學生動手能力和創新思維培養在培智高年級種植課程實踐教學中的探索

■ 南京市溧水區特殊教育學校 賀曉燕

實踐教學是指在一節課上教師理論講解與學生實踐操作相結合的教學形式,學生在教師示范引領下以動手實踐操作為主,進一步掌握學科專業基礎知識和基本操作技能以提高學生的技術核心素養。種植課程實踐教學包括制定實踐計劃、進行課程設計、參與生產勞動、進行課程實踐、分享實踐心得體會等環節。提高學生動手操作能力,一個重要的途徑就是教師教學環節中加強實踐教學。

傳統的基礎教育課程注重理論知識的講授,留給學生動手動腦的機會不多,時間有限,學生的動手能力不能得到提高和發展,創新思維的火花不能進行有效的碰撞迸發,不能充分調動學生積極性,甚至昏昏欲睡,而實踐教學走進課堂,教師在教學過程中理論知識講授與實踐操作示范演示相結合,師少講,生多動,理論與實踐得到有效結合,是提升學生動手能力和創新思維的重要手段。

由于本課程實踐操作性強,教學過程中結合培智學生特點和學校實際,充分利用南京市溧水區特殊教育學校實踐基地的溫室大棚、塑料大棚和大片露地種植示范區,分出班級實踐區,供學生進行從種到收參與整個生產實踐過程,最大程度的發揮動手和創新意識,從而真正掌握勞技種植基本技能,擁有一技之長。因此,多年來,學校不斷改革教學內容、探尋最佳教學方法,并進行有益的嘗試,同時也取得了一定的成效。

1 實踐教學提高動手能力發揮重要作用

1.1 班級負責制,增加“動”的機會

種植實踐教學目的就是要提高學生動手能力和培養創新能力,通過觀察走訪生產實踐基地,制定教學實踐計劃,確定教學內容,實行班級負責制,班級學生在實踐教學過程中,參與作物種植的整個生產管理環節。如在蔬菜種植課讓學生先進行市場調研,了解市場需求以及本地區的人民消費習慣,制定生產計劃,種什么?什么時候種?如何進行種?學生在老師的引導下親自進行田間管理,增加學生“動”的機會。班級負責制還方便了班級之間實踐成果大比拼,學生在競爭機制中,更能激發積極性,也增強了學生的學習積極性和主動性以及分享生產成果的自豪感,提高勞動情感和技術意識。

1.2 教產銷一體化,培養“動”的樂趣

教學與生產銷售相結合,生產出來的瓜果蔬菜以及花卉產品走進農貿市場或超市進行銷售,例如蔬菜種植課,可以安排在元旦進行,充分利用基地溫室大棚進行育苗,趕在清明左右成苗,在滿足班級需要的情況下,可以對外批發出售給種子農藥店,也歡迎農民朋友來溫室選苗,還可通過微信朋友圈、淘寶網、抖音出售。在蔬菜果樹種植課上,由學生一起參與生產實踐的圣女果番茄、葡萄、梨子成熟的季節,邀請廣大市民朋友來學?；剡M行采摘,即增加了經濟效益又收獲了社會效益。

1.3 延伸實踐內容,保證過程完整性

蔬菜種植課的實踐教學就是一個完整的生產實踐過程,比如西瓜嫁接育苗技術它包含嫁接方法的選擇,實踐材料的準備,砧木苗和接穗苗的培育,讓學生從砧木苗和接穗苗的培育開始進行實踐活動,這樣即準備了材料又進行了播種實踐操作,一舉兩得。實踐的過程中,學生還能真正理解了為什么砧木苗要早播種幾天?等苗子長大到可以進行嫁接的大小時,小組之間利用自己育的苗子進行嫁接,那種成就感油然而生。

在實踐過程中,教師講解和示范操作,學生協助,學生也可嘗試進行實踐操作,給學生提供自主發揮創新的機會,允許操作失敗,鼓勵研究創新。實踐課嫁接活動完成后,并不是實踐過程的結束,嫁接苗的成活率也是檢驗學生技能掌握的一個重要指標。小組共同完成實踐課的拓展延伸階段,嫁接成活率調查、記錄、定植移栽、水肥管理、植株調整、病蟲害防治等一系列的工作,雖然整個過程持續周期較長,工作量較大,但能培養學生持之以恒的學習態度和良好的實踐習慣。

