江蘇沿海地區油菜全程機械化栽培技術

楊玉萍 王國平 薛根祥 郜微微 花 勁 王 春 趙小紅

（1.東臺市作物栽培技術指導站 江蘇東臺224200；2.東臺市農機技術推廣站 江蘇東臺224200；3.東臺市頭灶鎮農業中心 江蘇東臺224200）

農村勞動力減少， 油菜全程機械種植是大勢所趨，在油菜種植轉向機械化的過程中，如何實現油菜增產、穩產，不僅是保障油料供應的需要，也是一項亟需解決的技術難題。 東臺市地處江蘇沿海，是傳統的糧油生產大縣， 省政府下達東臺的油料種植任務面積逐年加大，為了完成油菜種植面積，必須有與農機相配套的高產栽培技術， 讓農民的油菜種植收益大幅提高，方能調動擴種油菜的積極性。 為攻克此技術， 東臺市作物栽培技術指導站與東臺市農機技術推廣站協作，從機械選用、調試，到茬口安排、品種選定、播種時間、用種量、肥水運籌、病蟲防治等農事操作，到最后機械采收和儲藏，進行了相關比較試驗，通過3 年多時間， 基本上摸索出一套較為成熟的栽培技術，2020 年在東部沿海地區大面積試種，由全國農業技術推廣服務中心油料處和江蘇省農業技術推廣總站牽頭， 組織相關專家對500 畝油菜田進行測產，實測產量達到3 750 kg/hm2，專家普遍認為該技術成熟可靠，適宜江蘇沿海地區推廣，其他地區可以借鑒，結合當地氣候和土壤特點，進行改進。

1 品種選擇

選用宜遲播、耐密植、耐裂莢、株高適中、高含油、 抗病防倒的適合機械化生產的雙低雜交油菜品種，如寧雜1818、寧雜 559、中油雜 19 等。

2 關鍵栽培技術

2.1 播前準備

旱茬：前茬離田后及時平整，清除雜草雜物。

水稻茬： 如果遇到干旱， 水稻收獲前7～10 d 灌1 次水。 如遇雨水過多， 開好四周圍溝， 要求畦溝、圍溝配套。 機械開溝，圍溝深25～30 cm，畦溝深20～25 cm，畦溝寬 20～30 cm。 10 月 25 日前后采用大型水稻聯合收割機收獲，稻草全量粉碎耕翻還田，埋茬深度20～30 cm。 然后撒施基肥、機械耙整均勻，使稻草全部覆埋與泥土融合，既保證還田效果，又不影響油菜出苗生長。

2.2 播種

2.2.1 播種時間 要適期早播， 水稻收獲后應搶時早播，一般在10 月底前播種為宜，最遲不超過11 月上旬。

2.2.2 播種用量 每畝播種量4.50～5.25 kg/hm2，可根據播種時間早晚適當增減，早播稀、遲播密。

2.2.3 播種機械 推薦采用黃鶴牌2BFQ-4 型和2BFQ-6 型油菜精量聯合直播機， 一次性完成開畦溝、旋耕、精量播種、施肥、覆蓋等多項作業環節。

2.2.4 機具調試要求 作業前先調整試驗機具，按漏播率≤2%，各行播量一致性變異系數≤7%，行距一致性變異系數≤5%、 播種深度1.5～2.0 cm 的質量指標要求調整機具。一般行距調整為20～30 cm，播種深度 1～2 cm。

2.2.5 播種要求 播種機采用條播作業方式， 作業時要走直，速度控制在15 km/h 左右；油菜邊行離溝約10～15 cm，不能出現漏播現象；要求播種均勻，深淺一致。 播種與開溝分開的機械則要求先施肥，后播種，再開溝覆土蓋籽。

2.2.6 播后墑情管理 播種遇秋旱，當土壤干燥（含水率小于40%），需要進行溝灌“跑馬水”，待土壤濕潤后立即放水，確保一播全苗。 遇雨水多年份要做好開溝排水防漬害。

