豬場及運輸車輛清潔消毒的幾個要點

邵 彬

（江蘇省如東縣河口畜牧獸醫站，江蘇 如東 226463）

非洲豬瘟疫情的發生對一些養豬場造成了毀滅性打擊，如果想復養成功必須做好日常清潔消毒工作，這項工作看似簡單但每個環節都要做好并不容易，小小的疏漏就可能造成嚴重的后果，所以一定要細心。流行病學調查發現，車輛是病原微生物傳入豬場的一個主要途徑，各大豬場開始建設自己的洗消中心，洗消中心對運輸車輛進行清洗、消毒、烘干工作。豬場制定合理的清潔消毒程序，把生物安全漏洞全部堵上，這樣才能有效防止病原微生物的傳入，保障豬群的健康和豬場的生產發展。

1 日常的清潔消毒

1.1 場內環境

豬場道路有污物及時清理，每周使用石灰乳和燒堿的混合溶液對路面進行白化，雨后需要重新白化路面，石灰乳必須現配現用，否則失去消毒效果。豬舍周圍至少每周消毒 1次，發現雜草要立刻鏟除，有條件的對地面進行硬化。凈道和污道不能交叉混用，發現死豬及時從污道運出并對道路進行清掃消毒[1]。決不可解剖死豬防止病原擴散，盡快無害化處理，堆放點每天消毒。

1.2 人員管理

人員進豬舍要穿場內干凈工作服和靴子經消毒池和洗手盆洗手消毒才可進入，消毒水每天更換一次保證有效性。

1.3 豬舍內清潔

每天清掃豬舍的垃圾和糞便，散落的飼料要清理干凈，發現灰塵和蜘蛛網也要及時去除。每周帶豬消毒2次。

1.4 出豬管理

豬舍最好執行全進出全出的原則，豬出舍后絕不可趕回。賣豬后對出豬臺進行清掃，然后徹底消毒。參與出豬的工作人員全部消毒，洗澡換干凈衣物后返回豬場。

1.5 各分區清潔消毒

生活區和生產區衣物要分開，進生產區需要洗澡換生產區專用工作服，每天工作結束后使用消毒水對工作服浸泡 0.5 h以上，然后清洗曬干備用。生活區和辦公區有垃圾要即刻清理干凈，每周使用消毒劑對地面和墻壁噴霧消毒1次。

2 空豬舍的清洗消毒

2.1 徹底的清理

首先將豬舍內的糞便全部清理出去，然后將料槽、飲水噴嘴等拆卸下來。使用低壓水槍對地面、料槽、糞槽、欄桿、屋頂、墻面、窗戶窗臺等全部進行沖洗浸泡，要達到全部浸潤的狀態，浸泡 30 min以上（這樣更容易清洗）；使用高壓水槍進行沖洗，遵照先上后下，先里后外的順序，防止沒有沖洗的區域污染已沖洗的區域；對于不能沖掉的污物，用清潔球擦洗[2]；對不易控制沖洗的地方進行表面清理，使用干凈水源、清潔球或抹布進行清除。清洗后進行全面檢查，發現殘余不潔凈處再進行清理，直到全部清洗干凈為止。

2.2 空舍全面多次消毒

空舍沖洗結束后開風機干燥，第一遍使用含氯消毒藥噴霧消毒；豬舍晾干后，更換消毒劑進行第二遍噴霧消毒；將豬舍全部門窗關閉，第三遍用甲醛溶液密閉熏蒸消毒 36 h，熏蒸結束后，開風機通風干燥0.5 d；第四遍使用石灰乳和燒堿混合溶液對墻面和地面不留任何死角的進行白化消毒；進豬前2 d，使用消毒劑再噴霧消毒1次[3-4]。

2.3 設備和工具消毒

拆下的飲水嘴、接頭等洗刷干凈后放入含氯消毒劑浸泡；在水箱和水池內添加含氯消毒劑，使消毒劑充滿水線內部浸泡2 h；消毒后裝回噴嘴，按下噴嘴放干全部消毒水，再注入清水沖洗[5]。舍內其他工具將污垢刷洗干凈后使用消毒水進行浸泡消毒。

