豫南山區油茶新造林及幼林撫育技術

張 順梅 林王 芳金開美張 杰

（1.信陽市農業科學院 河南信陽464000；2.信陽市農業農村局 河南信陽464000；3.新縣林茶局 河南新縣465500）

《全國油茶產業發展規劃（2009-2020年）》將豫南山區劃為油茶一般發展區的較適宜栽培區，種植目標為3.5萬hm2[1]。油茶產業可作為豫南大別山區、桐柏山區僅次于茶產業的優選特色項目。培育油茶林能大幅度增加大別山、桐柏山區農民的收入，穩定山區脫貧攻堅成果，與鄉村振興有效銜接。筆者結合信陽的新縣、商城縣、光山縣和南陽的桐柏縣等傳統油茶產區的油茶產業發展實踐經驗，提出在整個豫南山區利用當地豐富的山場等自然資源建設油茶林及撫育幼林關鍵技術。

1 造林地選擇

油茶樹適應性強，可在丘陵、崗坡地種植。豫南山區發展油茶應選擇在海拔300 m以下，陽光充足的南坡、東坡、東南坡陽坡或半陽坡，坡度15°～25°之間，排水良好的丘陵、山崗，坡度太大不利于管護，增加造林成本，地勢平坦形成漬害難以建園成林。

2 土壤要求

油茶樹喜直射光，喜溫暖、濕潤的氣候，適宜在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質且含有少量石礫的pH 5～6的酸性紅壤土或紅黃壤土生長。

3 整地

對土壤進行2次開墾，初次開墾適宜安排在夏季或冬季，翻耕后的土塊經烈日暴曬或嚴寒冰凍，熟化土壤。清除地面各種附著物，深翻2遍，深度在60～80 cm之間，翻耕土塊不必打碎，以利于蓄水和熟化。道路規劃要考慮生產管理全程機械化作業，并完善排蓄設施，做到澇能排、旱能灌。盡量保持林地周邊的原有生態，并盡可能植樹，保持生態系統生物多樣性，良好的自然生態環境能涵養水土，有助于營造小氣候，建設高質量生態油茶林。

3.1 全墾

緩坡地建園可采用全墾，8～9月機耕，深翻60 cm，清除石塊、樹根等雜物，土壤暴曬熟化，11月耙平后環山定點挖穴，穴徑60 cm。

3.2 條墾

山坡按行距開環山水平帶，外高內低，帶寬2 m，按株距定點挖穴，穴徑60 cm。

3.3 穴墾

坡度稍大的采用穴墾，環山水平按株行距定點挖穴，種植密度因地制宜。適合林農小規模造林。

4 種植密度

根據地塊立地條件、油茶樹品種特性確定種植密度。土層深、土壤肥沃的山腳及緩坡地塊，采用3 m×4 m，即種植密度為56株/畝(油茶林幼齡期可間作套種豆類、花生等矮稈非藤類作物，留足1 m×1 m的油茶幼苗生長空間，以免與幼樹競爭水、肥、光、熱等資源)；土壤肥力較差及坡度較大的地塊，可適當密植。密度以盛果期油茶林覆蓋度在0.6～0.8之間為宜，建議密度3 m×3 m。

5 品種選擇與苗木質量

5.1 適宜豫南山區的油茶樹品種

目前全國新造林倡導選用通過省級以上鑒定，山茶油產量達到30～50 kg/畝的優良無性系油茶樹品種。豫南山區優先推薦秋分籽早花品種，以與豫南地理距離較近的江西省大面積推廣應用的長林系無性系油茶樹品種為主，主推4號、18號、27號、40號、53號、56號，其次是通過河南省鑒定、商城縣林科所選育、以實生苗建林的豫油茶1號和豫油茶2號。

5.2 苗木質量與要求

基地落地油茶苗必須帶有 “四證一簽”（種苗生產許可證、經營許可證、質量合格證、植物檢疫證及種苗標簽），規格達二級苗以上標準（1年生容器苗苗高15 cm以上、基徑粗0.25 cm以上，2年生裸根苗高30 cm以上、基徑粗0.4 cm以上），規模造林要求花期相近的4個以上單品搭配種植，嚴禁單一品種造林。鑒于豫南山區降水豐歉不一，提倡采用輕基質容器苗造林。

