辣椒新品種龍椒16 的選育

張 慧 赫 衛 王 瑩 董延龍 宋承澤 裴麗娟 黃 越

（1 黑龍江省農業科學院園藝分院，黑龍江哈爾濱 150069；2 貴州中醫藥大學藥學院，貴州貴陽 550025；3 中國農業大學園藝學院，北京 100193）

辣椒是原產于拉丁美洲溫帶至熱帶的茄科植物，16 世紀末傳入我國，距今已有300 多年的栽培歷史。因其富含VC，并具有獨特的風味和廣泛的用途，已成為我國乃至世界栽培面積最大、經濟價值最高的蔬菜作物（王立浩 等，2019）。隨著北菜南運工程的興起，市場需求量的增長，黑龍江省辣椒種植面積逐年遞增，但受地理位置和氣候條件限制，黑龍江地區辣椒生長期短，運輸周期長，存貯條件要求高。為滿足當地生產需求，黑龍江省農業科學院園藝分院青椒研究室開展了以早熟、抗病、高產、耐貯存為育種目標的辣椒品種選育工作，育成了三系雜交種龍椒16，2020 年9 月30 日通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GDP辣椒（2020）230951。

1 選育過程

母本A09-87 是2005 年由金塔自交4 代分離得到的胞質雄性不育株A04 與保持系B5-87 經6代回交轉育獲得的牛角型辣椒雄性不育系，不育株率為100%；保持系B5-87 為早熟、抗疫病和炭疽病、耐旱品種碩豐12 號和優質、高抗病毒病品種新豐5 號雜交F與新豐5 號連續回交5 代獲得的穩定自交系。不育系A09-87 中早熟，植株生長勢強，抗疫病、炭疽病、病毒病，耐旱，坐果率高，果實粗圓錐形，果面光滑，嫩果淺綠色，老熟果紅色；保持系B5-87 早熟，株高65 cm 左右，果實長牛角形，其他特征特性與不育系相近。父本C09-13 是2003 年由朝研牛角椒自交1 代經航天搭載后篩選出的高VC 含量單株C5-13，再經連續5 代自交獲得的穩定自交系，對不育系具有100%的恢復性。該自交系早熟，植株生長勢強，抗疫病、炭疽病、白粉病、瘡痂病，耐低溫。

2010 年在黑龍江省農業科學院園藝分院試驗基地配制三系雜交種，2011—2013 年進行品種比較試驗，育性100%恢復，中早熟，抗炭疽病、病毒病、瘡痂病、白粉病、疫病，耐低溫，豐產，VC 含量高；2015—2016 年進行區域試驗，2017 年進行生產試驗，定名為龍椒16；2018 年在黑龍江省蘭西縣、海倫市、綏化市北林區建立新品種示范基地2 處、生產基地2 處，輻射推廣1 333 hm，2019 年在海倫市、綏化市北林區建立新品種示范基地2 處、生產基地2 處，輻射推廣2 333 hm，2020 年在海倫市、綏化市北林區、哈爾濱市雙城區、蘭西縣、寶清縣建立新品種示范基地4 處、生產基地5 處，輻射推廣3 333 hm。

2 選育結果

2.1 品種比較試驗

2011—2013 年在黑龍江省農業科學院園藝分院試驗基地進行品種比較試驗，隨機區組排列，3次重復，對照品種為黑龍江省區域試驗規定品種哈椒6 號，小區面積14 m，每小區種植84 株；露地栽培，3 月中旬播種育苗，5 月下旬單株定植，株距25 cm，行距70 cm，7 月上旬始收，9 月下旬拉秧。試驗結果表明（表1），龍椒16 豐產、穩產性好，3 年前期產量和總產量均極顯著高于對照哈椒6 號，平均前期產量為3 378 kg·（667 m），比對照增產32.13%；總產量為5 007 kg·（667 m），比對照增產20.44%。

