無(wú)公害蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治技術(shù)淺析

馬 驥

（莊浪縣自然資源局，甘肅莊浪 744699）

蘋(píng)果種植方式較為簡(jiǎn)單，但在果樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中，易遭遇各種病蟲(chóng)害，嚴(yán)重影響蘋(píng)果的產(chǎn)量，對(duì)果農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。而在進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)防時(shí)，若采用農(nóng)藥治理病蟲(chóng)害，則會(huì)造成農(nóng)藥殘留，危害人們健康。因此，要采用新型病蟲(chóng)害防治技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蘋(píng)果的生產(chǎn)。

1 無(wú)公害蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治特點(diǎn)

1.1 農(nóng)藥殘留符合標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)公害蘋(píng)果首先要保證蘋(píng)果的質(zhì)量，拒絕以假換真，用普通蘋(píng)果代替無(wú)公害蘋(píng)果。無(wú)公害蘋(píng)果的防治工作要求蘋(píng)果種植過(guò)程中所殘留的農(nóng)藥量較低。減少普通農(nóng)藥的使用，是因?yàn)槠胀ㄞr(nóng)藥的降解難度大，吸附性較強(qiáng)，在蘋(píng)果表面殘留較多，不利于消費(fèi)者的安全。為了保證無(wú)公害蘋(píng)果的種植質(zhì)量，應(yīng)使用易揮發(fā)、可降解的農(nóng)藥，保證無(wú)公害蘋(píng)果的種植符合國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 預(yù)防大于治理

大部分藥劑都會(huì)對(duì)環(huán)境造成不可忽視的影響，因此在進(jìn)行無(wú)公害蘋(píng)果種植時(shí)，要遵循預(yù)防大于治理的原則。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的預(yù)防，將災(zāi)害扼殺在源頭，避免在病蟲(chóng)害造成巨大影響后才進(jìn)行治理。通過(guò)增強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)自身的抵抗力，保證無(wú)公害蘋(píng)果種植的安全性。

1.3 更新用藥手段

相較于傳統(tǒng)蘋(píng)果種植所采用的農(nóng)藥而言，新型無(wú)公害蘋(píng)果種植所用藥物更具安全性。為保證蘋(píng)果的種植符合無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，在藥劑選取方面，通常選用無(wú)殘留、毒性小、易揮發(fā)的藥劑，包括撲海因、農(nóng)抗120、捕虱靈等，既對(duì)環(huán)境的影響較小，又不易產(chǎn)生抗藥性，符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)［1］。

2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

2.1 肥料預(yù)防

在蘋(píng)果生長(zhǎng)期間，極易出現(xiàn)各類病蟲(chóng)害，從而引發(fā)蘋(píng)果減產(chǎn)。為保證蘋(píng)果的質(zhì)量，需通過(guò)肥料提高蘋(píng)果樹(shù)自身的抗病害能力。在選擇肥料時(shí)，通常以有機(jī)肥為主，為果樹(shù)提供足夠的養(yǎng)分；同時(shí)，土壤中的有機(jī)質(zhì)可改善土壤理化性狀，使土壤耕性變好，滲水能力增強(qiáng)，且對(duì)人體無(wú)害。為保證果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)，還需在果樹(shù)生長(zhǎng)的各個(gè)階段使用各類化肥提高蘋(píng)果的產(chǎn)量，增強(qiáng)果樹(shù)的抗病蟲(chóng)能力。例如，果樹(shù)的萌芽階段是提高果樹(shù)產(chǎn)量的最佳時(shí)期，將有機(jī)肥料與普通化肥混合使用，配置比例為每667 m2使用磷肥40 kg、有機(jī)肥4 t，可以有效預(yù)防病蟲(chóng)害。采用肥料預(yù)防方式時(shí)，種植人員應(yīng)具有相應(yīng)的科學(xué)知識(shí)，懂得以科學(xué)的手段進(jìn)行防治；同時(shí)在施肥時(shí)，要時(shí)刻關(guān)注果園內(nèi)的土壤水分保持在合適的濕度，從而保證果樹(shù)正常生長(zhǎng)，提高無(wú)公害蘋(píng)果的產(chǎn)量。

