藥蜀葵中總黃酮提取工藝優化及其生物活性研究

薛濤濤，唐志書，孫強，胡曉慧，阮凱華，宋忠興，段金廒，許洪波*（. 陜西中醫藥大學 陜西中藥資源產業化省部共建協同創新中心，秦藥特色資源研究開發國家重點實驗室（培育），陜西 咸陽 72083；2. 南京中醫藥大學 江蘇省中藥資源產業化過程協同創新中心，江蘇省方劑高技術研究重點實驗室，南京 20023）

藥蜀葵（

Althaea officinalis

），為錦葵科蜀葵屬的多年生草本植物，其根、莖、葉和花均可入藥，主要以根為主，收錄于歐洲藥典，主產于歐洲等地區，我國多為栽培品種，是藥食兩用植物，根入藥有解表散寒、利尿止咳、消炎解毒的功效，作為茶飲可清喉利咽，還可作為觀賞性植物栽培。現代藥理實驗揭示，藥蜀葵提取物具有鎮咳、抗炎、抗氧化、抗菌、免疫調節和降血糖等作用。國內外化學研究表明，藥蜀葵富含黃酮、多糖和酚酸類成分，截至目前，從藥蜀葵中共分離得到40余個化合物，其中17個黃酮類，7個酚酸類，3個香豆素類，1個甾體類，1個三萜類。藥蜀葵作為民間藥用植物，資源分布廣泛，但是目前對于其基礎研究比較薄弱，功效物質成分不明確，作用機制不清晰。迄今為止，尚未有對總黃酮提取工藝優化及相關生物活性的研究報道。本實驗首次采用響應面法對藥蜀葵莖葉總黃酮的提取工藝進行優化，首次采用D101大孔樹脂對所得總黃酮進行了富集純化；并進一步考察藥蜀葵總黃酮的抗氧化活性及體外抑制

α-

葡萄糖苷酶的活性，以期為藥蜀葵總黃酮的開發利用提供參考。

1 材料

1.1 試藥

藥蜀葵莖葉收集于永壽縣監軍鎮陜西輝勝現代農業園區，經陜西中醫藥大學許洪波副教授鑒定為錦葵科蜀葵屬植物藥蜀葵（

Althaea officinalis