淺析茶文化在學前教育美育中的滲透

王雅迪

（太原幼兒師范高等專科學校，山西 太原 030401）

隨著社會經濟的高速發展，人們越來越注重對文化品位的要求。飲茶也不再是單單滿足人們日常生活中對水的所需，更多的喝茶喜好者開始研究學習喝茶過程中體現出的茶文化，開展與茶相關的藝術活動。茶事活動是茶文化的核心，內容非常豐富，包括哲學、佛教、道教、倫理以及儒家思想等，茶文化可以作為學前教育美育中的一種方式，通過茶文化的熏陶提升幼兒教師的思想道德水平，使幼師形成高尚的道德情操，幼師要做到以身作則，進一步傳遞給幼兒好的品質。

1 茶文化在學前教育美育中的教育價值

在學前教育美育培養過程中推廣茶文化活動，能夠增加幼兒教師的茶文化知識，同時有效幫助提升幼師的審美能力，在活動中感受美，更加熱愛生活，更好的進行交流和學習，從而實現人格魅力的不斷提高，使人生品味得到進一步提升。比如在幼兒師范學校開展茶文化課程、舉辦與茶有關的茶藝表演以及品茶活動，在推廣茶文化的同時，讓幼兒教師積極參與到活動中去，在實踐中感受茶文化帶來的美的感受，潛移默化的為生活帶來積極影響。還可以組織幼兒教師開展茶藝實踐活動、對茶藝術作品進行鑒賞，從而潛移默化的影響著學生，實現寓教于樂的目的，使幼兒教師的禮法教育和道德修養的水平得到進一步提升，為在以后的幼兒教學中傳承茶文化做好準備，實現茶文化與學前教育美育的融合。

在學前教育階段開設與茶文化有關的課程或茶藝活動，不僅是發揚和傳承中國傳統茶文化的需要，還能在活動中感受茶文化的熏陶。使幼兒熱愛生活，從小培養民族情感，為提高幼兒的解決問題能力、創造力、觀察力打好扎實的基礎，在茶文化教育中去了解生活，熱愛生活，能夠修身養性，陶冶情操，有利于幼兒形成完整的人格。

2 茶文化在學前教育中的作用

2.1 茶文化對構建和諧幼兒師范院校的作用

2.1.1 開展茶文化教育有利于傳承中國傳統茶文化精神，促進幼兒師范院校的精神文明建設。茶文化，稱之為中國的國粹，是人們日常生活中不可或缺的一部分，具有高雅、恬淡、高潔的品性，因此茶文化成為儒家思想在人們日常生活中的載體。宣傳茶文化通過參與茶事有關的活動，如茶詩、茶詞和茶書畫體現出茶文化的文化內涵，茶器皿的造型無不具有美學知識，茶歌舞中茶文化的藝術魅力，茶品德中的禮節，讓人贊不絕口。在幼兒師范院校中開展茶文化教育，可以使幼兒教師在品茶的過程中被儒家的倫理觀念和道德標準所熏陶，從而進一步在自我反省中，完善人格，提高個人修養，陶冶高尚情操、品性得到修煉升華。中華民族優秀的文化傳統中涵蓋了茶文化、茶道理念和茶道精神。因此，發揚傳統茶文化可以成為幼兒師范院校精神文明建設采取的有利途徑。

2.1.2 開展茶文化教育有利于形成和諧的文化氛圍，建設文明的校園環境。中國人比較注重儀式感，茶文化在發展過程中形成了中華民族豐富的處事智慧，其中的儒家思想倡導“敬、美、廉、和”的理念以及提倡“中庸”的思想，促使人們在平和的氣氛中溝通感情，進行日常交際。茶性講究溫潤，飲茶具有提神的功效，可以使人頭腦清醒，處于比較理智的狀態。茶文化鍛煉人的心性，對人際交往能力的提升也有所體現，同時，倡導“德治教化”“以德服人”等中國古人傳統的價值觀，對于建設和諧的校園環境能夠起到積極的促進作用。通過參與茶文化活動可以使人際交往圈子進一步擴大，能夠促使同學之間團結友愛，結交志同道合親密無間的好朋友，在日常學習交往中融洽的進行有效溝通，從而擴大交際圈，使人際交往能力得到進一步提升，在工作后可以更好的適應社會。儒家思想中的和諧理念對于培養日常交際的友好感情具有非常重要的意義，注重培養幼師的共同興趣愛好，能夠在很大程度上營造和諧的氛圍，促進人與自然、個體與個體、人與社會之間的和諧發展。

