基于深度學(xué)習(xí)的化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

吳其特

摘 要 以“自制天氣瓶”為例介紹初中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)思想、教學(xué)模式、實(shí)施策略，以及如何進(jìn)行深度學(xué)習(xí)、培養(yǎng)高階思維，從而促進(jìn)學(xué)生的批判性思維、創(chuàng)造能力、溝通能力等學(xué)科素養(yǎng)的形成。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué) 項(xiàng)目式學(xué)習(xí) 深度學(xué)習(xí) 教學(xué)設(shè)計(jì)

一、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)涵與特點(diǎn)

（一）項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)涵

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，圍繞項(xiàng)目問題，以課程目標(biāo)為依據(jù)，在小組中進(jìn)行的自主合作探究性學(xué)習(xí)。學(xué)生通過探索與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的問題，最終形成項(xiàng)目成果或解決問題，從而構(gòu)建學(xué)科知識(shí)體系，形成分析問題和解決問題的能力。

建構(gòu)主義提倡以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)，既強(qiáng)調(diào)學(xué)生的認(rèn)知主體作用，又不忽視教師的指導(dǎo)作用。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極主動(dòng)探索，對(duì)外部信息主動(dòng)進(jìn)行選擇、加工和處理，成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主動(dòng)建構(gòu)者。教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的幫助者、引導(dǎo)者，教師要通過各種教學(xué)方式，幫助與促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行有意義的建構(gòu)。

綜上，筆者認(rèn)為，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是以學(xué)生為中心，以問題為動(dòng)力導(dǎo)向，通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，引導(dǎo)學(xué)生以小組合作的方式解決問題，最終完成項(xiàng)目的一種學(xué)習(xí)方式。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)以驅(qū)動(dòng)性問題為起點(diǎn)，確定項(xiàng)目研究目標(biāo)，規(guī)劃、設(shè)計(jì)項(xiàng)目研究方案;項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的開展應(yīng)由小組協(xié)作實(shí)施，并在實(shí)施過程中合作解決相關(guān)難題，完成項(xiàng)目并且展示、匯報(bào)。在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中，學(xué)生帶著原有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去解決實(shí)際問題和完成任務(wù)，在這個(gè)過程中，原有的知識(shí)得到重組和建構(gòu)，形成新的認(rèn)知，而教師主要是提供“腳手架”，幫助學(xué)生將知識(shí)進(jìn)行重構(gòu)，生成有意義的知識(shí)體系。

（二）項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的主要特點(diǎn)

1.真實(shí)情境萌發(fā)新問題。教師應(yīng)有目的、有意識(shí)地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種情境，促使學(xué)生主動(dòng)去質(zhì)疑問難。布魯納的問題教學(xué)法認(rèn)為，學(xué)習(xí)者在一定的問題情境中所經(jīng)歷的對(duì)學(xué)習(xí)材料的親身體驗(yàn)和發(fā)展過程才是學(xué)習(xí)者得到的最有價(jià)值的東西。在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)的、符合學(xué)生認(rèn)識(shí)的問題情境，而不是虛構(gòu)的、脫離學(xué)生生活的情境，使學(xué)生在與真實(shí)情境的互動(dòng)中萌生真實(shí)的問題，對(duì)知識(shí)形成陌生與新異感，產(chǎn)生探究學(xué)習(xí)的欲望。這種基于真實(shí)情境而萌發(fā)的問題才是基于學(xué)生內(nèi)在需求的好問題，才能驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的深入開展。

2.在實(shí)踐探究中建構(gòu)知識(shí)，在深度學(xué)習(xí)中解決問題。在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生問題解決能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，使學(xué)生具備批判式思維，是深度學(xué)習(xí)的具體表現(xiàn)。在合作、探究、解決問題中實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)以及關(guān)鍵能力的提升，是深度學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)在“做項(xiàng)目”中學(xué)，通過探究與實(shí)踐，將知識(shí)、技能重新整合，解決復(fù)雜問題，并以成果展示的方式進(jìn)行表達(dá)，以達(dá)到深度學(xué)習(xí)的目的。

