基于模糊綜合評價法的商洛市休閑農業發展研究

雷 娜，任 楠，張紅霞

（商洛學院經濟管理學院，陜西 商洛 726000）

休閑農業是以農業生產過程、農村風情風貌、農民居家生活、鄉村民俗文化為基礎，開發農業與農村多種功能，提供休閑觀光、農事參與和農家體驗等服務，滿足城鄉居民鄉村休閑的新型農業產業形態［1，2］。商洛市山好水好風光好，素有“秦嶺最美是商洛”的美譽，發展休閑農業得天獨厚。近年來在政府的引領下，商洛市休閑農業已經初具規模。截至2019年年底，商洛市共認定的休閑農業示范點為65個，其中休閑農業產業園17個，休閑鄉村28個，休閑農莊20個。國家級休閑農業與鄉村旅游示范縣1個，中國美麗鄉村4個，省級休閑農業示范點6個。從業人員1500余人，帶動農戶727戶，農民就業1400多人。2019年全年接待人次約397.7萬人次，營業額達1140多萬元，從業人員人均月工資1879元［3，4］。商洛市休閑農業的發展為地區經濟轉型和經濟結構調整作出了重要貢獻。因此，如何更加有效地推進商洛市休閑農業的常態化發展，成為理論界的研究重點。

1 影響商洛市休閑農業發展的因素

1.1 評價指標體系的構建與指標選取

本研究將影響休閑農業常態化發展的因素分為內部因素和社會因素，內部因素包括地理區位、產品特色、創意理念；社會因素包括市場需求、政府決策、市場經濟發展水平（圖1）。將影響商洛市休閑農業發展的6個準則層（一級指標）細化為25個評價因素層（二級指標），根據細化的25個二級指標設置相應的調查問卷。采用專家調查法，依據評價體系中所涉及的影響因素，從休閑農業產業園、休閑農村、休閑村莊中選取已經被認定為商洛市休閑農業的26個示范點進行模糊綜合評價［5，6］，具體一級、二級評價指標見表1。

圖1 影響商洛市休閑農業發展的因素

表1 影響商洛市休閑農業發展的評價指標體系

1.2 選取樣本

在商洛市休閑農業評價過程中，各個指標對現狀評價起到不同的作用，也對現狀的評價有不同的影響，所以為了使評價結果更具有代表性，課題組進行了大量調研，并邀請當地農業專家對已經認定的商洛市休閑農業示范點進行相應的評價。具體選取的26個休閑農業示范點如表2所示。

表2 商洛市具有代表性的休閑農業示范點

2 影響商洛市休閑農業產出效益的評價

2.1 確定影響商洛市休閑農業發展的因素集

把影響商洛市休閑農業發展的各個因素構成一個集合，稱為因素集，用U表示，U=（u1，u2，…，ui），ui表示第i個影響因素，此處i=6。其中，u1為地理區位，具體包括地理位置、交通條件等對休閑農業發展的影響；u2為產品特色，具體包括特色餐飲、旅游住宿、品牌創建等對休閑農業發展的影響；u3為創意理念，具體包括創新能力、發展理念、管理人才等對休閑農業發展的影響；u4為市場需求，主要包括消費者對休閑農業的認知度、消費者滿意度等對休閑農業發展的影響；u5為政府決策，主要包括政府部門的推廣宣傳、政策扶持力度對休閑農業發展的影響；u6為經濟發展水平，主要包括產業融合、人均消費、周邊配套設施等對休閑農業發展的影響。

2.2 建立權重集

為了公平反映各個影響因素對商洛市休閑農業發展的影響程度，對每個因素都賦予相應的權重，建立起對應于U的權重集M=｛a1，a2，…，an｝，同時滿足，根據專家打分，確定影響商洛市休閑農業發展的6個因素的權重分別為11%、26%、22%、16%、6%、19%。即M=｛0.11，0.26，0.22，0.16，0.06，0.19｝。

