蘋果園的改造與果園的智能化管理

王春榮（山東省龍口市諸由觀鎮農業綜合服務中心，山東 煙臺 265705）

對蘋果園進行改造與技術管理是保證其來年可以得以豐收的重要手段，為確保果園內蘋果樹可以健康生長，提高果園經濟效益，維護果園內生態平衡，必須對果園進行改造和技術管理，提升果園整體質量。與此同時，為大力實施鄉村振興戰略，著力推進農業物聯網、大數據、人工智能、衛星遙感、智能感應等信息化新技術，通過實現果園智能化管理來提高蘋果產量。

1 龍口市蘋果種植特點

近年來中國各地區蘋果產業相繼發展，蓬萊蘋果、棲霞蘋果、陜西蘋果、阿克蘇蘋果等都相繼聞名，而作為蘋果產業的先驅種植地，產業轉型問題亟待解決。對此，龍口市政府予以政策支持，其蘋果產業向高質量發展。龍口市作為山東省重要蘋果產區之一，目前面臨著“人老、樹老、品種老”，種植技術傳統，管理方法單一，高成本，低質量等一系列問題。龍口市委、政府對于提高其蘋果產業質量工作予以高度重視，并對此實施一系列戰略部署，對于老劣果園進行更新改造，引進新技術新品種，改善其環境郁閉，透光性差等問題。同時，制定出臺了《關于加快推進蘋果產業高質量發展的實施意見（2020—2022年）》和《龍口市蘋果產業高質量發展獎補辦法》，每年安排財政資金近2500萬元，通過政策鼓勵來引導蘋果產業改革創新，從優化果園土壤質量、對果樹樹體進行管理、使用間伐技術、對果樹進行修剪、對病蟲害進行防治等幾方面進行獎補，引導果農對果園進行大規模改革。對驗收合格的市級示范園每個補助60萬元，在煙臺市組織的評比中進入前3名的再獎勵200萬元。鎮級示范園200畝以上的每個補助24萬元，100畝以上的每個補助12萬元等。通過一系列的政策補助，極大程度地調動了龍口市果園種植戶的種植積極性[1]。

2 果園的改造與果園管理

2.1 優化土壤

2.1.1 深翻和土壤改良

對于龍口市而言，大多數都是老劣果園，果園內果樹種植時間長久，土壤狀態難以維持果樹生長，而且由于果樹果齡較大，其根莖發達，多與周圍土壤連接在一起，簡單的翻土已經不能達到應有的效果，因此需要逐年將翻土范圍進行擴大，進行深翻。一般深翻時是以樹干為中心，種植溝以外挖70 cm左右深溝，然后將肥料倒入其中，進行回填，回填時注意進行多層次填埋，以保證蘋果樹根莖的正常生長，并且要逐年擴大深翻范圍，一般在果樹的休眠期和深秋季節進行深翻，而土壤中除添加肥料外，還可以加入其他有利于改良土壤的物質，如沙子等。

2.1.2 清耕法管理土壤

清耕法管理土壤指在果樹生長過程中不斷清理土壤中生長的雜草，以保持土壤的疏松狀態。一般情況下也會在果園使用生草法，在果園生草可以增加果園內的有機物質生長，避免其水土流失，同時在果樹生長開花結果等重要時期，需要對果園內進行除草，避免其與果樹競爭養分和水源，影響果樹生長。同時還可以在果樹下覆蓋牧草，通過這類有機物質，為果樹增加養分，并且避免水分的蒸發，以此來改善土壤質量。

2.1.3 果園施肥和灌溉

果園需要定期施肥，而何時施肥，需要通過觀察果樹特定部位的枝葉以及土壤的養分情況決定。在施肥時倡導使用有機肥料，例如羊糞，豬糞，牛糞等等，有利于改善土壤環境，增加土壤養分。龍口市雖然降雨量充沛，但每年夏季七、八月份時，仍需要對果樹進行灌溉，多數情況下，采用滴灌法進行灌溉果樹。

2.2 運用間伐技術，優化果園管理

2.2.1 一次性間伐

對于樹齡較大，密度較高的果園，通常使用一次性間伐技術。在對果園使用一次性間伐技術進行改造后，可以將果園的通道打開，提高了果園的通風透光性。當果園種植地帶屬于平地和緩坡地帶時，可以采用隔行種植，進行一次性間伐。而當果園種植地帶屬于山地或陡坡地帶時，應采用隔一行種植進行間伐。使用這種種植方式可以減少病弱植株的出現，一次性間伐可以有效解決果園環境郁閉問題，一般使用一次性間伐技術后，要相隔5到6年才進行第二次間伐[2]。