二、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)與實(shí)施

基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)涵與特點(diǎn)，筆者設(shè)計(jì)了基于深度學(xué)習(xí)視域的“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。以天氣瓶的制作活動(dòng)為載體，內(nèi)容包含生活問題及學(xué)科核心知識(shí)，并與初中化學(xué)課程內(nèi)容、化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)容相互交融，根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，以發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)為目標(biāo)，遵循以學(xué)生為主體的原則，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)都以學(xué)生為主體，教師只是給予適度的指導(dǎo)和幫助。學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中既用所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐，又在實(shí)踐中完善所學(xué)理論，在理論和實(shí)踐相互作用中理解知識(shí)、掌握知識(shí);學(xué)生是項(xiàng)目活動(dòng)的主動(dòng)參與者，是項(xiàng)目實(shí)踐過程中的參與主體。

（一）“自制天氣瓶”項(xiàng)目的建構(gòu)

1.“自制天氣瓶”教學(xué)分析。“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是基于滬教版九年級(jí)化學(xué)第六章“溶解現(xiàn)象”設(shè)計(jì)的單元項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。這一章概念繁多，涉及溶液的組成、飽和溶液和不飽和溶液、溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等，一般是分課時(shí)完成教學(xué)，學(xué)生對(duì)繁多的概念容易產(chǎn)生混淆。但是其中的溶液知識(shí)與生活生產(chǎn)聯(lián)系緊密，如溶液的配制、結(jié)晶等在生活生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，這為進(jìn)行項(xiàng)目式學(xué)習(xí)提供了真實(shí)的生活生產(chǎn)情境素材。因此，筆者以“天氣瓶”為項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的基本素材，將初三化學(xué)關(guān)于溶液的知識(shí)進(jìn)行整體化設(shè)計(jì)并使之體現(xiàn)章節(jié)知識(shí)間的滲透與聯(lián)系，使學(xué)生以這些具體真實(shí)的問題情境為載體，在體驗(yàn)科學(xué)探究的過程中，通過自主學(xué)習(xí)與交流合作來解決開放性的問題并完成知識(shí)的重構(gòu)，以培養(yǎng)學(xué)生合作解決復(fù)雜問題的能力。

2.學(xué)情分析。首先，學(xué)生已在生活中接觸到一些溶液，通過氯化鈉等物質(zhì)的溶解初步了解了溶液的形成以及溶液在生產(chǎn)中的一些應(yīng)用;其次，學(xué)生對(duì)于多種多樣的溶液會(huì)產(chǎn)生好奇，容易激發(fā)探究的欲望，形成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，保持學(xué)習(xí)興趣，這是學(xué)生進(jìn)行本章項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的心理前提;再次，學(xué)生已經(jīng)知道怎樣應(yīng)用科學(xué)探究的方法去探尋物質(zhì)的性質(zhì)與變化，這是學(xué)生進(jìn)行本章學(xué)習(xí)的能力前提;最后，學(xué)生對(duì)于溶液的理解尚不能將宏觀與微觀結(jié)合，沒有建立起知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，還有待從多角度認(rèn)識(shí)溶液，形成認(rèn)識(shí)混合物的一般思路和方法。因此，學(xué)生需要通過本章的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，形成系統(tǒng)的溶液知識(shí)體系，掌握項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的基本方法，體驗(yàn)深度學(xué)習(xí)的過程。

（二）項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施

1.制訂符合學(xué)科核心素養(yǎng)的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)目標(biāo)。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)要從課程標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)來確定學(xué)習(xí)的核心知識(shí)、要提升的關(guān)鍵能力及高階認(rèn)知策略，明確學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)習(xí)目標(biāo)也是學(xué)科核心素養(yǎng)的具體體現(xiàn)，在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)中，體現(xiàn)不同素養(yǎng)內(nèi)涵的學(xué)習(xí)目標(biāo)有助于項(xiàng)目活動(dòng)的開展與深度學(xué)習(xí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)[2]。學(xué)生通過研究天氣瓶的功能與構(gòu)造學(xué)會(huì)從宏觀角度認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，通過對(duì)溶解本質(zhì)的探究活動(dòng)提升微觀辨析的能力;通過配制天氣瓶所需的溶液學(xué)習(xí)溶液的簡(jiǎn)單計(jì)算和溶液的配制，在合作學(xué)習(xí)中培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力和協(xié)作意識(shí);通過觀察天氣瓶中的結(jié)晶現(xiàn)象了解飽和溶液和溶解度的含義，了解結(jié)晶的現(xiàn)象，從而培養(yǎng)證據(jù)推理能力，形成科學(xué)態(tài)度;通過梳理項(xiàng)目成果能將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，體會(huì)化學(xué)與生活生產(chǎn)之間的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和環(huán)保意識(shí)。在該項(xiàng)目式教學(xué)中，素養(yǎng)目標(biāo)統(tǒng)攝教與學(xué)的目標(biāo)（表1呈現(xiàn)的是本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)）。