2.3 建立評判矩陣

將調查問卷中評價者對商洛市休閑農業發展的影響因素構成一個集合，稱為評價集。用Z表示，Z=｛Z1，Z2…，Z j｝，其中，Z j為第j個評價結果對影響因素的影響程度評價，評價集Z1、Z2、Z3、Z4依次設為休閑農業發展好、較好、中等、較差［7，8］。對因素中的第i個因素的因素集評價時，能夠得到對Ui單因素模糊集Gi=｛gi1，gi2，…，gi m｝，對每一個單因素集都進行評價后，可以得出模糊評價有關矩陣。

結合調查問卷的數據統計，邀請13位專家對影響商洛市休閑農業發展的6個影響因素的影響程度進行評價。以地理區位U1為例，13位專家5位認為影響程度高，4位認為影響程度較高，2位認為影響程度一般，2位認為影響程度較弱。根據13位專家對每一個影響因素的評價，可以得到以下模糊關系評價矩陣。

通過歸一化處理，把數據映射到［0，1］中，得到U2指標層因素的相應評價結果矩陣G0。

2.4 模糊綜合評價

為了能夠全面把握各相關因素對商洛市休閑農業發展的影響程度，采用模糊評價模型對各個因素影響程度進行評價，建立模糊評價的數學模型，可表示為A=M×G0，其中，M是準則層的權重，G0是影響因素準則層和評價因素層的評價結果矩陣。則可得出如下結果。

計算結果表明，商洛市休閑農業發展好的隸屬度為0.3598，商洛市休閑農業發展較好的隸屬度為0.3593，商洛市休閑農業發展一般的隸屬度為0.2292，發展較弱的隸屬度為0.0510。總體來看，在政府的大力支持下，商洛市休閑農業近年來發展較好，商洛市休閑農業能夠基本滿足消費者對休閑農業的各種需求，未來發展前景可觀。

3 促進商洛市休閑農業發展的對策建議

本研究從影響商洛市休閑農業發展的內部因素和社會因素的6個方面，設置了25個評價指標對商洛市休閑農業的發展進行模糊評價，得出商洛市休閑農業整體發展趨勢較好。對6個影響商洛市休閑農業發展因素的權重進行對比分析，發現權重較大的依次為產品特色為0.26，創意理念為0.22，經濟發展水平為0.19，因此，進一步推薦商洛市休閑農業的常態化持續發展，還應從內部因素和社會因素2個方面改進。

3.1 內部方面

將文化和地域特色融入休閑農業，促進內涵品質升級［9，10］。商洛市要按照“特色產業+地域文化+民俗風情+鄉村旅游”的模式，結合全域旅游規劃，緊扣“規劃理念新、產業定位準、文化挖掘深”的發展理念，全面謀劃休閑農業的常態化發展，實現休閑農業內涵品質的升級。一方面促進產業之間的融合，延伸農業產業鏈，實現休閑農業功能多元化。另一方面緊緊圍繞當地的文化特色和民俗風情，辦好“農民豐收節”系列主體活動，提升農業的內涵和品質。同時把握好人才振興戰略這一重要的歷史機遇，加強管理經營人才、服務人才、后勤保障人員的培訓，開展游覽服務禮儀、餐飲服務利益、解說服務禮儀等職業技能培訓，通過各種方式優化行業人才隊伍結構和整體素質，為商洛市休閑農業的發展提供智力支持。

3.2 社會方面

依托鄉村振興戰略，著力改善鄉村環境衛生、基礎設施和配套設施，不斷改善區域發展環境。同時科學布局，創新發展機制，提升整體經營服務水平。立足市場需求，不斷豐富產業類型，著力打造一批田園觀光類、民俗風情類、農業體驗類、民宿度假類等特色鮮明的休閑農業產業園、休閑鄉村和休閑農莊。鼓勵休閑農業示范點因地制宜開展各種主題的休閑農業和鄉村旅游精品發布推介活動，培育形式多元化、富有特色品牌的休閑農業模式。在政府的引領下，借助互聯網+等新媒體多途徑的營銷策略，促進休閑農業的高質量發展。