項目教學法在中職化學教學中的應用探究

薛佩毅

[摘? ?要]在中職化學教學中，為了提高教學效率，可運用項目教學法。在中職化學教學中以學生為中心，以教師為主導，完成化學項目的實驗過程，有助于提高課堂教學的有效性，激發(fā)學生的學習興趣，使學生主動參與學習。從中職化學教學的實際情況來看，應用項目教學法有較大的優(yōu)勢。

[關鍵詞]中職化學教學;項目教學法;應用策略

[中圖分類號]? ? G71? ? ? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2022）03-0097-03

當前，我國中職教育在教育界和家長心目中的地位已發(fā)生了較大的變化，教育界和家長越來越認識到中職教育的重要性。中職教育注重綜合型人才的培養(yǎng)，提倡手腦并用、學做合一。目前項目教學法作為一種創(chuàng)新型教學法，在中職教學中得到了廣泛應用，尤其是在中職化學教學中。教師在應用項目教學法的時候，要注意幫助學生構建一個完善的化學知識體系。

一、項目教學法的意義

項目教學法主要強調(diào)“項目”，這是該方法的精髓。這里的項目是指某一特定的任務。學生根據(jù)教師布置的任務開展學習活動，能夠更加明確學習的目標和重點。采用項目教學法后，能使學生主動參與到教師組織開展的實踐活動中，完成教師布置的教學互動任務，并在該過程中鍛煉自主學習能力。項目教學法可以提高學生的參與度，無論是對學生的學習還是對教師的教學，都是有很大好處的。

二、項目教學法在中職化學教學中的應用問題

（一）項目設計和課程教學對接不暢，項目安全問題被忽視

在中職化學教學中，實驗是非常重要的教學部分，許多化學原理都需要通過實驗來驗證，以讓學生將理論和實踐結合起來。當前，在中職化學教學中應用項目教學法時，一些項目在立項時并沒有進行明確規(guī)劃，導致其不能和化學教學有效銜接。例如，在教學某部分內(nèi)容一段時間后，才將該部分內(nèi)容涉及的項目立項，這樣的項目教學明顯就滯后了。此外，當前中職化學教學中的項目和課程內(nèi)容的關聯(lián)度還有待提升，一些項目屬于拓展部分，和課程內(nèi)容聯(lián)系不大，這樣不利于學生在項目學習中鞏固化學知識。

與此同時，一些中職化學教師在應用項目教學法的過程中，忽視了項目的危險性。化學實驗本身就具有一定的危險性，一些化學實驗在中職院校是禁止開展的，因為某些化學物質(zhì)之間產(chǎn)生的較大反應可能會帶來一定危險。而一些中職化學教師在項目立項時會忽略這一問題，導致項目教學過程中，安全問題偶發(fā)，危害師生的人身安全。

（二）忽視學生主體地位，教學創(chuàng)新不足

運用項目教學法時應體現(xiàn)學生的學習主體地位，強調(diào)將學生個體發(fā)展和實際教學結合起來，同時要以教師為主導。但是，在實際的項目教學中，會出現(xiàn)學生在項目參與和項目學習中都比較被動的情況。部分教師忽視了學生的學習主體地位，導致學生未能在項目學習中進行自主探索和思考。在項目落實的過程中，部分教師往往將一切都安排好，給學生分配項目任務后督促他們按部就班地完成，就算是完成項目教學目標了。而實際上，學生在這一過程中處于被動地位，他們的項目探索和研究的積極性受到打擊。如果教師長期、過多地干預學生的項目學習，給學生安排過多的項目任務，會導致一部分學生對項目學習產(chǎn)生惰性及畏難情緒。在化學項目學習過程中，學生如果完全依賴教師的指導，缺乏自己的意見和想法，也缺乏自主探究的意識，會使他們的化學實驗操作能力較難提高，對一些化學原理和知識的掌握只停留在表面。