2.創(chuàng)設(shè)貼近生活的問題驅(qū)動(dòng)情境。教師要尋找教材相關(guān)內(nèi)容與項(xiàng)目式活動(dòng)內(nèi)容的融合點(diǎn)，再創(chuàng)設(shè)貼近生活的問題情境（如案例1）。問題情境能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)研究項(xiàng)目的動(dòng)力，為項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的開展奠定基礎(chǔ)。

案例1 【情境引入】天氣瓶是個(gè)網(wǎng)紅產(chǎn)品，據(jù)說它能預(yù)測(cè)天氣的變化。天氣瓶中的物質(zhì)主要由蒸餾水、乙醇、硝酸鉀、氯化銨和樟腦按一定的比例混合而成。下面，我們就來共同觀看《神奇的天氣瓶》視頻短片，并請(qǐng)同學(xué)們帶上以下這個(gè)問題：

【驅(qū)動(dòng)性問題】描述天氣的要素有哪些？天氣瓶能預(yù)測(cè)哪些要素呢？

【設(shè)計(jì)意圖】由學(xué)生熟悉的天氣瓶引出項(xiàng)目主題，能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考與探究天氣瓶奧秘的熱情，為“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的開展奠定基礎(chǔ)。

“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)整合了溶液的定義、溶液的組成、飽和溶液、溶解度和結(jié)晶等概念，也包含一定濃度溶液的配制、探究影響物質(zhì)溶解性的因素等探究實(shí)驗(yàn)，是開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的適宜載體。情境引入環(huán)節(jié)的驅(qū)動(dòng)性問題是具有一定開放性的、生活化的驅(qū)動(dòng)性問題，能激起學(xué)生的興趣，能帶給學(xué)生多維度的思維空間，促使學(xué)生在提出問題、分析和解決問題的過程中思維向高階、多維度發(fā)展。

3.根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)任務(wù)單。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)任務(wù)單能保證項(xiàng)目研究的方向，學(xué)生通過完成項(xiàng)目式學(xué)習(xí)任務(wù)單，能夠在知識(shí)能力、學(xué)習(xí)方法、情感體驗(yàn)三個(gè)維度上全面發(fā)展，從而促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的提升[3]。“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)圍繞天氣瓶的研究并從學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展規(guī)律出發(fā)設(shè)計(jì)任務(wù)單：任務(wù)一要求學(xué)生初步認(rèn)識(shí)天氣瓶的功能和構(gòu)成，主要通過觀察、文獻(xiàn)學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究等學(xué)習(xí)方法初步了解天氣瓶;在學(xué)生對(duì)天氣瓶有了基礎(chǔ)性認(rèn)識(shí)的前提下，設(shè)計(jì)任務(wù)二“配制天氣瓶所需一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液”，在項(xiàng)目活動(dòng)中提升實(shí)驗(yàn)探究和合作學(xué)習(xí)的能力;任務(wù)三為探究天氣瓶受溫度影響的原理，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、形成實(shí)驗(yàn)結(jié)論的整體項(xiàng)目實(shí)踐能力;任務(wù)四建立在前三個(gè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，是學(xué)生學(xué)習(xí)成果的展示。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)四個(gè)以探究活動(dòng)為載體的學(xué)習(xí)任務(wù)（見表2），并根據(jù)學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平層層遞進(jìn)，通過四個(gè)任務(wù)的開展，幫助學(xué)生建構(gòu)化學(xué)觀念、學(xué)習(xí)證據(jù)推理的方法、提升科學(xué)探究的能力。另外，為了幫助學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，筆者在每一個(gè)任務(wù)中又設(shè)計(jì)了相應(yīng)的化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)1、2和3的遞進(jìn)探究過程，使學(xué)生對(duì)于溶液的認(rèn)識(shí)從宏觀認(rèn)知發(fā)展到微觀辨析的水平;通過實(shí)驗(yàn)4、5的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，學(xué)習(xí)控制變量的科學(xué)方法，從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)溶解度概念的深入理解。