3 場外環境清理

3.1 豬場周邊環境

豬場周圍環境要定期清理，尤其是道路，發現污物及時掃除，至少每周消毒一次。

3.2 車輛人員管控

運豬車輛在外清洗消毒后才能到出豬臺裝豬，車輛駛離后清理糞污和消毒。不明來歷的車輛和人員禁止在豬場周邊逗留。

4 車輛的清洗

4.1 清掃

將車輛上駕駛室以外的全部物品清理出去，包括衣服、棉被、水杯、編織袋等；將車輛運輸過程中造成的污物全部清掃干凈，包括動物糞便、墊料、毛發、車輪車底污泥等[6]。

4.2 駕駛室的清洗

司機將清掃干凈后的運輸車輛駛入洗消中心。駕駛員和同乘人員將自己的錢包、衣服、鞋子、手機、鑰匙等隨身物品裝入密封袋放到消毒室通過紫外線照射消毒，人到洗澡間清洗干凈后更換中心的清潔衣服和水靴，在休息室等待車輛消毒。

清洗人員使用洗滌劑對駕駛室內設備進行全面清洗，包括擋風玻璃、操作臺、儀表盤、方向盤，檔把、水杯槽、座椅、手扣、拉手、車窗控制器等進行清洗，然后將駕駛室地面、腳墊、踏板等洗刷干凈。最后使用消毒劑對駕駛室內進行噴霧及擦拭消毒。

4.3 車輛的清洗

使用高壓水搶對車輛進行清洗，按照由內到外由上而下的順序清洗整個車身，車底盤使用洗消中心安裝的自動高壓清洗噴槍進行清洗。工作人員搭乘兩側的操作臺對車輛頂部以及車輛側面的接縫、橫梁、合頁、拖車箱、插銷等進行高壓沖洗。對車輪擋泥板、車輪縫等隱蔽區域，也要認真仔細的清洗[7-8]。

4.4 泡洗

使用泡沫噴槍裝專用強堿性泡沫清洗劑對車輛底盤進行噴灑，然后自上而下的對運輸車輛全身均勻的噴灑泡沫，讓泡沫浸潤車輛并停留20 min以上。強堿性泡沫清洗劑可以有效破壞病原微生物的生物膜殺死病原體。然后換高壓水槍再對車輛進行全面的清洗，最后搭乘兩側的操作臺對車輛頂部以及車輛側面的接縫、橫梁、合頁、拖車箱、插銷、車輪擋泥板、車輪縫等不易清洗的區域再次高壓噴洗，確保車輛完全徹底的清洗干凈。

4.5 消毒

使用泡沫水槍噴灑消毒溶液，使消毒溶液在運輸車輛上停留至少 20 min，這樣可以有效殺滅大量病原微生物[9]。之后將車輛停放至消毒中心的晾干區域，使清洗消毒殘留的水分盡快流失。

4.6 烘干

將車輛駛入烘干車間，封閉大門后打開烘干設備，按照設定好的程序進行烘干。烘干風機會使加熱的空氣迅速流過車輛的每個部位使車輛的溫度得以升高，同時可以把運輸車輛上剩余的水分帶走，車輛溫度達到 72 ℃ 時在繼續保持烘干20 min，能夠達到殺滅病原體的效果。經檢查合格后車輛可以投入使用。

5 小結

豬場清潔消毒工作是豬場生物安全的一項重要環節，是有效防止疾病傳播和擴散的手段，也是養豬成功的關鍵所在，這項工作一定要認真仔細，不可應付了事。每個豬場應根據自身情況制定符合本場的生物安全措施，必須周密細致并嚴格執行，這樣才能使豬群保持健康狀態。當前非洲豬瘟等疫病對我國養豬行業仍具有很大的破壞力，各豬場防控壓力非常大。但仍然有豬場存在部分場主對清洗消毒工作不夠重視、生物安全制度執行不嚴格、未建設標準的清洗消毒中心等問題，這給整個行業帶來潛在的風險。政府應積極倡導宣傳、技術扶持豬場修建高標準洗消中心，對運輸車輛進行嚴格的清洗消毒，保證豬場生物安全各個環節不出問題，使整個養豬行業可以健康有序發展。