辣椒新品種皖椒23的選育

俞飛飛 董言香 王 艷 賈 利 王明霞 江海坤 * 張其安 方 凌 嚴從生 馬紹鋆

（1安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，安徽合肥 230031；2園藝作物種質(zhì)創(chuàng)制及生理生態(tài)安徽省重點實驗室，安徽合肥 230031；3安徽省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所，安徽合肥 230031）

辣椒是我國主要的蔬菜作物，從南到北都有食用辣椒的習慣，播種面積及產(chǎn)量均居世界首位，對蔬菜周年供應、種植結(jié)構調(diào)整和農(nóng)民增收起到了重要作用。近年來，江淮流域設施辣椒面積呈逐年增長趨勢。安徽省是全國重要的辣椒生產(chǎn)基地，也是全國辣椒種子生產(chǎn)基地。長期以來，辣椒種業(yè)企業(yè)采用自交系制種，成本逐年增加。利用雄性不育系制種可簡化制種工序、降低制種成本、提高雜交種子純度，增強雜交種市場競爭力，是辣椒育種發(fā)展的主要趨勢[1-3]。安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所針對江淮流域的消費習慣與種植模式，從國內(nèi)外收集了大量的種質(zhì)資源，創(chuàng)制了優(yōu)質(zhì)多抗育種材料，選育了優(yōu)質(zhì)多抗的辣椒品種[4-5]，并利用細胞質(zhì)雄性不育系選育出適合保護地栽培的三系雜交辣椒新品種皖椒23。皖椒23在合肥市長豐縣、馬鞍山市和縣、蕪湖市鳩江區(qū)等地蔬菜基地種植，綜合表現(xiàn)良好，得到種植戶的好評。

1 選育經(jīng)過

1.1 母本選育及其特征特性

母本的保持系CMSH-13B是由安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所收集的長羊角雜交分離后代經(jīng)過連續(xù)6代自交選育的純合自交系。植株長勢強，高度約75 cm，開展度約70 cm，易坐果，早熟，首花節(jié)位7～8節(jié)，掛果集中；果實牛角形，皮薄，較光滑，青果綠色，果長16 cm左右，果肩寬3 cm左右，平均單果質(zhì)量約65 g，辣味中等；對病毒病、疫病抗性強，豐產(chǎn)性好，雜交配合力強。母本H-CMSH-13A是以CMSH-13B作為父本與安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所育成的雄性不育系HY-13A[4]采用飽和回交法育成的雄性不育系，不育率與不育度均達到100%；除育性外，其他主要農(nóng)藝性狀與CMSH-13B一致。

1.2 父本選育及其特征特性

父本H-HHFB-01為課題組收集材料與韓國引進材料雜交后經(jīng)多年自交提純的穩(wěn)定自交系，經(jīng)與CMSH-13A側(cè)配，100%可恢復育性；植株生長勢中等，中早熟，植株高度約85 cm，植株開展度約80 cm，株型緊湊，首花節(jié)位9～10節(jié)，掛果集中；果實羊角形，青果綠色，果長12 cm左右，果肩寬1.2 cm左右，平均單果質(zhì)量約25 g，辣味中等；抗疫病、炭疽病能力強，商品性好。

1.3 組合選配

2016年配制雜交組合，2017年開展品種比較試驗，從中選出優(yōu)勢組合H-CMSH-13A×H-HHFB-01。2018年、2019年同步進行品種比較試驗和區(qū)域試驗、生產(chǎn)示范，以皖椒8號為對照，皖椒23表現(xiàn)出一致穩(wěn)定的特征特性，增產(chǎn)9%以上。該品種生長勢強，綜合抗性強，坐果性優(yōu)良，果實羊角形，果皮光滑，果實綠色，老熟果鮮紅，中等辣味。2019年通過安徽省園藝學會園藝作物品種認定委員會認定，登記編號為“皖認蔬 201901”。

2 特征特性

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗。2017—2018年春季，在安徽省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所試驗地進行品種比較試驗，地膜覆蓋栽培，以皖椒8號為對照，采用隨機區(qū)組排列，3次重復，小區(qū)面積20 m2。2月5日大棚內(nèi)基質(zhì)穴盤育苗，輔助采用電熱線加溫；4月19日雙行定植，株距35 cm，行距50 cm；6月上旬開始采收，8月中旬結(jié)束。由表1可知：皖椒23品種2年平均前期產(chǎn)量為13 727.3 kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)11.7%；總產(chǎn)量為50 564.3 kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)12.0%，差異達顯著或極顯著水平。