4.組建小組，合作學(xué)習(xí)，促進(jìn)深度學(xué)習(xí)。小組合作學(xué)習(xí)是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的主要方式，在小組合作中學(xué)生會(huì)產(chǎn)生思維的碰撞，注重知識(shí)的建構(gòu)與遷移運(yùn)用，從而促進(jìn)深度學(xué)習(xí)。學(xué)生在同伴互助中能更加主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中，重組學(xué)習(xí)內(nèi)容，建構(gòu)出自己的知識(shí)結(jié)構(gòu);能在合作學(xué)習(xí)的過程中開展積極的合作與溝通;能理解跨學(xué)科知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并學(xué)以致用。因此，合理建設(shè)學(xué)習(xí)小組，科學(xué)設(shè)計(jì)探究問題，豐富合作學(xué)習(xí)模式，能夠促使更多的學(xué)生參與課堂活動(dòng)，進(jìn)行深度學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提高核心素養(yǎng)[4]。

“自制天氣瓶”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)就是以合作學(xué)習(xí)小組為基本形式來促使學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，以小組學(xué)習(xí)過程性評(píng)價(jià)和成果性評(píng)價(jià)來促使學(xué)生共同達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)活動(dòng)。以任務(wù)一“初步認(rèn)識(shí)天氣瓶的功能和構(gòu)成”為例（案例2），筆者讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位展開探究活動(dòng)，探究活動(dòng)從宏觀到微觀逐步深入，使學(xué)生更容易理解溶液的形成并建構(gòu)溶液的概念。

案例2 認(rèn)識(shí)溶解過程

【問題】制作天氣瓶所需要的硝酸鉀溶液由什么成分組成？

【小組活動(dòng)1】探究天氣瓶中硝酸鉀溶液的形成。向燒杯中加2 g的硝酸鉀晶體，再加入10 mL水，攪拌并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，測(cè)定溶液溫度的變化。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)體會(huì)溶解過程中物質(zhì)和能量的變化，從宏觀角度認(rèn)識(shí)溶液的形成過程。

【小組活動(dòng)2】小組討論并繪制出硝酸鉀晶體溶解過程微觀示意圖（圖1為學(xué)生繪制的錯(cuò)誤的微觀示意圖）。

通過分析學(xué)生繪制的微觀示意圖發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)于溶解過程不甚理解，不能將宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)結(jié)合起來，無法準(zhǔn)確地表示出溶解的過程和溶液的均一性的特征。

【設(shè)計(jì)意圖】通過學(xué)生繪制溶液的微觀示意圖，使學(xué)生從淺層的宏觀認(rèn)知向深層次的微觀辨析深入，挖掘宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系。

【小組活動(dòng)3】測(cè)定溶液電導(dǎo)率，研究溶質(zhì)微粒在水中的運(yùn)動(dòng)情況。向燒杯中加入40 ℃的蒸餾水500 mL，均勻加入硝酸鉀晶體，用電導(dǎo)率傳感器測(cè)定溶液的電導(dǎo)率，觀察曲線變化。2分鐘后打開磁力攪拌器，再次觀察曲線變化。

學(xué)生經(jīng)過小組討論后提出方案，用測(cè)定溶液電導(dǎo)率實(shí)驗(yàn)獲取硝酸鉀溶解過程的電導(dǎo)率變化曲線（見圖2），根據(jù)直觀的電導(dǎo)率變化曲線，再分析、推理溶液形成的微觀本質(zhì)并再次繪制硝酸鉀晶體的溶解過程微觀示意圖。此時(shí)，學(xué)生通過小組合作及直觀實(shí)驗(yàn)，已能夠?qū)⑾跛徕浘w溶解的宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)相結(jié)合，正確理解了硝酸鉀溶液的形成并成功建構(gòu)了溶液的概念，因此，能夠正確繪制出硝酸鉀晶體溶解過程的微觀示意圖（見圖3）。

