摘 要:互聯網技術發展下,電子商務模式為我國經濟增長帶來了新動能,給零售行業發展模式帶來重大變革,催生多元化零售業態。同時,電子商務對傳統零售業產生巨大沖擊,向電子商務的轉型發展已經成為必然趨勢。傳統零售業向電子商務轉型中,還面臨著線上線下融合困難、零售企業管理困境、物流成本大幅提高等問題,在很大程度上制約著傳統零售業向電子商務的轉型。因此,需要從線上線下融合打通全渠道,優化企業管理提升服務水平,加強存貨與物流成本控制等多個方面,推動傳統零售業立足市場實際,確保向電子商務轉型成功。
關鍵詞:傳統零售業;電子商務;轉型;建議;融合
本文索引:左幼瓊.<變量 2>[J].中國商論,2022(05):-024.
中圖分類號:F724.6 文獻標識碼:A 文章編號:2096-0298(2022)03(a)--03
電子商務模式的產生改變了傳統的零售業態,我國傳統零售業在面臨巨大沖擊的同時,也迎來了創新發展的重要機遇。傳統零售業向電子商務的轉型發展,是適應時代趨勢,實現可持續發展的必然路徑。與此同時,傳統零售業企業自身發展具有一定優勢,如資金實力、品牌與服務優勢等方面,如何在電子商務轉型過程中,把握自身優勢,做好電子商務新模式的結合與轉換,是當前傳統零售業向電子商務轉型應考慮的問題。在商業經濟快速變革的當下,傳統零售企業必須立足自身實際定位,結合市場實際,緊抓電子商務發展機遇,制定合理戰略發展規劃,加快自身產業轉型,從而在激烈的市場競爭中獲得勝利,實現企業的可持續發展。
1 傳統零售業發展現狀及趨勢
1.1 傳統零售業發展現狀
零售業是經濟發展的重要支柱產業,是國民經濟正常循環的支撐要素。傳統零售業以超市、百貨與購物中心為主要業態,已經形成了較為成熟的商業形式。隨著社會經濟水平的不斷提升,我國傳統零售業市場規模不斷擴大。國家統計局相關數據顯示,我國全社會商品零售總額從2015年的26.9億元上升至2020年的39.2億元,五年復合增長率達到7.82%。其中,網上零售額占比從2015年的10.8%上升至2020年的24.9%。與此同時,相關數據顯示,零售業企業法人數量從2015年的91258個增長至2020年的107761個,增長18.08%;零售業從業人數從2015年的682.8萬下降至2020年的639.2萬,下降幅度為6.39%。
這些數據直接反映了電子商務的發展對傳統零售業造成了極大的沖擊。其在社會消費品零售總額中的占比不斷提高的同時,也在不斷擠壓傳統零售業的發展空間,兩者矛盾凸顯,導致傳統零售業發展規模增速放緩。從零售業從業人數來看,出現下降趨勢,主要是由于電子商務模式下,線下零售市場不斷萎靡,尤其是大型商超閉店,導致大批零售行業從業人員失業,這也表明電子商務與傳統零售業的矛盾已經對社會就業造成了一定的影響。加快傳統零售業向電子商務的轉型發展,創新多元化零售模式和新業態,不僅成為傳統零售業企業實現自身發展的重要途徑,還對增加社會就業崗位需求,帶動社會整體發展具有重要意義。
1.2 傳統零售業發展趨勢
近年來,線上零售快速發展進一步加劇分流趨勢,零售業傳統發展模式步履維艱。尤其是2020年,受疫情影響,大批購物中心、超市百貨等線下門店關閉,將傳統零售業逼向絕境。加快傳統零售業向電子商務轉型,構建多元化、靈活性、平衡線上線下的業務模式,賦能新零售,是當前零售業發展變革的重要趨勢。
其一,零售業將進一步加快適應市場變化。為更好地適應市場的快速變化,傳統零售業發展需要從以往的產品渠道轉向消費者渠道,搭建新零售電商平臺,提高零售業的市場適應性。其二,推動線上線下進一步融合。在移動互聯網快速普及下,我國網民增速逐漸放緩,電商零售要從流量競爭逐漸轉向挖掘消費者的消費潛力方面,線上線下的進一步融合,能夠將高品質商品、服務及文化融合在一起,為消費者提供個性化、時尚化、科技化的消費體驗,從而助力零售業電商模式的轉型升級。其三,零售業將呈現多業態聚合式發展。信息時代,商家與消費者之間的信息不對稱逐漸降低,傳統的商家單向傳播的業態方式已經難以吸引消費者,創新發展業態,與消費者的深度交流,實現口碑、信任的傳播,已經成為零售品牌獲得消費者認可的重要因素。因此,零售業必須重視多元化業態創新發展,不斷向消費者群體深入滲透。