表1 皖椒23品種比較試驗產(chǎn)量分析

2.1.2 多點區(qū)域試驗。2018—2019年春季在安徽長豐、和縣、岳西等蔬菜產(chǎn)區(qū)進行多點區(qū)域試驗，保護地地膜覆蓋栽培，小區(qū)面積20 m2，隨機區(qū)組排列，3次重復，對照品種為皖椒8號（CK）。12月中下旬保護地播種育苗，苗期防病治蟲；翌年4月中下旬雙行單株定植。由表2可知：皖椒23平均前期產(chǎn)量為13 968.0 kg/hm2，較對照皖椒 8號（CK）增產(chǎn) 10.2%；總產(chǎn)量為50 849.3 kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)9.9%。

表2 皖椒23區(qū)域試驗產(chǎn)量比較

2.1.3 生產(chǎn)示范試驗。2019年春季同時在安徽長豐、和縣、舒城、蕪湖、岳西進行生產(chǎn)試驗，每個生產(chǎn)試驗田面積不小于500 m2。12月至翌年2月中下旬保護地播種育苗，3月初至4月中下旬雙行單株定植，寬行距80 cm，窄行距50 cm，穴距35 cm。由表3可知：5個試驗點前期產(chǎn)量為13 060.5～16 510.4 kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)6.9%～12.6%；平均前期產(chǎn)量為14 602.5 kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)10.4%。5個試驗點總產(chǎn)量為48016.9～58566.4kg/hm2，較對照皖椒8號（CK）增產(chǎn)9.2%～17.6%；平均總產(chǎn)量為 53 045.3 kg/hm2，較對照皖椒 8號（CK）增產(chǎn)14.0%。據(jù)種植戶反饋，皖椒23品種具有易坐果、早熟、掛果集中、果實表面光澤度好、產(chǎn)量高和品質(zhì)好等特性，較當?shù)氐胤狡贩N增產(chǎn)9%以上。

表3 生長期內(nèi)不同嫁接方法對成活率和出苗率的影響 單位：%

表3 皖椒23品種生產(chǎn)試驗產(chǎn)量比較

2.2 抗病性

2018—2019年生產(chǎn)試驗中，對皖椒23的田間抗病性進行評價。結(jié)果表明，皖椒23病毒病、疫病、炭疽病發(fā)病率相對較低，田間對病毒病、疫病和炭疽病的抗性強于對照皖椒8號（表4）。2019年參加安徽省園藝學會組織的認定辣椒品種試驗中，未發(fā)現(xiàn)青枯病、白粉病、病毒病癥狀（表5）。

表4 皖椒23田間抗病性調(diào)查

表5 2019年安徽省園藝學會認定辣椒品種試驗抗性調(diào)查

2.3 農(nóng)藝性狀

皖椒23為早熟羊角椒一代雜種，生育期165 d左右，春季露地定植至始收50 d左右。該品種生長勢強，始花節(jié)位11節(jié)，早熟；果實羊角形，縱徑23.3 cm，橫徑2.9 cm，肉厚0.28 cm，平均單果質(zhì)量50 g；果實表面光滑，綠色，辣味中等，肉質(zhì)脆，口感極佳。生產(chǎn)示范中，平均總產(chǎn)量為53 045.3 kg/hm2，較對照皖椒8號增產(chǎn)14.0%；田間抗病抗逆性強，適宜在安徽省各地作早春保護地栽培和露地栽培。

3 栽培技術要點

江淮地區(qū)10月至翌年2月上旬保護地電熱線輔助加溫播種育苗，3月底至4月中旬定植，苗齡70～120 d。早春育苗利用多層覆蓋技術保溫，高溫季節(jié)育苗要合理利用遮陽網(wǎng)覆蓋。辣椒幼苗二葉一心期分1次苗。定植前施足有機肥，采用保護地覆膜栽培，定植密度45 000株/hm2。生長期平衡施肥，采果期及時澆水，見干見濕，嚴防積水。該品種連續(xù)坐果能力強，應注意后期追肥，適時采收。結(jié)果期追施2～3次緩釋肥，可結(jié)合病蟲害防治追施葉面肥，促進果實膨大。