2.3 施肥

機械直播油菜施肥原則：重施基肥，早施苗肥，適施薹肥，促使冬壯春發。 一般每畝總施肥量掌握在尿素 30～35 kg、過磷酸鈣 30～40 kg、氯化鉀 5～10 kg、硼肥1 kg， 視當地土壤肥力和前作適當增減。 一般磷、鉀、硼肥作基肥一次性施用，氮肥施用比例為基肥40%、苗肥30%、臘肥20%、薹肥10%。在花期可結合病害防治，葉面噴施磷酸二氫鉀，防止早衰。 提倡使用緩釋肥和側深施肥技術， 一次性基施油菜專用控釋肥（25∶7∶8）70 kg/hm2，種子與肥料異位同播、肥料側深施5 cm。

2.4 病蟲草害防治

2.4.1 病害防治 3 月上中旬，在初花期，采用大型植保機每畝用40%菌核凈可濕性粉劑1 000 倍或多菌靈1 000 倍液或70%甲基托布津100 g 加水40 kg噴施防治菌核病，也可用無人植保機進行飛防。 菌核病發病較重時，間隔7～10 d 再防治1 次。

2.4.2 蟲害防治 油菜苗期需注意猝倒病、蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾的防治， 后期注意蚜蟲和菌核病的防治。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉粉劑1 500～2 000 倍液防治；菜青蟲、小菜蛾在3 齡前用殺滅菊酯1 500 倍液噴殺。

2.4.3 草害防治 在油菜播種前或播種后出苗前施藥，每畝用 96%金都爾100 mL 對水30 kg 左右噴施進行土壤封閉。 以禾本科雜草為主的油菜田，在雜草2～3 葉時用 5%精禾草克乳油750 mL/hm2， 或 10.8%高效蓋草能乳油375 mL/hm2對水450～600 kg/hm2噴霧； 以闊葉草為主的油菜田， 在雜草 3～5 葉期，用50%高特克懸浮劑450～600 mL/hm2， 或30%好實多750 mL/hm2對水 450～600 kg/hm2噴霧。 化除用藥應避開低溫、寒流，選擇晴好天氣，防止產生藥害。

3 適期收獲

3.1 收獲時間

當植株有90%以上角果轉為枇杷黃， 種子含水量降至15%～20%，冠層略微抬起，且大部分葉片干枯脫落，主軸角果呈半枯黃，油菜植株上部果莢能用手指捏開，油菜籽呈品種固有顏色時，應及時收獲。

3.2 機械準備

收獲機械可采用久保田全喂入688 型、 湖州碧浪 200Y 型、星光至尊4LL-2.0D 型、上海向明 200 型等聯合收割機進行機械化收割。 安裝油菜專用割臺、專用凹板篩和雙層可調清選篩，調整工作參數。

3.3 機收時間

收獲日天氣應選避開陰雨天， 一天中最好時段是上午 9：00～12：00、下午 2：00～6：00。 應盡量避免中午高溫時收割，以免果莢炸裂，造成損失。

3.4 機收作業

（1）機械行走方法一般選用向心回轉法。

（2）根據油菜生長密度和高度，作業速度控制在低速3 檔至高速1 檔，中大油門勻速直線前進。 割茬高度控制在15～20 cm。

（3） 根據油菜植株含水率和表面濕度選擇喂入量，中午或陽光較好時，含水率和表面濕度較低，適當提高前進速度； 上午或傍晚時， 含水率和表面濕度較高， 適當減小前進速度， 控制損失率。 作業質量要求：總損失率≤8%、含雜率≤6%，割茬高度在10～30 cm 之間。

（4）作業中，機手必須經常檢查篩面是否堆積物過多，篩孔是否堵塞。

4 收后處理

油菜籽收獲后應及時烘干，機械烘干應采用低溫干燥工藝，注意油菜籽的水分含量不能超過8%，否則不能長期儲存，要及時加工銷售，防止菜籽發熱自燃。