2 傳統零售業向電子商務轉型的必要性
2.1 電子商務對傳統零售業造成巨大沖擊
2.1.1 行業分流加劇
現階段,電子商務模式快速發展,不斷分流傳統零售行業市場已經成為事實。從發展的時間順序上看,我國零售業與電商幾乎是“并序發展”的,大型商場、超市等業態與阿里、京東等大型電商平臺的發展起點時間都是在2000年左右,而在發展中,電商平臺完成了高度整合。《2020中國零售百強榜》數據顯示,天貓、京東、拼多多三家頭部電商的市場份額已經超過了60%,而傳統零售業仍舊處于高度分散的狀態。電商對傳統零售業的分流不斷加劇,網絡零售市場逐漸占據主體,傳統零售業生存空間越來越小,必然要求其突破創新,轉型升級。
2.1.2 消費者線上消費行為
CNNIC發布的第47次《中國互聯網發展狀況統計報告》,截至2020年底,我國手機網絡購物用戶規模已經達到7.81億,占手機網民的79.2%。這一數據表明,網購已經成為主流消費方式,線上消費成為越來越多人的選擇。消費者線上消費行為對傳統零售業線下銷售模式造成了沖擊,影響傳統零售企業銷售利潤的上升,這也是近年來很多大型商超閉店數量上升的一個重要原因。
2.1.3 成本沖擊
人群流量對傳統商場、購物中心等產業有直接影響,傳統零售業可以說是一種“選址產業”,實地店鋪區位對企業發展有重要影響。近年來,隨著城市化進程加快,土地資源愈發緊缺,尤其是在城市中心人流集中區域。傳統零售業企業若依舊以擴張實體店鋪作為發展手段,必然要承擔更高的發展成本,導致企業發展乏力。
2.1.4 價格沖擊
零售業市場集中程度較低,傳統零售業擴大銷售對一層層分銷渠道的依賴性較強,過多層級的中間商必然會提高商品的價格。而電商模式銷售突破了時空限制,大大縮短了商品的分銷渠道,并擴大了銷售范圍,自然而然地降低了商品價格。消費者對商品價格有較高的敏感度,同類商品電商銷售價格更低,吸引了更多消費者選擇網購方式消費。
2.2 電子商務賦予傳統零售業發展新動能
電子商務為傳統零售業發展提供了新的增長點,重新賦予零售業發展的活力。第一,在傳統零售業中加入電子商務,構建零售業發展的新格局。一方面,電子商務能夠激發消費者的購買欲望,有效推動零售業發展。另一方面,電商模式有效簡化了傳統零售行業的冗余業務環節,大大降低了零售企業的線下經營成本與倉儲成本,并將節省的資金分配到物流中,提高產品配送效率,降低產品銷售價格,提升消費服務水平,從而擴大零售市場。第二,電商模式推動了傳統零售業的轉型升級。傳統零售業的生產經營流程繁復,存在大量時間和人工成本浪費的問題,導致生產運營效率較低,信息傳遞困難,零售企業產品及服務不能很好地對接消費者實際需求。電子商務則可以有效解決這些問題,優化零售企業運營結構,并利用網絡實現與消費者的直接交流與溝通,使企業可以根據消費者實際需求提供定制化、個性化的產品及服務,增強消費者對企業產品及服務的依賴與信賴,最終促進零售企業的持續發展。
3 傳統零售業向電子商務轉型面臨的現實困境
3.1 線上線下融合困難
產業互聯網時代,線上流量紅利逐漸消失,線下流量枯竭,無論是電商賣家還是實體門店,單一的線上或線下零售模式都在遭受著沖擊。傳統零售業向電子商務的轉型升級,不僅需要開展線上業務,還需要實現線上線下的深度融合,才能適應時代變局。然而,線上線下的融合意味著大量資金和技術的投入,這成為傳統零售企業面臨的一大難題。目前,由于資金與技術限制,大多數傳統零售企業沒有自身發展電商的能力,部分大型商超雖然開發了自己的購物網站、App,但應用程度較低。相對而言,美團、拼多多等電商零售平臺客戶覆蓋范圍更廣泛,因此,零售企業較多與這類電商平臺合作,但也造成了線上零售與線下門店相分離的局面。傳統零售企業向電商模式發展,最理想的模式是通過線上引導客戶,線下為客戶提供多元化的產品及服務,從而平衡線上流量和線下流量,發揮電商模式的轉換優勢,解決線上和線下零售困境。
3.2 零售企業管理困境
