油茶芽苗砧嫁接育苗技術淺析

蔣小勇

（廣西壯族自治區國有三門江林場，廣西柳州 545006）

油茶是我國特有油料樹種，分布于我國多個省份地區，是我國重要的油料來源之一。三門江林場是目前廣西乃至全國最大的油茶產業基地之一，目前已建成占地180 hm2的現代油茶良種繁育基地與年產3 000 t 茶油的生態茶油精深加工項目，油茶產業原料林基地2 667 hm2，從油茶繁育到成品加工，基本形成了一條完整的產業鏈［1］。油茶芽苗砧嫁接育苗技術是目前三江林場主要的育苗技術之一，不僅操作比較簡單，育苗周期短，而且育苗效果良好，成活率可以達到80%以上。該技術的應用有效解決了傳統育苗技術效率低、成活率低以及苗木質量不佳等問題，為林場創造了極大的經濟效益。

1 苗圃地選擇與建設

1.1 苗圃地選擇

苗圃地宜選擇在背風向陽、地勢平坦、排灌設施完善、土壤肥沃的區域，土壤最好是pH 值在6 左右的紅壤或者黃壤。堿性土壤、干燥沙土不宜作苗圃；土壤板結以及排水不良的田地不宜作苗圃；前作為茶葉或者油茶的土地不宜作苗圃［2］。若選擇熟地作為苗圃，在播種前需要對土壤進行消毒。

1.2 整地做床

一般在嫁接前20～30 d 開始整地。1）需要對土壤進行消毒，每公頃苗地撒750 kg 生石灰、7.5 kg 毒鋅，然后翻入土壤當中；2）施底肥，每公頃苗地需要施15 t土雜肥或者1.5 t 復合肥。整地完成后應立即開始做床，苗床寬度控制在1.2 m 左右，高度控制在25 cm 左右，長度控制在6～8 m，苗床間距控制30 cm 左右。做好苗床后需要覆蓋一層厚度在3 cm 左右的黃心土，以抑制雜草生長，預防病蟲害，然后在苗床上覆蓋塑料薄膜，控制苗床濕度，防止雨水沖刷苗床。

1.3 搭建遮陰棚

遮陰棚一般選擇遮陽網作為遮陰材料，高度控制在1.8 m 左右，春季遮陰度控制在75%左右；夏季遮陰度宜控制在85%左右［3］。

2 采集砧種

砧種宜選擇普通的油茶種子，待11 月中下旬種子完全成熟后進行采收，采收的茶果宜放置在陰涼通風的地方，待其自然裂開，從中選擇顆粒飽滿、無霉變、無蟲害且顆粒較大的種子作為砧種。

3 培育砧木

采收種植前的12 月中上旬即進行沙藏催芽，在沙藏之前需要先對種子進行消毒，一般選用0.1%高錳酸鉀溶液，消毒時間控制在5 s 左右，消毒完之后撈起種子清洗干凈。沙藏所用的沙子以河沙為宜，需要將河沙清洗干凈，去除其中的雜質，然后按照一層河沙一層種子的順序進行催芽，沙子的厚度宜控制在8 cm 左右［2］；種子的厚度宜控制在5 cm 左右。在沙藏催芽期間，要注意定時在沙子上均勻灑水，使沙子保持適宜的濕度。

4 選擇接穗

采穗時母樹應選擇優良品種或者是優良單株，宜選用樹冠中上部位葉芽飽滿、未受病蟲害侵襲的當年半木質化或者木質化春梢或夏梢作為接穗，接穗直徑宜控制在0.28 cm 左右，采集的接穗要隨采隨用，不宜放置過長時間。采集穗條后，要剪掉上面多余葉片，以濕布包裹穗條，以起到保濕的作用。若穗條需要進行遠距離運輸，則需要將穗條進行捆扎，基部用濕布或藥棉包裹，放在泡沫箱或紙箱內，注意避免擠壓，同時要注意保濕［3］。到達目的地后，要立即解開捆扎，將穗條放置在陰涼處或者濕沙中，但是注意放置時間不能超過7 d，在正式進行接穗之前，要使用多菌靈800 倍液對穗條進行消毒。