2.1.3 茶文化在維護校園的安定發揮著重要作用。學校環境的安定有序是保證教學正常開展的必要前提，構建文明和諧的校園環境，對國家、社會、集體、個人都有十分重要的意義。茶文化的發展和形成受到諸多文化的影響，其中儒家思想中“和”的理念與維護校園的安定有序非常契合，傳承傳統茶文化的本質就是在培養幼師“和”的理念。開展茶文化教育能夠加強校園文化的建設，同時提高幼師個人的文化修養、實踐能力、心理素質等方面。開展茶文化教育，即能夠豐富幼師的日常校園活動，同時也反映著幼兒師范院校的校風和精神面貌，對構建文明和諧的校園環境具有很大的促進作用。

2.2 茶文化在學前教育美育中的作用。

2.2.1 從實踐中獲得審美體驗，有效的傳承中華優秀傳統文化。幼兒是祖國的希望，民族的未來。幼兒教師對幼兒的影響是深遠的，幼師不僅擔負著中華民族偉大復興的使命，同時還擔任著民族傳統文化的傳承者的角色，優秀的幼師對幼兒的影響可以持續一生。因此，在幼兒師范院校中開展形式多樣、內容豐富的茶文化課程，實際感受中國傳統文化的博大精深并感染，增強幼師的民族自豪感，激發出幼師的愛國熱情，并在以后的教學工作中將愛國熱情更好的傳承給幼兒。在校園內通過開展有關茶的科學研究、專題講座、茶藝表演等活動，也可通過訂閱有關茶的雜志、書刊、主題黑板報等活動的形式進行宣傳教育。茶文化是校園精神文明建設中很重要的一部分，茶文化教育的開展需要具有持久性和長期性的特點，開展茶文化活動屬于潛隱式的教育方式，不會立馬就能看到明顯的成效，應與學校的校園文化建設相融合，作為一項長期的活動開展，才能真正體現其在學前教育中人才培養的功能。在參與茶文化的活動過程中自然而然地被中國傳統文化的博大精深所感染，受到茶文化美的熏陶，進一步增強民族凝聚力，激發出強烈的愛國情感，更好的宣揚傳承中國傳統茶文化。

2.2.2 有利于提高審美能力與人文素養，達到美育的目的。茶文化經歷了漫長的發展，具有悠久的歷史。開展有關茶文化為主題的課程能夠幫助幼師提高對茶文化知識的認知水平，了解有關茶文化的歷史，豐富幼師的歷史文化知識，提高幼師的人文素質與涵養。中國傳統茶文化包含了大量的中華傳統美德，具有明顯的哲學色彩。其中含有儒家思想和老子的道教的思想，同時還涉及到哲學、美學、倫理學等領域的文化知識。在煮茶、沏茶、泡茶、喝茶的過程中，不僅體現了豐富的自然科學知識，還將人文科學知識進行了全面的涵蓋，可以通過在幼兒園內開辦茶室、舉行茶文化知識競賽、評比茶文化知識標兵等渠道創造幼兒學習茶文化的氛圍，為學習茶文化知識提供良好的環境因素，有助于提升幼兒的綜合素養，修身養性，培養更加健全的心智。牢固樹立起對中華文化的自信和自覺，強化幼兒實現中華民族偉大復興的擔當和使命。