2 實踐教學有益于創新思維的提升

2.1 舉一反三,強化正遷移

由于培智學生的自身特點,他們舉一反三,正遷移的能力有限,通過理論與實踐操作相結合的教學形式,組內討論、自主探究、個別化輔導等方式,經過反復練習,熟能生巧,在反復的操作中發現技巧,激發創新點,將學生創新能力培養融入教學的各個環節,促進創新思維的形成,達到較好的教學效果。例如在《豆瓣綠扦插》實踐課上,學習了豆瓣綠的扦插繁殖方法,同學們可以遷移到其他花卉如菊花、碰碰香、綠蘿等植物的扦插繁殖,以及其他植物不同的繁殖方法,如蔬菜種子的播種、果樹苗的嫁接、石榴枝的壓條、吊蘭的分株等。

2.2 自主學習,鼓勵創新

分小組進行實踐,學生自愿結合成一個小組,可以強弱互補,男女搭配,充分發揮其創新能力。在實踐過程中,發揮充分小組的團隊合作意識,成員之間互幫互助,團結協作,實踐過程中每個學生都要完成自己的任務,做到有要求有結果有質量,做到實踐教學中最大程度的挖掘學生的創新潛力。實踐以自主探究的形式,比如在蠶豆播種育苗這節課上,教師先是出示蠶豆的種子,學生發現種子有大有小不盡相同,種皮光澤度也不盡相同,讓學生動腦思考那些種子是優質種子(粒大飽滿、顏色純正),到了播種環節,到覆土階段讓學生自行實踐覆土深度并做好深度不同的標記,觀察記錄種子的變化,出苗的快慢,這樣經過幾天的記錄,學生自己就能總結出最佳覆土深度,這樣引導學生進行探究式的學習,能夠發揮學生的創新潛力。

2.3 生產實踐,調研結合

由于校內實踐基地資源和條件有限,針對畢業班的學生,學校安排了走向社會、走近企業以及科研院校的種植觀光基地和示范種植園區進行調研和生產實踐,畢業班的學生其知識結構已經形成,也有了一定生產實踐的經驗,最后一個學期是春暖花開、是作物岔口交替的時期,新一輪作物開始進行播種、定植;抑或是多年生植物的萌芽生長的最佳時期,所以安排植物茁壯生長的春季學期外出實踐是最佳的選擇,這個階段的主要是培養學生解決實際問題的能力。讓學生深入企業參與農產品生產加工的調研,如到種子站、農業服務部門和農資銷售中心調研蔬菜種子、農資的市場情況,到橫溪、白馬、傅家邊等地參觀調研農業生態園、科技示范園的蔬菜生產模式,到江寧眾彩批發市場調研新鮮蔬菜產品的銷售模式,到溧水經濟開發區加工企業了解蔬菜產品深加工的模式等。駐扎蔬菜、花卉生產企業跟隨其職工進行整個的蔬菜花卉的生產與銷售環節,了解企業的新技術和先進生產設備的實用方法以及創新獨特的銷售模式;還可以參與企業深加工環節如蔬菜的罐裝、腌制、脫水保鮮、速凍等技術以及花卉的鮮切花工藝、干花制作、花茶的炒制工藝,理論聯系實踐,發現問題解決問題。

2.4 多元評價,鼓勵創新

改進評價機制,針對學生的學習和實踐進行多方位的評價,不僅關注結果,還有重視實踐過程中的評價包括理論知識的掌握,要求會說會寫能總結反思,還包括勞動態度是否端正,勞動積極性是否高漲,小組協作是否無懈可擊和個人實踐動手能力等。實踐過程中涉及操作過程能否在規定的時間進行所有的步驟的完美展示,如果蔬嫁接、綠蘿扦插、青菜播種、蘆薈分株、吊蘭水培等實踐活動還要有成活率的考核評價。以評價促進學生的全面發展,為他們以后的學習提供有價值的參考。

以小組為單位進行自評、互評和教師總評等多種評價方式,自評時教師要引導學生多說說自己的不足,互評時在指出別人做得不到位地方的同時,也要看到別人的長處和創新點,教師總評時要注意以鼓勵、獎勵為主,激發學生的動手積極性和創新思維能力的提高。

3 結論

作為一名勞技教師,以提高學生技能掌握為己任,提高動手能力、獲得一技之長為目的,動手操作的學習策略雖然還存在一些不足,相信,在上級部門的大力支持下,教師努力下,師生配合下,始終把學生對技能的掌握和創新思維的培養放在教學過程中的主體地位,重視提高學生實踐動手能力和創新思維意識,就一定能夠探尋出更好的方法,從而使更多的學生愛上勞技課,愛上勞技種植課堂,為學生將來的就業打下堅實的理論知識和實踐經驗基礎。