2.2 加強(qiáng)管理

在無(wú)公害蘋(píng)果的種植過(guò)程中，僅憑果樹(shù)的自身防護(hù)能力，無(wú)法對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的預(yù)防，要加強(qiáng)對(duì)果園的管理，通過(guò)巡視、排查及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的病樹(shù)以及被病蟲(chóng)害入侵的蘋(píng)果。為減少果樹(shù)種植中存在的病蟲(chóng)害問(wèn)題，應(yīng)做好以下3 方面工作。1）提高種植者的科學(xué)防護(hù)意識(shí)，定期組織人員進(jìn)行巡視，并采取適當(dāng)?shù)乃巹┻M(jìn)行噴灑。2）種植人員對(duì)果樹(shù)周邊環(huán)境進(jìn)行排查，避免病蟲(chóng)害的發(fā)生，保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，增強(qiáng)果樹(shù)的抵抗能力。3）種植人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)周圍植物的修剪，及時(shí)查看果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，改善所處環(huán)境條件，形成對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)起促進(jìn)作用的共生關(guān)系，增強(qiáng)果樹(shù)的抗病蟲(chóng)害能力。

2.3 清除病源

在果樹(shù)病蟲(chóng)害預(yù)防中，單純按照統(tǒng)一的防治程序進(jìn)行預(yù)防無(wú)法有效避免病蟲(chóng)害的產(chǎn)生。為從根本上抑制病蟲(chóng)害的出現(xiàn)，每年冬季應(yīng)實(shí)施徹底化的病枝、病葉清除工作，有效減少病蟲(chóng)害數(shù)量。由于在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程受諸多不確定因素影響，除在冬季進(jìn)行清園外，在病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)期也應(yīng)增加對(duì)果樹(shù)的關(guān)注度。1）種植人員要加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)科學(xué)種植知識(shí)的了解，掌握一定的科學(xué)知識(shí)，了解相應(yīng)的病蟲(chóng)害解決方式，為消滅病蟲(chóng)害工作做好準(zhǔn)備。2）夏季與秋季的氣候極為適合病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)，從而引發(fā)病蟲(chóng)害的大量繁殖。為解決病蟲(chóng)害對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量的影響，種植人員要熟練應(yīng)用各項(xiàng)手段，調(diào)節(jié)藥劑噴灑劑量，降低病蟲(chóng)害規(guī)模。3）雖然冬季病蟲(chóng)害出現(xiàn)概率較小，但在較為潮濕的南方地區(qū)，依舊會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模病蟲(chóng)害為害，種植人員要進(jìn)行定期清園，將病枝、病葉焚燒，清除病源，提高果樹(shù)生長(zhǎng)安全性［2］。

2.4 套袋預(yù)防

蘋(píng)果在花謝后，極易出現(xiàn)輪紋病、褐斑病、霉心病、綿蚜、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害。這些害蟲(chóng)通過(guò)侵害花朵、果實(shí)造成蘋(píng)果大量減產(chǎn)，引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為防止病蟲(chóng)害的侵入，在蘋(píng)果的謝花期需要噴灑兩次藥劑。蘋(píng)果套袋能有效提高蘋(píng)果的品質(zhì)，增加蘋(píng)果的產(chǎn)量，同時(shí)減少藥劑的噴灑，降低農(nóng)藥殘留，對(duì)病蟲(chóng)害起到積極的防治效果。在遭遇極端天氣時(shí)，套袋能降低對(duì)蘋(píng)果外貌的影響，保證其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但在套袋時(shí)，要注意防止病蟲(chóng)害隱藏在蘋(píng)果內(nèi)部，要保證蘋(píng)果無(wú)雜物、無(wú)露水。并在套袋前噴灑苯醚甲環(huán)唑等藥劑，防止病蟲(chóng)害因未及時(shí)發(fā)現(xiàn)而大規(guī)模擴(kuò)散。為保證套袋的規(guī)范性，果農(nóng)應(yīng)先將樹(shù)冠下的蘋(píng)果套塑料膜，防止出現(xiàn)果銹現(xiàn)象，保證果樹(shù)的增產(chǎn)，在蘋(píng)果外套質(zhì)量較好的紙袋，保證蘋(píng)果的質(zhì)量，防止病蟲(chóng)害侵入。

3 生物防治技術(shù)

3.1 金紋細(xì)蛾

金紋細(xì)蛾在生長(zhǎng)過(guò)程中以果樹(shù)的樹(shù)葉為食，造成葉面的拱起、彎曲。大量出現(xiàn)時(shí)會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)落葉，影響果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，降低果樹(shù)的產(chǎn)量。面對(duì)此類害蟲(chóng)，可采取以下措施。1）降低金紋細(xì)蛾的交配，達(dá)到減少其種族繁育的效果。2）降低金紋細(xì)蛾數(shù)量，通常采用性誘劑加配套誘捕器進(jìn)行捕捉，將其懸掛在果樹(shù)樹(shù)冠中下部，30 d左右更換誘芯，保證性誘劑的有效性。3）根據(jù)金紋細(xì)蛾數(shù)量釋放與其數(shù)量相符的天敵，如小繭蜂、姬小蜂等，保證果園的產(chǎn)量。