表1 龍椒16 品種比較試驗產量結果

2.2 區域試驗

2015—2016 年在哈爾濱市農業科學院、黑龍江省農業科學院大慶分院、齊齊哈爾市園藝研究所和牡丹江市蔬菜研究所進行區域試驗，露地栽培，以哈椒6 號為對照。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積14 m，每小區種植84 株；3 月中下旬播種育苗，5 月下旬單株定植，株距25 cm，行距70 cm，7 月上旬始收，9 月下旬拉秧。試驗結果表明（表2），龍椒16 平均前期產量3 128 kg·（667 m），比對照哈椒6號增產17.53%；總產量4 971 kg·（667m），比對照增產16.83%。

表2 龍椒16 區域試驗產量結果

2.3 生產試驗

2017 年在黑龍江省北菜南銷主栽區黑龍江省農業科學院園藝分院、蘭西縣農業技術推廣中心、北林鑫諾瓜菜種植合作社、海倫向秋蔬菜種植合作社、雙城區農業技術推廣中心進行生產試驗，對照品種為生產上主推品種赤峰牛角椒。露地栽培，隨機區組排列，3 次重復，小區面積70 m，每小區種植420 株；3 月中下旬播種育苗，5 月下旬單株定植，株距25 cm，行距70 cm，7 月上旬始收，9月下旬拉秧。試驗結果表明（表3），龍椒16 平均前期產量2 312 kg·（667 m），比對照赤峰牛角椒增產11.99%；總產量4 155 kg·（667 m），比對照增產9.49%。

表3 龍椒16 生產試驗產量結果

2.4 耐低溫性

2017 年進行耐低溫性鑒定試驗，鑒定方法和冷害指數計算方法參照張慧（2019）的方法，耐低溫性分級標準參照Airaki 等（2012）的方法。試驗設置3 次重復，每重復30 株。鑒定結果表明，龍椒16 冷害指數為0.20，表現為耐低溫；對照哈椒6 號和赤峰牛角椒冷害指數分別為0.28 和0.31，分別表現為耐低溫和中耐低溫。

2.5 抗病性

2019 年由黑龍江省農業科學院植物保護研究所進行人工接種抗病性鑒定，參照孫福在等（2004）、林清等（2006）、王萱等（2009）、嚴立斌等（2012）的方法進行接種、病害調查和抗性鑒定。結果表明（表4），龍椒16 抗炭疽病、瘡痂病、白粉病、病毒病，中抗疫病。

表4 龍椒16 人工接種抗病性鑒定結果

2.6 品質

2019 年由農業農村部谷物及制品質量監督檢驗檢測中心進行品質測定，龍椒16 VC 含量1 468.10 mg·kg，可溶性固形物含量2.40%，干物質含量6.44%，品質優于對照哈椒6 號（VC、可溶性固形物、干物質含量分別為868.60 mg·kg、2.20%、5.98%）。

3 品種特征特性

龍椒16 為中早熟辣椒三系雜交種，出苗至始收105 d（天）左右；植株生長勢強，株高70～90 cm，開展度50～70 cm，連續坐果能力強，果實膨大速度快；果實長牛角形，果皮光滑，富有光澤，果長26～32 cm，果肩寬6 cm 左右，單果質量120 g 左右，嫩果淺綠色，老熟果紅色；VC 含量1 468.10 mg·kg，耐低溫，抗炭疽病、瘡痂病、白粉病、病毒病，中抗疫病，每667 m產量4 100 kg 左右，適宜黑龍江地區露地栽培。

4 栽培技術要點

哈爾濱地區露地種植3 月中旬溫室育苗，營養缽育苗每667 m用種量40 g，溫床播種每667 m用種量50～75 g，5 月中下旬定植，株距25 cm，行距70 cm，每667 m保苗4 000 株；大棚種植1 月上旬溫室育苗，4 月上中旬定植，株距30 cm，行距65 cm，每667 m保苗3 400 株。基肥以農家肥為主，每667 m施2 500 kg 左右；四門斗期每667 m追施高氮高鉀復合肥（N∶P∶K 為18∶15∶18）20 kg，盛果期每667 m追施復合肥（N∶P∶K 為15∶15∶15）20 kg。苗期注意防治猝倒病，盛果期注意防治CMV 和TMV。