5 嫁接

5.1 選擇嫁接時間

一般來說，全年最佳的嫁接時間為春夏之交，即4—6 月，此時天氣、溫度、濕度等多方面條件比較適宜，嫁接的成活率最高［4］，嫁接后，萌芽比較快，可以縮短管理時間，有效保障成苗率。

5.2 起砧

將沙床中培育的砧木起出，注意種芽長度不宜超過4 cm，然后用清水進行清洗，再以多菌靈800 倍液進行消毒，最后以濕布覆蓋備用。

5.3 斷砧

使用刀片在芽苗種子上方1.0～1.5 cm 處切斷，隨即用單面刀片從砧木正中髓心劈開，開口約1 cm。

5.4 削穗

在穗條葉柄下方約2 mm 的部位使用刀片在左右兩側削出長度為1 cm 的雙斜面，正交會于髓心，形成約30°的楔形，注意左右切面必須平滑。然后再將穗條從葉柄上方約3 cm 處截斷，保留一芽一葉，放置在清水中浸泡備用，注意一般削好50 個左右要立即進行嫁接。

5.5 嫁接

將削成楔形的穗條與砧木切口對齊插入，然后使用鋁箔片套筒將接口部位緊固，使砧木和接穗緊緊連接在一起［5］。注意若砧木和接穗的直徑不一致，則僅需要與葉柄一側對齊即可。

5.6 移栽

將嫁接好的苗木栽到處理好的苗床上，砧木子葉要埋入土壤中，嫁接口略高于苗床面即可。為了確保正常出苗，栽植時要注意控制密度，一般來說以7 cm×15 cm為宜［6］。栽植完成后要噴1 次水，注意避免嫁接口進入泥沙，否則會影響成活率。最后將竹片彎成拱形插入苗床兩側，上面用塑料薄膜覆蓋，以起到保濕的作用，塑料薄膜四周要用沙土壓實，注意若塑料薄膜內溫度超過36 ℃時，要適時揭開塑料薄膜進行降溫換氣。

6 苗木管理

6.1 除萌

待嫁接口逐漸愈合之后，會逐漸長出苗芽點，待超過85%的苗芽長到約10 cm時，即可從兩端揭開塑料薄膜，持續煉苗6 d，待第7 d 即可將塑料薄膜全部揭開，然后清除掉其中的死亡苗木以及砧木萌芽，并適當進行澆水、施肥，30 d 后，即可去掉遮陰網。

6.2 水分、溫度管理

嫁接完成之后的保濕極為關鍵，會直接影響苗木成活率，苗床濕度要控制在85%以上，如果遇到持續陰雨天氣，則可以將塑料薄膜兩頭揭開，并及時進行排水，避免苗地大量積水。嫁接完成30 d 左右，是嫁接口愈合的關鍵時期，此時若溫度過高、比較干旱或者溫度過低且多雨，均對嫁接口愈合不利。因此，要注意調節溫度，若天氣干旱、溫度比較高，則應注意遮陰，降低苗地溫度［7］；若雨水較多、溫度較低，應注意及時排水，避免苗地積水，同時要適當增加光照。

6.3 施肥

待樹苗長出2～3 片葉子時，即進行施肥，肥料宜選擇氮肥，每公頃苗地施肥量不超過225 kg，施肥時可用水將肥料稀釋成濃度為0.05%的液體進行噴施，也可以選用2%磷酸二氫鉀與3%尿素混合噴施，嚴禁干施［7］。全年需要施肥3～4 次，施肥時建議結合澆水進行。

6.4 病蟲害防治

苗期需要注意的病害包括油茶立枯病、根腐病、炭疽病以及葉軟腐病等，蟲害主要有金龜子等害蟲，要注意選擇適宜的殺蟲劑與殺菌劑。為確保苗木的成活率，病蟲害防治應當以積極預防為主，降低病蟲害發生的概率，避免因病蟲害影響育苗效益。具體來說，可以選用0.04%多菌靈、0.04%甲基托布津或者1%波爾多液等藥液進行預防。待所有苗木長到約30 cm 即可出圃進行栽種，一般來說，芽苗砧嫁接育苗技術的成活率不會低于80%。

7 結語

長期以來，油茶育苗技術一直是業內研究的重點，芽苗砧嫁接育苗技術操作相對比較簡單，相較于其他育苗方式，成本較低，苗木成活率可以達到85%以上，育苗效益較好，尤其是大規模、大批量育苗時效果更為突出。