3.2 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)是最具破壞性的害蟲(chóng)之一，可以吸取葉片、花朵、嫩莖的汁液，并誘發(fā)病毒病，嚴(yán)重影響果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。對(duì)此，可采取以下生物防治技術(shù)。1）要對(duì)蚜蟲(chóng)的天敵進(jìn)行保護(hù)，在預(yù)防蚜蟲(chóng)時(shí)，不宜大規(guī)模采用殺傷性較強(qiáng)的殺蟲(chóng)劑，否則會(huì)造成蚜蟲(chóng)天敵大量死亡。2）在了解蚜蟲(chóng)數(shù)量后，可通過(guò)釋放天敵進(jìn)行消滅，如瓢蟲(chóng)、草蛉、寄生蜂等。同時(shí)需要注意對(duì)果園實(shí)施監(jiān)測(cè)，保證天敵與蚜蟲(chóng)比例為1 ∶30，維護(hù)果園的生態(tài)環(huán)境。3）可采用黃板、藍(lán)板對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行誘殺，降低病蟲(chóng)害密度。

3.3 螨蟲(chóng)

螨蟲(chóng)通過(guò)對(duì)果樹(shù)汁液的吸取導(dǎo)致果樹(shù)枝葉掉落，抑制果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，可采取以下生物防治技術(shù)。1）根據(jù)螨蟲(chóng)的趨光性特征，利用燈光進(jìn)行誘捕，減少成蟲(chóng)的數(shù)量，降低螨蟲(chóng)的出生率。2）釋放螨蟲(chóng)的天敵，如六點(diǎn)薊馬。根據(jù)螨蟲(chóng)類型的不同，釋放不同數(shù)量的天敵。3）采用多種預(yù)防手段結(jié)合的方式，解決螨蟲(chóng)的為害問(wèn)題，及時(shí)根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行方案的調(diào)整。

3.4 金龜子

金龜子屬于雜食類昆蟲(chóng)，其幼蟲(chóng)通過(guò)啃食植物的根部吸收營(yíng)養(yǎng)，屬于地下害蟲(chóng)為害最大的害蟲(chóng)。1）為保證果樹(shù)的安全，種植人員應(yīng)根據(jù)其假死的特性在傍晚晃動(dòng)果樹(shù)，將金龜子震落，統(tǒng)一滅殺。2）在金龜子成蟲(chóng)期間利用其喜愛(ài)糖醋的特性，可使用糖醋汁進(jìn)行誘殺，減少成蟲(chóng)數(shù)量。3）通過(guò)農(nóng)業(yè)防治手段進(jìn)行清園深耕，消滅金龜子幼蟲(chóng)，保證果樹(shù)根系安全。

4 藥劑噴灑技術(shù)

1）噴灑化學(xué)藥劑時(shí)，要注意劑量問(wèn)題，根據(jù)果園的實(shí)際病蟲(chóng)害數(shù)量，選擇對(duì)人類影響較小的藥劑，減少無(wú)公害蘋(píng)果的藥劑殘留。2）應(yīng)用新型技術(shù)設(shè)備，提高種植人員噴灑農(nóng)藥的效率，降低病蟲(chóng)害的密度。3）噴灑藥物時(shí)，要注意與生物預(yù)防相結(jié)合，注意化學(xué)藥劑噴灑的時(shí)間，遵循藥物使用說(shuō)明，靈活運(yùn)用各項(xiàng)藥劑，科學(xué)地進(jìn)行病蟲(chóng)害防治［3］。

5 結(jié)語(yǔ)

在進(jìn)行無(wú)公害蘋(píng)果種植時(shí)，要使用科學(xué)的手段預(yù)防病蟲(chóng)害，將生物防治、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)藥劑防治3 類方法進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，根據(jù)地域特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施。在無(wú)公害蘋(píng)果的種植過(guò)程中，采用更為安全的生物防治等科學(xué)化治理手段，可以在減少病蟲(chóng)害的前提下，維護(hù)自然環(huán)境的健康，彌補(bǔ)傳統(tǒng)農(nóng)藥的弊端，由此提高蘋(píng)果的質(zhì)量，生產(chǎn)真正的無(wú)公害蘋(píng)果。