當前,傳統零售企業向電子商務轉型中,線上線下面對不同的客戶群體,他們的消費需求不同,布局的產品結構也是不同的。線下門店如何為電商在線銷售提供庫存,不僅涉及協調銷售的問題,還有離線資源的分配。怎樣利用好企業有限的資源,滿足各消費群體多元化的消費需求,成為企業轉型必須解決的問題。這對零售企業的銷售管理提出了更高的要求,要求企業在滿足線下客戶產品及服務需求的同時,也要提供優質的在線訂單,及時回應反饋線上消費者問題,提供各種售后服務,這對傳統的零售企業線下銷售模式提出了更大的挑戰。此外,從零售企業供應鏈管理方面來看,在充分滿足線下客戶需求的同時,企業如何避免庫存大量積壓,實現“零庫存”,也成為傳統零售企業電商轉型的關鍵問題。
3.3 物流成本大幅提高
傳統零售企業加快電商轉型,還面臨一個必然性問題,就是物流成本的大幅提高。在電商零售模式中,線上消費者分布更為廣泛,并要求零售企業提供送貨服務。同時,線上物流需求分散,具有多頻率、多批次的特點。這對零售企業的物流能力和物流反應速度提出了更高的要求。
4 傳統零售業向電子商務轉型的建議
4.1 線上線下融合打通全渠道
零售商超的全渠道融合已經成為發展的必然趨勢。傳統零售企業向電子商務模式發展,必然要向線上線下融合,打通用戶、門店、庫存,向全渠道新零售的方向發展。實現線上線下的深度融合,要求零售企業理性審視自身,在轉型過程中做好揚長避短,充分發揮線上渠道便利、快捷的優勢,以及線下消費者消費體驗與品牌信任的優勢,相互借力,打破線上線下的邊界,促進客群融合、平臺融合、供應鏈融合、時效融合,真正讓消費者隨時隨地、隨心而購。此外,線上線下融合,需要將物聯網、人工智能、大數據、區塊鏈等先進技術融合進銷售各個環節中,實現零售環節成本、效率、體驗的進一步優化。
當前零售領域,線上線下融合打通全渠道,已經探索出三種模式:一是以提高供應鏈效率為基礎的融合。借助生物識別、大數據等技術。打造智能化供應鏈,提高供應鏈的透明度、敏捷度和柔性,建立品牌商、零售商、各大門店、倉庫及物流各環節的有效協同。二是以重構消費體驗為基礎的融合。核心在于對零售科技的運用,通過優化消費者到店體驗,甚至打造零售新物種,使其應用于線上線下各類型銷售場景中,如“超級物種”、無人貨架等新零售模式。三是以延伸消費場景為基礎的融合。主要是對線下門店進行數字化升級,依托線上App、提供即時配送服務,滿足消費者1小時送達需求。在為消費者提供高效購物的同時,實現利用線下產品及服務將消費者導入線上App的目的,同時借助用戶實現裂變,使門店觸達更多消費者,實現“線下門店+線上連接”。
4.2 優化企業管理提升服務水平
傳統零售企業實現電子商務轉型的同時,必須實現自身管理的轉型。電商模式下,網購產品質量是影響消費者消費體驗的第一要素,零售企業需要加強對線上銷售商品質量的監管,確保線上線下銷售產品的同質性,以優質的產品與服務質量贏得消費者真實口碑。電商運營手段具有獨特性,企業實現順利轉型,需要加強電商模式與傳統零售模式的優勢互補,平衡線上線下關系。加強企業信息化建設,是運用先進技術加強企業內部協調,是提高企業管理效益,提升企業服務水平的重要手段。例如,借助大數據等先進技術,建立智慧供應鏈,加強對用戶需求、行為習慣及消費偏好的感知與預測,從而指導產業鏈上游進行選品、定價、庫存及下游的銷售、倉儲、物流配送,既可以協調好線上線下銷售,全面及時地滿足消費者的購物需求,又可以有效避免庫存積壓,提高企業自身發展能力。
4.3 加強存貨與物流成本控制
存貨與物流成本是傳統零售企業向電商模式轉型過程中,成本增加的重要項目。加強存貨與物流成本控制,可以引入新型的存貨管理模式,如JIT存貨管理法,以“零庫存”為目標,合理優化庫存采購量,提高庫存控制。同時,利用大數據、人工智能等技術加強渠道信息整合,建立智能倉儲物流管理,實現跨區域、跨類別、跨場景的物流分布,在更好地滿足消費者需求的同時,提高倉儲物流效率,降低企業運營成本。
5 結語
傳統零售業向電子商務轉型,是其未來發展的必然選擇。對傳統零售企業來說,結合電商模式實現技術變革和企業轉型升級,需要立足當前市場實際,明確零售業未來發展方向,重新布局,通過加強對物聯網、大數據、人工智能等技術的應用,打造新型零售電商模式,從而獲得更多新零售的發展紅利,實現零售企業的可持續發展。
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