實際上，一些學生對項目學習提不起興趣，不僅是因為教師過度主導項目教學，沒有留足空間和實踐機會，還是因為教師開展項目教學時應用的方法比較單一。目前，中職化學教師在項目教學中采用較多的是班級授課模式，且缺乏創(chuàng)新，因此課堂缺乏吸引力，很難使學生提起興趣。在這樣的化學項目教學中，學生也缺乏實踐鍛煉的機會，不利于他們掌握和應用化學知識。

（三）缺乏課堂互動，教學總結和討論不足

現(xiàn)階段，部分中職化學教師在開展項目教學過程中，由于受到傳統(tǒng)教學模式的約束和限制，沒有設計合理的課堂互動環(huán)節(jié)。他們圍繞項目滔滔不絕，導致學生很少有機會能夠參與進來。這樣一節(jié)課下來，教師講解的內(nèi)容非常多，學生能夠真正記住的卻不多，學習效率低下。實踐出真知，化學原理往往需要實踐的驗證。在中職化學項目教學中，如果教師沒有認識到討論和總結環(huán)節(jié)的重要性，會使很多課堂虎頭蛇尾。對于一些有爭論性的知識點和話題，教師需引導學生積極討論，使學生形成獨立見解和自主觀點。

三、項目教學法在中職化學教學中應用的策略

（一）結合中職化學教學目標，合理落實項目立項

項目立項從字面上理解就是成立項目并實施，是一個項目在實踐前必經(jīng)的一個環(huán)節(jié)，在中職化學教學中，其對應著學生的實驗主題。雖然中職化學教師在開展項目教學過程中，應本著以學生為主體的原則，但是由于中職學生的心理還不夠成熟，教師還應給予他們適當?shù)谋O(jiān)督與指導。學生在項目立項前應提交書面報告，并且保證報告內(nèi)容和教學大綱相符。教師要對學生的報告進行審批，保證項目立項具有實際意義，為學生的實驗操作提供安全保障。

例如，在學習電解質(zhì)溶液的內(nèi)容時，學生的學習目標是掌握電解質(zhì)的種類，并且能夠根據(jù)溶液配置標準和要求配置出相應的電解質(zhì)溶液。該實驗中需要用到強酸、強堿，這些化學物質(zhì)具有危險性，因此教師在審閱立項報告的時候，應對其中的實驗材料給予高度關注，確保實驗操作的安全性。強堿和強酸在發(fā)生反應時，會產(chǎn)生大量的熱量，且強酸、強堿對皮膚具有非常強的腐蝕性，所以教師在審閱立項報告時，要著重關注這類化學物質(zhì)的量以及實驗操作流程的規(guī)范性和安全性。若學生的立項報告中存在安全隱患，教師應指導學生完善立項報告，使其符合立項標準。

（二）尊重學生意愿，開展項目小組合作實驗

在中職化學教學中應用項目教學法，有利于技術型人才的培養(yǎng)。化學實驗需遵循操作流程，且一旦遇到復雜的化學實驗，實驗步驟還會增多，所以學生在課堂上很難獨立準時地完成實驗，這時就需要采用小組合作的形式。在項目人員分組時，教師要充分尊重學生的個人意愿，避免項目進行過程中因組員關系出現(xiàn)問題而導致項目未能順利推進的情況發(fā)生。同時教師要按難易程度對項目進行劃分，并且根據(jù)學生的日常學習情況，引導學生選擇適合自己的項目。