【設(shè)計(jì)意圖】運(yùn)用電導(dǎo)率傳感器生成的曲線直觀展示物質(zhì)溶解的微觀過程，將宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)相聯(lián)系，突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)，在分析數(shù)據(jù)的過程中學(xué)生的證據(jù)推理和模型認(rèn)知能力得到提升。

5.巧用平臺(tái)展示項(xiàng)目成果，注重過程性評(píng)價(jià)，完善多元化評(píng)價(jià)體系。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中的評(píng)價(jià)不僅評(píng)價(jià)學(xué)生的高階思維、必要技能，還要評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)方法及學(xué)習(xí)表現(xiàn)，其中學(xué)習(xí)表現(xiàn)主要包括團(tuán)隊(duì)協(xié)作、人際溝通、問題解決、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等[5]。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的重要特征之一就是學(xué)生運(yùn)用在學(xué)習(xí)過程中所獲得的知識(shí)和技能完成項(xiàng)目成果，如項(xiàng)目報(bào)告、實(shí)物模型等。項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組可制作精美的PPT課件、撰寫項(xiàng)目式學(xué)習(xí)研究報(bào)告等，并依次登臺(tái)展示項(xiàng)目成果，以此展示在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中所獲得的知識(shí)和所掌握的技能。

在“自制天氣瓶”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)案例中，評(píng)價(jià)的內(nèi)容除包括個(gè)人調(diào)查報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告外，還有小組用PPT展示成果、學(xué)生項(xiàng)目作品等。在評(píng)價(jià)學(xué)生研究成果時(shí)，既要對(duì)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，也要對(duì)研究過程中每個(gè)成員的表現(xiàn)進(jìn)行過程性評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生投入每個(gè)環(huán)節(jié)的研究學(xué)習(xí)，如采用信息技術(shù)統(tǒng)計(jì)小組活動(dòng)積分，根據(jù)學(xué)習(xí)過程中的積分評(píng)選優(yōu)秀學(xué)習(xí)小組等。

案例3 環(huán)節(jié)一：解密天氣瓶

【探究一】對(duì)比樟腦在水和乙醇中的溶解性。設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，并分組探究。

【探究二】天氣瓶?jī)?nèi)的白色晶體成分。設(shè)計(jì)檢驗(yàn)方案，并分組探究。

【探究三】天氣瓶晶體形成的因素。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并分組探究。

【學(xué)生活動(dòng)】小組合作完成三個(gè)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，歸納天氣瓶的原理。

【設(shè)計(jì)意圖】加深學(xué)生對(duì)溶解性概念及影響因素的理解，進(jìn)一步感知物質(zhì)的溶解性、飽和溶液在實(shí)踐中的應(yīng)用;在學(xué)生已有的通過經(jīng)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)獲得的感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生通過探究?jī)?nèi)化知識(shí)。

環(huán)節(jié)二：制作天氣瓶

【問題1】如何制作出既美觀又準(zhǔn)確的天氣瓶？

【問題2】簡(jiǎn)化探究過程、獲取最佳實(shí)驗(yàn)效果的設(shè)計(jì)思路是怎樣的？

【活動(dòng)】合作完成天氣瓶的制作，并進(jìn)行項(xiàng)目成果展示。

【設(shè)計(jì)意圖】在制作天氣瓶的環(huán)節(jié)中，通過探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)探究能力。通過天氣瓶的展示活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)和交流的能力。

環(huán)節(jié)三：項(xiàng)目評(píng)價(jià)

