薄皮甜瓜新品種豐脆1 號的選育

馬二磊 臧全宇 丁偉紅 王毓洪 黃蕓萍 郝芳敏

（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，寧波市瓜菜育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江寧波 315040）

薄皮甜瓜在我國各地廣泛栽培，一直以來的育種方向主要是抗病育種、品質(zhì)育種和特色育種。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民消費(fèi)逐步經(jīng)歷了“溫飽型”—“安全型”—“營養(yǎng)型”—“享受型”的發(fā)展過程，品質(zhì)育種被放到越來越重要的地位。浙江寧波地方品種黑皮梢瓜品質(zhì)優(yōu)良，口感好、肉質(zhì)脆，一直為農(nóng)戶所青睞。但因其推廣時(shí)間較久，長期的自留種栽培，品種變異退化，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降、植株抗逆性減弱、雜株多、品種典型特征特性逐步丟失。針對黑皮梢瓜存在的問題，寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院有針對性地進(jìn)行提純和改良，選育出的新品種豐脆1 號具有植株生長勢強(qiáng)，果實(shí)整齊度好，外觀商品性優(yōu)，肉質(zhì)酥脆，中心糖含量12.52%，不易裂果，耐貯運(yùn)，中抗白粉病和霜霉病等優(yōu)點(diǎn)。2021 年7月12 日通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD 甜瓜（2021）330063。

1 選育過程

豐脆1 號是由浙江寧波地方品種黑皮梢瓜經(jīng)6代定向系統(tǒng)選育獲得的薄皮甜瓜新品種。2014 年春季種植黑皮梢瓜50 株，第35 株入選，獲得S種子；2014 年秋季種植S種子50 株，全部進(jìn)行嚴(yán)格自交，挑選果形周正、口感酥脆、中心糖含量高、抗病性強(qiáng)的單株，獲得S種子；2015—2016年繼續(xù)進(jìn)行定向系選，獲得性狀穩(wěn)定的自交系。2017 年春季進(jìn)行擴(kuò)繁制種，秋季進(jìn)行品種比較試驗(yàn)；2018—2019 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，定名為豐脆1 號；之后在浙江寧波、臺州、嘉興、溫州，江蘇連云港，山東泰安，湖南邵陽等地進(jìn)行示范推廣，其中溫州市年推廣面積達(dá)200 hm，受到瓜農(nóng)的喜愛，成為當(dāng)?shù)乇∑ぬ鸸现髟云贩N。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2017 年秋季在浙江省寧波市高新農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)開展品種比較試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，對照品種為慈脆1 號，小區(qū)面積15 m。7 月26 日播種育苗，8 月5 日定植，立架栽培，株距40 cm，行距100 cm，10 月3 日開始分批采收。試驗(yàn)結(jié)果表明，豐脆1 號品種特異性、一致性、穩(wěn)定性較好，植株生長勢強(qiáng)，葉片深綠色，果實(shí)商品性好，平均產(chǎn)量2 320.51 kg·（667 m），比對照慈脆1 號〔2 482.36 kg·（667 m）〕減產(chǎn)6.52%。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019 年在浙江寧波、臺州、嘉興，江蘇連云港，山東泰安進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積667 m，對照品種為慈脆1 號，種植時(shí)間、方式、密度等依據(jù)各地種植習(xí)慣和土壤肥力情況合理安排。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），豐脆1 號兩年平均產(chǎn)量2 349.03 kg·（667 m），比對照慈脆1 號減產(chǎn)8.62%；雖然產(chǎn)量低于對照，但其果實(shí)中心糖含量12.45%，果肉酥脆，果皮厚度0.12 cm，采收時(shí)不易碰傷，貨架期4.97 d（天），品質(zhì)和耐貯運(yùn)性明顯優(yōu)于對照。

表1 豐脆1 號區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2019 年委托浙江天誠檢測技術(shù)有限公司進(jìn)行品質(zhì)測定。結(jié)果表明（表2），豐脆1 號中心糖含量12.52%，邊糖含量7.27%，品質(zhì)明顯優(yōu)于對照慈脆1 號。

表2 豐脆1 號品質(zhì)測定結(jié)果

2.4 抗病性

2019 年委托浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定。采用噴霧法接種；白粉病、霜霉病調(diào)查方法和抗性分級標(biāo)準(zhǔn)分別參考NY/T 1857.2—2010《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)黃瓜主要病害抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程第2 部分：黃瓜抗白粉病鑒定技術(shù)規(guī)程》、NY/T 1857.1—2010《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)黃瓜主要病害抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程第1 部分：黃瓜抗霜霉病鑒定技術(shù)規(guī)程》。結(jié)果表明（表3），豐脆1 號與對照慈脆1 號均表現(xiàn)為中抗白粉病和霜霉病。

表3 豐脆1 號室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定結(jié)果

3 品種特征特性

豐脆1 號中熟，春栽全生育期97 d（天）左右，果實(shí)發(fā)育期34 d（天）左右；秋栽全生育期75 d（天）左右，果實(shí)發(fā)育期31 d（天）左右。植株生長勢強(qiáng)，葉片深綠色，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，春栽以孫蔓結(jié)瓜為主，秋栽子蔓和孫蔓均可結(jié)瓜。果實(shí)尖圓筒形，果皮墨綠色覆綠色淺棱溝，果肉綠色，瓤橙色，肉質(zhì)酥脆，中心糖含量12.52%，單瓜質(zhì)量1.1 kg 左右。中抗白粉病、霜霉病，果實(shí)商品性佳，不易裂果，耐貯運(yùn)，每667 m產(chǎn)量2 300 kg 左右，適宜長江中下游地區(qū)春、秋季保護(hù)地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

長江中下游地區(qū)適宜播種期為2 月中旬至4月初、7 月底至8 月中旬，定植期為3 月中旬至4月底、8 月初至8 月底。基肥每667 m施腐熟有機(jī)肥1 000 kg 或商品有機(jī)肥400 kg、三元復(fù)合肥（N∶P∶K 為15∶15∶15）20 kg、過磷酸鈣20 kg，可適當(dāng)增加有機(jī)肥施用量，控制復(fù)合肥、過磷酸鈣等化肥施用量，防止植株?duì)I養(yǎng)生長過旺，影響坐瓜。立架栽培一般采用單蔓整枝，春季栽培需摘心，秋季栽培不摘心；爬地栽培一般采用雙蔓整枝，需摘心。坐瓜節(jié)位為第9～12 節(jié)，采用人工輔助授粉或蜜蜂授粉，每蔓留2 個(gè)瓜；坐瓜后在坐瓜節(jié)位上方留1～2 條側(cè)蔓作為營養(yǎng)枝。果實(shí)雞蛋大小時(shí)每667 m施高鉀型水溶肥（N∶P∶K 為15∶6∶35）10 kg，促進(jìn)膨瓜。采收前10 d（天）控制水分，以保證果實(shí)品質(zhì)。