江蘇淮北地區(qū)稻茬麥區(qū)超遲播小麥單產(chǎn)7 500 kg/hm2 高效栽培技術(shù)規(guī)程

徐德利 李國權(quán) 王 兵 劉冬玲

（連云港市農(nóng)作物技術(shù)指導(dǎo)站 江蘇連云港222001）

近年來，由于栽培方式的重大變化、片面追求水稻高產(chǎn)造成偏遲熟品種大量應(yīng)用、 重視水稻輕視小麥生產(chǎn)、“養(yǎng)老稻”遲收的生產(chǎn)習(xí)慣、規(guī)模化生產(chǎn)存在諸多問題、晾曬烘干不配套等原因，造成稻麥兩熟季節(jié)矛盾尖銳，水稻晚收、小麥遲播問題越來越突出，這既不利于稻茬小麥適期播種， 也不利于播種質(zhì)量的提高， 特別是連云港地區(qū)成為江蘇省水稻收獲最遲、小麥播種最遲、水稻栽插最遲、小麥?zhǔn)斋@最遲的雙晚地區(qū)，嚴(yán)重影響稻茬麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[1]。 江蘇淮北地區(qū)稻茬麥最適播期在10 月25 日前， 但在生產(chǎn)中適期播種的稻茬麥除部分雜交秈稻茬口外，90%以上不能適期播種。 據(jù)調(diào)查，連云港市20 萬hm2稻茬麥，10 月 25 日之前播種的占 10%左右，10 月 25 日至11 月 5 日播種的占 25%，11 月 5～15 日播種的占30%；11 月 15～25 日播種的占 25%，11 月 25 日以后播種的占10%。 因此，晚播麥播種面積占比較大，特別是超晚播種（一般指11 月15 日以后）稻茬麥面積達(dá)35%，超晚播稻茬麥實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，對稻麥周年生產(chǎn)及糧食安全意義重大。

1 產(chǎn)量指標(biāo)及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

1.1 產(chǎn)量

每公頃產(chǎn)量為7 500 kg。

1.2 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

每公頃穗數(shù) 600 萬～645 萬穗， 每穗粒數(shù) 30～35 粒，千粒重 38～42 g。

2 群體指標(biāo)

基本苗 330 萬～480 萬/hm2，冬前莖蘗數(shù) 900 萬～1 200 萬/hm2，最高莖蘗數(shù) 1 350 萬～1 500 萬/hm2。

3 品種選擇

選擇抗凍、抗病、抗倒伏尤其對小麥赤霉病抗性較好，適宜大播量、多穗且產(chǎn)量結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、灌漿速度較快的品種，選用半冬性或半冬偏春性品種，如連麥7 號、連麥 2 號、淮麥 33、淮麥 35、淮麥 40、徐麥 33 等。

4 播前準(zhǔn)備

4.1 及早排水搶收騰茬

于水稻后期提前開好“十字”溝或“串心”溝，及時退水，避免養(yǎng)老稻延遲成熟。 及時搶收搶播、騰茬。

4.2 秸稈還田

按照“碎草勻鋪→深埋整地（耕翻埋草+旋耕整地，或 1～2 次深旋埋草）→機(jī)械條（擺）播（或人工均勻撒播機(jī)械蓋籽）”的作業(yè)程序[2]， 采用有切碎、勻鋪裝置收割機(jī)，收割與碎草勻草配套，碎草長度控制在5 cm 左右，留茬高度10 cm 以下，秸稈勻鋪，不到位的要人工補勻，提高秸稈還田質(zhì)量。

4.3 耕翻整地

因地制宜采取耕翻、 旋耕等方式進(jìn)行埋草滅茬整地，機(jī)械動力要足（最好100 馬力以上），墑情適宜，確保旋耕埋草深度達(dá)到15 cm 以上，防止秸稈富積于播種層。

4.4 還田鎮(zhèn)壓

秸稈全量還田后機(jī)械鎮(zhèn)壓，避免秸稈架空現(xiàn)象。

5 播種

5.1 播種期

超晚播稻茬麥一般指11 月15~30 日播種，甚至11 月30 日后播種，力爭12 月10 日前播種結(jié)束。

5.2 種子處理

5.2.1 曬種 播前選晴好天氣曬種1～2 d，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。

5.2.2 種衣劑拌種 選用6%戊唑醇懸浮種衣劑（立克秀）10 mL，加水 300 mL，拌種 25 kg；或 20%粉銹寧用種子量的0.2%拌種； 或用春泉等專用小麥拌種劑20 g 或矮苗壯20 g 加水0.50～0.75 kg 稀釋后拌種6～10 kg，要求拌種均勻，現(xiàn)拌現(xiàn)播。