3 茶文化在學前教育美育中的滲透策略。

3.1 理論與實踐活動相結合，探索理論聯系實際的教學方式

茶文化是上百代勞動人民智慧的結晶，是中華民族幾千年文化的沉淀。理論研究的方法很多，從古至今古人在飲茶過程中涉及的詩詞典籍數不勝數，但茶文化更多的是表現在生活實踐應用中的智慧，主要體現在自我道德修養、為人處世和待人接物等方面。茶文化作為美育的一種具體形式，因此，在傳承茶文化教育的同時，應當將理論研究與活動實踐相結合。在傳承茶文化的過程中，理論學習并不是難點，困難的是如何與實踐相結合，將幼兒帶入茶文化的氛圍中。“實踐是檢驗真理的唯一標準”，因此，在學前教育人才培養過程中更加注重茶文化教育理論與實踐活動相結合，否則茶文化教育就只停留于表面，達不到更佳的傳承效果。學校將茶文化教學的人才培養目標定為培養幼兒的全面發展、健全的心智和人格，具有良好的心理調節以及超凡的自我行為控制能力，還可以開拓幼兒的視野。通過開展茶藝實踐課，帶領幼兒參觀茶文化博物館、欣賞茶藝展品，更多的組織幼兒參與到實踐中去體驗茶文化，感受茶文化的氛圍，從而對茶文化有了更加深刻的認知。一切從實際出發，使幼兒在潛移默化中受到茶文化的熏陶是最佳的辦法。

3.2 培養優秀的師資團隊

在將中國茶文化融入到學前教育美育的過程中，幼兒教師對幼兒的成長發揮著啟蒙與引導的作用，為幼兒的健康成長奠定著良好的基礎，無論是幼教個人的知識素養還是人格魅力，對幼兒的成長發展具有重要的影響。然而許多教師并不具備茶文化有關的理論素養與知識，“現學現賣”的情況也難以避免出現教師對中國茶文化做出片面解讀與狹隘理解的問題，從而導致傳統茶文化難以在幼兒成長中充分發揮有效作用。學前教育階段十分有必要對中國傳統茶文化課程進行開發，而對中國茶文化課程進行開發，要求教師充分了解幼兒的學習需求，并圍繞幼兒感興趣的茶文化知識不斷豐富茶文化課程內容，從而確保幼兒能夠在好奇心與求知欲的驅動下積極參與到茶文化課程教學中，以實現幼兒認知與傳承中國茶文化。因此在學前教育人才培養過程中，必須注重師資力量培養。同時，由于老師自身的文化修養水平較高，人生閱歷豐富，比幼兒更容易理解茶文化內涵。讓教師在豐富自身茶文化的同時傳承給幼兒，采用星火燎原的方式使茶文化代代相傳并豐富，是傳承中華民族優秀傳統文化的最好的方式。

3.3 注重幼兒的學習興趣的培養，變被動灌輸為主動學習

茶文化來源于人們的生活，又高于生活。喝茶是生活中的一種現象，茶文化則上升到了文化教育的地位。因此不能拿日常生活中的喝茶教育學生，應更多的注重調動幼兒的主觀能動性，培養幼兒學習茶文化知識的興趣成為了當務之急。茶文化作為一項高雅的活動，在激發幼兒學習茶文化興趣方面具有獨特的優勢。學校在幼兒教師培養過程中，培養幼師對中國茶文化的熱愛，以必修或選修課的形式開展茶文化通識教育或者開設社團吸引一批志同道合的茶文化愛好者，增進幼師學習茶文化的興趣和熱情，并將這種情感傳遞給幼兒，從而推動幼兒對中國茶文化產生認同與欣賞。開展茶文化的活動中摒棄說教式教育與填鴨式教育，注重以游戲為主體，培養幼兒的興趣愛好，促使幼兒主動學習。從幼兒感興趣的動畫片出發，開發關于茶文化的動畫片，可以達到事半功倍的效果。

4 結語

在學前教育階段開展茶文化教育能有效推動中國傳統茶文化在學前教育美育中的滲透。將傳統茶文化植入到學前教育美育過程中，不僅能夠豐富學前教育美育的內容，有助于達到美育的目的，還能促使幼兒教師傳承中國優秀的傳統文化，同時傳承給幼兒，能夠使幼兒在活動中提升對中國茶文化的探索興趣，強化對傳統茶文化的情感認同，獲得中國傳統茶文化的審美體驗。從茶文化氛圍中，感受美，激發幼兒對傳統茶文化的傳承意識。中國傳統茶文化可以說對學前教育專業的發展有著重要的作用及影響。因此，幼兒師范類院校應當重視茶文化在學前教育美育的教育價值，并注重理論與環境相結合，在優化中國茶文化植入過程、合理選擇中國茶文化滲透內容的基礎上促使中國茶文化發揮出推動幼兒身心全面發展的作用，讓幼兒從小牢固樹立起對中國文化的自覺和自信。