王美芝,李斯旋,王 華,陽林芳,張校軍,游筱彤,吳中紅,劉繼軍※
(1. 中國農業大學動物科技學院,北京 100193;2. 廣東壹號食品股份有限公司,廣州 510620)
隨著規模化養殖的發展,飼養和管理方式的改進不僅提高了豬的各項性能,也對豬舍適宜環境提出了更高的要求,對豬舍內溫度和氣流等主要環境參數進行適當控制有助于改善豬只生產性能和福利水平。冬季由于舍內外溫度差以及必要的新舊空氣交換,會導致豬舍內的一部分熱量通過圍護結構和通風系統向外散失,這些熱量的損失往往需要通過供暖進行彌補。北方豬舍大多利用集中加熱進行供暖,主要包括熱風爐、暖氣片以及地暖等方式,針對于對溫度要求更高的仔豬,通常還需采用額外的局部供暖措施以提供適宜的溫度,避免造成冷應激。然而,供暖不僅占據了很大一部分養豬業成本,同時也造成了化石燃料和電力等主要能源的消耗。
為了減少能源需求量并提高環境控制的效率,需要對影響豬舍保溫性能的主要因素圍護結構進行干預。不同地域對應的氣候環境,往往對豬舍圍護結構也有不同的功能要求。北方地區冬季持續時間較長且溫度較低,大型豬場為了減少豬舍內熱量的散失,并且加強對其內部環境的控制,一般采用封閉式豬舍,甚至是在圍護結構上加裝保溫層的保溫舍,以此節約供暖季的能耗。根據節能設計標準的要求,通常需要對建筑圍護結構的熱工性能進行評價,主要由數值計算或試驗方法確定。……