5.3 播種量

晚播稻茬麥獨稈栽培， 播量加大， 播量337.5～412.5 kg/hm2，基本苗控制在 330 萬～480 萬/hm2。 推遲播種要逐日增加播種量， 每晚播一天增加7.5 萬～15.0 萬基本苗，最多不超過525 萬。

5.4 適墑播種

晚播田一般在11 月以后， 雨水天氣明顯增多，排除田間積水，力爭早收騰茬，做到適墑播種，“寧遲勿爛”，避免爛耕爛種。 遇旱時要造墑播種。

5.5 播種方法

根據(jù)不同土壤墑情和茬口類型， 因地制宜選擇不同小麥條播機(jī)，采用機(jī)勻播（機(jī)條播或機(jī)撒播），減少使用套播、人工撒播等粗放播種方式[3]。

在碎草、勻鋪的基礎(chǔ)上，也可采取旋耕滅茬播種復(fù)式作業(yè)機(jī)械直接播種。 墑情適宜田塊采用免耕機(jī)條播， 選擇旋耕播種一體機(jī)完成 “旋耕—播種—蓋籽—鎮(zhèn)壓” 一次性作業(yè)， 行距20 cm， 播深一般2～3 cm； 或用小麥擺播機(jī)播種， 改條播為機(jī)械均勻擺播，先播種后淺旋滅茬蓋籽。 濕度偏大、質(zhì)地較黏重田塊采用機(jī)撒播或條撒播，播深2～3 cm。

5.6 提高播種質(zhì)量

搶抓播種進(jìn)度，提高播種質(zhì)量，做到播種均勻、播深適宜，避免粗放耕作導(dǎo)致深籽、露籽、叢籽等現(xiàn)象的發(fā)生，確保一播全苗，實現(xiàn)齊苗、勻苗、壯苗。

5.7 播后鎮(zhèn)壓

播后及時鎮(zhèn)壓是保證秸稈還田小麥播種質(zhì)量、保墑奪全苗的關(guān)鍵。 播后適度鎮(zhèn)壓，確保種土緊密結(jié)合，提高出苗率，防止吊空跑墑和干凍死苗的發(fā)生。推廣集收獲、還田、播種、施肥、鎮(zhèn)壓于一體的收播一體機(jī)，加快播種進(jìn)度，提高播種質(zhì)量。 遇冷冬年份可增施土雜肥或增加溝泥、秸稈覆蓋。

6 冬前管理

6.1 開溝

高標(biāo)準(zhǔn)配套內(nèi)外三溝，播種后開溝，豎溝3～4 m一道，溝寬 20 cm、溝深 20～25 cm。 距田埂 2～5 m 各挖一條橫溝， 較長的田塊每隔50 m 增開一條腰溝，溝寬25 cm、溝深25～30 cm。田頭出水溝要求寬25 cm、深40～50 cm，確保逐級加深、內(nèi)外三溝相通。

推廣機(jī)械開溝，利用機(jī)械開溝均勻覆土，減少露籽。 同時提高灌排效果，減輕澇漬危害。

6.2 澆灌齊苗水

出苗后根據(jù)土壤墑情遇旱（土壤持水量低于75%）澆好越冬水， 提高出苗率。 播種過遲， 年前達(dá)不到3 葉的小苗要慎灌越冬水，提倡澆足底墑水。

6.3 查苗補缺

對缺行斷壟達(dá)20 cm 以上，及時進(jìn)行催芽補種；對堆籽苗要及時移密補稀，保證苗全苗勻。

6.4 適時化除

播后芽前墑情適宜時，封殺雜草。 越冬前對播種時未封閉化除或效果不理想、雜草達(dá)標(biāo)田塊，及時根據(jù)草相進(jìn)行噴藥化除。

注意用藥應(yīng)掌握在日均溫穩(wěn)定在5℃以上、土壤墑情和溫度適宜、 天氣晴好、 無風(fēng)或微風(fēng)時用藥防治，提高化除效果，避開寒潮來臨前用藥，以防產(chǎn)生“凍藥害”。

