分析，分析目前百合產業存在的問題，并針對出現的問題給出相應的對策。

關鍵詞：百合；產業；現狀；對策

當前，我國的百合產業正處在一個新的發展階段，它所面臨的問題也越來越明顯。本文從百合產業的種植、規模、品牌建設等方面分析百合產業目前的現狀，根據它的現狀分析產業中存在的問題，并根據問題找到解決的措施。

隨著我國人類對健康意識和醫療開發的深入了解，人們對百合產品的需求在逐年增加，我國的百合生產企業和基地也越來越多。目前，我國百合生產基地主要都集中分布在甘肅蘭州、江蘇宜興、浙江湖州等地。

1.1 種植情況

百合產業的建設種植區一般為高寒山區，它的種植條件也需要因地制宜，需要找氣候涼爽，光照充足的地方，充分保證晝夜溫差以及土壤耕種質量，確保空氣沒有任何污染。但受到生產技術手段的影響，百合的栽培技術相對落后，生產的質量也有很多無法達標。

1.2 加工產品規模

現階段，人們對百合的需求越來越多，百合加工企業也在增加。產品都集中用在醫療開發、食品等方面。將百合作為原料的藥品就有200多個品種，并且南方盛行百合菜、百合飲料、百合酒等，但這些產品由于產品包裝、宣傳等方面滯后，造成銷售不暢。

1.3 品牌建設情況

隨著人們對百合產品需求的提升，各個加工企業也注重起品牌的建設。我國也開始出口百合產品，其中出口國家涉及到了日本、韓國、東南亞、美國、北歐等國家。為可持性的發展，我國百合產業的農產品基地也在積極主動地申請“百合綠色食品”認證證書。

2.1 規范生產管理

百合生產企業要積極參與有關生產技術的研究，推動百合種植基地的品質提升。通過對企業技術人員的培訓，全面加強企業技術人員的生產管理技術，并向種植戶宣傳規范的生產管理技術，統一規范生產管理。

2.2 保證質量，打造品牌

國家要積極建立百合有機產品基地，打造健康的綠色食品。百合生產企業也要積極建設國家級的品牌，通過認證綠色食品來建立有機生產基地，保護好種植基地環境，全面提升我國百合產業的質量與品牌價值。

2.3 拓展銷售渠道

我國應加強對百合市場的整治，維護百合市場的秩序，拓展百合的銷售渠道。百合生產企業應大力發展產品的宣發和品牌的推廣，積極鼓勵企業把銷售模式從傳統的線下直營轉變到新型的線上銷售，加快百合產品的銷售。

目前，我國百合產業正處在一個新的發展階段，不管是產業的發展機遇，還是產業所面臨的風險，都需要按照市場的經濟現狀，與實際情況相結合，做到因地制宜的去發展百合產業。同時，百合產業也要重視品質的把關，做精產品的同時也要做大品牌，最終壯大百合產業。

作者簡介：何亞麗（1987-），女，本科。研究方向：農業技術推廣。