“自制天氣瓶”項(xiàng)目評(píng)價(jià)分為過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)，每個(gè)小組的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過程采用自評(píng)、互評(píng)及教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。筆者在設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的同時(shí)也設(shè)計(jì)了“項(xiàng)目式學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)量表”。量表共4個(gè)項(xiàng)目：評(píng)價(jià)項(xiàng)目、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)結(jié)果，其中評(píng)價(jià)項(xiàng)目包括：學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方式、合作意識(shí)、探究活動(dòng)、知識(shí)技能的應(yīng)用、綜合評(píng)價(jià)，等等。由于文章篇幅所限不具體呈現(xiàn)“項(xiàng)目式學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)量表”，對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)有興趣的一線教師可以根據(jù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目自行設(shè)計(jì)更符合自己學(xué)生學(xué)情的評(píng)價(jià)內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)生在制作天氣瓶的過程中需要不斷思考和動(dòng)手實(shí)踐，也需要同組合作交流。由于是在真實(shí)的情境中分析“天氣瓶”的原理、學(xué)習(xí)溶解的相關(guān)知識(shí)，使學(xué)生更樂于參與探究活動(dòng)和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作。而通過最終的產(chǎn)品展示環(huán)節(jié)，既展示了學(xué)生的“天氣瓶”產(chǎn)品，也展現(xiàn)了學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛，同時(shí)還可以看出學(xué)生的實(shí)踐能力、探究能力以及協(xié)作能力得到了提升。

三、教學(xué)反思

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)案例“自制天氣瓶”在學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了變革，在課堂中創(chuàng)設(shè)與生活相融合的教學(xué)情境，教師給學(xué)生進(jìn)行有目的的指導(dǎo)，使學(xué)生在具體的實(shí)踐中深度學(xué)習(xí)，讓知識(shí)和技能能夠有效地結(jié)合起來。聯(lián)系生活，使學(xué)生明白化學(xué)知識(shí)既源于生活又服務(wù)于生活。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)堅(jiān)持學(xué)習(xí)生活化、知識(shí)技能化，始終堅(jiān)持以學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展為第一要?jiǎng)?wù)。可見，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是促進(jìn)深度學(xué)習(xí)、實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)發(fā)展的重要途徑。

（一）依托項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)圍繞具有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)主題，使學(xué)生以小組的形式完成深度合作探究，從而獲得個(gè)人核心素養(yǎng)的發(fā)展。本項(xiàng)目以制作天氣瓶為載體，幫助學(xué)生多角度認(rèn)識(shí)溶液，體會(huì)到學(xué)習(xí)的路徑不僅僅是課堂上教師對(duì)知識(shí)的講授，更多的是主動(dòng)探究。將知識(shí)目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)互相滲透，讓學(xué)生體會(huì)從“簡(jiǎn)單原理”到“產(chǎn)品制備”的過程，讓學(xué)生懂得解決實(shí)際問題需要扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、理性的思維、大膽的創(chuàng)新和科學(xué)的研究方法。

（二）依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，關(guān)注科學(xué)素養(yǎng)

本項(xiàng)目將教材實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，為學(xué)生構(gòu)建了科學(xué)探究的過程，使學(xué)生在“真實(shí)經(jīng)歷”中提高科學(xué)素養(yǎng)，有效培養(yǎng)了宏觀辨識(shí)與微觀探析等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)及科學(xué)價(jià)值觀，使學(xué)生切實(shí)體會(huì)到了科學(xué)的本質(zhì)在于探索真理。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]楊邦清，雷麗珠.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在實(shí)施綜合實(shí)踐活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)與關(guān)鍵[J].福建基礎(chǔ)教育研究，2021（9）：112-114.

[2]王磊，魏銳，胡久華，等.項(xiàng)目學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材化學(xué)：九年級(jí)（上冊(cè)）[M].2版.太原：山西教育出版社，2018：1-8.

[3]張莉.指向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)與實(shí)施[J].中學(xué)化學(xué)教與學(xué)，2020（12）：84-86.

[4]胡久華，羅濱，陳穎.深度學(xué)習(xí)：走向核心素養(yǎng)（學(xué)科教學(xué)指南·初中化學(xué)）[M].北京：教育科學(xué)出版社，2019：1-4.

[5]夏雪梅.項(xiàng)目化學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)素養(yǎng)視角下的國(guó)際與本土實(shí)踐[M].北京：教育科學(xué)出版社，2018：1-6.

（責(zé)任編輯：趙曉梅）