7 肥料管理

7.1 總體要求

稻茬晚播麥推廣定量施肥和氮肥后移技術(shù)，控制返青肥，施好拔節(jié)孕穗肥[4]。肥料用量：施純N 240～270 kg/hm2，P2O5112.5 kg/hm2，K2O 120～150 kg/hm2。有機(jī)肥基施；磷鉀肥，基肥和拔節(jié)孕穗肥比例為6∶4，追肥在拔節(jié)期施用；氮肥，基肥、壯蘗肥或平衡肥、拔節(jié)肥、孕穗肥比例為 4.5∶1.0∶2.0∶2.5。

7.2 基肥

每公頃施復(fù)合肥 （N、P、K 各 15%）450～600 kg，尿素10 kg；灌南、灌云等部分地區(qū)高鉀田塊使用磷酸二銨375 kg。 還田播種小麥要在標(biāo)準(zhǔn)施肥量基礎(chǔ)上，增施總施氮量10%左右的氮肥， 防止秸稈腐熟過程中耗氮而影響壯苗。

7.3 苗期

為防止春季旺長，一般都是采取晚管、晚供肥水[5]。因苗補苗肥， 對基肥不足的田塊，1 葉1 心及時追施苗肥，一般每公頃施尿素75 kg，促進(jìn)苗期生長及分蘗的發(fā)生。

7.4 返青期

視苗情每公頃施壯蘗肥尿素45～75 kg。

7.5 拔節(jié)期

于葉齡余數(shù)2.5 時施拔節(jié)肥，每公頃施45%復(fù)合肥 300 kg，尿素 75.0～112.5 kg。

7.6 孕穗期

倒 1 葉 （葉齡余數(shù) 0.5～1.0） 時施孕穗肥尿素112.5 kg/hm2。 抽穗灌漿期用 0.2%磷酸二氫鉀或1.5%～2.0%尿素溶液750 kg/hm2作葉面肥噴施。

8 春季及中后期管理

8.1 前期（返青至春5 葉露尖）

在底肥（磷肥全部，氮肥40%）施好施足、越冬水灌好的前提下，春5 葉前重點是控制肥水，勿使分蘗過多、各層葉片過大，防止第一、二節(jié)間過分伸長，建立大群體、小個體的結(jié)構(gòu)。

8.2 中期（春5 葉露尖至抽穗期）

春5 葉露尖期重施肥水，氮素占總施肥量50%～60%，一般尿素 300～375 kg/hm2，并結(jié)合澆水。

8.3 后期（抽穗至成熟）

預(yù)防病蟲害和干熱風(fēng)，可根據(jù)病害、干熱風(fēng)發(fā)生情況，配制有抗干熱風(fēng)、防早衰功能的植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、殺菌劑、殺蟲劑的混合液進(jìn)行“一噴三防”，實現(xiàn)增粒增重。

8.4 化控防倒

播種時每公頃用矮苗壯150～225 g 對水337.5 kg拌種，在小麥返青至起身期（3 月上中旬）每公頃噴灑春泉矮壯豐750 g 或15%多效唑750～1 050 g/hm2對水450 kg 噴霧，以延緩生長、矮化株高、防倒伏。

8.5 凍害預(yù)防

適期播種、培育壯苗。 寒潮來臨前土壤干旱采取及時窨水護(hù)苗等措施防止凍害發(fā)生。 遇“倒春寒”結(jié)合灌水追速效氮肥或噴施植物調(diào)節(jié)劑，進(jìn)行補救。

8.6 病蟲草害防治

8.6.1 農(nóng)業(yè)防治 精選種子，推廣精量播種；平衡施肥，施用有機(jī)肥；清除溝渠路邊雜草，壓低病蟲草發(fā)生基數(shù)，合理輪作換茬。

8.6.2 物理防治 應(yīng)用殺蟲燈、性誘激素等捕殺害蟲。

8.6.3 化學(xué)防治 主要防治對象：紋枯病、白粉病、銹病、蚜蟲、紅蜘蛛等，重點防治小麥赤霉病。 堅持“預(yù)防為主，主動出擊” 和“適期防治、見花就打、盛花再打、遇雨補打”的原則。 用藥品種和使用方法以當(dāng)?shù)刂脖２块T推薦為主。

9 收獲與貯藏

6 月上中旬， 小麥臘熟末期及時收割、 晾曬、揚凈，水分低于13%進(jìn)倉貯藏。