例如，在學習氯及其化合物的內(nèi)容時，有學生提出的項目立項內(nèi)容為氯氣的制作過程以及氯氣和氫氣、水等物質(zhì)發(fā)生化學反應的過程。為了幫助學生順利而又安全地完成實驗，教師將該項目內(nèi)容分成五個部分：第一部分，準備和查驗反應所需要的化學儀器;第二部分，氯氣的制備操作;第三部分，氫氣的制備操作;第四部分，氯氣與氫氣的反應;第五部分，氯氣與水的反應。這其中最容易操作的是化學儀器的準備，也就是第一部分。最復雜的是氫氣的制備操作和氯氣的制備操作這兩個部分。教師在將項目的難易層次劃分好后，再將劃分情況傳達給各個小組，讓小組自行解決組內(nèi)人員的分配問題，也就是將實施項目的主動權交給學生。另外，教師要在各小組人員分配之后根據(jù)學生的實際情況做出調(diào)整，避免因某一環(huán)節(jié)人員的疏漏而導致項目實驗出現(xiàn)重大失誤或者安全隱患，切實保證項目實驗的順利完成。

（三）以學生實操為主、教師引導為輔的化學實踐

化學實驗操作是對學生化學知識學習情況的考查。通過化學實驗可了解學生對化學知識的理解以及應用化學知識的情況。項目實施的主體是學生，因此，在項目教學中，應由學生獨立完成項目，主導整個項目的實施，教師在整個項目實施過程中應適時地對學生的操作進行監(jiān)督指導，若學生遇到不會的問題，應給出針對性建議。在傳統(tǒng)教學中，教師常常對實驗干涉過多，導致學生參與的連續(xù)性受到影響，未能對實驗項目完全掌握，對結果的產(chǎn)生過程也未能完全了解。因此在項目實施過程中，教師要把學生放在主體地位，引導學生自己去思考、判斷，進而解決實驗過程中出現(xiàn)的問題。教師不僅要幫助學生去落實項目的實施，而且要對學生的實施過程進行觀察，對實施過程中出現(xiàn)的問題和失誤要及時處理和記錄，為以后的項目教學積累寶貴的經(jīng)驗。

比如在常見的金屬單質(zhì)及其化合物的教學中，學生提出的項目課題是探究常見金屬單質(zhì)的焰色反應。在確定項目立項、內(nèi)容及人員分配之前，學生對項目的實施步驟以及注意事項等都已經(jīng)基本掌握了。因此在學生實施項目之前，教師的工作重點是反復強調(diào)安全的重要性。在項目實施過程中，教師要在整個實驗室中不斷地巡視，以確保實驗順利實施及學生的人身安全不受到損害。教師在巡視過程中要及時回答學生提出的問題。如有學生在具體實施過程中提出了“鐵的單質(zhì)焰色反應和教材內(nèi)容有沖突”，教師應及時引導學生對此進行思考，讓學生想想自己的項目課題是什么，進而引導學生從比較常見的單質(zhì)金屬入手，發(fā)散自己的思維，最后得出結論：由于實驗準備的鐵單質(zhì)材料純度不夠，含有其他金屬雜質(zhì)，實驗結果和教材內(nèi)容才會有沖突。

（四）師生互動，注重實踐的討論與總結

項目實施后，要對項目進行驗收，對項目實施情況進行總結。驗收是項目教學重要的組成部分。在該環(huán)節(jié)中，教師要進行監(jiān)督檢查，引導學生對項目實施的過程進行全面的總結，最后整理成報告，以反饋項目教學的實施情況。此外，教師也應在閱讀項目實施報告時，總結相應的經(jīng)驗教訓，對自己的教學活動進行反思，以便不斷提高自身的教學水平。比如，在驗收氯氣及其化合物的項目實驗時，學生應對自己的操作過程進行分析，思考自己的操作是否符合相關的規(guī)范要求。同時要將項目實驗的現(xiàn)象和結果同教材中實驗的現(xiàn)象和結果一一對照，有不同的地方，要及時分析并查找原因，從而得出結論。

綜上所述，將項目教學法合理地應用于教學中，有助于學生明確課堂教學的重點及目標，從而更扎實地掌握相關知識。可見，項目教學法的應用為中職化學教學帶來了革命式的發(fā)展，使中職學校能更好地培養(yǎng)技術型人才。

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（責任編輯? ? 袁? ? 妮）

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