2.2.2 計劃間伐

計劃間伐技術相對于一次性間伐技術而言，主要針對果樹樹齡在10到15年左右，種植密度中等的果園所進行的改造技術。計劃間伐需要在進行種植前制定相應的植株種植計劃，并對植株種類進行分類修剪。

2.3 樹體管理

2.3.1 葉面追肥

對果樹進行樹體管理時，不僅僅是局限于果樹的樹干或某一位置進行管理，而是對其根、莖、葉整體果樹進行管理，對果樹葉面追肥是為了確保果樹在結果時期可以進行穩定的光合作用，以延緩葉凋零，避免果蔬養分流失。在對果樹葉面追肥時，通常可以使用尿素液進行葉面追肥，在果樹樹葉凋零前半月左右，對果樹樹葉噴灑尿素液，可以延緩其凋零時間，從而起到增加果樹養分的作用。

2.3.2 樹體管理

對果樹進行樹體管理是對其整體進行修剪。對果樹樹體進行有效管理，可以增加果樹結果量，果樹在自然生長情況下，會根據外界因素產生大量的落花和落果現象，為了提高蘋果產業高效發展，通過觀察果樹開花結果的規律和所需條件在確保其結果質量的情況下，對果樹的果量進行調解。而判定果樹果量是否合理，可以通過以下三方面進行評判，第一，通過果樹樹干的橫截面積評定產量；第二，根據果樹樹枝的長短以及強弱程度進行產量評定；第三根據果葉數量的多少進行產量評定[3]。

2.4 果樹修剪

2.4.1 選擇適宜的形狀

運用間伐技術種植的果樹，在為其修剪時，要將其小樹冠修剪成大樹冠，其相對于小數冠形態而言，樹冠的形狀更為立體飽滿。在對果樹進行挑選時，要考慮到果園內原有果樹的形態和日后采用間伐法進行行距預留等因素。

2.4.2 提干

果園內郁閉通常會造成由于光線不足，果樹樹冠過于茂盛，從而導致產量低，對于果園管理不便等問題。對此，應將果樹樹干進行抬高，從整體上優化果樹結構，在進行果樹抬干工作時，無法做到一蹴而就，需要對其進行分批次實施，一般將在2到3年內逐步完成，在對果樹進行抬干時，可以采用撐枝或者是拉枝的方式將果樹的主枝干整體調高。

2.4.3 修剪主枝

對果樹主枝進行修剪，一方面是為了優化其整體結構，另一方面也是為了使果樹主枝干盡量向其他空缺方向生長，通常可以采用延長主枝干的方法，對其旁邊生長出的其他枝干進行修剪，只留下強壯的枝干讓其生長。在修剪過程中，還要避免對枝干大量修剪，以免影響果樹正常生長。

2.5 病蟲害防治

果樹生長過程中要注重對其病蟲害的防治工作，一般在果樹休眠期進行防治工作。果樹病蟲害防治主要采取預防為主，治療為輔的政策，例如，果樹的腐爛病，要趁早，趁小治療。在春季時做好果園內清潔工作，冬季時對于果樹主干老皮進行刮除，并且涂抹保護藥劑，在果樹生長前期涂抹保護藥劑，在果樹生長后期涂抹治療藥劑，保護藥劑與治療藥劑需要交替使用。

3 果園智能化管理

第一，智能環境監測。在蘋果園內安裝智能環境監測設備，借助互聯網技術對蘋果園內環境進行檢測，例如，土壤養分情況、水分含量等等，以此來對果樹生長情況進行實時監控，通過對環境的監控不斷提高果樹種植環境，確保果樹生長情況，為科學化種植果樹提供數據，提高果園產量。第二，智能灌溉系統。運用網絡技術對果園進行自動化灌溉，以此來提高灌溉效率。以往的人工灌溉不僅費時費力，工作效率也十分低，使用智能灌溉技術則可以運用互聯網絡技術通過遠程遙控對果園進行自主灌溉，當果園內水分不足時，將自動開啟灌溉系統，水分達到要求后進行關閉，以確保果園內果樹生長需求。第三，智能電子商城。市場上蘋果售賣資源有限，可以建設果園專屬商城，在網上對果園內產品進行推廣、銷售。借助互聯網絡信息傳播迅速的特性，在網上對果園內產品進行宣傳，以此來拓寬銷售渠道，擴大銷售規模。

4 結語

綜上所述，在對蘋果園進行改造和技術管理時，要以果園實際情況出發，根據果樹的生長情況，采用相應的管理辦法，以此來提高果樹品質，增加產量。同時，在日常管理中，還應積極探索，不斷發現其他改善果園管理辦法，使蘋果產業向高質量不斷發展。