6 栽植時期與方法

6.1 適期栽植

栽植時間一般選在冬末至春初，即10月底至翌年3月底，土壤濕潤時栽苗，鑒于比南方油茶主產區積溫低，推薦豫南山區在早春栽植。該時間段一是時有間斷雨水，二是外出務工農民工回家過春節，既滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，又保證造林對用工的需求。

6.2 栽前準備與栽植方法

關注天氣預報，選擇陰雨天栽植，運輸途中要用蓬布把苗蓋好。規模造林應分批次起苗運輸，每次運苗要求2～3 d栽完。1穴1株，挖好的大穴回填土后，挖成與苗木根系長短深淺相適應的種植穴，要求栽植土細碎，苗子栽正，適當深栽蓋住嫁接口，根系舒展，填土踏實，澆透“定根水”，覆蓋一層松土，要求苗基部土堆略高于四周。定植后注意不定期及時補充水分。

7 撫育管理

“三分造七分管”，油茶栽植后應及時進行撫育管理，創造優越的生態環境條件，滿足油茶苗生長發育對肥、水、光、熱的需求，以保證油茶苗一栽全苗壯苗、精心培育及早成林。

7.1 除草

覆膜保墑防草，生態防草布覆蓋技術是近年來新造油茶林開發的一項適用技術。一般在新栽植苗基部周圍1 m2覆蓋長寬各1 m的新型多功能防草布，起到冬春保暖防凍、夏季保墑、防草等作用。嚴禁在林地開墾和幼林撫育期間噴灑農藥除草。

7.2 林下合理間作

在林內間種農作物可以達到以耕代撫的效果。間種花生、豆科綠肥等矮稈作物，不得間作藤蔓、高稈、吸水吸肥強的作物。

7.3 灌溉

新建油茶林苗期撫育要保證充足的水分供應，跟蹤觀察土壤墑情及時灌溉。

7.4 施肥

油茶樹的各生長發育階段都要從土壤中吸收大量養分，需肥量隨樹齡增長而增加。栽植第1年不施肥，第2~4年油茶幼樹施肥1年2次，冬季基肥每株苗施農家肥10～20 kg，春季追施速效肥，在春梢萌動前可施復合肥，每株施肥量每次不超過10 g。方法有撒施和環狀溝施。撒施是將肥料均勻撒在樹冠周圍，結合中耕翻入土中；環狀溝施即在樹冠外緣30 cm開挖圓形或半圓形溝撒施覆土。

7.5 修枝定型

根據油茶樹品種、樹形對幼樹分期分批修剪整形，形成豐產樹冠，栽植后在50 cm處打頂，促進側枝發育，形成主干和枝干，控制80～100 cm的主干高度，形成“一干三枝九條梢”的合理結構[2]。油茶幼樹整形分兩步：首先是養干。造林后第1～2年春梢應全部保留，使其迅速形成主干。第二步是定形。主干高60 cm截干，每一主枝上留蓄副主枝數目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪后及時除萌，幼樹修剪宜輕不宜重。修剪還可以控制油茶幼樹早期生殖生長，避免開花結實，調節植株進行營養生長，促使養分集中用于抽發壯枝，擴大樹冠。幼樹栽植之后前4年摘掉花蕾，以營養生長為主，促樹冠及早成型。

7.6 主要病蟲害防治

油茶俗稱“鐵桿莊稼”，發生病蟲為害很少有成災的情況，栽植成林有80年的豐產期，一般油茶林主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病，主要蟲害有蛀莖蟲、天牛、茶梢蛾、金龜子等[3]。病蟲害防治貫徹防重于治，以營造建林技術為基礎，注重保護天敵，采用生物防治、物理防治、農業防治相結合的綜合防治技術。具體的綜合防治方法：一是結合新建林措施，清除病源和蟲源。二是在發病高峰期的7～9月，用1%波爾多液加2%的茶枯水噴施3～4次，有很好的防治病蟲害效果。